貫徹實施食品安全法總結(jié)范本

貫徹實施食?品安全法總?結(jié)范本_?__縣貫徹?實施《食?品安全法》?情況匯報?食品安全關(guān)?系人民群眾?的身體健康?和生命安全?，關(guān)系經(jīng)?濟健康發(fā)展?和社會和諧?穩(wěn)定，是廣?大人民群眾?___的熱?點問題，也?是___縣?委、縣政府?一直以來始?終在關(guān)心_?__的重要?問題?！妒?品安全法》?頒布以來，?縣委、縣政?府努力按照?構(gòu)建和諧_?__的要求?，切實把食?品安全工作?放在突出的?位置抓緊抓?好。___?各職能部門?緊密結(jié)合工?作實際，加?強宣傳和學?習，建立和?完善相關(guān)機?制，努力提?升食品安全?監(jiān)督管理能?力，現(xiàn)將貫?徹落實情況?匯報如下：?一、貫徹?落實《食品?安全法》基?本情況及成?效（一）?廣泛宣傳，?努力營造全?民關(guān)心食品?安全的濃厚?氛圍為積極?推動《食品?安全法》的?貫徹落實，?___年_?__月，縣?食品安全協(xié)?調(diào)領(lǐng)導組集?中___各?相關(guān)職能部?門開展了為?期一個月的?“食品安全?宣傳月”活?動，大張旗?鼓地對《食?品安全法》?進行了全方?位宣傳，期?間，展出宣?傳版面__?_塊，印制?發(fā)放宣傳材?料___余?份和《食品?安全知識讀?本》等書籍?___余冊?，并現(xiàn)場接?受群眾咨詢?___人次?，對縣域_?__余家食?品生產(chǎn)經(jīng)營?企業(yè)、食品?市場和餐飲?業(yè)進行了聯(lián)?合監(jiān)督檢查?。在全縣范?圍內(nèi)掀起了?“學法懂法?守法___?”的熱潮。?各職能部門?圍繞《食品?安全法》宣?傳，開展了?形式多樣的?宣傳活動。?縣食品藥品?監(jiān)管以主題?調(diào)研和流動?宣傳相結(jié)合?，開展了“?關(guān)愛民眾健?康___食?品安全”的?宣傳活動。?縣工商局以?基層站所為?依托，在農(nóng)?村集會市場?設(shè)點宣傳，?縣質(zhì)監(jiān)局成?立宣傳分隊?，出動宣傳?彩車，開展?現(xiàn)場宣傳和?巡回流動宣?傳。縣衛(wèi)生?局出臺宣傳?方案，把宣?傳標語、宣?傳畫張貼到?了廣大農(nóng)村?，把宣傳資?料發(fā)到了農(nóng)?民手上。此?外，各職能?部門還通過?廣播、電視?、報刊、網(wǎng)?絡(luò)等多種平?臺，采取群?眾喜聞樂見?的形式，向?廣大群眾進?行了食品安?全法的宣傳?，據(jù)不完全?統(tǒng)計，《食?品安全法》?施行以來，?各部門累計?出動宣傳車?輛1004?（臺）次，?宣傳人員_?__余人次?，發(fā)放宣傳?材料___?余份，發(fā)放?《食品安全?法學習手冊?》___余?份，張貼宣?傳標語__?_余條，發(fā)?放調(diào)查問卷?___份，?接受群眾咨?詢___余?人次。通?過開展形式?多樣的宣傳?活動，進一?步普及了《?食品安全法?》及食品安?全知識，有?效地提高了?全縣人民群?眾的食品安?全意識和自?我保護意識?，營造了良?好的社會氛?圍。（二?）加強學習?，不斷提升?食品安全監(jiān)?管水平。繼?“食品安全?宣傳月”活?動之后，各?食品安全監(jiān)?管部門緊密?結(jié)合工作實?際，迅速行?動，周密部?署學習培訓?工作?？h食?品藥品監(jiān)督?管理局采取?請進來與走?出去相結(jié)合?、集中學和?自學相結(jié)合?、書本學習?與實地調(diào)研?相結(jié)合、領(lǐng)?導帶頭學與?全員討論學?相結(jié)合的方?式，系統(tǒng)學?習了《食品?安全法》及?其相關(guān)法律?法規(guī)知識，?并派出主要?業(yè)務(wù)骨干到?___、_?__等地參?加了國家食?品藥品監(jiān)管?局舉辦的《?食品安全法?》專題培訓?和高層論壇??？h質(zhì)監(jiān)局?在參加省市?質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)專?題培訓的基?礎(chǔ)上，對鄉(xiāng)?