XX職業(yè)技術學院《旅游學概論》教學大綱

XX職業(yè)技術學院《旅游學概論》教學大綱一、本課程在專業(yè)教學中的地位《旅游學概論》是旅游管理專業(yè)其他各門課程的基礎，只有全面地掌握了旅游學的基本原理和基本知識，才能更好地學習和掌握旅游管理專業(yè)的其他相關專業(yè)基礎課和專業(yè)課。學生只有在學習了此課程并對旅游學科有全面了解和認識的基礎上，才能更好地認識和理解旅游管理專業(yè)的其他專業(yè)基礎課，如《管理學》《旅游心理學》《市場營銷學》等的深刻內涵特別是在旅游管理中的運用，才能更好地認識和理解旅游管理專業(yè)的各專業(yè)課程學習在旅游管理知識體系構建中的地位和作用。二、本課程的教學目標和基本要求（一）課程教學目標旅游管理專業(yè)主要培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具備旅游學，旅游資源、旅游心理學、旅游英語等專業(yè)知識和基礎理論知識，掌握旅游業(yè)方便的基本運作，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高等管理應用人才。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游管理領域，能從事旅游商業(yè)運作、專業(yè)知識等方面工作的一般人員，包括從事旅游業(yè)管理、旅行社運行管理等方面。本課程的教學目的和要求《旅游學概論》是一門系統性很強的課程，通過對該門課程的學習,應使學生樹立系統研究的思想，掌握旅游學理論的基本原理和基本知識,

旅游者旅游條件的形成2課堂講授、多媒體作業(yè)5旅游流及其運動規(guī)律2多媒體、實驗★4旅游資源旅游資源的涵義、特點及其分類4多媒體、實驗作業(yè)6★旅游資源的評價、開發(fā)與保護2課堂講授、多媒體作業(yè)7我國的旅游資源2案例教學、多媒體△5旅游業(yè)旅游業(yè)的涵義、性質及其特點課堂講授、多媒體旅行社課堂講授、多媒體旅游飯店課堂講授、多媒體旅游交通案例教學、課堂討論旅游商業(yè)和旅游文藝6旅游市場旅游市場的涵義及其分類2課堂講授、多媒體旅游市場的分類1課堂講授、多媒體作業(yè)8旅游客流規(guī)律1課堂講授、多媒體△我國主要國際客源市場的基本狀況和國內旅游客源市場的基本特點2案例教學、課堂討論備注：打“★”為核心單元；打“△”為選修單元。旅游管理系X年X月X日為學習其它相關的專業(yè)基礎課和專業(yè)課打下牢固的基礎。學習該門課程應注意著重掌握旅游學科的基本原理、基本知識以及研究方法，較為全面地認識旅游者、旅游資源和旅游業(yè)以及它們的相互關系,認識旅游活動以及由其而引發(fā)產生的各種現象與關系的本質（二）課程教學的基本要求旅游學作為一門綜合性的尚在形成和發(fā)展過程中的新興學科，以人類的旅游活動為出發(fā)點，以研究旅游三要素（旅游主體、旅游客體、旅游媒體）及其相互關系為核心，通過介紹旅游現象的歷史演進與發(fā)展現狀，探討旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動和旅游業(yè)的構成要素以及它們之間的關系，介紹我國發(fā)展旅游的方針和政策，從而使學生對旅游現象和旅游學科有一個概括而全面的認識。三、本課程教學的基本內容和教學要求根據本課程教學的主要目標和基本要求，將本課程教學分為七個知識單元，具體如下：第一部分旅游概述教學的內容.余暇、審美的與旅游的起源.旅游的概念.旅游的屬性與特征.旅游的類型教學重點：旅游的定義與基本屬性教學難點：旅游的類型及特征教學要求：.