酒店工作計劃樣本

第35頁共35頁酒店工作方案樣本酒店工作方案樣本。在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強自己的各種人際交往才能,在每天的工作中更加認真，對每天維修單任務(wù)進展全面的修理和審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)才能，進步對各種突發(fā)事件的處理才能。首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進展一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進展全面處理。近期我將帶著工程部所有員工對發(fā)電機和上下壓配電系統(tǒng)進展系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到如今已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。酒店一、二樓已開場將由外包工建筑工司進展緊張的改建，我和工程部所有成員將會對這些工程進展質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)視檢察，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。待解決的問題：為加強自身技術(shù)和管理才能也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)絡(luò)、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進展電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進展撿查、保養(yǎng)、修理。另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。由于太陽能的老化和外表污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進展撿查和處理,并在近期會對其進展玻璃外表清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)才能比擬強的人去撿查修理。緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進展全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防平安和酒店所有人員的人身平安，急需進展更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。在此，工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，進步自身素質(zhì)、技術(shù)、管理程度，以求完美。展看將來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在錦鵬酒店有我理想和美妙將來的憧境。我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應(yīng)新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改良和變化，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。以上我也提到了鍋爐和熱水的問題，為了到達更理想化，我也在設(shè)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了；另由于洗衣房的啟用，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在設(shè)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美妙的設(shè)想，如能把這些設(shè)想變成事實那么對我們的工作，對酒店的本錢和效勞上都會有很大的改善。為了完成以上我所說的目的也為了我工作的順利開展，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真,負責(zé)的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧；我會盡我的才能用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學(xué)的管理技巧，的技術(shù)把工程部搞得更好，更團結(jié)，更能發(fā)揮和表達自身和團體的價值和意義,我對這次主管評選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會得以展示。我一定會成功！?。　疽韵聻橘浰拖嚓P(guān)文檔】工作方案擴展閱讀酒店前臺工作方案樣本一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進步員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能承受考驗，業(yè)務(wù)知識與效勞技巧更是表達一個酒店的管理程度，要想將業(yè)務(wù)知識與效勞技巧保持在一個根底之上，必須抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)程度松懈，因此，本職方案每月根據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進展必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)方案進展監(jiān)視。二、加強員工的銷售意識和技巧，進步入住率酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很劇烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常效勞，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進展培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，進步酒店的經(jīng)濟效益。三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進展，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進展入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)仄桨簿诌M展報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張搜集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進展合理的調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的理解便于工作的開展與施行方案每個月找部門各崗位的員工進展談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。酒店前臺工作方案范文樣本一、常識及概括培訓(xùn)(一)培訓(xùn)目的：讓初次根底酒店行業(yè)的新員工理解本崗位應(yīng)具備的根本素質(zhì)及知識，為進一步培訓(xùn)崗位知識做必要鋪墊。(二)培訓(xùn)時間及內(nèi)容：1、酒店職業(yè)道德的講講解明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、理解酒店員工違紀處分規(guī)定。