酒店勞動(dòng)關(guān)系管理

會(huì)計(jì)學(xué)1酒店勞動(dòng)關(guān)系管理勞動(dòng)關(guān)系概念與內(nèi)容酒店勞動(dòng)合同的訂立、變更與解除酒店員工的工傷處理酒店員工社會(huì)保險(xiǎn)酒店員工勞動(dòng)爭(zhēng)議的解決學(xué)習(xí)內(nèi)容:第1頁(yè)/共33頁(yè)熟悉勞動(dòng)關(guān)系的主體與內(nèi)容了解并掌握酒店員工的工傷處理熟悉并運(yùn)用酒店員工社會(huì)保險(xiǎn)的險(xiǎn)種與繳納熟悉并運(yùn)用酒店員工勞動(dòng)爭(zhēng)議的解決方法和流程學(xué)習(xí)要求第2頁(yè)/共33頁(yè)使學(xué)生形成對(duì)酒店勞動(dòng)關(guān)系管理的系統(tǒng)認(rèn)知掌握如何與酒店員工簽訂、變更和解除勞動(dòng)合同了解并能夠?yàn)榫频陠T工辦理各項(xiàng)保險(xiǎn)學(xué)會(huì)處理各項(xiàng)勞動(dòng)爭(zhēng)議學(xué)習(xí)目的:第3頁(yè)/共33頁(yè)勞動(dòng)關(guān)系的主體與內(nèi)容酒店員工的工傷處理學(xué)習(xí)重點(diǎn):第4頁(yè)/共33頁(yè)酒店勞動(dòng)合同的訂立、變更、解除酒店員工社會(huì)保險(xiǎn)險(xiǎn)種的辦理酒店員工勞動(dòng)爭(zhēng)議解決方法和流程學(xué)習(xí)難點(diǎn)第5頁(yè)/共33頁(yè)【案例導(dǎo)入】酒店加班昏倒，5天后不治身亡是否算工傷第6頁(yè)/共33頁(yè)第一節(jié)勞動(dòng)關(guān)系概述一、酒店勞動(dòng)關(guān)系相關(guān)概念勞動(dòng)關(guān)系雙方當(dāng)事人勞動(dòng)關(guān)系的內(nèi)容酒店勞動(dòng)關(guān)系是指員工與酒店之間在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的關(guān)系。第7頁(yè)/共33頁(yè)一、勞動(dòng)關(guān)系概述1、勞動(dòng)關(guān)系用人單位（雇主）勞動(dòng)者（雇員）勞動(dòng)給付與工資的交換關(guān)系，勞動(dòng)力與資本相結(jié)合的表現(xiàn)，是勞動(dòng)過(guò)程的社會(huì)形式雇員的判斷——不能從所從事的勞動(dòng)種類識(shí)別工資勞動(dòng)第8頁(yè)/共33頁(yè)與勞動(dòng)關(guān)系的區(qū)別：是否體現(xiàn)國(guó)家意志

特征構(gòu)成要素：2、勞動(dòng)法律關(guān)系主體：雇員和雇主內(nèi)容客體勞動(dòng)法律事實(shí)內(nèi)容是權(quán)利和義務(wù)(勞動(dòng)關(guān)系勞動(dòng)法律關(guān)系雙務(wù)關(guān)系具有國(guó)家強(qiáng)制性第一次調(diào)整第二次調(diào)整違約侵權(quán)時(shí)勞動(dòng)法律行為勞動(dòng)法律事件第9頁(yè)/共33頁(yè)3、勞動(dòng)關(guān)系調(diào)整的方式調(diào)整方式基本特點(diǎn)勞動(dòng)法律法規(guī)體現(xiàn)國(guó)家意志勞動(dòng)合同體現(xiàn)勞動(dòng)關(guān)系當(dāng)事人雙方的意志集體合同體現(xiàn)勞動(dòng)關(guān)系當(dāng)事人雙方的意志民主管理制度參與的身份、對(duì)象和形式企業(yè)內(nèi)部勞動(dòng)規(guī)則體現(xiàn)雇主意志(單方法律行為，本企業(yè)內(nèi)適用)勞動(dòng)爭(zhēng)議處理制度對(duì)勞動(dòng)關(guān)系的社會(huì)性調(diào)整（調(diào)解、仲裁、訴訟）勞動(dòng)監(jiān)督檢查制度保證實(shí)施，對(duì)監(jiān)督檢查主體的相關(guān)行為規(guī)范我國(guó)勞動(dòng)關(guān)系的轉(zhuǎn)變-了解第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)注意區(qū)別第10頁(yè)/共33頁(yè)二、目前我國(guó)酒店勞動(dòng)關(guān)系現(xiàn)狀勞動(dòng)保護(hù)不完善勞動(dòng)關(guān)系穩(wěn)定性差勞動(dòng)用工不規(guī)范第11頁(yè)/共33頁(yè)集體合同制度1、集體合同概述

