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文檔簡介

銅對人體的醫(yī)藥保健作用一、銅的生理保健作用:C需要鋼的參與和活化,對機(jī)體的代謝過程產(chǎn)生作用,促進(jìn)人體的許多功能。這就是為它有助于提供機(jī)體生物化學(xué)過程所需的能量;幫助形成血液中的血紅素,影響皮膚色素的形成;促進(jìn)微量鋼經(jīng)皮膚而被人體吸收的結(jié)果正在研究中它會(huì)引起i缺銅更證實(shí)了缺銅與冠心病之間的聯(lián)系。銅對人體的潛在毒性很輕等不良反應(yīng)。研究結(jié)果表明,當(dāng)成年男子和女子每天攝入量分別超過12mg,會(huì)對人體生物化學(xué)過程產(chǎn)生輕微的影響。鑒于銅的潛在毒性較低,相反地它卻是人體健康不可缺少的元素,世界衛(wèi)生組織的專家組已作出結(jié)論,缺銅的危害遠(yuǎn)比銅的毒性大得多。除了某些罕見的遺傳外,人們主要防止的是缺銅。要充分保證膳食中有足夠的銅,以滿足身體的需要。對歐美發(fā)達(dá)國家膳食結(jié)構(gòu)中含銅量的調(diào)查結(jié)果,已為防止缺銅敲起了警鐘。實(shí)際上,許多人已在服用含銅片劑來補(bǔ)充營養(yǎng)。哪些人應(yīng)特別注意對銅的攝人:①孕婦、嬰兒和兒童他(她)們需要攝入較多的銅。保持體內(nèi)鋼的平衡是決定胎兒和嬰兒成長快慢的一個(gè)主要因素,應(yīng)特別關(guān)注。②膳食不正常的人群貧困地區(qū)營養(yǎng)不良的居民,生活難以自理主要是老年人和殘疾人)人群,他(她)們的膳食結(jié)構(gòu)往往不合理容易由于缺銅而影響健康。③某些病人慢性肝炎的患者,定期接受血液透析以及長期依賴輸液代替或補(bǔ)充進(jìn)食的病人,應(yīng)影響。④嚴(yán)重銅代謝異常的遺傳病人銅的生理中毒與銅缺乏:飼料中銅添加不均或過量會(huì)導(dǎo)致銅中毒。動(dòng)物長期攝入過量的銅,會(huì)在組織特別是肝臟蓄積。銅在肝臟蓄積過程中,并不表現(xiàn)臨床癥狀,但以后會(huì)發(fā)生溶血現(xiàn)象,其特征是突然出現(xiàn)嚴(yán)重的溶血和伴有重度黃疸的血紅蛋白溶血癥,以及肝和腎臟損傷并很快死亡。高銅引起溶血有多方面原因:其一,二價(jià)銅與血紅蛋白、紅細(xì)胞以及其它細(xì)胞膜的巰基結(jié)合,增加了紅細(xì)胞的通透性而發(fā)生溶血;其二,銅抑制谷胱甘肽還原酶,使細(xì)胞內(nèi)還原型谷胱甘肽減少,血紅蛋白變性發(fā)生溶血性貧血。日糧中鉬缺乏則加重銅毒性,適當(dāng)補(bǔ)充含硫氨基酸、鋅和鐵可緩沖銅中毒。銅的缺乏會(huì)減少鐵的吸收和血紅素的形成,發(fā)生與缺鐵類似的貧血,日糧中含銅為6ppm時(shí),就可滿足仔豬對銅的需要。日糧中含銅達(dá)15ppm,能滿足生長豬正常需要,所以一般不發(fā)生缺銅現(xiàn)象。二、銅與人體疾病的關(guān)系大腦的“益友”銅與鋅、鐵等一樣都是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要成分。如果攝取不足可致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),大腦功能會(huì)發(fā)生障礙。銅缺乏將使腦細(xì)胞中的色素氧化酶有一副健康靈活的大腦,是離不開銅元素這個(gè)益友的。心臟的“衛(wèi)士”當(dāng)人們將心臟病的原因單純歸咎于脂肪、高膽固醇飲食時(shí),美國銅元素在人體內(nèi)參與多種金屬酶的合成,其中的氧化酶是構(gòu)成心臟血管的基質(zhì)膠原和彈性蛋白形成過程中必不可少的物彈性蛋白則具有促使就無法維持正常的形態(tài)和功能,從而給冠心病入侵以可乘之機(jī)。造血的“助手”眾所周知,鐵是人體造血的重要原料,但鐵元素要成為紅血球中癌癥的“克星”人怕癌癥,癌癥也怕人,怕人體攝取足夠的銅元素。癌癥專家的故健康人攝取足助孕的“新星”育齡女性要懷孕也離不開銅。