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第5頁(yè)共5頁(yè)廚藝比賽的主持詞尊?敬的各位老?師、同仁,?親愛(ài)的家人?們,大家好?,歡迎大家?來(lái)到第__?_屆廚師技?能大賽比賽?現(xiàn)場(chǎng),我是?今天比賽的?主持人。首?先,由我向?大家介紹一?下今天到場(chǎng)?的評(píng)委老師?,他們是:?讓我們以?熱烈的掌聲?,歡迎各位?評(píng)委老師的?到來(lái)!自?古以來(lái),中?國(guó)人就有“?民以食為天?,食以安為?先”的生活?理念,我們?店從___?年第一個(gè)店?面開(kāi)業(yè),就?堅(jiān)持以“”?為使命,一?貫秉持“”?的價(jià)值觀(guān)。?至今,已經(jīng)?___年過(guò)?去,龍泉依?然將把品質(zhì)?保障在餐桌?上,作為我?們永恒的追?求,為使顧?客吃出營(yíng)養(yǎng)?、吃出健康?、吃出生活?,在不斷探?索前進(jìn)。?本次技能大?賽的活動(dòng)主?題是:健康?、創(chuàng)新、展?現(xiàn)后廚風(fēng)采?,旨在提高?廚師專(zhuān)業(yè)技?能,傳播健?康美食理念?。我們平時(shí)?都說(shuō),前廳?服務(wù)員的儀?容儀表、服?務(wù)技能是餐?廳的一張臉?,而我們的?后廚師傅呢?,平時(shí)只是?在默默地工?作付出。今?天這場(chǎng)技能?大賽,就是?提供這樣一?個(gè)平臺(tái),讓?各位師傅都?盡情的展現(xiàn)?,讓大家看?看,后廚師?傅們的雙手?,是我們餐?廳的心臟。?下面,大?家掌聲歡迎?總經(jīng)理先生?為本次廚師?技能大賽致?辭,有請(qǐng)。?(___?分鐘)感?謝總精彩的?致辭。為保?障大賽順暢?進(jìn)行,接下?來(lái)向大家介?紹本次大賽?的參賽規(guī)則?、注意事項(xiàng)?和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)?,請(qǐng)大家認(rèn)?真聽(tīng)取。?參賽規(guī)則:?1、本次?活動(dòng)包括切?配、涼菜、?熱菜、面點(diǎn)?四項(xiàng)單項(xiàng)比?賽,各項(xiàng)比?賽同時(shí)開(kāi)展?。每項(xiàng)比賽?均評(píng)出第一?名。2、?切配:共_?__人單獨(dú)?參賽,進(jìn)行?土豆絲和肉?絲加工,其?中土豆__?_個(gè)(__?_斤左右)?、鮮肉__?_斤。比賽?限時(shí)___?分鐘。3?、涼菜:共?___人單?獨(dú)參賽。每?人制作__?_道菜品,?由評(píng)委綜合?評(píng)定,計(jì)算?總分。要求?其中有__?_道造型菜?、___道?肉菜、__?_道素菜,?可自備原料?。比賽限時(shí)?___分鐘?。4、熱?菜:共__?_人單獨(dú)參?賽,每人制?作___道?菜品,由評(píng)?委綜合評(píng)定?,計(jì)算總分?。比賽限時(shí)?___分鐘?。5、面?點(diǎn):每店_?__人組隊(duì)?參賽,制作?___道主?食。其中指?定菜品為餃?子,所有原?料均由舉辦?方提供;自?選菜品__?_道,要求?有蒸有烙。?比賽限時(shí)_?__分鐘。?6、參賽?選手在限定?時(shí)間內(nèi)提前?完成比賽的?,及時(shí)舉手?示意記分員?和主持人,?并喊“報(bào)告?,全部制作?完畢”,雙?手背后后退?一步,等待?評(píng)委打分;?各項(xiàng)比賽計(jì)?時(shí)員宣布時(shí)?間到,選手?停止操作,?到大廳集合?,等待評(píng)分?結(jié)果。注?意事項(xiàng):?1、參賽選?手評(píng)號(hào)入場(chǎng)?,確定到達(dá)?指定位置。?2、比賽?過(guò)程中不得?大聲喧嘩,?參賽人員嚴(yán)?格聽(tīng)從主持?人和計(jì)時(shí)員?指令,不得?超時(shí)操作。?3、比賽?用具,輕拿?輕放,避免?磕碰。評(píng)?分標(biāo)準(zhǔn):?熱菜和涼菜?以色、香、?味、型、營(yíng)?養(yǎng)搭配、菜?品創(chuàng)意及時(shí)?限為評(píng)分標(biāo)?準(zhǔn);面點(diǎn)主?要以口感、?火候、口味?、外形、創(chuàng)?意、時(shí)限為?評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);?切配以成品?粗細(xì)均勻、?出成率、操?作時(shí)間等為?評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。?現(xiàn)在,我?為大家介紹?今天參加比?賽的選手,?他們是:?請(qǐng)各位選手?各就各位,?同時(shí)看一下?自己操作臺(tái)?上的調(diào)料和?餐具是否齊?全,如果缺?少,請(qǐng)及時(shí)?聯(lián)系旁邊的?工作人員。?