睡眠在相當(dāng)大的程度上是一種習(xí)慣

11/11睡眠在相當(dāng)大的程度上是一種習(xí)慣,因而保持良好的生理習(xí)慣，遵循睡眠的自然規(guī)律，是預(yù)防睡眠障礙的最好辦法．一旦患上失眠應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的大夫指導(dǎo)下用藥.同時(shí)能做到:

①養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，睡前思想放松。

②睡前不要過(guò)饑過(guò)飽。?③臥室里光線要柔和，溫度不易過(guò)高．?④堅(jiān)持每天睡前用熱水洗腳。

⑤飲食上可多吃些葵花子，大棗,蜂蜜,小米,牛奶等，晚上可飲小米,蓮子，紅棗，百合粥.?⑥中午過(guò)后盡量不飲用茶葉,咖啡，可樂(lè)。?⑦睡前不宜飲酒.雖然酒精可能會(huì)使人很快入睡，但同時(shí)也會(huì)打亂睡眠節(jié)律,影響體力的恢復(fù).?⑧不抽煙：尼古丁妨礙人們平穩(wěn)地進(jìn)入睡眠和影響睡眠質(zhì)量,哪怕是在睡前少量吸煙對(duì)睡眠也有影響。

意見(jiàn)建議：?①酸棗仁粥：酸棗仁3０克，糯米50克加水煮粥，長(zhǎng)期食用（宜心脾兩虛型).?②首烏粥:熟何首烏３0克,大棗1０枚,糯米50克,加水煮粥長(zhǎng)期食用（宜心脾兩虛型）.

③棗仁五味粥；酸棗仁1５克,五味子１0克，粳米５0克。將棗仁，五味子搗碎,以布袋包好,與粳米同入水中煮熟,去掉布袋即成,睡前服(宜心脾兩虛型）。

④百合地龍齒飲：百合30克,生地2０克，麥冬1２克，龍齒２０克.以上四味水煮,去渣取汁加蜂蜜矯味,每日分2次飲用（宜陰虛火旺型)．?⑤龍牡柏子仁藥粥:龍骨50克，牡蠣50克,柏子仁3０克，大米100克,前３味煎，去渣取汁,與大米煮粥．每日１劑，分２次食用(宜心虛膽怯型）。?生活護(hù)理：

①酸棗仁粥：酸棗仁30克，糯米５0克加水煮粥,長(zhǎng)期食用(宜心脾兩虛型).?②首烏粥:熟何首烏３0克，大棗10枚，糯米50克,加水煮粥長(zhǎng)期食用（宜心脾兩虛型）。?③棗仁五味粥；酸棗仁１5克，五味子１０克,粳米50克.將棗仁,五味子搗碎，以布袋包好,與粳米同入水中煮熟，去掉布袋即成，睡前服（宜心脾兩虛型).

④百合地龍齒飲:百合３0克,生地2０克,麥冬1２克，龍齒2０克。以上四味水煮,去渣取汁加蜂蜜矯味，每日分2次飲用（宜陰虛火旺型）。?⑤龍牡柏子仁藥粥：龍骨50克,牡蠣50克,柏子仁30克,大米100克，前3味煎，去渣取汁，與大米煮粥．每日1劑，分2次食用（宜心虛膽怯型）．長(zhǎng)期失眠會(huì)引起身體的多種疾病，影響到人體各個(gè)方面頭腦不清醒，不僅影響智力，可能連神志都不清，最后導(dǎo)致抑郁癥的產(chǎn)生?治療失眠要藥物為主，食療為輔?建議使用中成藥，對(duì)身體無(wú)毒副作用，＊＊口碑不錯(cuò)，專(zhuān)業(yè)治療失眠

食療方法也很多

蓮心茶：適用于心火上炎,煩躁不眠.

蓮心兩克，生甘草３克.開(kāi)水沖泡，如茶飲。每日飲數(shù)次。

葵瓜子?葵瓜子含有亞油酸、多種氨基酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)成物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人腦細(xì)胞的正常代謝，提高神經(jīng)中樞的功能。每晚吃一把葵瓜子可起到安眠的作用.