4、如何正確出入酒店。月日1、理解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構(gòu)造簡介;理解本部門概況，包括：本部門構(gòu)造，各部門功能，認識各部門負責(zé)人。2、熟記酒店各分部聯(lián)絡(luò)。3、理解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、理解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：理解客房構(gòu)造、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。月日1、學(xué)習(xí)根底銷售技巧及對客效勞方式。2、識別各部門主要管理人員及理解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3、由部門管理人員帶著參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所理解情況。(三)培訓(xùn)考核：三天根底培訓(xùn)完畢后進展書面考核，合格者進入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新承受培訓(xùn)。一、前臺崗位培訓(xùn)程序(一)培訓(xùn)目的：讓經(jīng)過根底培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進入崗位操作。(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓(xùn)，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶著半封閉培訓(xùn)，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊理論;后30天獨立上崗，安排與老員工合班實際操作。(三)前臺培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)方案需時30天，分三個階段完成。培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注前10天1、理解前臺工作職責(zé)，前臺接待員工作職責(zé)。2、理解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。3、理解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。4、熟記各大單位，商務(wù)客房。5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。6、理解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。中間10天1、培訓(xùn)前臺日常操作流程，禮貌效勞標準，交接班程序。2、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。3、培訓(xùn)前臺賣房技巧。4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。5、理解上機進展電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。2、理解客房晉級的情形及標準。3、入住登記程序培訓(xùn)。4、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。5、團體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。6、培訓(xùn)查ed房的程序。7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。8、客用保險箱的使用程序培訓(xùn)。9、客房參觀及住客生日的處理。10、補單的跟進程序。11、培訓(xùn)承受客人留言，存放物品效勞的程序。12、各類信譽卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。13、以上培訓(xùn)均結(jié)合相關(guān)上機操作。14、受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。15、對受訓(xùn)員進展培訓(xùn)內(nèi)容考核，分為書面、上機、實際操作。后60天1、前臺培訓(xùn)集中與前30天，后10、60天著重于實際操作。2、培訓(xùn)為半封閉式，可進入前臺對相關(guān)表格及設(shè)施進展熟悉，上機操作局部與后臺電腦房備份系統(tǒng)進展，由培訓(xùn)員進展演練，受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進展實際操作。(四)考核：試用期內(nèi)進展三次考核，按30天需到達的要求，60天應(yīng)具備的技能，90天應(yīng)到達的程度，分段考核。通過后由人力資不進展轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，那么視個人情況延長試用期或勸退前臺接待工作方案一、崗前工作(2-3天)1.休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)。1)將休閑場館、部門的應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部、效勞價位等。2)由主管帶著新員工理解各個崗位的詳細位置營業(yè)時間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點,重點理解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。2.熟悉前臺工作的崗位職責(zé),主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進展上崗前考試。針對前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程、應(yīng)知應(yīng)會進展書面測試,并對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。二、上崗工作(8-9天)上崗培訓(xùn)分為兩個局部:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。分為4個步驟:1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班穿插進展)3.最后進展崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨上崗。4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導(dǎo)監(jiān)視。白班業(yè)務(wù)培訓(xùn):前三天,熟悉前臺所用的各類表格、各項設(shè)施設(shè)備和物品擺放;熟悉理論白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應(yīng)做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù);由主管監(jiān)視親自辦理入住、調(diào)房、延住等各項手續(xù);由主管及時強調(diào)缺點所在,及時跟蹤督導(dǎo)。(注意:在培訓(xùn)中要特別加強調(diào)對新入職接待員的對客效勞意識,態(tài)度和效勞技巧的培訓(xùn)對每一項程序的講解要做到有理有據(jù)。)