食品藥品安全工作總結(jié)

第食品藥品安全工作總結(jié)食品藥品安全工作總結(jié)1

為了進(jìn)一步加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全，__鄉(xiāng)深入開展了食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動。

一、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度。

對肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，工商所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志，對沒有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)1起銷售未檢疫的豬肉，并當(dāng)場進(jìn)行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準(zhǔn)出”、“市場準(zhǔn)入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。

二、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度。

對18戶食品加工戶，其中豆制品3戶，鹵菜加工3戶、酒類3戶、掛面加工戶2戶、餐飲業(yè)7戶，進(jìn)行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)16戶已辦理衛(wèi)生許可證，其中8戶衛(wèi)生許可證未年檢，2戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知__市場監(jiān)督管理所，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作，嚴(yán)禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質(zhì)食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責(zé)任。

三、對生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn)，建立健全各項(xiàng)管理制度。

建立工作臺帳，對屠宰全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，同時對7戶屠宰戶簽訂食品安全責(zé)任書，嚴(yán)格實(shí)行查證。驗(yàn)據(jù)、檢疫、檢驗(yàn)制度，各盡其責(zé)，對違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場。

四、強(qiáng)力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定。

禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。與鄉(xiāng)中心學(xué)校管理責(zé)任書，嚴(yán)格按照學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實(shí)行事故報告制度，制定緊急預(yù)案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理，申請鄉(xiāng)政府會同相關(guān)執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進(jìn)行集中整治，責(zé)令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。食品藥品安全工作總結(jié)2

20__年，在__鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府，市食藥監(jiān)管局、衛(wèi)生局及食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我社區(qū)居委會深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，攻堅(jiān)克難，奮力拼搏，食品藥品安全監(jiān)管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健絡(luò)

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保社區(qū)人民群眾的消費(fèi)安全。嘉豐社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)主任任組長，副主任任副組長，社區(qū)志愿者為成員，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安絡(luò)隊(duì)伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，明確了社區(qū)各個監(jiān)管小組的責(zé)任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳，營造氛圍

上半年，我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法_意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是利用趕場日，在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。二是開展食品藥品安全知識講座。在社區(qū)市民學(xué)校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊300余份。三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料，衛(wèi)生信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設(shè)立知識宣傳點(diǎn)，居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。

三、明確目標(biāo)，加大整治

1、開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節(jié)、“五一”等節(jié)日期間，我社區(qū)提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外社區(qū)協(xié)管員、信息員聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。節(jié)日期間，我社區(qū)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

2、開展食品藥品安全宣傳活動。社區(qū)統(tǒng)一開展食品安全社區(qū)宣傳咨詢活動。現(xiàn)場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費(fèi)發(fā)放食品安全宣傳資料，宣傳有關(guān)食品

3、進(jìn)一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項(xiàng)檢查。為嚴(yán)防“地溝油”流入我街道進(jìn)行加工銷售和使用及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社區(qū)傳達(dá)了有關(guān)會議、文件精神。及時成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過廣播、宣傳欄、發(fā)放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學(xué)校食堂、餐飲店、糧油加工企業(yè)等單位開展重點(diǎn)檢查，在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。

上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下半年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

四、是營造宣傳聲勢，擴(kuò)大宣傳覆蓋

積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

五、是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度

認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對餐飲單位多監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。

總之，在20__年，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，_完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。食品藥品安全工作總結(jié)3

本年度，在局機(jī)關(guān)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委政府的悉心關(guān)懷下，我所認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于食品藥品監(jiān)督管理工作會議精神，圍繞確保人民群眾飲食用藥安全這一中心任務(wù)，結(jié)合黨的群眾路線教育實(shí)踐活動的新要求，切實(shí)加強(qiáng)基層基礎(chǔ)建設(shè)，深入推進(jìn)各類食品藥品監(jiān)督檢查工作，不斷整頓和規(guī)范轄區(qū)范圍內(nèi)食品、藥品市場秩序，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)，全力確保轄區(qū)人民群眾飲食放心、用藥用械安全有效?，F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：

一、對轄區(qū)監(jiān)管對象進(jìn)行全面調(diào)查摸底并建立檔案資料

我所通過對轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面的實(shí)地監(jiān)督檢查，摸清轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的數(shù)量、類別及分布情況，并收集食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的各種資質(zhì)資料，建立詳細(xì)的檔案資料。截止目前，對轄區(qū)的調(diào)查摸底工作已全面完成，轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況如下：

（一）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：食品生產(chǎn)企業(yè)共6家，其中酒類生產(chǎn)2家、糕點(diǎn)生產(chǎn)1家、肉制品生產(chǎn)2家、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)1家。

（二）食品流通環(huán)節(jié)：各類商店共計54余家，其中超市及副食店47余家、銷售有嬰幼兒配方乳粉的孕嬰店4家、外賣鴨脖店2家、糕點(diǎn)店1家。

（三）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：各類餐飲店共計43余家，其中大型1家、中型5家、小型17家、小吃店19家、快餐店1家。

（四）學(xué)校食堂：__轄區(qū)共有學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）11所，除__甘露小學(xué)、關(guān)帝小學(xué)及關(guān)帝春容幼兒園無食堂外，其它均設(shè)有食堂，其中職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂2家（注：其中1家正在申請辦理餐飲服務(wù)許可證，現(xiàn)場核查不符合發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)，已責(zé)令其整改后重新申請）、中學(xué)食堂3家、托幼機(jī)構(gòu)食堂4家。

（五）化妝品經(jīng)營店：共計7家。

（六）藥店（均經(jīng)營保健食品）：共計16家。

我所將轄區(qū)調(diào)查摸底與日常監(jiān)督及各類專項(xiàng)檢查工作結(jié)合開展，累計出動執(zhí)法人員120余人次，出動執(zhí)法車輛40余臺次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營單位200余戶次，對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在問題的單位現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令改正通知書、監(jiān)督意見書及餐飲服務(wù)和食品流通辦證通知書，責(zé)令其限期改正，并及時復(fù)查。

二、對申請食品流通及餐飲服務(wù)許可的單位進(jìn)行現(xiàn)場核查

在法律法規(guī)規(guī)定的時限內(nèi)對申請新辦和到期申請更換《食品流__可證》和《餐飲服務(wù)許可證》的單位進(jìn)行現(xiàn)場核查，截止目前，我所收到局食品流通監(jiān)管股發(fā)來現(xiàn)場查看表29份，已現(xiàn)場核查28家并返回局食品流通監(jiān)管股；收到局餐飲服務(wù)監(jiān)管股發(fā)來現(xiàn)場核查表18份，已現(xiàn)場核查16家并返回局餐飲服務(wù)監(jiān)管股。

三、按要求做好餐飲服務(wù)食品安全保障工作

按照我局文件要求，于20__年1月14日至1月22日負(fù)責(zé)在轄區(qū)關(guān)帝中學(xué)舉辦的“20__年加油冬令營活動”期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作；于20__年7月14日至8月2日負(fù)責(zé)在轄區(qū)__鎮(zhèn)、關(guān)帝鎮(zhèn)開展的“20__年加油夏令營活動”期間的餐飲服務(wù)食品安全保障。工作期間督促供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度和做好各類臺賬及保障專用表格的登記，現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令改正通知書1份，監(jiān)督意見書共4份。我局馬勤貴副局長于20__年1月17日親臨關(guān)帝中學(xué)督促指導(dǎo)我所嚴(yán)格做好食品安全保障工作。保障期間，未發(fā)生任何食品安全事件。

四、對轄區(qū)農(nóng)村群體聚餐進(jìn)行監(jiān)督管理

通過參加__鎮(zhèn)政府組織召開的村隊(duì)工作會議，向各村隊(duì)宣傳監(jiān)管農(nóng)村群體聚餐的相關(guān)規(guī)定及重要性，要求各村各隊(duì)負(fù)責(zé)人及時上報本村本隊(duì)的群體聚餐活動到我所，從而進(jìn)一步暢通了農(nóng)村群體聚餐的上報途徑。