蜂蜜

蜂蜜具有補(bǔ)中益氣、安五臟、和百藥之功效，其對(duì)糾正失眠作用明顯。可用蜂蜜3茶匙，加適量溫開(kāi)水，每晚喝一次。女人失眠怎么辦HYPERLIＮK""＼l"#"[收藏]2009—10—２014:59標(biāo)簽：

女性的健康,一直是大家關(guān)注的問(wèn)題,特別是在高度提倡男女平等的今天，女人們不僅要工作養(yǎng)家,還要生兒育女,這就使女性朋友們的壓力逐漸增加,漸漸的各種疾病便接踵而至,最明顯的便是睡眠問(wèn)題，女人失眠怎么辦？目前已經(jīng)成了刻不容緩的事情.下面我們來(lái)看看女人失眠的部分原因及解決方法。?

1、女人失眠跟白天的精神壓力過(guò)大有一定得關(guān)系也跟進(jìn)食速度有關(guān)系，由于緊湊的生活及工作,已經(jīng)很少有人可以抽出時(shí)間來(lái)慢慢的享受一頓午餐了,甚至是連晚上也是速速進(jìn)食完畢好進(jìn)行加班，所以飲食調(diào)節(jié)便是解決失眠的第一步,在飲食上可以選擇進(jìn)食一些清淡食物，并減慢進(jìn)食的速度。使自己放松心情,晚上入睡前不要讓大腦思考太多的問(wèn)題，逐漸改善睡眠問(wèn)題.盡量不要依靠藥物入睡.?

２、身體感覺(jué)不舒服，到醫(yī)院經(jīng)過(guò)各項(xiàng)檢查后卻一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，這就是所謂的灰色狀態(tài).要改善人體的這種“灰色狀態(tài)”,需要一張?zhí)厥獾谋＝√幏健ＴS多人有過(guò)情緒低落、易疲勞、不愿運(yùn)動(dòng)、失眠、頭痛、注意力不集中的經(jīng)歷，有人甚至經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，可是到醫(yī)院檢查卻一點(diǎn)沒(méi)事。?

專(zhuān)家們對(duì)這種現(xiàn)代人的“通病”進(jìn)行了大量研究,并開(kāi)出一系列簡(jiǎn)便可行的健康處方。

原因:營(yíng)養(yǎng)過(guò)量和不足是病因。理想的食譜首先要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，像糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、礦物質(zhì)等必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在每天的膳食中一樣也不能少.都市中有兩種不良營(yíng)養(yǎng)傾向，一是營(yíng)養(yǎng)和熱量過(guò)剩，另一種傾向是為了節(jié)食導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素和熱量的不足。這兩種傾向都足以引起“灰色狀態(tài)”。每一個(gè)健康的成年人每天需要約1５０0卡路里的能量，工作量大者則需要2000卡路里的熱量，不斷補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是保持精力充沛的前提。此外還應(yīng)注意：脂肪類(lèi)食物不可多食亦不可不食，因?yàn)槟承┲?lèi)是大腦運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的.缺乏脂類(lèi)將影響思維；但是若食用過(guò)多,短期內(nèi)會(huì)產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺(jué)。

河北紅十字醫(yī)院失眠專(zhuān)家提醒，要想解決失眠,必須要有一個(gè)好的心態(tài),還要配合上合理的飲食，這樣便可有效的預(yù)防失眠.

