中醫(yī)藥大學大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目

編號:江西中醫(yī)藥大學大學生創(chuàng)新仞項目名稱茶葉蛋的加工與販賣項目類別口創(chuàng)新訓練項目■創(chuàng)業(yè)訓練項目口創(chuàng)業(yè)實踐項目項目負責人***負責人所在學院臨床醫(yī)學院班級、學號****級中醫(yī)理科1班2011*****指導老師填表日期2014年6月2日江西中醫(yī)藥大學經濟與管理學院制

二。一四年四月項目名稱 茶葉蛋的加工與販賣申請經費2萬元 起止時間 2014年6月至15年6月項目類別口創(chuàng)新訓練項目 ■創(chuàng)業(yè)訓練項目□就業(yè)實踐項目申請經費2萬元 起止時間 2014年6月至15年6月項目類別口創(chuàng)新訓練項目 ■創(chuàng)業(yè)訓練項目□就業(yè)實踐項目.項H如成員校內指導教師所在單位姓名 年級、學號所在院系、專業(yè)臨床醫(yī)學院

中醫(yī)學臨床醫(yī)學院中西醫(yī)臨床臨床醫(yī)學院中西醫(yī)臨床臨床醫(yī)學院

中醫(yī)學臨床醫(yī)學院

中醫(yī)學*****聯(lián)系電話 項目中的分工管理和提供理論知

識財務和心理咨詢廣告和銷售*********加工和安保++++++++********技術和加工職務/職稱手機:聯(lián)系辦法郵編:、項目簡介主要內容：用一些中草藥作為茶葉蛋的配料，來制作不同種類的茶葉蛋，不單單是食用，還有保健養(yǎng)生的作用，研究背景：茶葉蛋作為著名的漢族小吃，是中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。而且現(xiàn)在的茶葉蛋通常在街頭小吃攤或者便利商店販賣，沒有專門地販賣點。.研究目的：通過方劑學的知識配伍相應的具有保健作用而且沒有毒性的中藥來作為茶葉蛋的配方。而且在有保健作用的基礎上一定要符合大眾的口味，一定要建立在味美的基礎上而開發(fā)新配方。而且要結合現(xiàn)代藥理學的知識研究其藥理作用確保對人體沒有負面的影響。研究意義：在滿足人們食用需要的基礎上而具有相應的保健養(yǎng)生的作用，讓吃茶葉人們生活的習慣。二、申請理由市場需求：茶葉蛋是我國家喻戶曉的小吃，也是傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉?？梢宰霾忘c，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。具有相當大的市場前途?？尚行苑治觯含F(xiàn)在還沒有專門銷售茶葉蛋的店鋪，而且也沒有人販賣各種不同口味和具有保健作用的茶葉蛋，而且現(xiàn)代人物質需求滿足的基礎上更加的注重養(yǎng)生和保健，具有廣闊的前景。團隊情況：姓名學號本科專業(yè)特長優(yōu)勢分工*******中醫(yī)學中醫(yī)藥知識扎實且擅長管理管理和提供理論知識***中西醫(yī)臨床學心思細膩且善解人意財務和心理咨詢*******中西醫(yī)臨床學性格活潑開朗人際關系良好廣告和銷售******中醫(yī)學動手能力強加工和安保***中醫(yī)學性格沉穩(wěn)且基礎知識扎實技術和加工三、實施方案實施計劃：⑴.前期準備；購買三輪車、液化氣罐等用具，研制配方。(2).中期準備：購買材料食材。⑶.業(yè)務階段；去找附近的生活小區(qū)哪里適合販賣，印制適當的宣傳海報。.總結階段：用具都很好購買，但是在研制配方的時候會很艱難。具體步驟：.第一階段：去相應的店鋪買一臺電動三輪車，鍋，一個液化氣罐等硬件材料。.第二階段：去焊接店改裝電動三輪車，改成適合放液化氣罐與鍋的形式。⑶第三階段：設計不同的茶葉蛋配方，反復試驗直到符合大眾口味同時具有保健功能為止，最低有五種及以上的口味。第四階段：大量采購不同的配料，購買優(yōu)質的雞蛋，加工茶葉蛋。第五階段：根據配料的不同計算每一個蛋的成本價，制定合適的販賣價。第六階段：小區(qū)的宣傳欄上粘貼宣傳海報。也可以通過微博、貼吧等網絡媒介進行宣傳。第七階段：去各大小區(qū)販賣茶葉蛋。3、 技術指導：在焊接電動三輪車的時候需要設計圖紙，研制配方的時候需要查詢相應的資料和書籍。4、 軟硬件條件：硬件需要電動三輪車，液化氣罐，鍋。軟件需要一些書籍和資料。五、經費預算(以下項目支出科目內容僅為參考，可修改，項目經費以 2萬元計，不得修改)申請省教育廳資助1萬元學校自籌1萬元預算支出科目支出金額(元) 說明1、小型會議水，本子，筆1002、測試費3000 研制配方消耗材料，以及檢測配方安全性3、圖書、資料費1000 購買相應的中醫(yī)藥書籍，以及購買資料4、交通費考察時乘坐公交以及打車費200

5、硬件，材料8300購買電動車5000,液化氣罐200,鍋10