后三天,由老員工代班三天掌握對客效勞、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。夜班業(yè)務(wù)培訓(xùn):第一:熟悉理論夜班工作流程。由主管帶著完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。第二:由老員工帶班2天。親自理論各項工作程序,由老員工監(jiān)視,強調(diào)夜班的工作平安問題和各種突發(fā)事件的處理問題。酒店客服工作方案樣本【篇一】一、逐步培訓(xùn)進步部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，詳細表現(xiàn)。(1)員工對客的效勞態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，效勞效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對以前管理上存在的一些陋習(xí)，標準各管理人員的管理意識。(3)重點進展思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強工作責(zé)任心。二、制定部門效勞質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。(1)推行個性化效勞，進步效勞水準。(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進展互相檢查。〈檢查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，效勞質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防平安意識〉(3)每周主管、經(jīng)理檢查。(4)統(tǒng)計檢查評分。(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當?shù)奶幏?。三、增收?jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。針對XX年迷你吧酒程度均每月缺乏15000元的銷售量情況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進展調(diào)整，增加飲料，小食品種，來引導(dǎo)客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭XX年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。另一方面部門將嚴格控制消耗，制定出相對應(yīng)的表格，以表格數(shù)字為根據(jù)。詳細制定出(1)當月易耗品消耗數(shù)量、金額表;(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表;(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表;(4)免費礦泉水消耗統(tǒng)計表;(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表;等表格。隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時制定措施，堵住破綻，把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。四、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)。盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的原因，客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴重的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生平安事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象(1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。(2)在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。(3)培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。(4)如因個人忽略而造成后果，將承當責(zé)任。五、針對員工平安意識薄弱的情況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。(1)制定各項平安管理制度，使之完善。(2)模擬培訓(xùn)員工的平安應(yīng)變才能?！酒恳?、培養(yǎng)員工的觀察才能，提供個性化效勞，創(chuàng)效勞品牌隨著行業(yè)開展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在標準效勞的根底上，提供個性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想，急客人之所急”。效勞人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供效勞，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的效勞是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化效勞。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)標準和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進效勞質(zhì)量的進步。1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的效勞員，部門會將他們列為骨干進展培養(yǎng)，使其效勞意識和效勞質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流效勞。2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線效勞中發(fā)現(xiàn)個性化效勞的典型事例，進展搜集整理，歸納入檔。3.系統(tǒng)標準：將整理的典型事例進展推廣，在理論中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、標準化的資料，并做為衡量效勞質(zhì)量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開場就理解工作的要求及學(xué)習(xí)目的，使老員工通過比照找差距補缺乏，以此進步員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進展表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比奉獻的良好氣氛。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造效勞。日常效勞中要求員工按照簡、便、快、捷、好的效勞標準，提供“五心”效勞。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反響要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：效勞員的反響要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進展效勞好：客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：效勞。