6種食物助你長(zhǎng)壽２０10—3－303９健康網(wǎng)社區(qū)４0年前，來(lái)至7個(gè)國(guó)家的研究所報(bào)告指出單不飽和的：橄欖油里含有(只含一個(gè)雙鍵或三鍵的化合物，尤指脂肪酸(如油酸))具有很大減低心臟病和癌癥的患病率?，F(xiàn)在，我們知道橄欖油也含有多酚-—具有抗氧化的能力，幫助抗衰老.現(xiàn)代人對(duì)于健康長(zhǎng)壽的看重已經(jīng)到了一個(gè)新的高度,下面6種食物就是你想要長(zhǎng)壽就不可或缺的，一定要記住。酸奶２０世紀(jì)８0年代,喬治亞蘇維埃社會(huì)主義共和國(guó)（位于前蘇聯(lián)高加索南部)傳言擁有比其它國(guó)家更多的長(zhǎng)壽者，同時(shí)，宣布他們長(zhǎng)壽的秘密食物——酸奶。他們長(zhǎng)期吃酸奶,因?yàn)樗崮汤锖锈}，可以延緩骨質(zhì)疏松癥，含有有益的細(xì)菌群，幫助他們保持健康和減低與衰老有關(guān)腸道疾病。魚(yú)30年前,研究者們開(kāi)始研究為什么因紐特（舊稱(chēng)北美愛(ài)斯基摩人)土族人幾乎沒(méi)有心臟病,原因是他們的數(shù)十里含有大量的魚(yú).魚(yú)肉含大量的oｍega—3脂肪。它能夠幫助預(yù)防動(dòng)脈血管里的膽固醇的堆積,預(yù)防心率失常.巧克力巴拿馬海岸的人群與巴拿馬大陸的居住人群相比患有心臟病的幾率有低９成,他們長(zhǎng)期飲用含有可可比率特高的飲料,保證血管的健康。預(yù)防二型糖尿病、腎臟疾病和老年癡呆病。堅(jiān)果堅(jiān)果內(nèi)富含不飽和脂肪酸,它可以提供與橄欖油類(lèi)似的功效，它們濃縮很多的維生素,礦物質(zhì)和其它植物化學(xué)生物堿,包含抗氧化劑.水果酒飲用適量的酒精飲料可以保護(hù)預(yù)防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。任何含酒精的飲料幾乎都有類(lèi)似功效,但是,紅酒更引起研究者的關(guān)注,紅酒對(duì)抗衰老的作用對(duì)動(dòng)物也同樣生效。它們可以有效延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)展.草莓1９99年發(fā)表的一文表明，研究者發(fā)現(xiàn)草莓里的果漿含有減輕炎癥和氧化損傷的物質(zhì)。這些物質(zhì)都能夠延緩記憶的丟失和運(yùn)動(dòng)功能的障礙。健康的飲食習(xí)慣與食品是長(zhǎng)壽的關(guān)鍵２010－4-２４39健康網(wǎng)社區(qū)研究中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)江蘇如皋、湖北鐘祥、廣西巴馬現(xiàn)象的專(zhuān)家一致認(rèn)為，健康(健康食品）的飲食習(xí)慣與長(zhǎng)壽食品是長(zhǎng)壽的關(guān)鍵。巴馬人在食譜中少不了“長(zhǎng)壽湯"──火麻湯?；鹇槭钦滟F的油料作物，生長(zhǎng)在山區(qū)濃霧環(huán)繞的土地上。火麻仁是目前所有常見(jiàn)的食用植物油(油食品）中不飽和脂肪酸含量最高的.經(jīng)常食用這種特殊油脂,可降低血壓（血壓食品）和膽固醇，防止血管硬化,達(dá)到延緩衰老和潤(rùn)腸通便的目的。紅薯葉、火麻湯、玉米粥……巴馬人以素食（素食食品）為主，飲食特點(diǎn)是低脂肪、低蛋白、低鹽、低熱量和高維生素(維生素食品）、高纖維素（纖維素食品）。他們的主食以玉米粥輔以白薯和各類(lèi)蔬菜（蔬菜食品）、豆類(lèi)，增強(qiáng)了食物營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)作用。巴馬百歲老人青年時(shí)期由于社會(huì)因素均有饑餓史。進(jìn)入老年（老年食品)后，他們的飲食有節(jié)制,日食兩餐至三餐,從不暴飲暴食。江蘇如皋人的日常飲食是兩稀一干：早晚稀飯,中午干飯。如皋百歲老人中有７4%的人每天都是早晚吃粥，中午吃干飯。吃粥減少了熱量攝入，可防止肥胖發(fā)生，也減少了高血壓、心臟病、糖尿病(糖尿病食品）等的發(fā)病概率。另外，如皋百歲老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等,按中醫(yī)觀點(diǎn)，它們具有健脾養(yǎng)胃的特殊功效.大多數(shù)老人吃菜葷素兼有,以素為主.7８%的百歲老人以喝白開(kāi)水為主,喝濃茶的僅占7%;８9％的百歲老人吃飯不挑食.如皋盛產(chǎn)蘿卜及蘿卜制品，而這些東西富含維生素和纖維素，常吃不但可以均衡營(yíng)養(yǎng)，還可以帶走身體中的有害物質(zhì)，是養(yǎng)生佳品。如皋豐富的豆制品還為老人們提供了充足的蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品)來(lái)源.