酒店營銷策劃方案(集合15篇)

Word-68-酒店營銷策劃方案(集合15篇)

酒店營銷策劃方案1

每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把20xx年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家共享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

促銷活動方案一——中秋同高興，好禮送不停

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：“中秋同高興，好禮送不?！?/p>

三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間：9月12日——9月21日

五、活動形式：打折;贈送;抽獎

六、活動詳細內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣揚

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣揚。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做預(yù)備

促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優(yōu)待券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)待券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當歌*賞月念人生之多少良辰美景莫過于此

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進腔調(diào)響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

活動創(chuàng)意：

1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)待券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：

(1)有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的進展史等問題

(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參與的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參與，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉獎(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而削減費用的開支，進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同進行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

廣告宣揚策略

一箭雙雕即通過一次廣告宣揚周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候削減廣告費用

酒店營銷策劃方案2

一年一度的高考已經(jīng)來臨，對于許多考生來說是一生一次，一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄用通知單，許多家長特別關(guān)注高考重視高考。

針對這一社會熱點，如何抓住“高考經(jīng)濟”，并借此提升酒店經(jīng)營效益，經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。

一、主題：

金榜題名時_謝恩情

二、時間：

7月20日-8月30日

三、地點：

大酒店

四、對象：

被國家或省級正規(guī)院校錄用(含本科和?？?、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長

五、目的

1、緊扣社會熱點，抓住“高考經(jīng)濟”，特殊推出升學(xué)宴策劃，借此提升酒店經(jīng)營效益;

2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃，滿意家長和考生的傲慢感和榮耀感，并感染現(xiàn)場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。

3、有效運用“心理營銷”，結(jié)合“情感營銷”，通過提高服務(wù)附加值等方式，限度的滿意客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣揚“納客”方式：

通過市場營銷代表前往各高中同學(xué)工作處及郵政局(由于耒陽有一部分同學(xué)在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和?？?錄用的同學(xué)資料及家長資料，篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示慶賀，并預(yù)約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡，邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴，同時告知升學(xué)宴的特殊策劃及心動優(yōu)待政策，吸引其如約前來預(yù)訂。

七、升學(xué)宴流程策劃：

為了限度的滿意家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現(xiàn)場全部來賓的贊美與艷羨之心，本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新奇、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值，得到現(xiàn)場全部來賓的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美妙回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。

1、9：30-10：30：考生來酒店化妝。

2、10：30-11：50：考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓，大堂播放輕柔喜慶的樂曲，擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁，承情處工作人員就位，承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。

3、10：30-11：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供來賓傾聽。

4、11：50：喜宴正式開頭，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

5、11：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，兩邊圍上露營，紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門，考生站在拱門前，前面為兩名禮儀小姐，身后為兩名要好同學(xué)，四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡，由這四人伴著激揚的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座，紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己預(yù)備，酒店可幫其訂購)。

6、12：05-12：10：考生發(fā)表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。

7、12：10-12：20：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上臺，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，并向父母、家長及現(xiàn)場的來賓三鞠躬，一鞠躬感謝父母的哺育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現(xiàn)場全部親朋好友在成長過程中賜予的關(guān)懷和支持!

8、12：20-12：30：燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺，考生對著蛋糕、燭光許愿，并跟在座的親朋好友共享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》

9、12：30-12：38：家長開懷感言：邀請考生父母上臺發(fā)表傲慢感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

10、12：38開頭午宴。

八、附加服務(wù)策劃

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生，酒店將在升學(xué)宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19：00-0：00)給其舉辦同學(xué)慶祝PARTY，包廂大小視三樓當天生意預(yù)定狀況而定，PARTY流程由考生及其同學(xué)自主商議?策劃，酒水零食費用自理，不能外帶。

凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長，當晚在酒店開房達到3間以上者，將可享受最低7.5折優(yōu)待，3間及3間以下者不享受住房優(yōu)待政策(詳細由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。

九、升學(xué)宴優(yōu)待措施：

1、望子成龍宴(388元/席)

2、金榜題名宴(468元/席)

3、平步青云宴(568元/席)

4、前程似錦宴(668元/席)

5、鵬程萬里宴(888元/席)

6、飛黃騰達宴(1280元/席)

注：

A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達到6桌及6桌以上者，可免費享受以下優(yōu)待措施：

1)免收服務(wù)費;

2)免費供應(yīng)司儀;

3)免費供應(yīng)現(xiàn)場布置;

4)免費供應(yīng)禮儀服務(wù);

5)免費贈送指示牌1塊;

6)免費贈送簽到簿1本;

7)免費供應(yīng)宴會攝像、拍照(酒店僅供應(yīng)電子版，刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責(zé));

8)免費供應(yīng)三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)慶祝PARTY(備注：僅免包廂費，酒水零食費用自理);

9)免費供應(yīng)服裝和化妝.