五心效勞：為重點客人精心效勞、為普通客人全心效勞、為特殊客人貼心效勞、為挑剔的客人耐心效勞、為有困難的客人熱心效勞。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自20**年月05月底酒店與興綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。如今酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)絡(luò)一家適宜綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。三、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此進步房間檔次。四、減少效勞環(huán)節(jié)，進步效勞效率效勞效率是效勞的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為效勞缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”效勞勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種效勞均不清楚，雖然我們在上制作了一個小小的說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要效勞時都是拿起隨意撥一個號碼，而也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的效勞滿意度大打折扣。我部將從減少效勞環(huán)節(jié)來進步效勞效率。(一)成立賓客效勞中心目前總機和效勞中心均是通過為客效勞的兩個崗位，有很多客人需要效勞都是將打到總機或其他分機上，總機或其他分機接到效勞后再轉(zhuǎn)給效勞中心，這樣很容易造成效勞延緩或效勞信息喪失，因為其他崗位根本不理解客人的需求，假設(shè)手頭工作忙就會將效勞指令延緩傳達或忘記傳達，給我們的效勞帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽的人才理解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個效勞最急于去辦，合理的去通知效勞。為了減少效勞環(huán)節(jié)方便客人，將總機和效勞中心合并成立賓客效勞中心，酒店所有的效勞和查詢只需撥“0”，一切均可解決。1.賓客效勞中心的職能賓客效勞中心也是酒店的信息中心，搜集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進展分揀、傳遞;統(tǒng)一接收效勞信息，并準確傳遞效勞指令，確保效勞能及時提供。2.賓客效勞中心的工作內(nèi)容①接聽并提供效勞。總機和效勞中心合并以后，酒店所有的外線和效勞均由賓客效勞中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供效勞，如此一來不僅進步了效勞效率，保證了效勞的準確性，還減輕了樓層效勞員的工作量。②承受預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有分機3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線的話務(wù)量就可達20余起，加上內(nèi)部打進的每天的話務(wù)量可達70余起，如此高的話務(wù)量使中科軟件園接待員根本無法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被打斷好幾次，使我們的效勞無法保障。假設(shè)賓客效勞中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的預(yù)定和查詢均可由賓客效勞中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客效勞。③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客效勞中心進展更改房態(tài)，賓客效勞中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時出租。④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客效勞中心來保管、分發(fā)，并進展登記。⑤失物處理。賓客效勞中心負責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。⑥對進展統(tǒng)計分析^p。賓客效勞中心每月對所接的進展統(tǒng)計分析^p，分析^p我們的缺乏，更好的理解客人的需求，進步我們的效勞程度。(二)成立禮賓部目前行李處可給客人提供行李存放、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等效勞，但隨著社會的進步，行業(yè)的開展，客人的需求不但進步，這些效勞已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙效勞應(yīng)該是效勞的表達，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好效勞工作，滿足客人合理的需求。1.禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李效勞，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。2.禮賓部的工作內(nèi)容①行李存放。為店內(nèi)所有的客人提供行李存放效勞，并妥善保管。②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。③委托代辦。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理。④店內(nèi)查詢。承受客人的查詢。五、拓展前臺UpSALL的散客市場，增加散客收入目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作根本上已純熟掌握，20xx年前臺增銷雖然獲得了一定的成績，但離酒店的要求相差很遠，主要于散客客太單一。如今的主要客都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客，以現(xiàn)有的客帶來更多客人，是我們的重點工作。(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤效勞到底，即自客人辦理入住手續(xù)開場，由誰負責(zé)接待的，那么客人住店期間就由誰負責(zé)跟蹤效勞，其他員工配合做好效勞工作。詳細工作內(nèi)容：1.在給客人辦理入住手續(xù)時，接待員將自己的工號與工作留給客人，告訴客人假設(shè)有什么需要可撥打，隨時可以為客人提供效勞，假設(shè)方便請客人留下名片。2.客人到房間后，可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況)，歡送客人提出珍貴的意見。3.客人住店期間，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參加。迎合客人合理的需求，為客人提供效勞。4.確定客人退房時間，安排行李員為客人下行李，客人在前臺結(jié)帳時，主動征求客人意見，請客人為我們提出珍貴的意見和建議，祝?？腿艘宦菲桨?。5.客人退房第二天，根據(jù)客人名片上E-mail地址給客人發(fā)一個郵件，問候客人并感謝客人選擇我們酒店，歡送客人下次光臨。