一品鮮牛帶你品嘗正宗異域美食課件_第1頁
一品鮮牛帶你品嘗正宗異域美食課件_第2頁
一品鮮牛帶你品嘗正宗異域美食課件_第3頁
一品鮮牛帶你品嘗正宗異域美食課件_第4頁
一品鮮牛帶你品嘗正宗異域美食課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩3頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

一品鮮牛帶你品嘗正宗異域美食異域風味法國菜意大利菜^泰國菜>>>日本料理>>意大利菜?意大利菜味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調(diào)上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱，并喜用面條、米飯作菜，而不作為主食用。意大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其他國家所沒有的?？谖稅酆茫合渤钥狙蛲?、牛排等和口味醇濃的菜。每樣食品都是在適宜的季節(jié)，在風味最佳的時候趁新鮮吃。日本菜?日本料理講究營養(yǎng)的配比，而且喜吃生食：龍蝦、金槍魚、三紋魚，都是蘸了綠芥末和調(diào)料生食，吃進喝一些清酒。除生魚片、壽司外，日式料理的名菜還有鐵板燒、天婦羅、蘸生雞蛋吃的牛肉火鍋和類似中國涮羊肉的牛肉水鍋。但總的來說，與中餐相比，日本料理的口味要清淡的多，數(shù)量也少，習慣了大碗喝酒大塊吃肉的人恐怕會有吃不飽的感覺。泰國菜?泰國菜具有色調(diào)鮮艷,青脆新鮮,紅紅綠綠,眼觀極佳的優(yōu)點,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊尤魚等眾海鮮的肉感,都讓食客在未飽口福之前大飽了眼福,猛咽口水。從口味來講，酸辣是泰餐最大的特點。法國菜?法式菜肴的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味），加工精細，烹調(diào)考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣。用酒來調(diào)味，什么樣的菜選用什么酒都有嚴格的規(guī)定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論