概念與分類特征與勞動(dòng)合同的區(qū)別主體不同內(nèi)容不同功能不同法律效力不同作用和意義原則☆第12頁(yè)/共33頁(yè)2、集體合同的形式與內(nèi)容形式：法定要式合同，分為主件和附件期限：定期合同，1～3年內(nèi)容：勞動(dòng)條件標(biāo)準(zhǔn)部分：核心一般性規(guī)定過(guò)渡性規(guī)定其他規(guī)定：一般不作為合同內(nèi)容第13頁(yè)/共33頁(yè)集體合同的履行、監(jiān)督和責(zé)任及案例分析要求仔細(xì)研讀案例3、簽訂集體合同的程序確定集體合同的主體

協(xié)商集體合同

政府勞動(dòng)行政部門(mén)審核

審核期限和生效

集體合同的公布著重掌握每個(gè)程序的相關(guān)規(guī)定，包括時(shí)間、人數(shù)的規(guī)定第14頁(yè)/共33頁(yè)第二節(jié)酒店勞動(dòng)合同管理酒店勞動(dòng)合同的內(nèi)容訂立勞動(dòng)合同的相關(guān)規(guī)定酒店非全日制用工協(xié)議一、訂立勞動(dòng)合同第15頁(yè)/共33頁(yè)工作時(shí)間與最低工資標(biāo)準(zhǔn)含義與范圍種類延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間計(jì)件工作時(shí)間綜合計(jì)算工作時(shí)間不定時(shí)工作時(shí)間縮短工作時(shí)間明確各種類的含義和計(jì)算方法允許條件限制措施條件限制時(shí)間限制報(bào)酬限制人員限制1、工作時(shí)間第16頁(yè)/共33頁(yè)2、最低工資保障制度最低工資的涵義、適用范圍和視為正常勞動(dòng)的規(guī)定最低工資標(biāo)準(zhǔn)的確定和調(diào)整1、步驟（注意三方性原則及時(shí)間規(guī)定）2、考慮因素3、方法比重法恩格爾系數(shù)法第17頁(yè)/共33頁(yè)不計(jì)入最低工資標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目：延長(zhǎng)工作時(shí)間工資特殊工作環(huán)境、條件下的津貼法律、法規(guī)規(guī)定的福利待遇等工資支付保障