A類經(jīng)費預(yù)算：考生服裝租賃100元，簽到簿30元，合計費用130元。

B凡在酒店消費金額達到5000-7999元者，另可享受以下優(yōu)待措施：

同上;

另免費贈送高級密碼皮箱1只。

B類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加高級密碼皮箱180元，合計費用310元。

C凡在酒店消費金額達到8000-9999元者，另可享受以下優(yōu)待措施：

同上;

另免費供應(yīng)客房1間。

C類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加客房1晚30元，合計費用340元。

D凡在酒店消費金額達到10000-14999元者，另可享受以下優(yōu)待措施：

同上;

另：免費贈送3磅蛋糕一個;

同時：考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄用通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄用院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送)，或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄用院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送;且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄用通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄用院校所在城市，若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi)，恕不贈送;且車票由考生自己購買，憑票前來酒店報銷，報銷金額為500元，超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)待飛機票1張，并報銷500元，超出部分由考生自己負擔(dān)(若折后機票金額低于500元，由酒店全額贈送，恕不補差價;5折飛機票需提前15天預(yù)定，拖延期限不能訂到5折機票，酒店不負任何責(zé)任，僅報銷500元)。

D類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加3磅蛋糕40元，加車票或飛機票平均價500元，合計費用880元。

E凡在酒店消費金額達到15000-19999元者，另可享受以下優(yōu)待措施：

同上;

另免費贈送品牌MP4(128M)1臺;

此外，考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄用通知書免費贈送飛機票1張。

E類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加品牌MP4(128M)180元，合計費用1020元。

F凡在酒店消費金額達到20000元以上者，另可享受以下優(yōu)待措施：

同上;

另贈送國際派克鋼筆一只

F類經(jīng)費預(yù)算：以上費用再加派克鋼筆160元，合計費用1180元。

備注：本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)待，僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)待政策。

十、各部門分工協(xié)作

1、餐飲部：

1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置

2)舞臺背景布置

3)預(yù)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲

4)升學(xué)宴菜單供應(yīng)

5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運轉(zhuǎn)

2、經(jīng)營策劃部：

1)水牌制作

2)橫幅制作

3)賀卡制作

4)現(xiàn)場攝像、拍照

5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行狀況

6)升學(xué)宴菜單制作

7)本次活動宣揚推廣

3、市場營銷部：

1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料，并篩選出意向客戶。

2)打電話對意向客戶表示慶賀并親自登門訪問送出邀請賀卡。

3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案，并將客戶預(yù)定意向準時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。

4、選購部：

1)選購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)

2)選購簽到簿

3)選購高級密碼皮箱

4)選購品牌MP4(128M)

5)選購派克鋼筆

6)選購與本次活動相關(guān)的其他物料

7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙

8)聯(lián)系贊助單位

注：請選購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商，詳細選購數(shù)量視詳細業(yè)務(wù)狀況而定

5、康樂部：預(yù)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)

6、房務(wù)部：負責(zé)做好當天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)待(7.5折)客房的預(yù)留，詳細狀況請聽市場營銷部通知。

7、行政人事部：

1)各部門應(yīng)在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進行相關(guān)培訓(xùn)，行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進行抽檢，若員工無法正確回答本次策劃活動相關(guān)學(xué)問，各部門負責(zé)人將被績效考核;

2)負責(zé)組織老師籃球聯(lián)誼賽;

3)龍?zhí)鹈坟撠?zé)給考生化妝。

8、工程部：負責(zé)制作金榜(KT板，擺放在大堂)

十一、本次活動宣揚推廣方式

為了削減不必要的成本鋪張，盡可能的降低費用支出，提高經(jīng)營收益，本次活動將實行有針對性且時效性較強的宣揚推廣方式，如：對外實行營銷代表親自登門訪問目標客戶并派送邀請賀卡的方式，同時在市中心懸掛宣揚造勢的橫幅;內(nèi)部實行店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。

1、前期宣揚方式：聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽，借此宣揚升學(xué)宴策劃，并搜集考生及家長資料，詳細組織由行政人事部負責(zé)。

2、活動過程中的宣揚方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣揚在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長之間相互傳播宣揚。

凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的同學(xué)，無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。

十二、全員營銷提成方案

(營銷代表不參照此提成方案，直接參照市場營銷部績效考核方案)

1、全部員工根據(jù)餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會，并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務(wù)部備案，宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成嘉獎。

2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)待。

3、宴會結(jié)束當天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成，掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成，超過10天收回不計提成。

4、凡全價預(yù)訂宴會并在當天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。

5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計算提成。

酒店營銷策劃方案3

一、活動目的

為答謝新老客戶始終以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其連續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。

二、活動時間

20xx年元月1日。

三、活動地點

中、西餐廳及客房。

四、主題口號

相約20xx，相聚xx大酒店。

五、活動內(nèi)容

(一)西餐：

1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張(自行制作)。

2、元旦當日一次性消費滿xx元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

3、元旦當日一次性消費滿xx元的客戶，可獲贈優(yōu)待房券(憑此優(yōu)待券可獲門市價6折優(yōu)待)一張。

(二)中餐：

1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。

2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿xx元可獲贈西餐早餐券一張。

3、包房一次性消費滿xx元，獲贈面值xx元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。

4、元旦當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。

5、元旦當日在中餐一次性消費滿xx元，贈送標準客房一間一晚。

6、元旦當日在中餐一次性消費滿XX元，可獲贈電影門票一張。

(三)客房：

1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。

2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)待，并贈送果籃一個及早餐券一張。

3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送電影門票一張。

六、活動廣告宣揚方式

1、廣告宣揚：

(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx，相聚x大酒店!