截止目前，我所共接到轄區(qū)4起群體聚餐活動，均到現(xiàn)場對從事食品加工的人員的資質(zhì)進(jìn)行了核實(shí)，對食品采購、貯存及加工制作、食品留樣等過程提出了監(jiān)督指導(dǎo)意見。并現(xiàn)場出具了群體聚餐監(jiān)督意見書和現(xiàn)場檢查筆錄，聚餐期間未發(fā)生任何食品安全事件。

五、開展轄區(qū)食品安全快速檢測工作

按照《__區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)20__年__區(qū)食品安全快檢實(shí)施方案的通知》（綿涪食藥監(jiān)發(fā)〔20__〕37號）文件要求，我所嚴(yán)格遵照突出重點(diǎn)、分工合作的方式，及時在轄區(qū)開展對生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，特別是集體食堂使用量大、風(fēng)險較高的食品及其原輔料、餐飲具等重點(diǎn)品種進(jìn)行快篩快檢，共計完成150余批次產(chǎn)品的快速檢測。通過快檢發(fā)現(xiàn)各抽檢單位共同存在的問題主要是餐飲具清洗消毒不徹底或存放不當(dāng)造成污染，已現(xiàn)場責(zé)令存在問題的單位及時改正。

六、協(xié)助城北所開展文明城市指數(shù)測評監(jiān)督檢查工作

按照局機(jī)關(guān)的安排，我所分別自20__年8月4日至20__年9月30日和20__年11月10日至20__年11月14日協(xié)助城北所開展文明城市指數(shù)測評監(jiān)督檢查工作。檢查過程中逐街逐巷摸底排查，并嚴(yán)格做好各類監(jiān)管對象的登記，對個別未辦理健康證或健康證已過期的從業(yè)人員現(xiàn)場辦理臨時健康證，并要求其及時辦理正式健康證及食品安全培訓(xùn)合格證；對個別未辦理許可證或許可證已過期的單位現(xiàn)場辦理臨時許可證，并責(zé)令其及時辦理許可證；對所有監(jiān)管對象發(fā)放張貼五病調(diào)離制度、倡議書、社會主義核心價值觀，對餐飲服務(wù)單位發(fā)放文明餐桌行動座牌；完善經(jīng)營單位公示欄相關(guān)信息等。通過逐街逐巷逐店的監(jiān)督檢查，排查各類隱患，鞏固文明城市創(chuàng)建成果。

七、相繼開展各類食品藥品安全專項(xiàng)檢查工作

今年以來，按照我局統(tǒng)一安排部署，我所相繼開展了《酒類專項(xiàng)整治行動》、《調(diào)味品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查》、《食品藥品安全專項(xiàng)整治“亮劍行動”》、《餐飲服務(wù)食品安全大檢查》、《春季學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查》等一系列的專項(xiàng)檢查工作。

通過開展各類專項(xiàng)檢查，對轄區(qū)食品流通經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)經(jīng)營單位、學(xué)校食堂、藥店及化妝品經(jīng)營店均達(dá)到了至少2次的實(shí)地檢查，在執(zhí)法過程中嚴(yán)格做到文明公正執(zhí)法，認(rèn)真踐行以教育說法為主，行政處罰為輔的執(zhí)法理念，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行登記，督促經(jīng)營單位及時整改。

（一）食品流通領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治。累計檢查超市、副食店等經(jīng)營單位130余戶次，出動執(zhí)法車輛30余臺次，出動執(zhí)法人員90余人次，對發(fā)現(xiàn)未辦理《食品流__可證》或《食品流__可證》已過期的經(jīng)營單位出具辦證通知書，責(zé)令其限期辦理。對未持健康證及食品安全培訓(xùn)合格證的從業(yè)人員督促其盡快辦理后持證上崗。

（二）餐飲服務(wù)行業(yè)專項(xiàng)整治。累計檢查學(xué)校食堂、餐飲店、農(nóng)家樂等經(jīng)營單位140余戶次，出動執(zhí)法車輛35余臺次，出動執(zhí)法人員110余人次。通過日常監(jiān)督與專項(xiàng)整治相結(jié)合，不斷規(guī)范了轄區(qū)餐飲市場秩序，有效杜絕食品安全事故的發(fā)生。

（三）藥品、醫(yī)療器械及?；奉I(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治。累計檢查藥店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、化妝品經(jīng)營店等單位50余戶次，出動執(zhí)法車輛15余臺次，出動執(zhí)法人員40余人次。通過加大對藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位及化妝品、保健品經(jīng)營單位的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有力地打擊了各種違法行為，限度地規(guī)范了轄區(qū)藥械市場秩序。

八、行政處罰工作

本年度，我所向稽查中隊(duì)共計提交案源3起，其中經(jīng)營腐敗變質(zhì)的食品1起、超范圍經(jīng)營嬰幼兒配方奶粉1起，無證經(jīng)營散裝酒類及預(yù)包裝食品1起。對中山職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校食堂存放過期食品的違法行為現(xiàn)場給予警告行政處罰。

九、其他工作

全力做好轄區(qū)投訴舉報的處理工作、與__工商所開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法、大力開展食品藥品安全宣傳工作等等，及時完成局機(jī)關(guān)及__、關(guān)帝黨委鎮(zhèn)府臨時交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

十、20__年度工作安排

20__年，我所將繼續(xù)把保障人民群眾飲食用藥安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，振奮精神，堅(jiān)定信心，克難攻堅(jiān)，切實(shí)履行食品藥品監(jiān)督管理職責(zé)，努力推動全年各項(xiàng)工作任務(wù)的圓滿完成。

一是全面扎實(shí)地開展食品藥品市場日常監(jiān)管，加大巡查檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品藥品市場，保障人民群眾飲食用藥用械安全；

二是積極參加上級部門組織的各類培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并自覺加強(qiáng)對法律法規(guī)和相關(guān)業(yè)務(wù)知識的自主學(xué)習(xí)，全面提升個人綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時進(jìn)一步加大食品藥品法律法規(guī)和食品藥品安全工作宣傳力度，增強(qiáng)人民群眾的安全意識和依法維權(quán)意識；

三是努力做好食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)對餐飲、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，不斷落實(shí)對保健品、化妝品的監(jiān)管職責(zé)，努力營造良好安全的飲食環(huán)境，確保廣大群眾飲食安全；

四是進(jìn)一步加大農(nóng)村食品安全工作力度，全面推進(jìn)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預(yù)防和控制農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生；

五是積極爭取當(dāng)?shù)攸h委政府加大對食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法經(jīng)費(fèi)的投入，保證工作正常開展。

六是積極開展局機(jī)關(guān)及__、關(guān)帝黨委政府組織安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。食品藥品安全工作總結(jié)4

20__年是市食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的關(guān)鍵之年，為深入貫徹落實(shí)食品藥品安全工作，根據(jù)上級會議精神結(jié)合社區(qū)實(shí)際，特制訂20__年工作總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大精神，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以確保公眾飲食用藥安全為中心，以機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整為重點(diǎn)，不斷增強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的科學(xué)性、長效性和規(guī)范化，努力提升食品藥品科學(xué)監(jiān)管水平，有效保障和改善民生，為促進(jìn)社會和諧，全面建成小康社會作出新的貢獻(xiàn)。

二、落實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制

1.落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，完善考核機(jī)制。按照全面落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制的要求，將“食品藥品安全監(jiān)管”列入社區(qū)目標(biāo)責(zé)任制考核，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，堅(jiān)持條塊結(jié)合、以塊為主的工作格局，進(jìn)一步明確“屬地負(fù)總責(zé)、條線部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品藥品安全工作責(zé)任制。

2.配合機(jī)構(gòu)改革，創(chuàng)新監(jiān)管模式。按照上級部門對食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革的整體部署和要求，深入推進(jìn)社區(qū)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，積極探索基層食品藥品安全監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮食品藥品安全“網(wǎng)格化管理，組團(tuán)式服務(wù)”模式的作用，建立健全食品藥品安全協(xié)管機(jī)制，完善基層組織網(wǎng)絡(luò)。