如皋特產(chǎn)的黃酒更是許多百歲老人必備的飲品，其中含有蛋白質(zhì)、微量元素(微量元素食品）,對(duì)身體很有好處.在湖北鐘祥,百歲老人們大多堅(jiān)持一日三餐,他們普遍喜食山野食品,如香菇(香菇食品）、木耳、葛粉等.野生葛粉富含淀粉、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分及鈣（鈣食品)、鐵（鐵食品）、銅等1０多種人體必需的微量元素，具有清涼解熱、生津止渴、抗菌解毒、降低血壓、治療冠心病之功效。鐘祥的“長(zhǎng)壽三絕”是蟠龍菜、香干子、葛粉。所以老人的膳食不是越精致越好,反而早期饑餓的經(jīng)歷讓老人選擇合理的粗糧膳食，讓老年人更加健康.“三白”指的是鹽、糖、豬油。要少吃.而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米,要經(jīng)常吃這些食物.對(duì)于鹽、糖、豬油，不要單一地拒絕，還是要適當(dāng)?shù)爻砸恍?而且，人體需要合理地?cái)z入這三白。鹽一般來(lái)說(shuō)鹽每天不超過(guò)5克，每餐里幫助提提味就行,糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但不能攝入過(guò)多.肥肉如果烹飪合理(慢火1個(gè)小時(shí)），能使不利于人體的飽和脂肪酸下降.蘑菇、香菇、黑木耳和其他菌類(lèi)，都是有益健康的食品。它們也屬于“黑色食品”之類(lèi)。有人還把黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗,以及海帶、紫菜、烏骨雞等食物都如果每天吃一點(diǎn)兒黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成為天然的抗凝劑。黑木耳有補(bǔ)血、活血功效，可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓，可防治冠心病、動(dòng)脈硬化。?香菇外皮黑黝,對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇。由于其含多量的維生素D,故多食可預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外,經(jīng)常食用香菇,還有預(yù)防癌癥和預(yù)防感冒的作用。海帶、紫菜屬于藻類(lèi)食品,富含褐藻膠、碘、鈣、甘露醇、粗纖維、維生素Ｂ族等成分，有助于降低膽固醇，軟化血管，防治高血壓、冠心病、甲狀腺疾病.算入“黑色食品”的范圍.養(yǎng)生安神蓮子數(shù)第一?。玻?９－4－１439健康網(wǎng)社區(qū)蓮子養(yǎng)心能安眠,手握蓮蓬入夢(mèng)甜.清心怡神健脾腎，慢煮蓮粥度百年.民間相傳古時(shí)有一位夫人，因失眠日久而求治于一個(gè)道姑，道姑隨手一指水中荷花，稱(chēng)那形如睡蓮，可治不眠之癥。于是，失眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之，終得安睡。《紅樓夢(mèng)》五十二回中提到建蓮紅棗湯，便是指福建建寧縣出產(chǎn)的蓮子，在當(dāng)時(shí)是貢品。蓮子是食品也是藥品,產(chǎn)于溫暖地區(qū)的湖塘中，產(chǎn)于湖南稱(chēng)湘蓮，產(chǎn)于江蘇稱(chēng)湖蓮。蓮須為蓮花中的花蕊，可補(bǔ)腎清心、止血固精.荷葉為蓮的葉片，可清熱利濕、止血涼血，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)降血脂、降血壓有一定作用。蓮房是蓮子的花托，有消瘀止血作用.蓮子心是蓮子中的青嫩胚芽，性味苦寒，可清心退熱。藕節(jié)是蓮的地下莖的節(jié)，有收斂止血功能，又兼能化瘀，是常用的治療吐血、咯血的藥物。蓮子是蓮的成熟種仁,歸脾、腎、心經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥,多吃蓮子是有益的?！侗窘?jīng)》稱(chēng)蓮子“主補(bǔ)中，養(yǎng)神,益氣力”?！侗静菔斑z》稱(chēng)蓮子“令發(fā)（頭發(fā)——編者）黑,不老”?！侗静菥V目》稱(chēng)蓮子“固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損”。蓮子的生命力極強(qiáng),據(jù)說(shuō)數(shù)百年后的蓮子仍能萌發(fā)胚芽，具有長(zhǎng)盛不衰的氣勢(shì),引發(fā)了不少人們對(duì)多食蓮子益壽延年的遐想.現(xiàn)代研究證明,蓮子除含有多種維生素、微量元素外,還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等病癥有效。