重點掌握旅游的定義與基本屬性.旅游活動的特點.重點掌握旅游的類型.了解余暇、審美的與旅游的起源第二部分旅游現象歷史發(fā)展過程教學內容.旅游的萌芽與發(fā)展.古代旅游的形式與特點.近現代旅游的興起與特點.旅游產業(yè)的形成.世界旅游的發(fā)展歷程教學重點：第二次世界大戰(zhàn)后現代旅游活動迅速發(fā)展的原因;教學難點：現代旅游活動的基本特征；教學要求：.重點掌握電子商務的主要參與者及運作機理。.理解古代旅游的形式與特點，近現代旅游的興起與特點.了解現代旅游活動基本類型的特點；.了解旅游活動對國民經濟和社會政治文化的積極影響。第三部分旅游者教學內容.旅游者的概念和類型.旅游者的旅游動機與旅游需求.旅游者旅游條件的形成.旅游流及其運動規(guī)律教學重點：旅游者的概念和類型教學難點：旅游者旅游條件的形成教學要求：.掌握旅游者的概念性定義特別是統計標準定義;.認識旅游者產生的客觀條件；.認識旅游動機的涵義、形成過程、類型劃分.了解影響旅游動機的主要因素。第四部分旅游資源教學內容.旅游資源的涵義、特點及其分類.我國的旅游資源.旅游資源的評價、開發(fā)與保護教學重點：掌握旅游資源的涵義、特點及其分類教學難點：掌握旅游資源評價的方法；教學要求：.認識旅游資源的涵義、特點及其分類；.認識我國豐富的旅游資源；.認識旅游資源評價的內容；.掌握旅游資源評價的方法；.認識旅游資源開發(fā)的特點、原則及主要內容；認識旅游資源保護的重要意義。第五部分旅游業(yè)教學內容.旅游業(yè)的涵義、性質及其特點.旅行社.旅游飯店.旅游交通.旅游商業(yè)和旅游文藝.旅游產品教學重點：旅游業(yè)的性質及其特點；旅行社的分類及其作用。教學難點：旅游服務質量的內容及提高旅游服務質量的途徑教學要求：.掌握旅游業(yè)的涵義、性質及其特點；.掌握旅行社的類型劃分及其作用；.了解旅游飯店作用、類型劃分及在戰(zhàn)后的發(fā)展趨勢；.了解旅游交通的作用、特點及影響旅游者選擇旅行方式的主要因素;.了解旅游商品和旅游文藝的作用；了解旅游產品的涵義及其特點；.掌握旅游服務質量的主要內容及提高旅游服務質量的主要途徑。第六部分旅游市場教學內容.旅游市場的涵義及其分類.旅游市場的分類；.旅游客流規(guī)律特別是今后一段時間世界旅游活動的發(fā)展趨勢；.我國主要國際客源市場的基本狀況和國內旅游客源市場的基本特點。教學重點：旅游市場的涵義及其分類教學難點：旅游客流規(guī)律及其發(fā)展趨勢教學要求：.重點掌握旅游市場的功能；.掌握世界旅游客流規(guī)律；.我國國際客源市場的基本狀況及國內客源市場的特點。第七部分教學實驗.旅游方面的信息采集與處理實驗。.旅游資源-景區(qū)的模擬實驗。.旅行社模擬實驗。.介紹旅游產品模擬實驗。.開發(fā)旅游市場模擬實驗。第八部分實踐環(huán)節(jié)實踐方式：旅游學概論認識實習實習目的：使學生加深對旅游概論的感性認識，了解旅游活動產生的過程，掌握旅游概論實際應用的職業(yè)技能。內容和要求：一是利用所學的知識使學生通過模擬操作的環(huán)節(jié)，找到已學理論知識與實踐知識的結合點，體驗旅游學內容的真實性，掌握實際應用的職業(yè)技能。二是通過上網實戰(zhàn)、邀請有關資深旅游專家講座和去實訓基地參觀，進一步啟發(fā)學生理解對從事旅游相關行業(yè)應具備的素質、崗位能力、職業(yè)技能等方面的要求。