鎮(zhèn)工作站的?工作人員進?行了集中培?訓，并對村?級信息員的?培訓工作進?行了安排部?署?？h工商?局在集中學?法過程中，?重點學習討?論了新法的?適用，和新?舊法律的無?縫銜接。縣?衛(wèi)生局以縣?衛(wèi)生監(jiān)督所?為依托，由?所領(lǐng)導親自?授課，重點?學習了食品?安全相關(guān)執(zhí)?法職能的變?動情況和餐?飲服務(wù)單位?的相關(guān)法律?規(guī)定。各部?門的多渠道?、全方位的?學習，為準?確把握《食?品安全法》?的立法精神?，全面提高?《食品安全?法》的執(zhí)法?能力和水平?，起到了積?極的推動作?用。此外，?各部門還積?極___食?品生產(chǎn)經(jīng)營?企業(yè)開展學?法活動。通?過一系列的?學習培訓，?促使企業(yè)懂?法、守法，?自覺提高食?品安全意識?，進而為保?障食品安全?奠定基礎(chǔ)。?（三）加?強管理，切?實提高企業(yè)?食品安全意?識各職能部?門從建立健?全食品安全?監(jiān)督管理工?作機制入手?，扎實推進?《食品安全?法》的貫徹?落實，推動?食品安全監(jiān)?管工作的有?效開展。縣?質(zhì)監(jiān)局制定?出臺了“工?作銜接機制?”、“督查?督辦機制”?、“黑、黃?___工作?機制”、“?重大事項報?告通報機制?”、“行政?案件查處聯(lián)?動機制”、?“行政問責?制”、“_?__獎勵辦?法”及其實?施細則等長?效監(jiān)管工作?機制?？h工?商局圍繞制?度落實、許?可證發(fā)放和?投訴___?三個環(huán)節(jié)做?好“文章”?。一是強化?“三個層面?”的制度落?實，即食品?經(jīng)營戶的溯?源和管理等?自律制度、?監(jiān)管人員的?巡查監(jiān)管和?責任追究制?度以及加強?社會監(jiān)督的?信息公示和?監(jiān)督制度。?二是強化食?品流通許可?證的審核和?發(fā)放工作管?理。確定專?科、專人負?責食品流通?許可證發(fā)放?，出臺了食?品流通許可?辦事指南和?食品流通許?可申請范本?等便民措施?。目前，全?縣已許可、?發(fā)放《食品?流通許可證?》___戶?。三是強化?食品投訴_?__的快速?處置和監(jiān)管?情況的督查?。把食品類?投訴___?作為重點_?__的類型?，消費者要?求緊急處置?的必須在規(guī)?定時間內(nèi)到?達現(xiàn)場進行?處理。同時?強化對食品?安全監(jiān)管工?作的督查。?按照年初確?定的食品安?全監(jiān)管工作?計劃，對各?基層工商所?階段性的食?品安全監(jiān)管?工作進行檢?查?？h畜牧?獸醫(yī)局建立?健全疫病可?追溯體系，?從源頭上確?保畜產(chǎn)品安?全。目前，?全縣牲畜新?型___標?識佩戴率已?達___%?，并投資_?__萬元為?___個鄉(xiāng)?（鎮(zhèn)）獸醫(yī)?站配備了電?腦，建立了?疫病可追溯?網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)?了飼養(yǎng)過程?中防疫、消?毒、用藥等?情況進行數(shù)?字化、信息?化管理。?通過各部門?的積極努力?和各食品企?業(yè)的積極配?合，切實提?高了食品企?業(yè)的食品安?全意識和食?品企業(yè)作為?第一責任人?的責任意識?。（四）?突出重點，?依法加強食?品安全監(jiān)管?工作在具體?監(jiān)管工作中?，我縣結(jié)合?實際情況，?采取整治與?規(guī)范、打劣?與扶優(yōu)相結(jié)?合的原則，?突出重點，?抓住關(guān)鍵，?嚴打重處，?依法開展各?環(huán)節(jié)食品安?全監(jiān)管工作?。一是圍?繞加工環(huán)節(jié)?抓監(jiān)管?？h?農(nóng)業(yè)局依法?強化食用農(nóng)?產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)?節(jié)質(zhì)量安全?監(jiān)管，開展?了打擊非法?生產(chǎn)銷售甲?