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蓮子可使大鼠胸腺皮質(zhì)T淋巴細(xì)胞活性增高,蓮子多糖可改善化療藥環(huán)磷酰胺對(duì)小鼠的免疫抑制作用，又可提高某些酶的活力,具有一定的抗衰老作用。蓮子心味苦、性寒,清心祛熱作用較大，今人多用代茶飲,但應(yīng)注意量不可過(guò)大,胃寒者勿用，空腹時(shí)不宜飲。蓮子澀腸止瀉，年老體虛者、大便燥結(jié)者勿用.蓮子是收澀傷陰之品,故因陰虛內(nèi)熱、腸枯血燥引起的大便燥結(jié)也不宜使用.蓮子不宜與柿子、柿餅同食，以防加重便秘.蓮子的吃法很多,最好洗凈先泡，與大米或小米共煮粥服用，便可達(dá)到治療的目的.蓮子入藥或入膳，一般先冷水浸泡，去皮去心成蓮子肉，但如治療虛煩驚悸失眠者為達(dá)到清心安神目的,可不去蓮子心,或酌加荷葉，以增加清心除煩的作用。做蓮子粥等食品時(shí)以沙鍋?zhàn)詈?少用生鐵鍋，以免影響蓮子色澤.下面介紹幾則蓮子的食療方法,有興趣者不妨一試。安神益智方用于失眠、健忘、心煩、焦躁。蓮子肉20克,益智仁10克,百合30克，慢火煮爛，加白糖少許，早晚飲用。健脾止瀉方用于脾虛久瀉，或腫瘤病人放化療引起的食少納呆、惡心、便溏。蓮子２0克,薏苡仁10克研粉，雞蛋2～3個(gè)兌入，酌加開(kāi)水調(diào)勻，根據(jù)個(gè)人口味可加糖或鹽,調(diào)料自定，上籠蒸成蛋羹。養(yǎng)心補(bǔ)腎方用于心腎虧虛，心慌失眠，腰膝酸軟等癥。豬或羊心一個(gè)洗凈切塊，豬或羊腎一個(gè),剝?nèi)ネ饽鏊莅胩旌笄袎K,加入蓮子肉和枸杞子各2０克，調(diào)料適量,燉熟，吃肉喝湯.開(kāi)心果讓心臟更“開(kāi)心”因此每天進(jìn)食不要超過(guò)３0粒(18克），每周不要超過(guò)4次。另外還要注意的是，別用開(kāi)心果代替其他高脂肪食物,以免營(yíng)養(yǎng)素單一。老年人，別吃粘性太大的食品男人常吃魚(yú)能添壽防脂肪肝的八大飲食２010—6-2939健康網(wǎng)社區(qū)一、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用.二、海帶含豐富的?；撬幔山档脱澳懞怪械哪懝檀?；食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。三、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量.四、蘋(píng)果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽,維持正常的血壓。五、牛奶因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。六、洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素A對(duì)人體也有較好的降壓作用。七、甘薯能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉食和蛋類(lèi)所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤(rùn)滑消化道，起通便作用,并可將腸道內(nèi)過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用.八、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。此外,胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無(wú)花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨經(jīng)常選食.預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)從吃做起20１０—6－2839健康網(wǎng)社區(qū)人上了年紀(jì)后,眼睛最容易出的毛病是白內(nèi)障，可導(dǎo)致失明。新近的一些研究表明,白內(nèi)障的發(fā)病與飲食習(xí)慣有關(guān)，人們可以通過(guò)飲食調(diào)整來(lái)降低白內(nèi)障的發(fā)病率并減輕病變程度。一、攝入足夠的維生素美目波士頓塔夫茲大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與白內(nèi)障研究中心的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)維生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用，它可減少光線和氧對(duì)晶狀體的損害.如果維生素Ｃ攝入不足,易于引起晶狀體變性.因此，老人平時(shí)應(yīng)多吃些富含維生素Ｃ的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、桔子、柚、橙等水果。