(2)設(shè)計制作彩色宣揚單張。

(3)設(shè)計制作西餐早餐券。

(4)設(shè)計制作贈房券。

(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

2、口碑宣揚：

銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。

3、短信宣揚：

銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣揚，吸引客戶消費的作用。

七、酒店外圍場地布置

(1)大門正對面綠色植物區(qū)，制作新年倒計時。

(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。

(3)酒店大門正對面，制作“元旦歡樂”裝飾。

八、責(zé)任分工及完成時間

1、總指揮：x總。

2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總。

3、布場：市場營銷部，各部門協(xié)作。

4、策劃宣揚：市場營銷部負責(zé)各類廣告宣揚、票券的設(shè)計及制作。

6、選購：財務(wù)部負責(zé)關(guān)于本次活動的物品選購，美工跟進。

注：世博會門票需財務(wù)部跟進落實，確保當日能順當把門票送到客人手中。

九、物品選購單

1、紀念品若干;

2、電影票若干(須提前預(yù)訂);

3、布標一條;

4、彩色宣揚單。

十、費用預(yù)算

1、紀念品若干約xx元;

2、電影票若干約xx元;

3、布標一條約xx元;

4、彩色宣揚單約xx元。

合計：xx元

酒店營銷策劃方案4

一、活動主題

xx大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動時間

20xx年6月日

三、活動地點

南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“xx大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參加人員：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、細心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標受眾形成劇烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣揚力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體伴侶的關(guān)注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解供應(yīng)的獨特服務(wù)，制造出對體驗的劇烈欲望,進一步加強與南陽媒體的互動和溝通，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境；借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、熟悉。參加人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；

3、在酒店（10#117）大廳里設(shè)置迎賓臺，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視狀況而定）的名禮儀小姐，在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開頭引導(dǎo)來賓入場、協(xié)作儀式；

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對，活動開頭活動期間播放喜慶音樂和活動開頭主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

十、相關(guān)慶典布置人員支配：

十一、開業(yè)典禮實施流程

20xx年X月X日：00酒店工作人員到達現(xiàn)場做預(yù)備工作，保安人員正式對現(xiàn)場進行平安保衛(wèi)。

十二、慶典活動流程：

XX:00活動各項預(yù)備工作就緒，播放喜慶音樂；

XX:00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；

XX:00主持人介紹相關(guān)活動狀況，邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位；

XX:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開頭，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

XX:00第一項：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

XX:00其次項：邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00第三項：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00第四項：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

XX:00第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀伴隨、放禮花炮、喜慶音樂）

XX:00第六項：主持人宣布開業(yè)大典成功閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

十三、預(yù)期效果

1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參與此來次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增加內(nèi)部員工對公司的信念。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

十四、活動預(yù)算經(jīng)費

1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

酒店營銷策劃方案5

一、前言

改革開放以來，我國社會、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化，經(jīng)濟進展取得了舉世矚目的成就。隨著我國經(jīng)濟全球化、學(xué)問化水平的不斷提高，人們不再局限于溫飽，更注意身心的放松，特殊是一些工薪階層和中老年人，在激烈的工作環(huán)境下，更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅游業(yè)進展快速，這也為度假酒店帶來了一個進展的契機。

目前，度假酒店可以說是遍及每一個城市，尤其是在旅游勝地，數(shù)量比較多，但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的，大多是國外的豪華度假酒店，所以國內(nèi)的度假酒店也擁有肯定的競爭優(yōu)勢，而且競爭優(yōu)勢相當?shù)募ち摇?/p>

二、市場營銷環(huán)境分析

（一）宏觀環(huán)境分析

杭州是全國乃至世界聞名的旅游城市，旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ)；美麗的自然環(huán)境陶冶著杭州人，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì)；深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵；便利的交通促進了杭州人、財、物的溝通，全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時，市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進戰(zhàn)略。

（二）行業(yè)環(huán)境分析

旅游市場日趨成熟，自費旅游增多，有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區(qū)應(yīng)以國內(nèi)居民為主要目標市場，在酒店開發(fā)和建設(shè)方面，應(yīng)結(jié)合國內(nèi)居民的消費水平和消費特點，開發(fā)相應(yīng)的度假型酒店。

高速的經(jīng)濟增長和迷人的投資回報，令投資者多年以來對酒店業(yè)愛好盎然，但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場遇冷，中國的酒店交易在2022年跌至低谷，總交易額僅為3億美元。多數(shù)國際投資者和開發(fā)商都在為融資犯愁，而同時有證據(jù)表明，國內(nèi)買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著收益上揚、國內(nèi)銀行降低貸款門檻，以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的很多本地買家，正在捕獲機會。由于資金受限，銀行更傾向于規(guī)避風(fēng)險，2022年和2022年的投資熱

點也臨時從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)受一場酒店建筑浪潮，將持續(xù)為市場供應(yīng)數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下，這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)待。

一方面，投資者可以像購買住房一樣投資置業(yè)，可以從經(jīng)營利潤中分紅，每一個客房都可以有獨立的產(chǎn)權(quán)。另一方面，它還號稱“擁有自己的度假勝地”，供應(yīng)了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年，在我國卻還是一個新興投資方式，市場有待成熟和規(guī)范。將來的競爭壓力不斷加大，市場將會消失整合?，F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位，以保持競爭力。

（三）市場狀況分析

國內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在的主要問題：旅游度假酒店的進展建設(shè)，應(yīng)緊緊依托于旅游市場，但目前很多度假地酒店盲目建設(shè)，數(shù)量過大、檔次太高，導(dǎo)致大量客房空置，資源鋪張嚴峻。產(chǎn)生這些問題的緣由主要有：

