三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案-1.6 加快溶解｜教科版

《加快溶解》教學(xué)設(shè)計(jì)【設(shè)計(jì)理念】《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程，這就意味著學(xué)習(xí)科學(xué)應(yīng)該是他們主動(dòng)參與和能動(dòng)的過(guò)程。設(shè)計(jì)中我努力面向全體學(xué)生、以學(xué)生為主體、以探究為核心，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素，從中體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣?！窘滩暮?jiǎn)析】《溶解的快與慢》是以探究科學(xué)概念“溶解”為目標(biāo)的系列內(nèi)容，屬于科學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中物質(zhì)世界的探索，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及變化。本課將以“怎樣加快溶解”這一問(wèn)題為主線，讓學(xué)生親歷三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的探究，認(rèn)識(shí)到影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。教材包括三個(gè)方面的內(nèi)容：1.攪拌對(duì)食鹽溶解快慢的影響；2.水溫對(duì)食鹽溶解快慢的影響；3.加快水果糖溶解的研究；【學(xué)情分析】小學(xué)3年級(jí)的學(xué)生，他們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)接觸到?jīng)_糖水、泡奶粉等溶解問(wèn)題，而前幾節(jié)課對(duì)溶解概念的認(rèn)識(shí)，以及三年級(jí)下冊(cè)《沉和浮》單元經(jīng)歷對(duì)單個(gè)變量進(jìn)行控制的活動(dòng)，為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究奠定了基礎(chǔ)。同學(xué)們經(jīng)過(guò)一年科學(xué)課程的學(xué)習(xí)已經(jīng)能夠進(jìn)行合作與交流，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)也比較感興趣，組織學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)不成問(wèn)題?！窘虒W(xué)目標(biāo)】根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求及教材的特點(diǎn)，充分考慮到四年級(jí)學(xué)生的心智水平，并在對(duì)教學(xué)效果全面預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，我確立了如下教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能目標(biāo)：通過(guò)三個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的探究，理解并掌握可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。幢砻娣e的大小）、水的溫度、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。2、過(guò)程與方法目標(biāo)：知道對(duì)比實(shí)驗(yàn)是一種常用的科學(xué)方法，體驗(yàn)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的公平性，能用控制單個(gè)變量的方法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】在以上的目標(biāo)中，探究影響可溶性固體物質(zhì)在水中溶解快慢的因素（即物體顆粒大小、水的溫度、液體是否被攪動(dòng)）是本節(jié)課的重點(diǎn)。親歷控制單個(gè)變量，進(jìn)行三組對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及探究是教學(xué)難點(diǎn)?！窘谭▽W(xué)法】基于以上教學(xué)目標(biāo)的制定，結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)，本節(jié)課我將運(yùn)用易門(mén)縣小學(xué)科學(xué)探究建構(gòu)課堂模式，把握以下三種教學(xué)法來(lái)展開(kāi)教學(xué)。1、問(wèn)題引領(lǐng)，啟動(dòng)思維。問(wèn)題引領(lǐng)是科學(xué)學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)，沒(méi)有問(wèn)題就不會(huì)有解釋問(wèn)題和解決問(wèn)題的思想、方法和意識(shí)。2、探究發(fā)現(xiàn)，驗(yàn)證猜想。在科學(xué)課中，運(yùn)用探究發(fā)現(xiàn)法的主要目的是充分發(fā)揮學(xué)生在探究活動(dòng)過(guò)程中的主體意識(shí)，讓學(xué)生在探究的過(guò)程中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)的方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，思維能力、自學(xué)能力。3、主體參與，經(jīng)歷全程?！犊茖W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出：在科學(xué)課堂中，應(yīng)該讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式，它是一個(gè)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由教師扶著走到逐步放開(kāi)、由模仿到半獨(dú)立再到獨(dú)立的過(guò)程。