三、分段協(xié)管，提升水平

1.食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：加強(qiáng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品品牌、標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建等建設(shè)，深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，積極配合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范市和出口食品質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建。

2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：配合重點(diǎn)食品的質(zhì)量安全監(jiān)督抽查、風(fēng)險監(jiān)測和食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險分類監(jiān)管，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)履行自檢義務(wù)，強(qiáng)化食品企業(yè)誠信體系建設(shè)，深入開展食品生產(chǎn)加工小作坊整規(guī)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管。

3.食品流通環(huán)節(jié)：配合食品流通許可證管理實(shí)施和食品流通環(huán)節(jié)各項(xiàng)監(jiān)管制度建設(shè)，增強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品抽驗(yàn)力度，全面推廣食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，組織開展各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。

4.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)：深入開展小餐飲整規(guī)工作，探索建立小餐飲、食品攤販長效監(jiān)管機(jī)制，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”和“千萬學(xué)生飲食放心工程”，強(qiáng)化集體用餐配送單位監(jiān)管，落實(shí)量化分級管理制度，加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督抽驗(yàn)工作，嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全違法行為，做好重大活動餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全保障工作。

5.生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)：配合建立健全生豬屠宰監(jiān)管機(jī)制、責(zé)任機(jī)制和投拆機(jī)制，加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)違禁藥品檢測，配合積極開展跨區(qū)域豬肉流通登記備案工作，完善豬肉市場準(zhǔn)入制度。

6.藥品安全監(jiān)管：注重源頭控制，強(qiáng)化藥師管理，配合抓好藥品醫(yī)療器械日常監(jiān)管、基本藥物質(zhì)量全程動態(tài)可追溯管理，大力推進(jìn)藥品監(jiān)管信息化建設(shè)，加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)(醫(yī)療器械不良事件)監(jiān)測，提升監(jiān)測報告數(shù)量和質(zhì)量。

四、加大力度，專項(xiàng)整治

1.深入開展食品專項(xiàng)整治。配合職能部門開展以乳制品、食用油、肉制品、米面制品、豆制品、酒類、嬰幼兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小餐飲、小攤販等食品小行業(yè)為重點(diǎn)的整治規(guī)范，深入推進(jìn)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”、“瘦肉精”等各類專項(xiàng)行動，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為。

2.全面推進(jìn)藥品安全整治。配合職能部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查，開展藥品非法添加、利用互聯(lián)網(wǎng)、郵寄等方式制售假劣藥品、非藥品冒充藥品、高風(fēng)險藥品醫(yī)療器械、特殊藥品等專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊生產(chǎn)銷售假劣藥械和城鄉(xiāng)結(jié)合部小藥店和小診所經(jīng)營使用假劣藥械、“走票”、“”經(jīng)營、出租柜臺、異地設(shè)庫經(jīng)營等違法行為。

五、夯實(shí)基礎(chǔ)，長效建設(shè)

1.打造宣傳教育平臺。按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的原則，不斷豐富宣傳內(nèi)容，創(chuàng)新宣傳形式，拓展宣傳載體，營造全社會關(guān)心支持食品藥品安全工作的良好氛圍。深化食品藥品法律法規(guī)和安全知識“五進(jìn)”宣傳活動，深入開展“食品安全宣傳周”、“藥品安全宣傳月”等主題宣傳活動。加大廣播等媒體宣傳，利用電子屏幕、宣傳展板、宣傳專題片等載體傳播食品藥品安全知識，鞏固食品藥品安全宣傳陣地建設(shè)，不斷增強(qiáng)宣傳的影響力和滲透力。

2.暢通投訴舉報途徑。加大對食品安全有獎舉報電話96317的宣傳，鼓勵群眾積極舉報違法違規(guī)線索，形成群防群控的社會監(jiān)督體系。

3.加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。完善食品藥品安全應(yīng)急體系和處理機(jī)制，提高應(yīng)急處置能力，及時有效應(yīng)對食品藥品安全事件。確保全年不發(fā)生Ⅳ級以上重大食品藥品安全事故。

六、鞏固成果，配合創(chuàng)建

為進(jìn)一步鞏固農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)成果，深化藥品安全示范街道創(chuàng)建活動，建立覆蓋城鄉(xiāng)居民的藥品監(jiān)管和供應(yīng)保障體系，對照目標(biāo)任務(wù)積極配合省級藥品安全示范市爭創(chuàng)活動，全面提升藥品安全保障水平，保障人民群眾用藥安全有效。具體創(chuàng)建活動目標(biāo)任務(wù)如下：

1.進(jìn)一步落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的藥品安全責(zé)任體系。政府對藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步加強(qiáng)，各鎮(zhèn)、街道和市有關(guān)部門藥品安全監(jiān)管職責(zé)明確，經(jīng)費(fèi)保障到位，考評制度健全。

2.創(chuàng)新藥品安全監(jiān)管手段，建立較為健全的藥品質(zhì)量安全信用體系，全面實(shí)施藥品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫管理，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位電子監(jiān)管全覆蓋，藥品質(zhì)量規(guī)范化管理水平全面提升。

3.農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)水平不斷提升，建立健全信息暢通、反應(yīng)靈敏、處置及時、政府與社會互動的藥品基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)藥品監(jiān)管網(wǎng)行政村、社區(qū)的全覆蓋;建立健全源頭可控、配送規(guī)范、運(yùn)行有序的農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。

4.建立科學(xué)有效的藥品不良反應(yīng)(醫(yī)療器械不良事件)監(jiān)測和藥物濫用監(jiān)測體系以及藥害事件應(yīng)急處理網(wǎng)絡(luò)和機(jī)制。廣泛開展藥物預(yù)警宣傳。

5.嚴(yán)厲打擊涉藥違法行為，基層藥品市場秩序更加規(guī)范、環(huán)境更加凈化，轄區(qū)內(nèi)無無證生產(chǎn)經(jīng)營行為，無制售假藥行為，無違法藥品廣告發(fā)布，無藥品安全事件發(fā)生。群眾對藥品市場秩序滿意度明顯提高。

6.廣泛開展合理用藥宣傳，群眾安全用藥、合理用藥和自我保護(hù)意識明顯增強(qiáng)，能初步掌握處方藥、非處方藥分類基本常識，了解濫用藥物的危害性，懂得從合法渠道購買藥品。食品藥品安全工作總結(jié)5

蘭新社區(qū)20__年度食品藥品工作總結(jié)今年以來，在街道的領(lǐng)導(dǎo)下，我社區(qū)以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真履行食品藥品監(jiān)管職能，為保障人民群眾飲食用藥安全，促進(jìn)餐飲業(yè)和醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)，現(xiàn)將我社區(qū)20__年食品藥品安全工作總結(jié)如下：

一、工作開展情況

（一）加大宣傳力度，創(chuàng)造工作氛圍

一方面是加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品、藥品安全宣傳。廣泛宣傳食品藥品法律法規(guī)和餐飲食品安全知識，制作宣傳展板2個，發(fā)放宣傳材料200余份，懸掛宣傳條幅2次。另一方面是大力宣傳食品藥品監(jiān)管成果及工作動態(tài)，為我社區(qū)開展食品藥品安全監(jiān)管工作營造了良好氛圍。

（二）以開展創(chuàng)建文明社區(qū)為抓手，加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。

1．強(qiáng)化日常監(jiān)管。一是進(jìn)一步規(guī)范了食品藥品經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營行為，提升企業(yè)的管理意識、誠信意識和質(zhì)量意識。二是加強(qiáng)特殊藥品管理。加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)毒性藥品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，并按時上報了各類檢查報表。三是開展了醫(yī)療機(jī)構(gòu)用藥用械專項(xiàng)檢查。對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)（民營醫(yī)院）的藥品（基本藥物）購進(jìn)、使用、儲存情況進(jìn)行了檢查，對存在問題提出整改意見，檢查覆蓋率100%。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題制發(fā)成工作簡報，及時進(jìn)行通報，要求他們加大“規(guī)范藥房”建設(shè)工作力度，從合法渠道購進(jìn)藥品，保證藥品質(zhì)量，確保群眾用藥用械安全。

