人體的營(yíng)養(yǎng) (14)附答案

人體的營(yíng)養(yǎng)[復(fù)制]1.下列消化液中，不含消化酶的是（）[單選題]*A.唾液B.胃液C.胰液D.膽汁(正確答案)2.在消化系統(tǒng)的各個(gè)組成器官中，有消化功能又有吸收功能的一組是（）[單選題]*A.口腔、胃B.小腸、大腸C.咽、食管D.胃、小腸(正確答案)3.下列器官不屬于人體消化道組成的是（）[單選題]*A.口腔B.胃C.肝臟(正確答案)D.小腸4.下列是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建構(gòu)和修復(fù)人體的重要原料是（）[單選題]*A.蛋白質(zhì)(正確答案)B.脂肪C.糖類D.維生素5.“唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)”要求在一定溫度下進(jìn)行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會(huì)逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關(guān)系的是()[單選題]*ABCD(正確答案)6.(2019鹽城)下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是()[單選題]*A.淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.葡萄糖(正確答案)7.(2019東營(yíng))李奶奶最近一段時(shí)間，一到傍晚就看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生給她開了藥，并囑咐她進(jìn)行食物輔助治療。下列食物中，她應(yīng)優(yōu)先選擇()[單選題]*A.雞蛋B.豬肝(正確答案)C.酸奶D.魚8.(2019連云港)如圖K4-2-2是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()[單選題]*A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促進(jìn)淀粉初步分解B.胃只能暫時(shí)貯存食物，不能初步分解蛋白質(zhì)(正確答案)C.小腸皺襞和絨毛多，能擴(kuò)大消化和吸收面積D.大腸能吸收少量水分、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素9.(2018永州)以下是某班同學(xué)關(guān)于青少年飲食問(wèn)題在班級(jí)微信群里的留言，正確的是()①常吃適量的魚、禽、瘦肉②辣條香又咸，口感好，可多吃③葷素搭配，合理營(yíng)養(yǎng)④過(guò)期食品也可食用⑤多吃蔬菜、水果和薯類[單選題]*A.①②④B.①③④C.①③⑤(正確答案)D.②③⑤10.(2019不同人群每天攝入的食物比例。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()[單選題]*A.水果、蔬菜只為人體提供維生素B.糧谷類食物中含蛋白質(zhì)較多C.肥胖患者應(yīng)減少肉類的攝入量(正確答案)D.營(yíng)養(yǎng)不良是因?yàn)樗麛z入量很少11.(2019開封)食品安全事關(guān)每個(gè)人的健康，下列做法不符合食品安全的是()[單選題]*A.購(gòu)買方便面要看保質(zhì)期B.青菜買回時(shí)要清洗干凈C.購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉D.吃沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品(正確答案)12.(2018廣東)特定人群往往需要特定飲食方案。相關(guān)說(shuō)法不合理的是()[單選題]*A．嬰幼兒在補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)補(bǔ)充維生素DB．壞血病患者要補(bǔ)充新鮮水果蔬菜C．高血壓患者飲食要清淡、忌油膩D．糖尿病患者需要補(bǔ)充高糖食物(正確答案)13.(2019大理州模擬)每一天我們都要從食物中獲取不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻很重要的是()[單選題]*A．蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水B．脂肪、維生素、糖類C．維生素、無(wú)機(jī)鹽、水(正確答案)D．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類14.下列關(guān)于食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()[單選題]*A．食物中的有機(jī)物質(zhì)主要是為人體生命活動(dòng)提供能量B．水和無(wú)機(jī)鹽是人體生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C．人體生命活動(dòng)所需要的能量主要由脂肪提供(正確答案)D．蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)人體的重要原料15.(2016廣東)既有消化功能又有吸收功能的器官是()[單選題]*A．肝臟B．大腸C．食道D．小腸(正確答案)16.2．(2018廣東)在人體部分消化器官中，如果膽總管阻塞，最可能發(fā)生的是()[單選題]*A．胰腺無(wú)法分泌胰液B．胃液無(wú)法分解蛋白質(zhì)C．消化脂肪的功能下降(正確答案)D．吸收氨基酸的功能下降17.7．(2019陽(yáng)江模擬)下列各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化后才能吸收的是()①蛋白質(zhì)②無(wú)機(jī)鹽③淀粉④脂肪⑤維生素⑥水[單選題]*A．①③④⑤B．①③④(正確答案)C．②⑥D(zhuǎn)．②⑤⑥18.8．下面有關(guān)人體消化和吸收的敘述，正確的是()[單選題]*A．胃是人體消化的主要部位B．小腸是人體吸收的主要器官(正確答案)C．膽汁中含有消化脂肪的酶D．大腸只能吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽19.9．(2019揭陽(yáng)模擬)肉粽是端午節(jié)的節(jié)日食品，關(guān)于肉粽在消化系統(tǒng)內(nèi)的變化，下列敘述正確的是()[單選題]*A．糯米中的淀粉在胃處分解為葡萄糖B．豬肉中的蛋白質(zhì)在小腸中被消化成氨基酸(正確答案)C．肉粽消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在大腸處被吸收D．豬肉中的脂肪被肝臟分泌的消化液中的消化酶消化20.1