1、一般原則

2、特殊情況下的工資支付

貨幣支付按時(shí)支付直接支付全額支付第18頁(yè)/共33頁(yè)二、變更勞動(dòng)合同第19頁(yè)/共33頁(yè)（一）酒店解雇員工（二）酒店裁員（三）員工辭職（四）勞動(dòng)合同終止（五）解除勞動(dòng)合同的程序三、解除勞動(dòng)合同第20頁(yè)/共33頁(yè)第三節(jié)酒店員工勞動(dòng)保護(hù)一、工傷處理工傷認(rèn)定賠付標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)療費(fèi)用處理處理程序第21頁(yè)/共33頁(yè)二、交納社會(huì)保險(xiǎn)第22頁(yè)/共33頁(yè)三、解決勞動(dòng)爭(zhēng)議（一）勞動(dòng)爭(zhēng)議的內(nèi)容第23頁(yè)/共33頁(yè)訴訟03仲裁02調(diào)解01（二）勞動(dòng)爭(zhēng)議處理方法第24頁(yè)/共33頁(yè)1、什么是合法辭退？都有什么樣的后果？2、單位辭退需要注意哪些事項(xiàng)3、確實(shí)沒(méi)有與員工簽訂書(shū)面勞動(dòng)合同，有沒(méi)有辦法不向員工支付雙倍工資？4、出現(xiàn)勞動(dòng)糾紛，有哪些解決辦法？5、酒店需要為員工購(gòu)買哪些保險(xiǎn)？本章思考題第25頁(yè)/共33頁(yè)2023/1/152005年6月，19歲的李某從東北農(nóng)村來(lái)到北京，經(jīng)親戚介紹到一家印刷廠當(dāng)了一名印刷工。2007年8月，已有兩年多工作經(jīng)驗(yàn)的李某，在工作中不慎將左手卷進(jìn)機(jī)器，雖經(jīng)醫(yī)院緊急搶救，仍沒(méi)有保留住李某的左手。在醫(yī)院治療期間，勞動(dòng)社會(huì)保障部門(mén)認(rèn)定了李某的工傷。2008年3月李某治療終結(jié)后，被指定的工傷鑒定機(jī)構(gòu)確定為工傷致殘四級(jí)。身為農(nóng)民的李某失去了勞動(dòng)能力，給其今后生活帶來(lái)了許多困難。在其家人的陪同下，他向印刷廠提出按國(guó)家規(guī)定支付一次性傷殘補(bǔ)助金、異地安家費(fèi)、并按社會(huì)平均壽命70歲計(jì)算，一次性支付他撫恤金58萬(wàn)元。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)李某的要求是否有法律依據(jù)？（8分）(2)根據(jù)法律規(guī)定，李某應(yīng)享受什么樣的工傷致殘待遇？(12分)第26頁(yè)/共33頁(yè)2023/1/15（1）法律依據(jù)分析①李某的要求部分有法律依據(jù)。②李某要求廠里一次性支付傷殘補(bǔ)助金有法律依據(jù)。③李某要求廠里支付異地安家費(fèi)沒(méi)有法律依據(jù)，因?yàn)槔钅潮旧硎峭獾厝藛T，不存在異地安家問(wèn)題，因此他不能享受此待遇④李某要求一次性支付他撫恤金58萬(wàn)元沒(méi)有法律依據(jù)。（2）李某應(yīng)享受的工傷致殘待遇：①因工負(fù)傷被鑒定為一至四級(jí)的，應(yīng)退出生產(chǎn)工作崗位，保留勞動(dòng)關(guān)系，發(fā)給工傷傷殘撫恤證件。②按月發(fā)給傷殘撫恤金，李某為四級(jí)傷殘，撫恤金標(biāo)準(zhǔn)為李某工資的75%。③發(fā)給一次性傷殘補(bǔ)助金，李某為四級(jí)傷殘可得到其18個(gè)月的本人工資④患病時(shí)按醫(yī)療保險(xiǎn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，對(duì)其中由個(gè)人負(fù)擔(dān)的部分遇有困難時(shí)，由工傷保險(xiǎn)基金酌情補(bǔ)助。第27頁(yè)/共33頁(yè)2023/1/152006年3月10日振興公司與公司工會(huì)推選出的協(xié)商代表經(jīng)過(guò)集體協(xié)商，簽訂了一份集體合同草案。雙方首席代表簽字后，該草案經(jīng)五分之四的職工代表通過(guò)。其中，關(guān)于工資和勞動(dòng)時(shí)間條款規(guī)定：公司所有員工每月工資不得低于1300元，每天工作8小時(shí)。同年3月17日振興公司將集體合同文本及說(shuō)明材料報(bào)送當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)保障局登記、審查、備案。勞動(dòng)和社會(huì)保障局在15日內(nèi)未提出異議。所以，2006年4月2日，振興公司和工會(huì)以適當(dāng)?shù)姆绞较蚋髯源淼某蓡T公布了集體合同。