2．打擊非藥品冒充藥品活動。按照市局文件要求，嚴(yán)格要求零售網(wǎng)點(diǎn)不得超范圍經(jīng)營、不得非藥品冒充藥品銷售等行為，通過開展此項(xiàng)活動，進(jìn)一步規(guī)范了零售藥店經(jīng)營行為，提高了藥品安全責(zé)任意識、自律意識和誠信意識，保障人民群眾購藥放心，增強(qiáng)人民群眾的藥品消費(fèi)信心。

3．大力開展非法添加和濫用食品添加劑整治行動。按照街道相關(guān)文件要求，我社區(qū)及時制定方案，并宣傳了非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作精神，要求餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)開展非法添加和濫用食品添加劑及餐飲食品安全工作自查工作，并及時開展專項(xiàng)行動。同時，給餐飲網(wǎng)點(diǎn)及轄區(qū)居民張貼和發(fā)放食品添加劑宣傳材料200余份，要求各餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)落實(shí)食品添加劑采購索證索票和查驗(yàn)記錄制度，以及食品添加劑“五專”管理制度。不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。

4．大力開展重點(diǎn)時段餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治。為確保轄區(qū)居民餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，我社區(qū)開展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治、兩節(jié)兩考期間食品安全專項(xiàng)整治、亞硝酸鹽專項(xiàng)整治、

地溝油專項(xiàng)整治、餐飲環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑、奶制品、食品油等一系列的專項(xiàng)整治工作。通過各類專項(xiàng)檢查，消除了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的安全隱患，更大程度的保障了轄區(qū)居民餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)飲食安全。

二、存在問題

（一）廣大居民用藥安全意識不高，社區(qū)居民對識別假劣藥品的能力和自我保護(hù)意識比較弱。

（二）我社區(qū)餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)存在基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生條件差、從業(yè)人員法律意識、質(zhì)量意識淡薄等現(xiàn)狀，餐飲環(huán)節(jié)存在一定的監(jiān)管盲區(qū)和食品安全隱患。

三、全年度工作打算

（一）結(jié)合餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑專項(xiàng)整治工作宣傳，繼續(xù)利用各種渠道大力宣傳以《中華人民共和國食品安全法》為主的一系列的食品藥品法律法規(guī)知識、食品藥品監(jiān)管新職能，讓全社會了解藥監(jiān)、支持藥監(jiān)工作，為食品藥品監(jiān)管工作創(chuàng)造良好氛圍。

（二）繼續(xù)采取有效措施，加強(qiáng)日常監(jiān)管，深入開展餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑專項(xiàng)整治、餐飲網(wǎng)點(diǎn)等各類專項(xiàng)整治活動，確保不出現(xiàn)重大的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全和藥品安全事故。食品藥品安全工作總結(jié)6

在20__年中，我鄉(xiāng)按照省、市、縣食品藥品工作會議精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際工作，認(rèn)真開展食品藥品監(jiān)督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針，齊抓共管，使新場鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管水平進(jìn)一步提高，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年工作情況總結(jié)如下：

一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。

為了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉(xiāng)對全年食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面部署，切實(shí)落實(shí)工作職責(zé)，為此，我鄉(xiāng)成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并聯(lián)合衛(wèi)生院、學(xué)校、綜治辦等部門，使食品藥品工作形成及時有效的體系，在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時，明確了鄉(xiāng)、村單位等部門的監(jiān)管責(zé)任及考核目標(biāo)，各信息員實(shí)行區(qū)域分工，并簽訂責(zé)任狀，對不履行職能造成影響或后果的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。

二、加強(qiáng)監(jiān)管力度，整治成效明顯。

（一）開展節(jié)日期間食品藥品安全檢查。

結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，在春節(jié)、清明節(jié)、“五一”節(jié)和端午節(jié)，對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、藥店、診所、商店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食制品、飲料等進(jìn)行了檢查。

檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，少數(shù)商店存在銷售過期食品等行為。根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，我鄉(xiāng)馬上對問題餐飲單位做出限期整改的要求。針對問題商店，嚴(yán)肅批評了商家。在我鄉(xiāng)未發(fā)生一起食品藥品安全事故，確保群眾的飲食用藥安全。

（二）開展校園食品安全專項(xiàng)檢查。

為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，今年，我鄉(xiāng)對轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。這次檢查的主要內(nèi)容：

一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理模式、進(jìn)貨渠道、是否建立臺賬、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等。

二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。

三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)。

四進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。針對發(fā)現(xiàn)的問題，我們要求學(xué)校對相關(guān)責(zé)任人做出嚴(yán)肅處理，對食堂加強(qiáng)巡查監(jiān)管，做到常巡查、常整改、常清潔。

（三）我鄉(xiāng)為了確保人民群眾身體健康，認(rèn)真做好《農(nóng)村集體聚餐》方案。

針對農(nóng)村辦理紅白喜事時，聚餐人數(shù)通常都在50人以上的實(shí)行食品留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應(yīng)向村委會申衣略去案登記，并與村食品藥品監(jiān)管信息員簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》，同時填寫《農(nóng)村像模像樣聚餐備案登記表》。

三、加強(qiáng)宣傳力度，提高群眾食品藥品安全意識。

食品藥品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到國家經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，我們始終把宣傳教育、提高群眾食品藥品安全意識作為工作的重中之重。通過發(fā)放宣傳材料、打宣傳標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、趕場擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規(guī)及食品藥品基本安全知識。

縱觀1-9月工作，我鄉(xiāng)至今沒有發(fā)生一起安全事故，但也發(fā)現(xiàn)存在不少問題。

一是監(jiān)管能力還有待提高，與監(jiān)管的、任務(wù)還不相適應(yīng)。

二是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位誠信自律意識不高，農(nóng)村群眾食品安全意識不強(qiáng)，食品安全形勢仍不容樂觀。

三是執(zhí)法困難，有個別生產(chǎn)經(jīng)營單位老板不愿配合檢查，冷言冷語給執(zhí)法帶來很大阻力。

今年我們在食品安全上做了大量的工作，也取得了一定的成績，但與上級部門的要求還有一定的差距。今后，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，創(chuàng)新思路，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，強(qiáng)力推進(jìn)全鄉(xiāng)的食品藥品安全監(jiān)管工作，確保人民群眾的飲食用藥安全，在即將到來度國慶中秋兩節(jié)做好宣傳，為老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。食品藥品安全工作總結(jié)7

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保社區(qū)居民的消費(fèi)安全。上半年，我社區(qū)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，現(xiàn)工作情況如下：

一是開展日常食品藥品安全宣傳活動。以社區(qū)信息員為基礎(chǔ)，街道提供的宣傳資料，信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時在社區(qū)設(shè)立食藥知識宣傳點(diǎn)，居民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。

二是開展食品藥品安全知識講座。4月26日，社區(qū)工作人員參加淮南市“四員”業(yè)務(wù)培訓(xùn)會；7月6日帶領(lǐng)社區(qū)工作人員及轄區(qū)單位人員參加安徽省食品藥品安全知識大講堂走進(jìn)淮南培訓(xùn)會。

三是加大專項(xiàng)整治力度。為防止非法食鹽流入到市場，社區(qū)工作人員到轄區(qū)經(jīng)營食鹽的超市進(jìn)行一戶戶排查。查看食鹽的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等。向經(jīng)營戶宣傳山東岱岳制鹽魯晶牌食鹽、東岳牌食鹽兩個牌子的食鹽禁止進(jìn)貨、銷售，從流通環(huán)節(jié)上進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