（1）酒店本身是一個進入壁壘低，退出壁壘高的行業(yè)。投資者很簡單進入這個行業(yè)中來，但一旦酒店的經(jīng)營難以維持，卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了。建國早期，國家在酒店方面的投資建設(shè)不足，酒店供不應(yīng)求，處于賣方市場，因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業(yè)，高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本，因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)了。假如還不能意識到這個問題，酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難。

（2）我國度假市場一開頭就以國際游客為目標，優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升我國旅游產(chǎn)品的檔次，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費群體上。但到目前為止，我國還沒有成為世界度假目的地，還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū)，到目前為止，有些慘淡經(jīng)營，有些仍以國內(nèi)游客為主。

（3）將度假誤會為是一種高檔、豪華的消費，因此很多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店，建別墅、俱樂部等，甚至造總統(tǒng)套房，忽視了最大規(guī)模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示，目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者，所需住宿設(shè)施是以中低檔價格為主的酒店、旅館，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠。

（4）有些部門在度假地興建酒店，作為本部門的接待、培訓(xùn)場所，同時對外經(jīng)營接待，增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。

（5）同時，也有一些低檔接待設(shè)施，如旅館、款待所等由于管理水平低下，衛(wèi)生、平安和服務(wù)無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。

（四）競爭（者）分析

1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

（1）緊鄰聞名的良渚文化遺址，并獨有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境；

（2）是一家全套房概念酒店，所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村，在273畝的原生態(tài)土地上浪費地建筑出來7萬平方米的大酒店，適度的旅游開發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的幻想，人們通過酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式，品位良渚文化的內(nèi)在魅力，將豪華沉淀在自然山水的寫意之中，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。

2、杭州陸羽山莊度假酒店

（1）226間(套)客房設(shè)計精致雅致；餐廳裝修簡約明快；各類大、中、小型會場齊全；消遣、康體現(xiàn)代動感；設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程，是一家集度假、休閑、商務(wù)會議、消遣項目為一體的五星級旅游飯店。

（2）位于聞名的國家AAAA級風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi)，此處不僅風(fēng)景秀麗，歷史文化積淀亦特別濃郁，“茶圣”陸羽在此深研茶事，并撰寫了聞名的《茶經(jīng)》，被后世供為圣典。

3、杭州千島湖開元度假村

位于國家5A級風(fēng)景名勝區(qū)千島湖，是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開元旅業(yè)集團開發(fā)管理的五星級豪華度假村，內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅，有“東方夏威夷”之美譽。

4、杭州陽明谷希爾假日酒店

與西湖的山水繁華隔山相望，在之江國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，集度假區(qū)之山水精華，背依五云山，面臨大渚河，中有谷地，且流水潺潺，

如此自然條件，造就了她的綺麗風(fēng)光，千山萬水疊映出它的風(fēng)情萬種，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出，中有溪流環(huán)繞，讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情，體會生活的享受坡度；規(guī)劃設(shè)計全線引入山水自然的意境，讓建筑與自然在此達到完善的交融。

5、杭州蕭山眾安假日酒店

是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)－蕭山區(qū)首家國際品牌商務(wù)酒店，距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程，擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35，000平方米、餐飲休閑消遣購物及會議設(shè)施齊全，其中位于五樓的海岸咖啡廳供應(yīng)中西式的早、中、晚餐，特殊配備的菜式琳琳種種，卓爾不群，為顧客供應(yīng)世界各地的美食；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓，為顧客供應(yīng)經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜，以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心，還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇；位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計極具品位，供應(yīng)點心、各式香茶和飲品；顧客還可以在一樓奧運吧的露天區(qū)域品嘗各式新奇飲料；另有美食店供應(yīng)比薩餅、新奇出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等，同時也可供應(yīng)外賣打包服務(wù)，便利客人野餐和外出觀光活動；休閑消遣設(shè)施方面，3000平米健身會所、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓來賓獲得充分的享受；酒店會議設(shè)施齊全，位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10－500人的多種類型會議，完備的設(shè)施以及專業(yè)的接待人員能為顧客供應(yīng)無微不至的全程會議服務(wù)。

三、SWOT分析

一、優(yōu)勢

1.別具特色，溫馨的家庭套房，小孩子的游樂場所。

2.中西結(jié)合的裝修風(fēng)格，樸實的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體，將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。

3.如海洋、森林、草地、藍天、畫廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。

4.餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜、川菜。

5.周邊自然?的森林、湖泊，在國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅，森林中散發(fā)一點和諧的莊重。

二、劣勢

1.沒知名度

2.沒品牌

3.相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客源

4.老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額。

5.杭州周邊度假酒店多，競爭力大。

三、機會

1.杭州作為一座經(jīng)濟發(fā)達的旅游城，具有巨大的人口流淌量、大量的高新階層，可觀的消費群及潛在消費群體。

2.高檔度假酒店多，競爭大，我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場，吸引中低檔消費群。

3.目前杭州還沒有酒店推出特色的、特地為家庭定制的套房。

四、威逼

1.杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、

杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。

2.其他度假酒店會刻意打壓。

3.國家政策的不許可。例如：環(huán)境愛護

四、營銷戰(zhàn)略目標

來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示，從當前的競爭格局來看，我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場份額占比達53.35%，前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場份額達68.11%，處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時代”。詳細來看，如家因其對莫泰酒店的收購，市場占有率居第一，酒店數(shù)達到1191家，客房數(shù)達到147524間，占整個經(jīng)濟型酒店市場總量的23.12%；7天連鎖酒店市場份額排名其次，其2季度收購華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量達到743家，客房數(shù)達到74831家，占整個市場的11.73%；錦江和漢庭分別名列第三、第四，分別占有9.57%和8.93%的市場份額。