2006年5月，劉某應(yīng)聘于振興公司，公司于當(dāng)年5月18日與劉某簽訂了為期2年的勞動(dòng)合同，合同規(guī)定其每月工資1000元，每天只需工作6小時(shí)。1個(gè)多月后，劉某在與同事聊天時(shí)偶然得知公司與工會(huì)簽訂了集體合同，約定員工每月工資不得低于1300元。劉某認(rèn)為自己的工資標(biāo)準(zhǔn)低于集體合同的約定，于是與公司交涉，要求提高工資。但公司始終不同意。劉某不服，于2006年7月中旬，向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)提起申訴，要求振興公司按照集體合同規(guī)定的月工資標(biāo)準(zhǔn)1300元履行勞動(dòng)合同，并補(bǔ)足2006年5月至2006年7月低于集體合同約定的月工資標(biāo)準(zhǔn)部分的勞動(dòng)報(bào)酬。如果您是當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁人員，您如何進(jìn)行裁決?第28頁(yè)/共33頁(yè)2023/1/15（1）這是一起因集體合同與勞動(dòng)合同有出入而引發(fā)的勞動(dòng)爭(zhēng)議，主要涉及集體合同的訂立、生效以及勞動(dòng)合同和集體合同的約束力等內(nèi)容。（2）本案例訂立集體合同的過(guò)程中，振興公司的工會(huì)推選了協(xié)商代表，就員工最低工資、勞動(dòng)時(shí)間等達(dá)成了一致，并經(jīng)2/3以上職工代表審議通過(guò)，因此，振興公司集體合同的訂立程度是符合法律、法規(guī)相關(guān)規(guī)定（3）本案例中，振興公司將雙方簽訂后的集體合同報(bào)送到勞動(dòng)行政部門(mén)，勞動(dòng)行政部門(mén)自收到集體合同文本之日起15日內(nèi)未提出異議，因此該集體合同即行生效。（4）本案中，振興公司與劉某簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，該公司與工會(huì)簽訂的集體合同已經(jīng)生效，所以，集體合同對(duì)劉某同樣具有效力。同時(shí)劉某與公司簽訂的勞動(dòng)合同中約定的工資報(bào)酬低于集體合同中約定的標(biāo)準(zhǔn)，因此該項(xiàng)的規(guī)定無(wú)效。綜上所述，勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)應(yīng)該做出以下裁決（1）振興公司補(bǔ)發(fā)劉某2個(gè)月的工資差額：即：（1300-1000×2=600元。（2）在勞動(dòng)合同剩余期限內(nèi)，振興公司應(yīng)當(dāng)每月按照不低于1300元的標(biāo)準(zhǔn)，支付劉某的工資；（3）振興公司與劉某所訂立的勞動(dòng)合同依然有效，除工資條款外，其他條款不變第29頁(yè)/共33頁(yè)2023/1/15某酒店于去年7月5日與楊某簽訂了為期3年的勞動(dòng)合同，合同規(guī)定試用期為6個(gè)月，試用期間每個(gè)月工資人名幣850元，試用期滿以后每月1000元。當(dāng)?shù)匾?guī)定的服務(wù)業(yè)每月最低工資標(biāo)準(zhǔn)為每月900元。楊某從去年7月5日至10月8日一直在酒店上班，按規(guī)定提供了正常服務(wù)。10月9日，楊某看到另一家賓館招收女服務(wù)員，月工資為1200元，獎(jiǎng)金另發(fā)。10月20日，楊某等5名禮儀小姐向酒店人事部提出辭職申請(qǐng)，并要求酒店補(bǔ)付所欠工資。人事部經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)拒絕并報(bào)至總經(jīng)理高某，高某認(rèn)為楊某等人故意拆臺(tái)，決定不支付9月份工資。楊某不服，相當(dāng)?shù)貏趧?dòng)仲裁委員會(huì)提出申訴。請(qǐng)結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)對(duì)本案件進(jìn)行剖析。第30頁(yè)/共33頁(yè)2023/1/15（1）本案涉及到試用期內(nèi)員工工資待遇和擇業(yè)自主權(quán)的法律問(wèn)題（2）按照勞動(dòng)法有關(guān)規(guī)定，在試用期內(nèi)，勞動(dòng)者可以提出解除勞動(dòng)合同并且無(wú)須說(shuō)明理由或者承擔(dān)賠償責(zé)任。在本案中，楊某等人在試用期內(nèi)提出辭職，應(yīng)受法律保護(hù)，該酒店以不發(fā)工資為要挾，要求員工繼續(xù)履行勞動(dòng)合同，與法律相違背。（3）我