四是圍繞20__年食品安全周“尚德守法、共治共享食品安全”主題。通過進(jìn)小區(qū)、進(jìn)商鋪等形式深入開展食品安全周宣傳活動。促進(jìn)居民樹立健康飲食理念，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營意識，提升消費(fèi)信心，提高食品安全意識。

五是開展小攤販?zhǔn)称钒踩[患排查工作針對轄區(qū)內(nèi)食品小攤販進(jìn)行摸底排查，建立詳細(xì)的登記臺賬，全面掌握轄區(qū)食品小攤販的數(shù)量、產(chǎn)品種類、基本條件、質(zhì)量安全狀況等情況。對未辦理健康證的小攤販，督促其辦理健康證，有健康證的小攤販督促其到__工商所登記備案，確保主體資格合法。

六是結(jié)合文明城市的創(chuàng)建，倡導(dǎo)轄區(qū)居民做好餐桌文明，__社區(qū)按照街道食安辦要求，對轄區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)開展餐桌“倡導(dǎo)綠色生活，反對鋪張浪費(fèi)”宣傳工作。

一年來我們雖然做了大量工作，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下一步我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作：

一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。

二是營造宣傳聲勢，擴(kuò)大宣傳覆蓋

積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳陣地，讓居民在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度

對餐飲單位多監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。

總之，在20__年，我們將切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。

食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。食品藥品安全工作總結(jié)8

今年以來，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，在縣食安辦、縣食藥監(jiān)局指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以確?！皟蓚€安全”為目標(biāo)，堅(jiān)持改革與監(jiān)管并重，執(zhí)法與服務(wù)并舉，抓好整頓規(guī)范食品藥品市場秩序，扎扎實(shí)實(shí)地推進(jìn)食品、藥品監(jiān)管工作的全面發(fā)展，為確保我鄉(xiāng)人民飲食用藥安全作出了積極的努力。特將一年工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

1、為建立健全食品藥品安全責(zé)任機(jī)制，全面落實(shí)城鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任，防止食品污染和有害食品危害人體健康、危及人民群眾生命安全，成立了鎮(zhèn)食品藥品安全委員會。成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管副鎮(zhèn)長為副組長的食品藥品安全委員會，全面主持開展食品藥品安全辦工作。

2、鎮(zhèn)政府與各村、鎮(zhèn)屬各單位、學(xué)校、協(xié)管單位簽定了《鎖陽城鎮(zhèn)人民政府食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確了村委會和學(xué)校在食品藥品安全工作中的監(jiān)督匯報職責(zé)，確保把食品藥品安全全面開展，把工作落在實(shí)處。

3、鎮(zhèn)政府聘用食品安全協(xié)管員8名，明確各村組干部為食品藥品安全信息員43名，協(xié)助鎮(zhèn)食安辦做好食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。負(fù)責(zé)對本村村民進(jìn)行食品藥品安全法律法規(guī)和安全知識的宣傳工作；對本村的專業(yè)廚師進(jìn)行登記管理；農(nóng)村50人以上自辦宴席的登記備案工作；協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室做好食品藥品安全誠信體系建設(shè)工作；參與本村發(fā)生的食品藥品安全突發(fā)事件的處理。

4、安排鎮(zhèn)食藥監(jiān)所和農(nóng)業(yè)服務(wù)中心不定期開展食品藥品安全隱患檢查、制定重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)排查、管理措施。每季度開展食品安全隱患分析會議，對食品加工企業(yè)和養(yǎng)殖場房進(jìn)行排查確保食品原料安全上市。

二、工作落實(shí)情況

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合聯(lián)合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)食品藥品安全狀況有明顯改觀。

1、按時按要求召開食品安全工作會議，認(rèn)真貫徹落實(shí)會議精神。積極按時按要求參加縣食品安全各種工作會議及培訓(xùn)學(xué)習(xí)并能認(rèn)真做好貫徹落實(shí)會議。

2、每季度召開村組食品安全信息員和個體戶培訓(xùn)會議。做到有記錄、有計劃、有措施。培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行測試，掌握培訓(xùn)情況，使培訓(xùn)會落到實(shí)處，起到實(shí)際效果。

3、掌握食品從業(yè)單位詳細(xì)情況，建立“四品一械”監(jiān)管檔案。對食品生產(chǎn)、流通、餐飲、等環(huán)節(jié)都建立臺帳。做到全面監(jiān)管，避免監(jiān)管漏洞。目前我鎮(zhèn)餐飲單位12家，食品流通單位34家，醫(yī)療機(jī)構(gòu)4家，藥店1家，屠宰場1家，養(yǎng)殖大戶25戶。做到了全面監(jiān)管。并對來我鎮(zhèn)批發(fā)食品的流動車輛做了備案登記，確保食品來自正常渠道，并且做到可查可追溯。

4、以民為本，組織實(shí)施食品放心工程，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動，加大對食品安全的宣傳和督查力度，每月開展一次不定期的日常監(jiān)督檢查。7月至10月，有針對性的開展了開學(xué)、中秋、國慶期間的食品安全專項(xiàng)檢查四次，尤其加強(qiáng)了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度。此外，還對群體性聚餐場所食品衛(wèi)生和餐具消毒情況進(jìn)行了指導(dǎo)及監(jiān)督，通過聯(lián)合加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障了人民群眾的飲食安全。

5、為確保全鎮(zhèn)范圍內(nèi)農(nóng)村集體聚餐和人民群眾身體健康及生命財產(chǎn)安全，預(yù)防食物中毒和食源性疾病及其他事件發(fā)生全鎮(zhèn)建立聚餐申報備案制度、監(jiān)督管理制度，備案率100%，今年大型聚餐25次全部備案。

6、建立投訴舉報制度，今年接到投訴舉報3次，并依法追究了相關(guān)涉事人的責(zé)任，起到增強(qiáng)群眾意識，保護(hù)群眾利益的作用。

7、全面落實(shí)縣食安辦及食藥監(jiān)局下發(fā)的各項(xiàng)任務(wù)，保障節(jié)假日、重大活動期間餐飲食品安全。開展學(xué)校周邊專項(xiàng)檢查3次確保學(xué)生飲食安全，落實(shí)“明廚亮灶”工程，目前已完成60%，在餐飲服務(wù)與食品流通企業(yè)全面完成了外置化工作，在專項(xiàng)整治結(jié)束后的不定期“回訪”中發(fā)現(xiàn)治理效果明顯，未出反彈現(xiàn)象。

8、加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警應(yīng)急體系建設(shè)。并且建立了食物中毒應(yīng)急預(yù)案，舉行學(xué)校食堂食物中毒應(yīng)急演練一次保證了一旦有情況就能在第一時間內(nèi)得到及時有效的處理。

9、認(rèn)真落實(shí)宣傳好市、縣食品藥品安全委員會的各種會議和文件精神，開展集中宣傳4次，發(fā)放宣傳資料300余份，提高了群眾對食品安全工作重要性的認(rèn)識和自我保護(hù)意識。

10、按時按要求報送上級要求的報表、總結(jié)、報告、內(nèi)容健全。

三、存在的問題和下一步工作計劃

1、加強(qiáng)宣傳，提高群眾食品藥品安全意識。運(yùn)用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進(jìn)行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規(guī)，進(jìn)一步提高群眾的食品藥品安全意識。

2、做好回訪工作，加大食品藥品市場安全監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品藥品在市場流通。繼續(xù)抓好推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程和“電子一票通”臺賬實(shí)行工作。

3、加強(qiáng)制度建設(shè)。按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，及時制定和完善食品安全工作的監(jiān)督管理制度，逐步建立我鎮(zhèn)食品安全的長效機(jī)制，繼續(xù)加大對食品安全的監(jiān)管力度，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。

總之食藥安全無小事，群眾健康是大事，在過去的一年里，我們雖然在食品藥品安全工作上取得了一定成效，但工作中也還存在不足，譬如小飲食攤點(diǎn)占道經(jīng)營、無證經(jīng)營現(xiàn)象尚未完全消失；食品添加劑食品銷售許可未能正常進(jìn)行；

