永修城的早吃

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永修縣城的人大都愛在外面吃早餐，那些蝸在家里吃早餐的多半是些老人，他們愛喝自己熬制的香粥。在永修吃早餐既實(shí)惠又便當(dāng)。

永修縣城的早餐店好多，密密麻麻地分布在每一條大街小巷之中，要是把街道比作蜘蛛網(wǎng)，那這些早餐店就成了蜘蛛網(wǎng)上的結(jié)點(diǎn)。早餐店里的擺設(shè)根本一致，六七張長(zhǎng)方形的桌子，二十多把圓面的凳子。店面不大，也就三、四十個(gè)平方米，可這不大的店面，每天卻有兩、三百人來吃早餐。要是把早餐店比作水庫，那人們自然成了弄潮的魚兒。

開早餐店的多半是一對(duì)夫妻，他們很早起床，男的主事，女的打下手。他們沒有過多的語言交流，只是埋頭做事。屋里傳出來的聲音永遠(yuǎn)是那么溫柔、和諧。

六點(diǎn)不到，早餐店就會(huì)迎來第一撥客人。這撥客人多半是做生意的，他們急匆促地來，急匆促地去。愛吃饅頭、包子的會(huì)要上兩個(gè)邊走邊吃；愛吃粉、面的會(huì)將拌好的粉、面打包帶走；愛喝豆?jié){、鮮奶的會(huì)拎著瓶子趕路……

七點(diǎn)剛過，早餐店便迎來了其次撥客人。這撥客人是早餐生意的主力軍，他們大多是上班族，有得是時(shí)間。他們會(huì)走進(jìn)店里四下觀望，碰上熟人便打個(gè)招呼，然后慢條斯理地坐下，慢條斯理地叫上心儀的餐點(diǎn)，慢條斯理地品嘗，邊吃還邊閑聊。店里喧嚷得很，一張長(zhǎng)桌圍著四個(gè)客人，四張嘴巴，四雙筷子，筷子碰碗發(fā)出順耳的叮當(dāng)聲。店老板是不嫌吵鬧的，他們永遠(yuǎn)是一副笑嘻嘻的面孔，這讓客人吃得更加香甜。

店里喧嚷，店外更喧嚷，后來的車輛攔住了先來的車輛，司機(jī)開頭鳴喇叭。即刻，人聲、喇叭聲、發(fā)動(dòng)機(jī)的轟鳴聲響成一片?？腿酥还艹栽绮停睦飼?huì)察覺？等到吃好了出來才察覺自己的車子阻力了他人的出行，便加緊小跑著上去將車子挪開。司機(jī)也不惱，只是笑笑，然后踩動(dòng)油門，小車便慢悠悠地駛出車陣。人在增加，車在增多，喧嚷在持續(xù)……

這樣的喧嚷一向要持續(xù)一個(gè)多鐘頭，等過了九點(diǎn)，早餐店就會(huì)迎來了第三撥客人。這是結(jié)果一撥客人，他們賦閑在家，美美地睡到不想睡為止，吃起早餐來也是懶洋洋的。在永修吃早餐永遠(yuǎn)是想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。

十點(diǎn)過后，早餐店該打烊了。店里請(qǐng)的雜工開頭清潔衛(wèi)生，店老板那么歡喜地?cái)?shù)著票子，雖然疲憊，但臉上露著笑容，這是豐收的喜悅，是勞動(dòng)的喜悅，是給人便當(dāng)?shù)南矏偂?/p>

永修早餐的品種好多，我獨(dú)鐘情于西二路阿根廷牛肉館的那碗牛肉湯粉。淺醬色的湯、乳白色的粉、深紅色的牛肉、嫩綠色的香菜，聞著看著就來了食欲。喝一口湯，不咸不淡；吮一口粉，光滑爽口；品一口牛肉，甘甜疏松，入口即化。吃完了，那混雜的濃香還留在嘴邊，花六元錢能吃到這樣的佳肴莫非不是人生的一大快事嗎？

無意也懷舊，我就去吃饅頭稀飯。喝一口濃郁的粥，咬一口蹦脆的