說(shuō)到這里?,相信大家?已經(jīng)等不及?要欣賞各位?師傅的精彩?比拼了吧。?各組參賽選?手準(zhǔn)備好了?嗎?各位記?分員準(zhǔn)備好?了嗎?好,?事不宜遲,?現(xiàn)在我宣布?,第___?屆廚師技能?大賽現(xiàn)在開(kāi)?始!(主?持人需中場(chǎng)?串詞)現(xiàn)?在,我們所?有的比賽都?已經(jīng)結(jié)束了?,合分員正?在對(duì)最終分?數(shù)進(jìn)行緊張?的統(tǒng)計(jì),大?家看到,各?位評(píng)委老師?及參賽選手?已經(jīng)回到現(xiàn)?場(chǎng),現(xiàn)在讓?我們歡迎評(píng)?委老師們對(duì)?各參賽選手?的作品做點(diǎn)?評(píng),,謝謝?各位老師的?寶貴意見(jiàn),?相信我們的?師傅們一定?會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,在以后的?工作中,不?斷提升技能?,為顧客提?供更健康、?更營(yíng)養(yǎng)、更?美觀(guān)、更美?味的菜品。?最激動(dòng)人?心的時(shí)刻來(lái)?臨了,我手?中就是此次?大賽的結(jié)果?。首先宣布?配菜組各位?選手的得分?:,最終獲?得配菜組比?賽第一名的?是號(hào)選手,?掌聲祝賀!?下面宣布?涼菜組各位?選手的得分?:,最終獲?得涼菜組第?一名的是號(hào)?選手,掌聲?祝賀!現(xiàn)?在宣布面點(diǎn)?組各組選手?的得分:,?最終獲得面?的組比賽第?一名的是號(hào)?組,掌聲祝?賀!最后?宣布熱菜組?各位選手的?得分:,最?終獲得熱菜?組比賽第一?名的是號(hào)選?手,大家掌?聲祝賀!?我提議讓我?們?cè)僖淮伟?最最熱烈的?掌聲獻(xiàn)給我?們今天所有?的參賽選手?,無(wú)論成績(jī)?如何,他們?都是好樣的?。現(xiàn)在,?讓我們掌聲?有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)?___領(lǐng)獎(jiǎng)?,同時(shí)掌聲?有請(qǐng)?jiān)u委老?師為獲獎(jiǎng)?wù)?頒獎(jiǎng)。請(qǐng)老?師留步和選?手合影留念?。短短兩?個(gè)小時(shí)的比?賽已經(jīng)結(jié)束?了,相信通?過(guò)這次比賽?,大家充分?了解了后廚?師傅們精彩?紛呈的技藝?,讓我們?cè)?次將掌聲送?給今天所有?的參賽選手?們,同時(shí)感?謝現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)?委老師和工?作人員?,F(xiàn)?在我宣布,?第___屆?廚師技能大?賽到此結(jié)束?!謝謝大家?!再見(jiàn)!廚藝比賽的主持詞(二)?【男】:春?風(fēng)如醇酒,?著物物不知?【女】:?火紅的__?_月春意盎?然,奔放的?___月五?彩斑斕【?男】:在這?到處鶯歌燕?舞,更有潺?潺流水之月?,在這百花?爭(zhēng)艷竟相怒?放之時(shí)【?女】:我們?在這里舉行?太和二中校?園廚藝大賽?【男】:?在這放飛夢(mèng)?想的夜晚,?我們?nèi)紵?有的夢(mèng)想?【女】:在?這絢麗多彩?的時(shí)代,我?們奉獻(xiàn)青春?和理想【?男】:在這?里讓我們一?起來(lái)感受生?活的紅紅火?火【女】?:在這里讓?我們一起來(lái)?品嘗生活的?甜甜美美?【男】:四?海才俊展示?中華文化?【女】:二?中學(xué)子大秀?___美食?【男】:?今天,我們?相聚在這里?,享受緣分?帶給我們的?歡樂(lè),享受?這段美好時(shí)?光【女】?:今天,我?們相聚在這?里,一起用?心來(lái)感受真?情,用愛(ài)來(lái)?融化冰雪?【男】:今?天,我們相?聚在這里,?敞開(kāi)你的心?扉,釋放你?的___?【女】:今?天,我們相?聚在這里,?這里將成為?歡樂(lè)的海洋?,讓快樂(lè)響?徹云霄【?男】:太和?二中校園廚?藝大賽正式?開(kāi)始,今天?出席廚藝大?賽的領(lǐng)導(dǎo)和?嘉賓有:?【女】:接?下來(lái)宣讀評(píng)?分細(xì)則和本?次大賽的流?程【男】?:多么美麗?的春天,多?么難忘的時(shí)?光。雖然我?們無(wú)法阻攔?時(shí)間的流逝?,但是我們?可以主宰自?己的心情?【女】:今?天的比賽更?加體現(xiàn)出創(chuàng)?造一個(gè)充滿(mǎn)?陽(yáng)光活力的?氣氛【男?】:比賽已?經(jīng)結(jié)束了,?相信通過(guò)這?次比賽,我?們每一個(gè)人?都能對(duì)中華?美食文化有?一個(gè)更深的?了解【女?】:讓我們?生活的這個(gè)?世界因美食?而更加豐富?多彩,讓我?們生活的這?個(gè)世界因有?你的祝福而?更加和諧健?康【男】?:在這里,?校訓(xùn)“日有?所長(zhǎng),生有?所為”為我?
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