餐飲監(jiān)管職能重新劃分后，相應(yīng)工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強(qiáng)工作沒有突出特色，沒有創(chuàng)造食品藥品安全新亮點(diǎn)，這些都是需要我們在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)和完善的。同時，也敬請各位領(lǐng)導(dǎo)給我們提出寶貴的意見和建議，以便我們在今后的工作中認(rèn)真加以改進(jìn)。食品藥品安全工作總結(jié)9

20__年，圍繞年初制定的食品安全工作責(zé)任目標(biāo)，我們以“省級食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮各職能部門的協(xié)同作戰(zhàn)功能，重點(diǎn)整治，教育引導(dǎo)，逐步規(guī)范，在種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)上，狠抓了全鎮(zhèn)食品（藥品）安全工作，我們的做法是：

一、制度健全責(zé)任明確，工作常態(tài)化。

切實(shí)加強(qiáng)了對食品（藥品）安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，鎮(zhèn)黨委政府以黨委副書記、常務(wù)副鎮(zhèn)長徐同志為組長，分管安全、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)等領(lǐng)導(dǎo)為副組長，工商、派出所、衛(wèi)生、防疫、教育等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全監(jiān)管小組，根據(jù)人事變化適時調(diào)整，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程，把食品藥品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)經(jīng)常性的工作來抓，與全鎮(zhèn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展等中心工作同安排、同部署、同考核。同時，與各村、駐郝店各單位簽訂了目標(biāo)管理責(zé)任書，將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細(xì)化到各村及各相關(guān)部門，一級抓一級，層層抓落實(shí)，形成了一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門協(xié)同抓的良好工作局面。建立健全了食品藥品安全相關(guān)制度，配置了專門的辦公場地，完善了《郝店鎮(zhèn)食品藥品安全管理工作方案》，制定了協(xié)管員（信息員）管理制度、明確了協(xié)管員（信息員）工作職責(zé)，建立了食品藥品安全協(xié)管工作網(wǎng)絡(luò)，安排村計生專干、企事業(yè)單位的安全員兼任食品藥品安全協(xié)管信息員。

二、形式多樣，宣傳多樣化。

我們采用會議、培訓(xùn)、專欄、標(biāo)語橫幅、知識講座等多種形式，對各學(xué)校（幼兒園）、企業(yè)、餐飲業(yè)主、食品藥品生產(chǎn)、銷售點(diǎn)等重點(diǎn)人群、重點(diǎn)對象，反復(fù)宣傳《食品藥品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，宣講假冒偽劣商品鑒別知識及農(nóng)村家宴食品藥品衛(wèi)生安全知識。到目前為止，我們已經(jīng)開展食品藥品安全宣傳教育進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)莊活動5場次，發(fā)放宣傳資料3500余份，張貼標(biāo)語100多條，懸掛橫幅10條，宣傳教育做到了貼近實(shí)際、貼近生活、貼近消費(fèi)者，營造了良好的宣傳氛圍，較明顯地增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信守法意識。

三、清理整頓，強(qiáng)化管理食品（藥品）市場規(guī)范化在食品藥品市場監(jiān)督管理上，我們集中行動，清理整頓，規(guī)范運(yùn)作，源頭治理，重點(diǎn)打擊與引導(dǎo)規(guī)范并重，疏堵并舉努力營造安全的食品藥品市場。

一是全面推行了食品藥品經(jīng)營信用監(jiān)管制度，從源頭遏止食品藥品不安全因素。針對中小學(xué)生和農(nóng)村老人安全意識相對較弱、貪便宜等特點(diǎn)，我們加強(qiáng)學(xué)生食堂的飲食安全監(jiān)管檢查，對學(xué)校內(nèi)部小賣部、學(xué)校周圍及農(nóng)村食品藥品零售點(diǎn)實(shí)行“進(jìn)貨臺賬”制度，堅(jiān)決杜絕“三無”食品（飲品）流入市場;二是集中整頓，強(qiáng)力規(guī)范食品藥品消費(fèi)市場。在“五一”、“六一”、“十一”等重大節(jié)日，我們組織公安、工商、檢疫、衛(wèi)生等職能部門，會同市食品（藥品）安全檢查行動，對轄區(qū)的食品（藥品）進(jìn)行排查，對糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產(chǎn)品、酒類、奶制品、兒童食品藥品等重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行集中清理整頓，共出動人員100多人次、車輛30臺次，檢查食品藥品經(jīng)營門店60多戶、餐館5戶、學(xué)校食堂3個、小食店20個，藥品經(jīng)營門店4家、村衛(wèi)生室醫(yī)療站17個，沒收無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量安全標(biāo)志、無檢驗(yàn)報告書及過期食品（藥品）17種34公斤并全部銷毀，取締無證經(jīng)營攤點(diǎn)7處。三是加強(qiáng)經(jīng)常性管理，有效地防止不安全因素的反彈。按照《食品（藥品）安全工作方案》，我們做到“四個一”的經(jīng)常性管理，即對食品（藥品）市場及流通環(huán)節(jié)一月一檢查，對各檢查情況一月一公布，對安全信息協(xié)管員一月一回訪，對食品（藥品）安全工作半年一評比，引導(dǎo)消費(fèi)者健康消費(fèi)，最大限度地壓縮了不法行為的生存空間。食品藥品安全工作總結(jié)10

20__年上半年，在縣食品藥品監(jiān)督局正確領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)高度重視食品藥品安全工作，認(rèn)真落實(shí)相關(guān)會儀和文件精神，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水平得到全面提升，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康與食品安全。現(xiàn)將20__年度食品藥品安全工作總結(jié)如下：

一、20__年工作情況總結(jié)

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織

為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)政府不斷充實(shí)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長，分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工作；各村也相應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu)，從組織上保證了工作有序開展。鄉(xiāng)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品藥品安全工作機(jī)制開展工作。年初制定了工作方案和工作計劃；同時也明確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，并與各村和相關(guān)單位簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。召開一次食品藥品安全會議，對全鎮(zhèn)食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署。要每季度求按照部門職責(zé)、分工合作、各司其職，對食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。

2、廣泛宣傳，營造良好氛圍

我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今年以來，利用趕場日發(fā)放宣傳資料和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放宣傳資料100余份進(jìn)行宣傳。同時建立了鎮(zhèn)食品藥品工作站，為進(jìn)一步做好宣傳工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督整治

我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全巡查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查、整治相結(jié)合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關(guān)職能部門協(xié)助和配合縣食藥局對全鎮(zhèn)食藥經(jīng)營單位進(jìn)行常規(guī)檢查1次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一家超市在賣過期食品進(jìn)行了沒收處罰。協(xié)助縣食藥局對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局對中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小吃店進(jìn)行專項(xiàng)檢查1次。今年我站還配合鎮(zhèn)安全檢查對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查整治1次，日常隱患排查主要場所為學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點(diǎn)等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì)量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品留樣等經(jīng)營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱患問題，鎮(zhèn)食藥站及時指出并責(zé)令限期整改。

4、嚴(yán)格管理，防范未然

為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的.所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營單位建立監(jiān)管檔案，做到一戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經(jīng)營單位情況，而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。

與此同時，我鄉(xiāng)根據(jù)《縣農(nóng)村自辦宴席食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對本鄉(xiāng)農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行登記備案。8月中下旬針對農(nóng)村升學(xué)宴較為集中的特點(diǎn)，我鄉(xiāng)準(zhǔn)備專門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員，進(jìn)行專項(xiàng)檢查、指導(dǎo)、備案。

5、完善機(jī)制，建立應(yīng)急體系

為確保能夠及時處置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī)構(gòu)，制訂應(yīng)急預(yù)案，明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實(shí)施，由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)處置。同時鄉(xiāng)政府還設(shè)立了投訴舉報電話，隨時接受投訴舉報和應(yīng)急報告，確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。