依據(jù)上述數(shù)據(jù)，在戰(zhàn)略性營銷策劃方案執(zhí)行期間，在經(jīng)濟效益達到盈利500萬，市場占有率達到4%

五、市場營銷戰(zhàn)略

（一）戰(zhàn)略思想（營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點、步驟）

依據(jù)不同的時期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的愛好不同，采納平面廣告宣揚，電視廣告宣揚，人員促銷，企業(yè)宣揚等方面進行市場營銷。先開拓市場，建立知名度，再提高酒店檔次，建立品牌。

1、以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想

2、簡潔、快捷、經(jīng)濟、舒適作為我們的宗旨

3、削減廣告上的投入，增加服務(wù)的總類，提高服務(wù)的水平

4、利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的優(yōu)勢，取得消費者的滿足并為我們做宣揚

5、努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度

6、突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點；

7、依據(jù)消費者的區(qū)分提出不同的營銷策略；

8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率；

（二）目標市場細分與選擇（在消費者分析的基礎(chǔ)上）；工薪階層；他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，；（三）市場定位；由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很激；

六、營銷組合策略；

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文

2、突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點

3、依據(jù)消費者的區(qū)分提出不同的營銷策略

4、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率

（二）目標市場細分與選擇（在消費者分析的基礎(chǔ)上）

工薪階層:他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求，目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群，工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務(wù)并不令人滿足。

（三）市場定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消費，市場競爭很激烈，我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭，我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少，易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大，他們有很大的需求但市場并未賜予滿意，我們酒店可以抓住市場的空白，綻開我們的營銷。

六、營銷組合策略

1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人，成為他們的后花園。

2、利用會員優(yōu)待制度銷售，拓展更多穩(wěn)定的客源

3、利用差異性宣揚和活動，提升酒店知名度。可以從自然環(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設(shè)計、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能，都需體現(xiàn)具有共性化的特點以及地域文化特色或主題特色。

4、承辦一些國內(nèi)外知名的大型活動，或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作為一個新進入市場的度假酒店，尤其要投入相當?shù)男麚P力度，樹立好酒店的形象，獵取顧客、公眾及同行的認可。隨著知名度的不斷擴大

5、利用“體驗營銷”模式，通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源，也擴大知名度

6、常常舉辦度假主題活動。度假酒店應(yīng)當常常為客人制造新穎和歡樂，如化妝舞會、釣魚競賽等

7、學(xué)會與媒體建立良好的關(guān)系，才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項目更有效、也更省錢地推銷出去。

8、與企事業(yè)單位合作，如他們需要舉辦一些重大的會議時，或是員工旅游、嘉獎時

9、與當?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手，獵取利益

七、費用預(yù)算

1、廣告費（廣告牌、網(wǎng)絡(luò)廣告）：

50元/張*30+500/條*2=2500

2、宣揚費（海報、宣揚單、橫幅）：

5元/張*50張=250元

0.1元/張*3500張=350元

50元/條*10條=500元

2、材料費（市場調(diào)研、打印紙張、制定方案）：200元+100元+100元=400元

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度假酒店營銷策劃方向

（一）度假型酒店的類型

按度假酒店的功能性分：觀光度假型酒店，這類酒店要求的地理位置比較獨特：多位于海濱、草原，海島，森林，雪山等擁有獨特旅游資源的地方，并且能夠供應(yīng)多種旅游活動和健身活動如游泳等。

休閑消遣度假型酒店，這類不需要有良好的旅游資源，但肯定要寧靜，舒適，綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇（輪）、高爾夫等這類酒店的顧客都是前來放松身心，釋放壓力的，逃離城市的喧囂。

依據(jù)不同的環(huán)境和消遣項目的疊加和組吅，度假酒店可以細分：

度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為：海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。

度假酒店按度假活動內(nèi)容可分為：溫泉、游艇（輪）、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗等。

每一種度假酒店都必需充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來理解，它應(yīng)和整個酒店風(fēng)格相輔相成，環(huán)境景觀的設(shè)計是其外在體現(xiàn)。不能象過去人們對室外休閑消遣的理解往往只停留在詳細項目上，比如各類運動場地、游樂設(shè)施的疊加。

(二）度假酒店策劃

依據(jù)依托的旅游資源，度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑（利用自然?或人工谷地、深坑地形建筑）等類別，資源不同，其休閑消遣功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討。

完整的空間和肯定的舒適；海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閑消遣項目可建設(shè)海文化主題廣場，周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等消遣休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。寬闊的視野和肯定的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀，供應(yīng)開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、寧靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來制造豐富的景觀層次，燈光效果制造美麗的夜間視覺環(huán)境。

（一）海濱度假酒店

這類酒店的室外休閑消遣的項目主要以海為主題，如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等，其景觀設(shè)計主要考慮：