6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡，送一聲真誠的祝福，邀請客人到我們酒店做客。(二)對于回頭客到店，在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài)，推銷我們的特色產(chǎn)品，以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。通知效勞中心，電梯間迎接客人，并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反響給其他消費場所(如餐廳)，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。(一)員工工資調(diào)整方法1.員工工資基數(shù)為500元，技能工資為100元和200元，根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整，成績好的技能工資就高，可達200元，往下就是100元，成績差的只能領(lǐng)根本工資500元。2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合才能等方面，每季度對員工進展一次考核，考核成績公布于眾。拿技能工資的員工假設(shè)在考核中成績不理想，達不到技能工資的標準，工資即可調(diào)整到500元而無技能工資。3.技能工資的員工假設(shè)在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴，即使考核成績優(yōu)秀，也不允許繼續(xù)享受技能工資。4.技能工資的員工假設(shè)連續(xù)三個月不在工作崗位，如病事假、孕假，員工不享受技能工資(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1100元，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)程度、員工培訓(xùn)、團結(jié)協(xié)作、綜合才能等方面每季度進展一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受根本工資。2023年酒店工作方案樣本辭舊迎新，工作也將進入新的階段，改善以往工作中的缺乏，新的一年里肯定要提供更好的效勞，那么怎樣進步效勞質(zhì)量呢，這也是我在經(jīng)常考慮的事情，前臺接待是酒店的面子工作，直接可以表達酒店的文化素養(yǎng)。故此，我特制定2023年酒店前臺工作方案：⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進展合理的安排，安排好店員工的住宿問題;⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的缺乏，并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施，同時要對當天的工作進展總結(jié)，做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進展工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù)，這樣也能表達工作的透明度和工作進度;⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進展統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進展比照，找出其中的缺乏，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;⑸做好本部門的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;⑹督導(dǎo)迎送效勞。貫徹執(zhí)行效勞程序，滿足客人的合理要求;⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進展記錄，同時做出相應(yīng)的改良方案;⑻制定培訓(xùn)方案。正確的對員工進展一系列的培訓(xùn)，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，防止以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;⑼與前臺收銀的嚴密配合，要對每天的營業(yè)額進展記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬;⑽對客人投訴的處理。客人投訴主要分為“當面投訴”、“投訴”和“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，假如能當面解決的就立即解決。假如解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決。假如出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進展理解情況，假如在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決，假如超出了自己的工作才能，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實匯報情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進展抱歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。酒店保衛(wèi)工作方案樣本一、建立健全公安部各項規(guī)章制度，確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營。配齊配強一支保安隊伍后，堅持“平安責(zé)任重于泰山”的原那么。一是以身作那么，當好表率。身為保安帶頭人，我將認真執(zhí)行總經(jīng)理的指令，做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助，配合有關(guān)部門做好消防等方面工作，還堅持每月做到“四個必須”(即必須自始至終堅守崗位，樹立模范;必須向總經(jīng)理和其他部門經(jīng)理匯報當月的工作情況;必須對分管的工作做到目的、措施、績效“三落實”;必須組織開展一次調(diào)研，上好一堂輔導(dǎo)課，寫好一篇文章。)二是建立隊伍長效機制，管好保安。定制組織學(xué)習(xí)《日常法律法規(guī)知識》、《治安管理處分條例》及《門衛(wèi)值班管理制度》、《消防平安管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內(nèi)容，在工作中不斷完善和遵循各項規(guī)章制度，以制度管人，使全體保安員在實際工作中逐步實現(xiàn)思想上的升華和觀念上的打破，為開展各項保安工作提供強而有力的保障。二、加強保安隊伍自身建立，找準工作的切入點。本著我們保安“干什么，練什么”的原那么，堅持在“干中學(xué)，學(xué)中干”。一是通過言傳身教，催促引導(dǎo)保安員在業(yè)余時間培訓(xùn)保安禮儀與訓(xùn)練____“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術(shù)技能，練習(xí)指揮車輛停放、消防措施的運用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(到時詳細擬定細那么);二是強化管理抓落實。在工作中強化保安員樹立“三大意識”(即大局意識、法制意識、效勞意識)，弘揚正氣，落實“獎懲制定”，不斷進步酒店的“顧客回頭率”。