四、課程教學條件（一）師資《旅游概論》課程要求有兩名主講教師，授課教師必須具有本門課程的教學經驗，具講師及以上職稱、本科及以上學歷，并具有旅游相關實驗和實習指導能力；課程組成員的年齡、學歷、職稱結構應該合理，年齡要求老、中、青齊全，職稱要求高級、中級、初級職稱全備，呈現出梯級分布態(tài)勢，以便可持續(xù)性良好發(fā)展，并且不斷地派教師去相關高等院校進修,下基層實踐工程單位鍛煉，加強對外學習聯絡，不斷更新和完善課程教學內容，使所教內容與實際緊密結合，跟上旅游發(fā)展的步伐。實驗實習指導教師應具有相關的實踐教學經歷，應能熟練指導旅游相關的所有實驗實習項目，校外兼職教師應從企業(yè)或本行業(yè)相關部門聘請，且最好具有一定的教學經驗。（二）教材：XX本課程應有配套的教學輔助資料，如課外閱讀材料、實驗實習指導書、習題集、案例集、重點課程網站等。教學輔助資料以自編為主，能引申課堂教學相關內容或知識，擴大學生知識面，提高學生分析問題解決問題的能力。（三）圖書資料要完全實現課程在專業(yè)人才培養(yǎng)目標中的作用，除有合適的教材外，還必須同時配備一系列相關的專業(yè)圖書、刊物、資料、數字化資源。校圖書館和系資料室應配備旅游概論課程教學相關的參考書?！堵糜胃耪摗氛n程?？坪捅究平滩母?-5種，課程設計和實驗實習方面指導書各2-5種，課程教學指導方面的書籍1-3種，《世界旅游》等刊物「2種，再加上數字化資源、便捷的網上資料查詢，以滿足教學需要。（四）實驗實訓旅游概論實驗課程是學生理解旅游概論理論、學習旅游概論方法和技能的重要渠道。它對于學生學習和掌握旅游概論的基本理論、開拓思路、激發(fā)探索和創(chuàng)新精神，提高整體素質具有重要的作用。開設實驗需要有聯網的計算機、具有仿真職業(yè)氛圍的旅游概論模擬軟件、已開通旅行社、旅游交通等，要求開設實驗時每三至四人為一組進行實驗。實驗實訓條件要求不斷完善，其發(fā)展要基本跟上旅游發(fā)展的步伐，要軟硬配套，力求為學生營造出逼真的職業(yè)氛圍。任課教師須直接參與實驗實訓的指導，實驗開出率應達100%以上。五、教學方法和手段根據各知識單元的內容特點和教學要求，采用最合適的教學方法和手段，使教學更具啟發(fā)性和可接受性，以求達到最佳教學效果。具體參見七,總體力求教學方法和手段多樣化。在教學內容上，應著重講授旅游概論的含義、架構、技術平臺，以夠用必須為度，并按全國導游資格證考試內容調整授課方式，教方式上可利用課堂教學、課后網上自學、課前知識點復習、課上總結、案例分析討論等多種方法相結合的教學方式。在教學手段上，須充分利用現代教育技術，開展多媒體教學、網絡教學、實驗教學等,提高教學效率和教學效果。六、考核方式考慮到旅游概論在不同專業(yè)教學計劃中地位不同（有的設為考試課，有的設為考查課，且課時有多有少），故考核方式應當區(qū)別對待。（一）考試課考核包括平時（含作業(yè)、實驗、課堂紀律），成績占20%；期中考試，成績占20%；期末考試，成績占60%。作業(yè)主要考核學生的學習態(tài)度，鼓勵分組討論后完成；實驗主要考核實驗操作技能和實驗報告的書寫；期中考試、期末考試主要考核理論課講授的內容，采用閉卷、筆試，實行考教分離（題庫制）。期中考試范圍為期中考試前講授的章節(jié)內容；期末考試范圍為課程全部章節(jié)內容。（二）考查課考核包括平時（含作業(yè)、課堂紀律），成績占30%；期末考試，成績占70虬作業(yè)主要考核學生的學習態(tài)度，鼓勵分組討論后完成；期末考試采用開卷、筆試，范圍為課程全部章節(jié)內容。平時缺課三分之一者不得參加期末考試，總評不及格者可參加補考，補考不及格者按學校有關規(guī)定辦理。（三）期中考試、期末考試閱卷結束后，任課老師應進行試卷分析。七、課程教學內容一覽表序號知識單元主要知識點及其內容學時教學方法和手段作業(yè)要求備注1旅游概述