本節(jié)課我將讓同學(xué)們通過(guò)四人小組討論,經(jīng)歷"問(wèn)題--假設(shè)--驗(yàn)證--證實(shí)"的科學(xué)探究過(guò)程,動(dòng)手操作,進(jìn)行組內(nèi)合作，相互交流，相互討論，得出科學(xué)結(jié)論.【教具學(xué)具準(zhǔn)備】為了本節(jié)課順利、有序的進(jìn)行，我為學(xué)生準(zhǔn)備了以下實(shí)驗(yàn)器材：每組2個(gè)燒杯、玻棒一根、鹽2代（每包10克）塊狀冰糖1代，冰糖粉1包（每包10克）、熱水（60度）、記錄表和教師做實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)燒杯、多媒體課件。【教學(xué)過(guò)程】一、鋪墊設(shè)疑（3—5分鐘）1.同學(xué)們，今天老師帶來(lái)了一杯水，你想嘗一嘗這杯水的味道嗎？2.這杯水有什么味道？（沒(méi)有味道）3.那老師在里面加入一塊糖，你再?lài)L嘗看。（有甜味）4.味道很甜嗎？（不是）為什么老師在里面加了這么大的一塊糖，水還不是很甜？（因?yàn)樘沁€沒(méi)有完全溶解）。那么，怎樣使糖溶解的呢，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)溶解的溶解快與慢，板書(shū)課題：溶解的快與慢，要想加快糖的溶解，你有什么好辦法？板書(shū)：攪拌、加熱、弄碎你以前用過(guò)這些方法嗎？（用過(guò)）你真是一個(gè)會(huì)觀察生活的孩子。剛才，大家想到了這么多好辦法，猜想是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的前奏，我們已經(jīng)邁出了精彩的一步，但是，我們的這些猜想是正確的嗎？今天我們就來(lái)做一回小小的科學(xué)家，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)親自驗(yàn)證它，好嗎？二、探究發(fā)現(xiàn)（10—12分鐘）1.如果老師給你提供以下實(shí)驗(yàn)材料、燒杯、水（熱水和冷水）、鹽、冰糖、冰糖粉，玻璃棒，你能設(shè)計(jì)3不同的個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別來(lái)證明攪拌、加熱、弄碎能加快溶解嗎？2.請(qǐng)同學(xué)們?cè)谛〗M內(nèi)討論一下，每個(gè)實(shí)驗(yàn)分別需要哪些材料？實(shí)驗(yàn)怎么做？3.首先我們來(lái)看一下第一種猜想，攪拌能否加快溶解的實(shí)驗(yàn)需要哪些材料？誰(shuí)來(lái)說(shuō)？4.那這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎么做呢？你來(lái)說(shuō)。加熱能否加快溶解的實(shí)驗(yàn)又需要哪些材料呢？實(shí)驗(yàn)方法呢？5.最后一個(gè)實(shí)驗(yàn)，弄碎能否加快溶解，實(shí)驗(yàn)需要用到的材料是？6.實(shí)驗(yàn)的方法是？7.同學(xué)們，檢驗(yàn)攪拌是否可以加快溶解的實(shí)驗(yàn)要用幾個(gè)燒杯？那么，檢驗(yàn)加熱是否可以加快溶解的實(shí)驗(yàn)要用幾個(gè)燒杯我們要用到幾個(gè)燒杯？再看，檢驗(yàn)弄碎是否可以加快溶解的實(shí)驗(yàn)要用幾個(gè)燒杯？為什么要用兩個(gè)燒杯？像這樣通過(guò)比較之后得出結(jié)論的實(shí)驗(yàn)叫對(duì)做比實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，每個(gè)燒杯中的水，溶解物等可以隨便放嗎？那我們應(yīng)該注意些什么？請(qǐng)同學(xué)們找一找每組實(shí)驗(yàn)的相同條件和不同條件。8.攪拌能否加快溶解這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意的相同條件和不同條件分別有哪些？9.加熱能否加快溶解這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意的相同條件和不同條件分別有哪些？10.弄碎能否加快溶解這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意的相同條件和不同條件分別有哪些？11.現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們想一想，每個(gè)實(shí)驗(yàn)分別要用到哪些材料，實(shí)驗(yàn)怎么做。應(yīng)該注意的相同條件和不同條件分別有哪些？12.現(xiàn)在，每個(gè)實(shí)驗(yàn)分別需要哪些材料？實(shí)驗(yàn)怎么做，你知道了嗎？那接下來(lái)，我們就進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，為了節(jié)省時(shí)間，更為了發(fā)揮集體的力量，我們每組的同學(xué)就只選擇其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)做。13.在動(dòng)手之前，老師要送給大家?guī)讉€(gè)提示，我們一起來(lái)讀一讀，攪拌能否加快溶解？實(shí)驗(yàn)提示：1.實(shí)驗(yàn)操作時(shí)動(dòng)作輕，聲音小，勤思考燒杯輕拿輕放；2.小心熱水燙到手，注意實(shí)驗(yàn)安全；3.實(shí)驗(yàn)用品，禁止食用。”14.我們開(kāi)始實(shí)驗(yàn)吧？15.哪些同學(xué)做的是攪拌能否加快溶解的實(shí)驗(yàn)？你們看到哪個(gè)杯子里的鹽先溶解，說(shuō)明了什么？16.哪些同學(xué)做的是加熱能否加快溶解的實(shí)驗(yàn)？你們看到哪個(gè)杯子里的鹽先溶解，說(shuō)明了什么？17.哪些同學(xué)做的是弄碎能否加快溶解的實(shí)驗(yàn)？你們看到哪個(gè)杯子里的糖先溶解，說(shuō)明了什么？三、歸納構(gòu)建（3—5分鐘）1.通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)我們明白了什么？（攪拌、加熱、弄碎能加快溶解）四、實(shí)踐應(yīng)用（6—8分鐘）1.剛才老師在杯子里加入了紅糖，可是由于紅糖沒(méi)有及時(shí)溶解，同學(xué)們還是沒(méi)有喝到味道特別甜的糖水，現(xiàn)在你能想個(gè)辦法，讓同學(xué)們馬上喝到甜蜜蜜的糖水了嗎？2.在生活中你用過(guò)這些方法來(lái)加快物質(zhì)溶解嗎？誰(shuí)來(lái)舉個(gè)例子？五、總結(jié)評(píng)