1、完整的空間形象海水浴場與沙灘消遣、海上游樂以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng)，又各有分區(qū)，各分區(qū)內(nèi)不同的休閑消遣項目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心，可建筑與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場，周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等消遣休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

2、私密性與舒適性

濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離，與海灘景觀設(shè)計不同，酒店設(shè)計更注意私密性與舒適性。應(yīng)須充分利用四周的起伏地形，通過園林削減視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設(shè)計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性，客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀，供應(yīng)開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、寧靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來制造豐富的景觀層次，燈光效果制造美麗的夜間視覺環(huán)境。用濱海植物營造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造相宜的遮陽效果；利用喬、灌、花草結(jié)吅制造豐富的景觀層次。同時要制造由不同燈光制造的美麗的夜間視覺環(huán)境。

酒店營銷策劃方案6

一、市場環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

（1）目標顧客群定位不太精確?????，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要緣由是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問題，影響了消費者到酒店消費的信念。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當反思目標市場的定位。應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是一般職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面對中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

（2）新聞宣揚力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬于X杰集團（X杰集團是我市聞名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣揚外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.四周環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為便利，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛許多，流淌客人是一個潛在的消費群。高校生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名同學(xué)，假如我們可以供應(yīng)適合同學(xué)的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店四周沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營力量上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的四周居民和同學(xué)。總體上看他們的經(jīng)營狀況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不抱負，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

4.我店優(yōu)勢分析

（1）我店是隸屬于X杰集團的子公司，X杰集團是我市的聞名(來自:WWw.cssyq.Com書業(yè)網(wǎng):酒店營銷策劃方案范文)企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分信任我們供應(yīng)的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點來吸引消費者。

（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引同學(xué)。

機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的進展供應(yīng)了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素養(yǎng)工作人員為我們的調(diào)整和進展供應(yīng)了寬闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有盼望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避開影響力的鋪張，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有愛好、有支付力量消費者，也是酒店力量所及的消費者群。酒店應(yīng)當盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿足，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可猜測，服務(wù)成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能供應(yīng)免費的口碑宣揚。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下好處：

1、從現(xiàn)有顧客中獵取更多顧客份額。忠誠的顧客情愿更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨便消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進一步增長。

2、削減銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對飯店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題，需要飯店進行肯定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟識，飯店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護費用就變得非常有限了。

3、贏得口碑宣揚。對于飯店供應(yīng)的某些較為簡單的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險，這時他們往往會詢問飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿足度和忠誠度的老顧客的建議往往具有打算作用，他們的有力推舉往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)約了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。假如一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿足和忠誠的顧客供應(yīng)服務(wù)的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿足度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿足度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。

依據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應(yīng)當把主要目標顧客定位于大眾百姓和四周的高校生，及過往司機，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：１）收入水平或消費力量一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

２）不具常常的高消費力量但卻有間或的改善生活的愿望。

３）關(guān)注平安衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。同學(xué)則更喜愛就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。

三、市場營銷總策略：

１．“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面對中低收入的百姓和四周的高校生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要供應(yīng)給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不行用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的敬重

２．進行立體化宣揚，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對X杰酒店有一個熟悉。讓消費者熟悉到我們供應(yīng)給他的是一個讓他有力量享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿意。

３．采納強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者留意，建立知名度。

四、20xx年行動方案和執(zhí)行方案

（一）銷售方法的策略：

1.轉(zhuǎn)變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜愛，我們可以做大眾菜也可以依據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合一般百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并依據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照看了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)待折扣。②．抽獎及精品贈送優(yōu)待。

3.為一般百姓和同學(xué)供應(yīng)低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是依據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面對同學(xué)推出快餐，價格略高于同學(xué)食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成消遣休閑廣場，采納露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于同學(xué)休閑談天，供應(yīng)免費的卡拉OK、電視，供應(yīng)各種飲料。

4.面對司機供應(yīng)便利快捷的餐飲，免費停車。

5.面對四周居民供應(yīng)婚宴、壽宴服務(wù)。

6.在年節(jié)開展促銷活動。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣揚或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有非常強大的威力，當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不肯定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導(dǎo)知覺的一項有利工具。

1.市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告知求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點．Ａ．：質(zhì)量來自實力的保證．Ｂ．先給您驚喜的價格，不行動就會傷心．Ｃ．在廣告中制造一種文化。3.訴求重點Ａ．企業(yè)形象廣告Ｂ．商品印象廣告：C.促銷廣告.4.實施方法：①報紙廣告,在本市有影響的報紙上做廣告②宣揚海報.③綜合海報.④公司名稱旗,增加公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)待.

五、營銷預(yù)算

飯店營銷預(yù)算

全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度

工資福利30000

辦公用品

其它

促銷及廣告

交際費

制服

培訓(xùn)

其它總費用

市場營銷費用總額

六、評估掌握

1.年度方案掌握：由總經(jīng)理負責(zé)，其目的是檢查方案指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量方案實現(xiàn)的質(zhì)量。

2.獲利性掌握：由營銷掌握員負責(zé)，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以掌握，檢查飯店贏利或虧損狀況。

3.戰(zhàn)略性掌握：由營銷主管及飯店特派員負責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓

住最佳營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體狀況及整體營銷活動狀況。

酒店營銷策劃方案7

活動時間：

1月1日晚21點（征求看法）活動主題：“慶祝2xxx年元旦，愛我x”

