GB 12487-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙基麥芽酚

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 12487-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乙基麥芽酚》相比于《GB 12487-2004 食品添加劑 乙基麥芽酚》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

1. 適用范圍與分類：2010版標(biāo)準(zhǔn)更強(qiáng)調(diào)了其適用于食品添加劑乙基麥芽酚的質(zhì)量規(guī)格要求，并根據(jù)食品安全法規(guī)的最新要求，可能對(duì)乙基麥芽酚作為食品用香料的使用范圍或分類做了細(xì)微調(diào)整。

2. 技術(shù)要求：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乙基麥芽酚的理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)及污染物限量等技術(shù)要求進(jìn)行了修訂。例如，可能對(duì)純度、雜質(zhì)含量、重金屬、砷等有害物質(zhì)的限量規(guī)定更加嚴(yán)格，以確保食品安全。

3. 檢測(cè)方法：2010版標(biāo)準(zhǔn)可能引入或更新了更準(zhǔn)確、更靈敏的檢測(cè)方法，用于測(cè)定乙基麥芽酚的含量、雜質(zhì)以及污染物，提高了檢測(cè)的科學(xué)性和可操作性。

4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容提出了更具體的要求，包括但不限于成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件及使用說(shuō)明等，旨在增強(qiáng)產(chǎn)品信息的透明度，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

5. 執(zhí)行日期與替代情況：2010版標(biāo)準(zhǔn)明確了其實(shí)施日期，并聲明替代舊有的2004版標(biāo)準(zhǔn)，意味著從指定日期起，所有食品添加劑乙基麥芽酚的生產(chǎn)、檢驗(yàn)及銷售均需符合新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

6. 法律法規(guī)依據(jù)：隨著食品安全法律體系的不斷完善，2010版標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)了當(dāng)時(shí)最新的食品安全法律法規(guī)，確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和合規(guī)性。

這些變動(dòng)反映了國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管的持續(xù)加強(qiáng)，以及對(duì)食品添加劑質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)的不斷優(yōu)化和升級(jí)，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和保障公眾健康的需求。

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