二、20__年下半年工作計劃

我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠(yuǎn)。下半年年我鎮(zhèn)將著重做好以下幾方面工作：

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，主要是才從事食品藥品工作，對食品藥品方面的法律法規(guī)，政策知識不熟，對食品藥品日常監(jiān)管業(yè)務(wù)不熟，只有提高自身的法律法規(guī)、政策知識水平，才能做好食品藥品的監(jiān)管工作。

2、抓好隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品藥品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，只有提高隊(duì)伍素質(zhì)、規(guī)范制度建設(shè)才能確保工作正常開展，我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組織實(shí)施工作，加大對村協(xié)管員、和應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)，進(jìn)一步提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平，同時督促相關(guān)人員認(rèn)真履行職責(zé)。

3、繼續(xù)加強(qiáng)對中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留盲點(diǎn)，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。

4、積極穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村自辦宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度建設(shè)，力求形成長效機(jī)制。對農(nóng)村流動廚師加大培訓(xùn)力度，普及食品安全知識，增強(qiáng)其對法律法規(guī)的掌握和了解。

5、加大隱患排查力度，特別是在重點(diǎn)場所和重要時間節(jié)點(diǎn)（節(jié)假日期間）開展排查活動，規(guī)范食品藥品市場，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平。

6、加大食品藥品安全知識的宣傳力度，提高群眾的食品藥品安全意識。食品藥品安全工作總結(jié)11

今年以來，我鎮(zhèn)在縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，圍繞《縣20__年食品安全工作要點(diǎn)》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，全面實(shí)施食品藥品安全工程，積極營造放心消費(fèi)、安全的食品藥品市場環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全，取得了一定成效，全鎮(zhèn)上半年無食品藥品安全事故發(fā)生?，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：

一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)

為了全面抓好食品藥品安全工作，并將工作落實(shí)到人。為此，我鎮(zhèn)及時成立了鎮(zhèn)食品安全委員會，鎮(zhèn)長擔(dān)任組長，成員由工商所、畜牧站、長寧醫(yī)院、長寧學(xué)區(qū)、食藥所、派出所等職能部門組成，下設(shè)食品安全委員會辦公室，負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作，同時對食品安全監(jiān)督協(xié)管員及信息員制度進(jìn)行了細(xì)化，完善了食品安全相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。

二、建立制度

為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實(shí)效，我鎮(zhèn)根據(jù)縣食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會制度，堅(jiān)持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;二是建立定期與不定期檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，對鎮(zhèn)內(nèi)所有消費(fèi)場所進(jìn)行檢查，半年來共組織食品藥品監(jiān)督檢查3次，先后對超市、農(nóng)村小商店、餐飲企業(yè)、小攤販、藥店、小作坊、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，從源頭上控制了食品藥品質(zhì)量安全，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益;三是建立了監(jiān)督制度，為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時的保護(hù)，消費(fèi)糾紛得到及時的處理，我鎮(zhèn)及時對外公開了食品藥品監(jiān)督舉報電話，同時食藥所實(shí)行坐班制負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。

三、明確目標(biāo)，加大整治

1、日常監(jiān)管。今年以來，鎮(zhèn)黨委、上級部門結(jié)合食藥安全點(diǎn)多、面廣、線長的特點(diǎn)，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品安全風(fēng)險大排查工作要求，對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進(jìn)行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況?；咀龅搅说鬃忧?、情況明，同時對各類食藥風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行登記和梳理，做到工作開展有的放失。截止目前，轄區(qū)內(nèi)共有各類監(jiān)管對象197戶，從業(yè)人員458人。其中食品流通經(jīng)營戶60戶，食品生產(chǎn)經(jīng)營戶20戶，餐飲服務(wù)經(jīng)營戶55戶，藥品零售經(jīng)營戶4戶，醫(yī)療機(jī)構(gòu)3戶，醫(yī)療器械經(jīng)營戶1戶，保健食品經(jīng)營戶5戶，化妝品經(jīng)營使用經(jīng)營戶8戶，農(nóng)村餐飲服務(wù)隊(duì)10個。共查處過期食品共86瓶/袋，監(jiān)管農(nóng)村家宴45起，辦理健康證144人。

2、食品安全風(fēng)險大排查百日專項(xiàng)行動。全縣食品安全風(fēng)險大排查百日專項(xiàng)活動開展以來，鎮(zhèn)按照“早、快、細(xì)、全”的工作原則，迅速掀起了轄區(qū)食品安全風(fēng)險大排查活動高潮，一是廣泛宣傳，造氛圍。針對大排查活動特點(diǎn)，及時將活動公告在各行政村進(jìn)行了張貼，結(jié)合“平安長寧”宣傳活動，利用各村大喇叭廣泛宣傳食品安全風(fēng)險大排查百日專項(xiàng)行動目的、內(nèi)容和要求，充分調(diào)動人民群眾參與活動的積極性和主動性，為排查活動營造了濃厚的工作氛圍。二是及時培訓(xùn)，保質(zhì)量。抽調(diào)食藥所全體人員按時參加縣食藥局組織的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，同時組織食藥所人員進(jìn)行座談，相互學(xué)習(xí)，確保將活動要求弄懂學(xué)會，確保排查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性。三是夯實(shí)責(zé)任，促進(jìn)度。根據(jù)縣局方案，及時制定了《鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險大排查工作方案》，明確工作重點(diǎn)，工作責(zé)任，確保了排查工作快速推進(jìn)。截止目前，出動排查人員50余人次，排查行政村22個，自然村32個，排查各類經(jīng)營戶135戶，建檔135戶。

3、節(jié)日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在元旦、春節(jié)、清明、“五一”等節(jié)日期間，我鎮(zhèn)食藥所提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時在節(jié)前組織人員對轄區(qū)的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，檢查的重點(diǎn)是衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過檢查，部分經(jīng)營戶仍然存在操作場所簡陋，食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起，“三防”設(shè)施缺少等等，針對暴露問題，鎮(zhèn)食藥所及時下發(fā)了監(jiān)督意見書和責(zé)令整改通知書，確保了整改措施落實(shí)到位。

四、提高認(rèn)識，強(qiáng)化宣傳

為了使食品安全工作全面推開，我鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念。同時我鎮(zhèn)以全省食品安全風(fēng)險大排查百日專項(xiàng)行動為契機(jī)，以農(nóng)村“村村通”廣播為平臺，結(jié)合平安長寧建設(shè)和長寧街道一、四、七集會以及食品安全宣傳周活動，先后張貼食品安全風(fēng)險排查公告30余份，發(fā)放各類食藥宣傳資料9000余份，制作各類宣傳條幅8條，開通“村村通”廣播累計時長50余小時，真正做到了食藥安全宣傳，老幼皆知。食品藥品安全工作總結(jié)12

20__年以來，我社區(qū)在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，結(jié)合我社區(qū)的實(shí)際情況，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，全面實(shí)施食品藥品安全檢查，積極營造放心消費(fèi)、安全的食品藥品環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全，取得了一定成效，我社區(qū)20__年以來無食品藥品安全事故發(fā)生?，F(xiàn)將20__年工作總結(jié)如下：

一、落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)

為了全面抓好食品藥品安全工作，并將工作落實(shí)到人。為此，我社區(qū)及時成立了食品安全委員會，書記李永紅擔(dān)任組長，成員由社區(qū)干部、網(wǎng)格員、居民小組長組成，同時對食品安全監(jiān)督協(xié)管員及信息員制度進(jìn)行了細(xì)化，完善了食品安全相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。

二、建立制度

為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實(shí)效，我社區(qū)根據(jù)食品安全委員會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度，一是建立了例會制度，堅(jiān)持一月一次例會，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展；二是建立定期與不定期檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，對轄區(qū)內(nèi)所有消費(fèi)場所進(jìn)行檢查，20__年以來共組織食品藥品監(jiān)督檢查11次，做到了一月一巡，先后對超市、餐飲企業(yè)、小攤販、藥店、小作坊、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，從源頭上控制了食品藥品質(zhì)量安全，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益；三是建立了監(jiān)督制度，為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時的保護(hù)，消費(fèi)糾紛得到及時的處理，我社區(qū)及時對外公開了食品藥品監(jiān)督舉報電話，同時食藥所實(shí)行坐班制負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。