活動目的：

為慶祝2xxx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增加酒店的分散力。麗都假日酒店辦公室打算于2xxx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“慶祝2xxx年元旦，愛我x”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展現(xiàn)才華供應(yīng)一個寬闊的舞臺，也盼望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮?，F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下支配：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）

節(jié)目程序單：

（1）、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開頭，祝大家在新的一年里。盼望大家在元旦晚會玩的開心，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝絢爛的20xx年即將過去，布滿盼望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工團聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)！

（2）、介紹到場嘉賓：假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話（征求看法）

（3）、節(jié)目開頭節(jié)目挨次：例如：

1、獨唱《xx》表演者：xx道具：麥克風(fēng)一個

2、獨唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風(fēng)一個。

3、《xx》表演者：xx

4、擊鼓傳氣球

道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條

5、獨唱《xx》表演者：xx

6、托乒乓球跑

道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道

7、動作模擬道具：書包、8張凳子

8、歌曲接力賽道具：六首歌曲

9、抽獎

道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子

注：第一階段：以趣味嬉戲為主的聯(lián)歡活動；

活動內(nèi)容：

5—6個簡潔、好玩、觀眾參加較強的競技性趣味嬉戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等），其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動進行中每隔半小時相應(yīng)抽出一等、二等、三等獎。每一位參加嬉戲的同學(xué)依據(jù)其競技結(jié)果嘉獎相應(yīng)的獎品。場景布置：

1、為了提高嬉戲的參加性和競爭性，現(xiàn)場將依據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。

2、晚會進行當中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。

嬉戲項目：

擊鼓傳氣球。進行6次，詳細次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪?，F(xiàn)場以激揚的鼓點音樂開頭（可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必需上臺表演一個小節(jié)目。假如過程進行當中消失氣球落入場中，形成死球時，則最終一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人肯定要高度留意，否則可能會說不清晰）。最終由這6人單獨表演節(jié)目。

道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條

獎品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水）；

經(jīng)費預(yù)算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費預(yù)算大約在350到400左右。

注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，盼望依據(jù)酒店實際狀況打算。）“慶祝20xx年元旦，愛我x”元旦晚會！

A、參加活動的貴賓與書畫家的合影

B、xx酒店的風(fēng)采（員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等）

C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）

封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參加者必需有。其他可視狀況定。

活動的新聞傳達：可以在活動結(jié)束后，托付新聞單位以xx大酒店注意文化建設(shè)為題進行報道。

酒店營銷策劃方案8

第一章目標任務(wù)

一、客房目標任務(wù)：萬元/年。

二、餐飲目標任務(wù)：萬元/年。

三、起止時間：自年月--年月。

其次章形勢分析

一、市場形勢

1、XX年全市旅店客房1余間，估計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。

2、競爭形勢會相當猛烈，僧多粥少的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、?？谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、猜測：新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

二、競爭優(yōu)、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店，充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內(nèi)尺度團隊。

(2)境外驢友團隊。

(3)中檔的.的商務(wù)散客。

(4)各型會議。

一、客源市場分為：

⑴團隊本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客首先海口及周邊地區(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

(3)會議當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

二、銷售季候劃分

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)

2、平季：7、8月份

三、淡季：6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社：

⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

(3)新加坡：山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社：京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天業(yè)務(wù)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點。

酒店營銷策劃方案9

一、總體目標

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得肯定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

(一)、圣誕、元旦活動支配

1、砸金蛋日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活動地點：酒店南大堂

形式：消遣活動帶動客房餐飲促銷

(二)元旦宣揚支配

電視臺、廣播、報紙、宣揚單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣揚

1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣揚單頁、短信群發(fā)等

2、宣揚方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等

3、宣揚時間：20xx年12月26日—20xx年1月10日

4、宣揚頻率：

(1)報紙：《張家口日報》公告，各項活動介紹?！稄埣铱谕韴蟆饭?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣揚。

(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開拓宣揚張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。

(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體狀況介紹，并協(xié)作五幅以上宣揚圖片。

(4)以新聞公告形式進行活動介紹、20xx年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣揚、對活動籌備狀況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進行專題報道。

(5)印制5000份宣揚單頁進行全市發(fā)放。

(6)針對高端客戶進行群發(fā)短信宣揚。

(7)制作市內(nèi)LED宣揚廣告，滾動宣揚1個月

活動主題：

慶元旦，砸金蛋，歡高興喜拿大獎。

活動時間：

20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動內(nèi)容：

從20xx年1月1號中午12：00開頭到20xx年1月10日21：00，餐飲性消費滿20xx以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限供應(yīng)50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜愛的幾號金蛋，奮力砸下去，立刻金花四濺，幸運瞬間降落，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝愿與慰問?？腿藨{掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。

現(xiàn)場布置和獎品明細附后：

獎項及獎品：

特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)

1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)

2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)

3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)

幸運獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)

酒店營銷策劃方案10

一、活動時間：

20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);

二、活動地點：

萬豪五星級酒店;

三、活動主題：

溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽，消遣休閑新體驗，視覺大餐任您選;

四、活動目的：

在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化;

五、促銷對象：住店散客;

六、活動宗旨：

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人供應(yīng)共性化服務(wù);

七、活動內(nèi)容：

1)午夜房：從6月10日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房價為：418元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;

2)延遲退房時間：從6月10日起，酒店全部客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時間為中午12：00，延遲了兩個小時);