血液中維生素E含量低也會(huì)促發(fā)白內(nèi)障。加拿大的一項(xiàng)研究表明，服維生素E的老年人比不服者得白內(nèi)障的少50%。因?yàn)榫S生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng),易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。飲食中適當(dāng)吃些卷心菜、花菜、葵花籽油、花生油、谷類(lèi)、豆類(lèi)、深綠色蔬菜、肝、蛋和乳制品等,即可從中獲得較多的維生素Ｅ。不久前發(fā)表的個(gè)研究報(bào)告表明,膳食中攝入p一胡蘿卜素和其他類(lèi)胡蘿卜素最多的人，較攝入最少的人患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。一個(gè)涉及5萬(wàn)名護(hù)土的研究報(bào)告說(shuō),膳食里含有大量ｐ—胡蘿卜素可以使白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低30％,膳食里含有豐富的維生素A可以使白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。p—胡蘿卜素多含于深綠色葉片的蔬菜中。此外，橙色及紅色的果蔬中也較多，如西紅柿、桃子、西瓜及胡蘿卜等.動(dòng)物的肝臟、蛋奶是維生素A最好的直接來(lái)源,油菜、菠菜、薺菜、茴香、南瓜、蕃茄等蔬菜中所含的維生素A原也能通過(guò)肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。二、補(bǔ)充微量元素人視覺(jué)的敏銳程度與硒有直接關(guān)系,缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障,這早巳為科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有動(dòng)物肝、腎、心、魚(yú)蝦、乳類(lèi)、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我國(guó)有研究發(fā)現(xiàn)，血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率也有關(guān),體內(nèi)血清鋅水平越低,白內(nèi)障的發(fā)病率越高。動(dòng)物性食物中，以牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝、腎、蛋類(lèi)及奶制品中含鋅量最高。其中以牡蠣中含鋅量最高,每100克牡蠣中含鋅量達(dá)１4毫克之多。三、多飲茶醫(yī)學(xué)家們?cè)诖罅康挠^察對(duì)比中發(fā)現(xiàn)，每日能夠喝上5杯巫婆的老人,他們患白內(nèi)障可能性較或很少有喝茶習(xí)慣的老人要低得多,并且多少喝上一些茶的人較那些從不喝茶的老人其白內(nèi)障的發(fā)病率也低。為什么喝茶可能有效地預(yù)防老年性白內(nèi)障的發(fā)生呢？學(xué)者認(rèn)為,這與茶葉中所含有的大量的鞣酸有關(guān)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白內(nèi)障疾病是由于體內(nèi)的氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體的緣故。而茶葉中所含有的大量的鞣酸可以阻斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生，所以茶水也就表現(xiàn)出了對(duì)白內(nèi)障疾病的有效預(yù)防作用。故此,老年人最好能夠養(yǎng)成每日多喝茶的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣可以預(yù)防老年性白內(nèi)障的發(fā)生，同時(shí)還可阻止白內(nèi)障程度的加深。最有益老人健康的10大食物2010—6—2739健康網(wǎng)社區(qū)1、褐米。許多人都認(rèn)為吃糖會(huì)發(fā)胖從而逃避進(jìn)食含糖量高的食物。但專(zhuān)家們認(rèn)為糖對(duì)保持人體能量非常有益，并建議人們平時(shí)注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng),這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率.2、雞蛋。許多人都對(duì)雞蛋沒(méi)有好感,但雞蛋卻是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來(lái)源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患