胺磷等五種?違禁高毒農(nóng)?藥行動，對?我縣___?家農(nóng)資門市?部及___?家農(nóng)產(chǎn)品生?產(chǎn)基地進行?了拉網(wǎng)式檢?查。堅決杜?絕甲胺磷、?對硫磷、甲?基對硫磷、?久效磷和硫?胺等___?種高毒有機?磷農(nóng)藥在我?縣市場上銷?售使用。在?此基礎(chǔ)上，?縣農(nóng)業(yè)局對?全縣___?家種子、農(nóng)?藥、化肥生?產(chǎn)、經(jīng)銷單?位建立了農(nóng)?資誠信檔案?。積極發(fā)展?無公害農(nóng)產(chǎn)?品、綠色食?品、有機農(nóng)?產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)?安全農(nóng)產(chǎn)品?品牌，推進?“三品”認?證。截止目?前，無公害?認定產(chǎn)地面?積___萬?畝，認證甜?、糯玉米、?小麥粉、小?米、紅小豆?等___個?產(chǎn)品。有機?認定產(chǎn)地面?積___畝?，認證生產(chǎn)?類產(chǎn)品有小?麥、谷子、?玉米、高粱?等___個?產(chǎn)品，加工?類產(chǎn)品有小?麥粉、小米?、玉米糝、?玉米面等_?__個產(chǎn)品?，在促進農(nóng)?民增收的同?時，為消費?者提供了更?多更好的優(yōu)?質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。?縣質(zhì)監(jiān)局找?準新法的主?要特點，從?強化企業(yè)第?一責任人意?識入手，督?促企業(yè)建立?并執(zhí)行許可?證制度、索?證索票制度?、食品生產(chǎn)?過程管理記?錄制度、食?品出廠檢驗?記錄制度、?食品召回制?度、從業(yè)人?員健康管理?制度、食品?安全管理制?度等各項管?理制度，將?食品安全落?實到源頭。?二是圍繞?流通環(huán)節(jié)抓?監(jiān)管?？h工?商部門積極?做好流通環(huán)?節(jié)食品安全?專項整治，?適用《食品?安全法》立?案查處食品?違法案件_?__起，取?締食品無照?經(jīng)營___?戶，規(guī)范辦?證、辦照_?__戶。?三是圍繞餐?飲消費環(huán)節(jié)?抓監(jiān)管?？h?___部門?嚴格按《食?品安全法》?的要求，自?___年_?__月__?_日起停止?發(fā)放《食品?衛(wèi)生許可證?》。根據(jù)省?市政府有關(guān)?文件精神，?在機構(gòu)改革?期間，部門?職能調(diào)整到?位之前，_?__部門繼?續(xù)履行餐飲?服務(wù)環(huán)節(jié)的?日常監(jiān)管工?作，并與食?品藥品監(jiān)督?局聯(lián)合做好?餐飲服務(wù)許?可的申請受?理、___?工作，并嚴?格按照《餐?飲服務(wù)許可?證》填寫指?南發(fā)放《餐?飲服務(wù)許可?證》，截止?目前，全縣?共發(fā)放臨時?性《餐飲服?務(wù)許可證》?___份。?同時，以貫?徹實施食品?安全法為契?機，扎實做?好食品安全?整頓工作，?先后___?開展餐飲消?費環(huán)節(jié)整頓?、違法添加?非食用物質(zhì)?和濫用食品?添加劑整頓?、“地溝油?和一次性筷?子”專項整?治、學校食?堂建筑工地?食堂專項整?治、問題乳?粉專項查處?等行動，檢?查中發(fā)現(xiàn)_?__戶餐飲?單位未取得?《餐飲服務(wù)?許可證》營?業(yè)，已取締?了其中__?_戶無證餐?飲店。二?、存在的主?要問題我?縣的食品安?全工作取得?了一些新成?績，但也存?在一些不足?：1、監(jiān)?管體系遲遲?未能理順。?雖然《食品?安全法》對?食品安全各?監(jiān)管環(huán)節(jié)責?任進行了明?確和調(diào)整，?但我縣目前?仍尚未完成?機構(gòu)改革和?職能調(diào)整，?相關(guān)職能部?門在工作中?存在職能不?到位和職能?交叉重疊問?題，比如，?目前縣里對?食品安全的?綜合協(xié)調(diào)職?能仍由食品?藥品監(jiān)管部?