3)體驗房：從6月10日起，酒店全部客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”——數(shù)字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了許多新的頻道，客人可隨自己所愛好選擇自己喜愛看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價為：388元/間/晚(即為平常的7.5折)。

八、宣揚推廣：

1、人力推廣：各部門相互協(xié)作在適當時間為客人宣揚本次活動內(nèi)容和優(yōu)待措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗;

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣揚本次活動內(nèi)容，

廣告標題：

溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽;消遣休閑新體驗，視覺大餐任您選;

廣告內(nèi)容：

活動時間：X年6月10日起;

活動地點：蘇州萬豪五星級酒店;

1)午夜房(僅限高級單、雙人房)

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：418元/間/晚;

2)延遲退房時間

酒店全部客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;

3)體驗房(僅限高級雙人房)

增加“視覺大餐”——國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選，體驗價：388元/間/晚;

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店全部。

九、部門分工：

市場營銷部：

1、負責(zé)擬定活動方案和實施方案;

2、美工室負責(zé)制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設(shè)計巨幅;

3、美工室負責(zé)設(shè)計電視搖控器使用說明示意圖;

房務(wù)部：

負責(zé)在6月10日做好客房預(yù)備工作，支配好全部客房調(diào)整工作;

1、負責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;

2、

3、負責(zé)在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放;負責(zé)在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動內(nèi)容包括前臺接待人員，并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺技巧;

4、房務(wù)部負責(zé)供應(yīng)電視搖控器使用說明。

財務(wù)部：

1、負責(zé)在6月10日之前知曉此次活動內(nèi)容，并供應(yīng)本次活動所需物資并統(tǒng)計所需費用;

2、適當為客人推廣本次活動;

工程部：

1、負責(zé)在6月10日之前支配工程人員安裝好全部有線數(shù)字電視所需做的工作;

2、負責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺，并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧;其它部門：

負責(zé)在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住.

酒店營銷策劃方案11

前言

河豚魚養(yǎng)分豐富，口味香醇，素來被譽為“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結(jié)，春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！崩_了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。

一、活動主題：

春暖花開，春游吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康。

二、活動內(nèi)容：

在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開，春游吻春，品河豚美食節(jié)活動，旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭力量，培育新老客戶，營造美味的春季度的餐飲文化。屆時，將通過品河豚的美食節(jié)，展現(xiàn)天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化(例如**河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費，高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來，樂享春時令美食的氛圍。

三、活動時間：在三月初至五月份

四、活動形式：

河豚協(xié)作春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)待期盼活動)

五、活動操作程序:

(一)籌備

1、選購春季度時令菜肴原料，確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及優(yōu)待套餐措施;

2、通過金壇當?shù)貓竺襟w報紙、宣揚單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)待劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注。

3、加強對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng)，確保新奇菜肴的供應(yīng)。

(二)舉辦

1、天成專屬春季度菜肴套餐展現(xiàn)(通過畫冊、實物)，通過活動展現(xiàn)天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神奇套餐)

2、展現(xiàn)天成服務(wù)人員的儀表姿勢，給食客留下美妙的服務(wù)態(tài)度。

3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊，讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景線。

4、以春暖花開、春游吻春、品河豚為主題，實行優(yōu)待的河豚搭配套餐再協(xié)作其他的一些優(yōu)待活動(提前祝福到來的三八婦女節(jié)，給女性進行優(yōu)待活動)等形式的酒店活動。

5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣揚，讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新)，在天成春季度美食節(jié)活動期間，凡消費滿肯定消費額者，酒店將賜予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。

六、活動組織：

1、工作分工

(1)酒店管理部門負責(zé)組織制定活動的相關(guān)方案與實施

(2)廚房部負責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備

(3)選購部責(zé)成相關(guān)專員負責(zé)，菜肴原材料的供應(yīng)

(4)一、二、三、四層前廳部負責(zé)的前廳展臺畫冊、實物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

(5)銷售部負責(zé)對老客戶的信息傳遞及對新客戶的進展

(6)傳菜部負責(zé)對菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜后的餐具收理

(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，呈現(xiàn)天成人的姿勢。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

酒店行政管理部門、選購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部

3、對外宣揚

宣揚單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

4、客戶營銷

銷售部協(xié)作整理客戶資料，群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、進展。對消費者餐后的資料回饋。

5、活動期間保障

選購部保障菜肴原材料的選購，銷售部信息傳遞，各樓層前廳專人負責(zé)展臺的實物與畫冊，酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣，廚房部掌握成本及菜肴的質(zhì)量，傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序，服務(wù)員部供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

七、環(huán)境布置：

適當掛橫幅，展現(xiàn)柜(視狀況)各樓層間樓梯，電梯進行宣揚布置天花板、包廂門的宣揚布置

八、宣揚策劃

1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)待劵附送

2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣揚廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)

3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當?shù)貓蠹?、電視傳媒的宣揚

4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡(luò)、消息傳播

九、費用預(yù)算：

1、媒體廣告宣揚費用+宣揚單頁+優(yōu)待劵+X展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡(luò)費用(待實際狀況而定)

2、裝飾費用(待實際狀況而定)

3、菜肴原材料費用待選購部統(tǒng)計以及掌握

酒店營銷策劃方案12

一、活動時間：

二、活動地點：商場內(nèi)外

三、活動目的：

緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系