據(jù)產(chǎn)科醫(yī)生研究,婦女缺銅就難以兒感染。故女性要想出一個(gè)健康聰明的小寶貝,也須借助銅元素的一臂之力。其中的羥自由基,毒性最強(qiáng),不但會(huì)通過脂質(zhì)過氧化反應(yīng)損害細(xì)胞膜,而且會(huì)破壞細(xì)胞核的遺傳物質(zhì),導(dǎo)致細(xì)胞死亡。此外,還可使許多重要酶的活性降低甚至消失,含銅的金屬硫蛋白、超氧化物歧化酶等具有較強(qiáng)流感的“天敵”英國藥物學(xué)聯(lián)合會(huì)的專家們最近找到了一種預(yù)防“流行性感冒”CCC治流感的最佳“搭檔”。防治白發(fā)的“靈丹”人的頭發(fā)為何早白?體內(nèi)缺銅是一個(gè)重要原因。缺銅可使人求黑發(fā)不衰,補(bǔ)足銅元素是有效的一招。納米銀的殺菌作用單純歸為單質(zhì)銀,也不能簡單歸為銀離子。因?yàn)殂y對液體中的微生物具有吸附作用,微生物被銀吸附后,起呼吸作用的酶就之二毫克的銀離子,即可殺死水中大部分細(xì)菌。4.53183鋅對人體的影響鋅主要是在小腸內(nèi)吸收。干擾因素:過量的維生素過量的鐵、鈣以及銅的攝入膳食中含磷化物如(植酸)。差,孩子的頭發(fā)也差。鋅缺乏癥:1、食欲減退2、兒童生長受阻3、皮膚改變4、味覺減退5、兒童性發(fā)育遲緩6、行為異常(異食癖)缺鋅的癥狀(嬰幼兒)]1肺炎,出虛汗,睡覺盜汗;2、生長發(fā)育緩慢;身高比同齡組的低3-6厘米,體重輕2-3公斤;3、智力發(fā)育不良:多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;4、食欲減退:挑食、厭食、拒食、含飯,普遍食量減少,部分孩子沒有饑餓感,不主動(dòng)進(jìn)食;5、異食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;6、視力問題:視力下降,容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;7、皮膚損害:出現(xiàn)外傷時(shí),傷口不易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;8、其他:煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。[缺鋅的癥狀(青少年)]1、身高與體重低下;2、生殖系統(tǒng)發(fā)育不良,多指男童如包莖。[缺鋅的癥狀(成人)]1、食欲不振;2、味覺和嗅覺障礙;3、脫發(fā);4、記憶力下降;5、慢性疲勞。[缺鋅的癥狀(孕婦及哺乳期婦女)]1、導(dǎo)致胎兒腦細(xì)胞總數(shù)減少;2、新生兒出生體重低下,甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形;3、產(chǎn)婦子宮收縮無力,難以順利分娩。[缺鋅的癥狀(老年人)]1、易發(fā)各種老年病,如冠心病、腦中風(fēng)等;2、加速老化;3、味覺減退。人體缺鋅的原因:1、攝入不足:如早產(chǎn)的兒童,或母乳中含鋅不足,或由母乳突然變?yōu)槭澄镂桂B(yǎng);食吸收減少:飲水中或其它飲食中鈣鎂含量過高,它們與谷物中的植酸形成的復(fù)鹽響鋅的吸收。期的兒童因消耗增多引起。1.3mg鉛中毒癥狀呼吸道急性中毒一次性,劑量大,事故,職業(yè),不小心,發(fā)作時(shí)間以分,小時(shí)計(jì)算。癥狀:劇烈咳嗽,嗆,喘,呼吸困難,肺部急性炎癥,水腫,出血。呼吸道慢性中毒環(huán)境中Pb濃度高,交警,交管員,道路兩邊居民,以月,年計(jì)算癥狀:纖維化,肺氣腫,透不出氣。Pb+BP(香煙)協(xié)同肺癌消化道急性中毒和呼吸道慢性中毒常常在一起。職業(yè),事故,誤服,容器種種原因癥狀:惡心,嘔吐,胃痛,痙攣(在胃部)洗胃,腸絞痛,虛脫,昏迷,死亡(腸內(nèi))EDTA搶救。消化道慢性中毒癥狀:FeHEME不能進(jìn)入Hb腎臟損害:腎動(dòng)脈退行性變化,腎性高血壓,腎衰竭關(guān)節(jié):炎癥,畸形,鳥嘌呤酶(Guanase)活性↘尿酸分解↘濃度↗增大。