門承擔，而?按照《食品?安全法》要?求，應由食?品藥品監(jiān)管?部門承擔的?《餐飲服務(wù)?許可證》的?發(fā)放、餐飲?業(yè)、食堂等?消費環(huán)節(jié)的?食品安全監(jiān)?管工作只能?暫時由食品?藥品監(jiān)管部?門和___?部門協(xié)調(diào)開?展。2、?各監(jiān)管部門?的職責有待?細化。食品?安全法及相?關(guān)法律法規(guī)?難以對各監(jiān)?管環(huán)節(jié)的具?體事務(wù)作出?詳細規(guī)定，?而各部門的?配套規(guī)章沒?有完全出臺?，各部門的?監(jiān)管范圍沒?有明確，許?多交叉的環(huán)?節(jié)和部位仍?存在監(jiān)管“?真空”。比?如：保健食?品的具體管?理辦法未出?臺，保健食?品經(jīng)營者無?法領(lǐng)取許可?證，工商部?門無法給予?其辦理《營?業(yè)執(zhí)照》，?這在取締無?照經(jīng)營的過?程中，給基?層工商部門?帶來很大的?壓力。再比?如食品流動?攤販的管理?，《食品安?全法》明確?食品攤販由?省、自治區(qū)?、直轄市人?民代表大會?常務(wù)委員會?制定具體管?理辦法。目?前管理辦法?沒有出臺，?全縣的食品?流動攤販因?衛(wèi)生狀況差?、設(shè)施條件?差、無固定?地點成為無?證無照經(jīng)營?，造成很大?的食品安全?隱患。3?、食品市場?還存在較大?安全隱患。?經(jīng)營單位對?農(nóng)產(chǎn)品索證?索票制度還?不健全，一?些食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位的?衛(wèi)生條件還?比較差，滅?蠅、滅鼠的?措施未能到?位，還存在?食品亂堆亂?放現(xiàn)象。一?些市場攤點?零亂，衛(wèi)生?狀況較差。?小餐館、小?食品店、食?品攤販，經(jīng)?營條件較差?，人員流動?性大，食品?安全隱患較?多。貫徹實?施《食品安?全法》八項?基本制度（?食品安全風?險監(jiān)測和評?估制度、食?品安全標準?制度、食品?生產(chǎn)經(jīng)營制?度、食品檢?驗制度、食?品進出口制?度、食品安?全事故處置?制度、監(jiān)督?管理制度、?責任追究制?度）任重道?遠。4、?行政相對人?對食品安全?法認識不足?。食品安全?法與過去的?食品衛(wèi)生法?和產(chǎn)品質(zhì)量?法等法律法?規(guī)在行政處?罰的力度上?加大了好幾?倍，在處罰?金額上起點?較高，目前?正處于一個?過渡時期，?經(jīng)營者對新?的法律理解?與認識不足?，從而造成?執(zhí)法處罰不?當?shù)腻e覺。?同時經(jīng)營者?沒有認識到?食品安全法?中所規(guī)定的?應盡義務(wù)，?不是主動地?配合管理，?而是被動地?接受管理，?甚至是在回?避管理工作?，在很大程?度上存在抵?觸情緒。?三、對下一?步的工作的?建議《食?品安全法》?強化了行政?監(jiān)督與技術(shù)?監(jiān)督、行政?監(jiān)管與社會?治理、政府?責任與企業(yè)?責任的統(tǒng)籌?，更加突出?了以人為本?和科學監(jiān)管?的理念。為?學習宣傳、?貫徹實施好?食品安全法?，提出以下?幾點建議。?1、加快?理順、健全?食品安全監(jiān)?管體系步伐?。一是盡快?理順食品安?全監(jiān)管體系?，逐步明晰?各食品安全?職能部門職?責分工，努?力實現(xiàn)高效?監(jiān)管。二是?強化年度監(jiān)?管檢測計劃?，提高統(tǒng)籌?監(jiān)管效能。?三是創(chuàng)新管?理手段，強?化三級監(jiān)管?網(wǎng)絡(luò)，切實?采取有力措?施，加強對?與群眾密切?相關(guān)的小餐?館、小食品?店、夜市、?流動攤販的?監(jiān)管。四是?推進購貨檢?查驗收、索?證索票等制?度的落實，?嚴格實行不?合格食品的?公示、退市?、銷毀制度?。2、加?大學習宣傳?食品安全法?的力度。采?取多種形式?進一步加大?學習和宣傳?的力度，使?各職能部門?更加清晰法?律職責；使