三、明確目標(biāo)，加大整治

1、日常監(jiān)管。今年以來，我社區(qū)結(jié)合食藥安全點(diǎn)多、面廣、線長的特點(diǎn)，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，結(jié)合食品安全風(fēng)險大排查工作要求，對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進(jìn)行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。

2、節(jié)日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在元旦、春節(jié)、清明、“五一”、國慶等節(jié)日期間，我社區(qū)提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時在節(jié)前組織人員對轄區(qū)的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，檢查的重點(diǎn)是衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過檢查，部分經(jīng)營戶仍然存在操作場所簡陋，食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起，“三防”設(shè)施缺少沒有證照等等。

四、提高認(rèn)識，強(qiáng)化宣傳

為了使食品安全工作全面推開，我社區(qū)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念。通過板報、標(biāo)語電子LED屏、發(fā)放宣傳資料等載體，向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識，大力宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權(quán)的意識。

通過此次全面詳細(xì)的檢查，轄區(qū)內(nèi)的食品安全形勢總體良好，但也存在一些不足之處，食品安全監(jiān)管工作任重道遠(yuǎn)，我們將更進(jìn)一步加強(qiáng)檢查和監(jiān)管力度，充分發(fā)揮社區(qū)監(jiān)督作用，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。食品藥品安全工作總結(jié)13

20__年是改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制開局之年，半年來,鄉(xiāng)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品管理局的正確指導(dǎo)下，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動為契機(jī)，以保證人民群眾的飲食用藥安全為目標(biāo)，盡職履責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上”的安全”.現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全半年工作總結(jié)如下：

一、高度重視，健全隊(duì)伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉(xiāng)干部十分緊缺的情況下調(diào)整兩名干部成立鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理站，由分管副鄉(xiāng)長任站長；二是各村配了食品藥品協(xié)管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設(shè)施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉(xiāng)食品藥品安全預(yù)案。做到了有人管事，有地方辦事，有經(jīng)費(fèi)開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真宣傳。年初鄉(xiāng)就成立了以副鄉(xiāng)長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，采取會議，書寫標(biāo)語，發(fā)放宣傳資料，專題培訓(xùn)等多種方式對食品藥品安全的法律，法規(guī)進(jìn)行宣傳。召開專題會議，發(fā)放宣傳資料400余份，專題培訓(xùn)二次，受訓(xùn)人員達(dá)200余人次，通過宣傳使全鄉(xiāng)的干部群眾對食品藥品安全的認(rèn)識有了明顯的提高。

三、認(rèn)真摸底，建立臺賬。鄉(xiāng)政府組織食品藥品監(jiān)督管理站人員和協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行食品經(jīng)營，食品生產(chǎn)，藥品經(jīng)營的進(jìn)行全面摸底調(diào)查，挨家挨戶進(jìn)行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺賬，做到了家底清，情況明，為制定管理措施取得了第一手資料。

四、嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，規(guī)范辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現(xiàn)場查看，把好第一關(guān)，為縣局發(fā)證提供合法合規(guī)的依據(jù)，半年來換證、辦證的規(guī)范了5個。

五、加大巡查力度，規(guī)范合法經(jīng)營。半年來我們把日常巡查和專項(xiàng)巡查相結(jié)合。專項(xiàng)檢查了全鄉(xiāng)奶粉，化妝品市場。對重點(diǎn)部位、學(xué)校做到了一月一次巡查，到目前為止全鄉(xiāng)基本做到了食品藥品等的經(jīng)營合法，通過監(jiān)管基本使全鄉(xiāng)的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大群眾的好評，這也是我鄉(xiāng)在黨的群教活動中，走基層解民憂辦的實(shí)事之一。

六、建全制度，確保安全。通過摸底調(diào)查，我鄉(xiāng)的特點(diǎn)是面積大，經(jīng)營戶多，管理難度大，專業(yè)人員少。稍不注意就會有死角，就會出現(xiàn)一些意想不到的情況。為此我們制定了巡查制度和月報制度，要求各協(xié)管員必須每月向鄉(xiāng)報告食品藥品經(jīng)營安全情況和巡查情況，特別要求農(nóng)村辦壩壩宴的必須申報，不申報就要追協(xié)管員的責(zé)。還要求把農(nóng)村辦宴席的廚師進(jìn)行統(tǒng)一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉(xiāng)食品藥品安全有了明顯的好轉(zhuǎn)。

半年來鄉(xiāng)的食品藥品監(jiān)督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進(jìn)一步完善，二是食品藥品管理人員的執(zhí)法資格有待解決，執(zhí)法力度不大，三是協(xié)管員的管理能力有待提升。下半年工作任務(wù)重，特別是農(nóng)村辦酒席是高發(fā)期，食品流通量大，我們將在縣委政府領(lǐng)導(dǎo)下，在縣局的指導(dǎo)下，完善制度，采取有效措施管好食品藥品流通經(jīng)營各個環(huán)節(jié)，對農(nóng)村的民間廚師建檔管理，規(guī)范辦席申報管理，規(guī)范經(jīng)營生產(chǎn)管理，為鄉(xiāng)老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。食品藥品安全工作總結(jié)14

在過去的一年里，我鎮(zhèn)緊緊圍繞創(chuàng)建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，通過加強(qiáng)宣傳教育，開展“清死角，打窩點(diǎn)”專項(xiàng)整治活動。努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品安全環(huán)境。現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：

一、建立健全組織隊(duì)伍。

建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組并下設(shè)辦公室，張建存副鎮(zhèn)長擔(dān)任組長，班子成員擔(dān)任副組長，由司法所長張立堯任辦公室主任，下設(shè)三名成員。從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有序開展。

二、建立網(wǎng)格化管理

鎮(zhèn)政府與各村協(xié)管員簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品安全主體責(zé)任；充分利用各村配備的食品藥品協(xié)管員，具體管理本村的食品藥品安全和日常監(jiān)管。

三、健全機(jī)制，有效保障。

一是制定專項(xiàng)整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務(wù)明確、措施有力；二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動2次；三是落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度，加強(qiáng)了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管；四是實(shí)行集體聚餐申報制度，并做到有申報必指導(dǎo)，進(jìn)一步健全我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系。通過加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴(yán)格自律，提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平。

四、加強(qiáng)工作常態(tài)化管理

根據(jù)省、市、縣要求開展了“五小”食品業(yè)態(tài)調(diào)查統(tǒng)計工作，為進(jìn)一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查。每逢節(jié)日期間組織領(lǐng)導(dǎo)小組和各村協(xié)管員開展食品安全全面檢查。

在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。食品藥品安全工作總結(jié)15

二季度是抓好全區(qū)食品藥品安全各項(xiàng)工作落實(shí)的黃金季和關(guān)鍵期，為鞏固一季度冷湖全區(qū)食品藥品安全“百日攻堅(jiān)”成果，按照州局部署要求，冷湖行委食藥安委制定了食品藥品“會戰(zhàn)黃金季”實(shí)施方案，在一季度食品藥品“百日攻堅(jiān)”取得成效的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進(jìn)二季度食品藥品專項(xiàng)行動?，F(xiàn)將“會戰(zhàn)黃金季”工作總結(jié)如下：

一、重點(diǎn)工作開展情況

(一)整治食品安全。冷湖地區(qū)共有食品經(jīng)營戶85戶，其中食品流通經(jīng)營戶20戶，餐飲服務(wù)單位32戶，單位企業(yè)食堂24個，生產(chǎn)加工小作坊5個，食品攤販4個。結(jié)合地區(qū)實(shí)際，行委食安辦組織監(jiān)管部門先后對食