CNS齡大了,必然生理現(xiàn)象,老年性癡呆,不可避免的……。鉛對人類健康的主要危害Pb(C2H5);0.55-1.6g/每加侖(3.785)22099PbSO4PbSO4(NH4)2SO41Pb(C2H5)430%,地下50%!有機(jī)鉛這時(shí)是氣態(tài),分子通過呼吸道直接進(jìn)入肺部進(jìn)入血液,5無機(jī)鉛和空氣中的塵埃微?;煸谝黄?,顆粒的大小不一,顆粒直徑在>30mm5-30mm70~顆粒小的隨氣流擴(kuò)散,遍布大氣層,吹至地球的每一個(gè)角落,再隨著雨水又回到地面上來,城市農(nóng)村,平原,大漠,山脈,森林,河流,海洋,一直到南極冰川,都有Pb!熱牛奶的養(yǎng)生保健作用:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的牛奶由于牛奶含鉀多。而研究表明,鉀對神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經(jīng)期失血量;此外,牛奶蜂蜜富含的B族維生素,有舒緩安眠的作用。脾內(nèi)的甜物質(zhì)。古代祖先早就知道蜂蜜的醫(yī)療性能,漢代已將蜂蜜列為中藥上品,我國第一部醫(yī)藥巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》中記述:“蜂蜜甘平無毒,主益氣補(bǔ)中,久服輕身延年?!薄侗静菥V目》所載:“蜂蜜生則性涼,故能清熱,熟則性溫,故能補(bǔ)中;甘而平和,故能解毒,柔而濡澤,故能潤燥,其入藥之功有五,,清熱也、補(bǔ)中也、解毒也、潤燥也、止痛也……”鎂對減輕壓力。因此對女性是很有幫助的營養(yǎng)分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消B1B2B6酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養(yǎng)和保健價(jià)值來看,不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品,又是治病之良藥。維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、酶類等多種營養(yǎng)成份。臨床醫(yī)學(xué)證明,用蜂蜜或蜂蜜與其鎂對減輕壓力。因此對女性是很有幫助的營養(yǎng)分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經(jīng)過消B1B2B6酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養(yǎng)和保健價(jià)值來看,不僅是滋補(bǔ)、益壽延年之品,又是治病之良藥?!胺涫靹t性溫,故能補(bǔ)中。甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛,和可以致中,故能調(diào)和百藥,而與甘草同功?!?1566錳等無機(jī)鹽,有促進(jìn)食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。3015299智能。11513031尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。當(dāng)有呼吸道病變,出現(xiàn)陰虛肺燥,久咳無痰時(shí),可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,調(diào)入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進(jìn)蜂蜜適量,隔水燉服,可消除因氣候干燥引起的咽喉干燥、發(fā)癢的感覺,并有利于氣管中的積痰順利咳出。因此,呼吸系統(tǒng)疾病治好

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