多與保安員溝通談心，掌握他們思想狀態(tài)，使大家時刻感到心中有熱流，工作有干勁，時刻保持良好的精神相貌和熱情的工作狀態(tài)。三、打破框框，創(chuàng)新思維，著力解決實際問題。合理安排配置保安員按時上崗，做好交接班工作。一是將現(xiàn)有的10保安員，根據(jù)國家規(guī)定8小時/日工作時間，按三班倒制，每班安排3人(即大門停車場、后門停車場各1名，另一保安員不停地在各個部位巡防，如此而來每天有1名保安員休假，每月保安員人均休假時間有3至4天，必要時還安排1至2名備勤保安員)。二是堅持把車輛管理作為首先要任務(wù)來抓。當班的保安員負責(zé)指揮車輛進出，落實“五防”(即防火、防盜、防搶、防破壞、防治安災(zāi)害)措施，并制定表格做好登記，對進出的車輛做到心中有數(shù)，萬無一失。四、倡導(dǎo)團體觀念，爭當優(yōu)秀員工。積極鼓勵全體保安員爭當優(yōu)秀員工，踴躍參加酒店各項活動，與顧客及員工構(gòu)筑好和諧友好關(guān)系。和睦相處同事、文明標準語氣，對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔，樸素大方，樹立不可進犯的形象，兢兢業(yè)業(yè)積極工作，先們酒店之憂而憂，后我們酒店之樂而樂!在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇，恪盡職守工作。最后，建議一是可以在酒店內(nèi)安裝攝像頭，將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班;二是酒店可以為保安員購置人身平安保險，從而表達出組織的關(guān)心，讓組織的關(guān)心消除個的思想顧慮。雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。雖然我沒有從事酒店工作的經(jīng)歷，但是我也會將酒店保安員建立成一支召之能來，來之能戰(zhàn)的隊伍。我相信，在總經(jīng)理的正確帶著下，10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下，我會將這支保安隊打造成酒店員工放心，廣闊顧客滿意的隊伍。為廣闊青睞光臨的消費者提供一個祥和、舒適的消費環(huán)境。酒店黨支部工作方案樣本一、認真學(xué)習(xí)，不斷提升團員的自我要求和意識，強化團支部的戰(zhàn)斗力酒店團支部積極響應(yīng)號召，認真學(xué)習(xí)了科學(xué)開展觀，組織人員研討，實在理解科學(xué)開展觀，用重要的指示精神引導(dǎo)青年人的工作方向和重點，在學(xué)習(xí)中，團員們同樣嚴密結(jié)合工作實際，對于科學(xué)開展觀有了進一步領(lǐng)會，通過學(xué)習(xí)和研討，團員們認識到：做好效勞工作，提升效勞質(zhì)量，其根本還是在于人！效勞人員的技能、意識和應(yīng)對才能起到了至關(guān)重要的作用，實在以人為本抓培訓(xùn)、樹標準才可以將效勞工作可持續(xù)的開展、完善。采取有針對性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度，在堅持常規(guī)思想教育學(xué)習(xí)的根底上，由團支部的骨干結(jié)合酒店培訓(xùn)部要求，積極開展針對性的培訓(xùn)，結(jié)合支部團員在工作中遇到的困難，以及各部門反響的相關(guān)思想問題，開展了34場次的主題培訓(xùn)會，主要是強化新員工對企業(yè)文化的理解，加強思想認識、平安衛(wèi)生意識、效勞意識、業(yè)務(wù)技能、禮儀標準等，引導(dǎo)團員青年更好的應(yīng)對效勞需求，不斷充實自身素養(yǎng)，保持團體的凝聚力和戰(zhàn)斗力。通過加強對團員青年的知道和教育，已有多位團員青年積極申請參加黨組織，并已有一名團員在上半年通過酒店黨支部的審核，榮耀的參加黨組織。為更多支部的團員青年樹立了典范。二、不斷完善支部建制，細化分工，更好的開展支部組織活動：1、上半年4月份，根據(jù)機關(guān)團委要求，組織酒店、會議中心的團員青年進展了支部換屆選舉，通過投票產(chǎn)生了支部委員會，支部根據(jù)酒店和會議中心實際情況，細化了分工和人員安排，重點加強兩邊的溝通和統(tǒng)一；2、積極配合上級團委做好團員活動的安排；3月份參與了團委組織的植樹活動，較好的豐富了團員青年的業(yè)余生活，對于環(huán)保意識上有很好的促進作用。5月份參與了團委組織的“五四”紅色征程活動，通過探訪____根據(jù)地，四渡湍流，充分教育了青年團員的愛國情操同時也鍛煉了意志。3、結(jié)合本崗位工作實際開展針對性的培訓(xùn)和拓展活動；酒店、會議中心團支部結(jié)合酒店培訓(xùn)部、物管部組織開展了消防運動會，加強青年員工的平安意識、強化平安操作技能，同時通過比賽也表達團隊的配合和合作的意識，凝聚了戰(zhàn)斗力；選取優(yōu)秀團員代表，參與酒店組織的赴日參觀學(xué)習(xí)，通過境外的學(xué)習(xí)和交流，豐富團員青年的學(xué)習(xí)生活，同時也促進了爭優(yōu)創(chuàng)先工作的積極開展；三、積極做好交流溝通，加強對團員青年的宣傳工作團支部結(jié)合酒店行政部及工會，開設(shè)青年員工生活櫥窗，展現(xiàn)青年員工工作風(fēng)采，表彰先進事跡，及時發(fā)布員工關(guān)心和關(guān)注的信息，通過櫥窗的開設(shè)，較好的拉近了支部和團員的間隔，為更好的開展共青團工作奠定了根底下半年工作安排：1、繼續(xù)做好爭優(yōu)創(chuàng)先工作，結(jié)合酒店培訓(xùn)部根據(jù)酒店評定標準開展崗位大練兵、抓標準、樹典型，強化標準意識，不斷提升效勞意識。2、結(jié)合建黨九十周年契機，組織團員青年觀看教育影片3、針對效勞需求和崗位工作實際，開展各崗的知識競賽，主要對業(yè)務(wù)技能、平安意識、效勞意識各方面進展考評4、豐富團員業(yè)余生活，培養(yǎng)良好的情操；方案結(jié)合工會組建合唱團，組織團員定期訓(xùn)練和表演2023酒店新年工作方案樣本新年新氣象，身為酒店部門經(jīng)理，也為今年的工作安排設(shè)計了相應(yīng)的經(jīng)理工作方案。一、加強學(xué)習(xí)講奉獻工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持***員先進性教育活動的春風(fēng)，有方案、有針對性地開展進步員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神，樹立全心全意的效勞理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn)，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)方案，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來不斷進步部門員工的業(yè)務(wù)技能與程度，進步辦事效率。二、嚴格紀律樹形象紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)那么，是進步部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門負責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要標準，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。三、創(chuàng)新管理務(wù)實效1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進展不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進展通報，