《幾種重要的鹽》設(shè)計(jì)

《幾種重要的鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能了解鹽的概念，了解幾種重要的鹽的性質(zhì)與用途，并掌握CO32—、Cl—的檢驗(yàn)方法。過(guò)程與方法運(yùn)用多媒體展示的方法介紹鹽，重在介紹鹽的個(gè)性。情感態(tài)度和價(jià)值觀進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)方法與實(shí)驗(yàn)技能，了解鹽對(duì)生命的重要作用。【教學(xué)重點(diǎn)】碳酸鈉、碳酸鈣與食鹽的性質(zhì)與用途。【教學(xué)難點(diǎn)】【課時(shí)安排】1課時(shí)。【教學(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入新課：1.展示重鉻酸鉀晶體、硝酸鉀晶體、硫酸銅晶體等。2.討論科學(xué)中的鹽是不是單純指食鹽？3.鹽的概念：由金屬陽(yáng)離子（或銨根離子）和酸根陰離子組成的化合物。二、講授新課：（一）碳酸鈉（Na2CO3）1.俗名：純堿、蘇打2.結(jié)晶水合物：含有一定數(shù)目水分子的物質(zhì)結(jié)晶水：晶體里結(jié)合是一定數(shù)量的水分子。3.常見的結(jié)晶水合物：硫酸銅晶體：，讀作：五水硫酸銅，俗稱：膽礬、藍(lán)礬。硫酸亞鐵晶體：，讀作：七水硫酸亞鐵，俗稱：綠礬。碳酸鈉晶體：，讀作：十水碳酸鈉。4.碳酸鈉的性質(zhì)：（1）與指示劑作用（2）與堿反應(yīng)：Na2CO3＋Ca（OH）2＝CaCO3↓＋2NaOH（3）與酸反應(yīng)：Na2CO3+2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑5.碳酸鈉的用途碳酸鈉可用來(lái)制造肥皂、玻璃、洗滌劑以及在紡織工業(yè)上都利用它的堿性。（二）碳酸鈣（CaCO3）——漢白玉、大理石、石灰石的主要成分的物理性質(zhì)：白色固體難溶于水化學(xué)性質(zhì)：（1）碳酸鈣與酸反應(yīng)（實(shí)驗(yàn)室制取CO2）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑（2）碳酸鈣高溫分解（工業(yè)制取CO2）CaCO3CaO＋CO2↑—的鑒定向樣品中滴加稀鹽酸，若能產(chǎn)生一種無(wú)色無(wú)味，能使澄清石灰水變渾濁的氣體，則樣品中含有CO32—。（三）氯化鈉NaCl1.俗稱食鹽。2.物理性質(zhì)：白色固體、易溶于水?！蔫b定：向未知溶液中滴加硝酸銀（AgNO3），若產(chǎn)生白色沉淀，且加入適量稀硝酸后白色沉淀不消失，則含有Cl—。4.用途：①食用；②化工原料，可制氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等；③配制生理鹽水（%）。（四）鹽的制取：實(shí)驗(yàn)：在盛有碳酸鈉溶液的試管中加入氯化鈣溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？――產(chǎn)生白色沉淀寫出有關(guān)的反應(yīng)方程式：Na2CO3+CaCI2=CaCO3↓+2NaCI討論：結(jié)合上述的實(shí)驗(yàn)，以及酸和堿的通性，能否推斷鹽有哪些化學(xué)性質(zhì)？酸＋鹽→新鹽＋新鹽⑵堿＋鹽→新堿＋新鹽⑶鹽＋鹽→新鹽＋新鹽復(fù)分解反應(yīng)――由于化合物互相交換成份生成新的化合物的反應(yīng)。思考：中和反應(yīng)是否是復(fù)分解反應(yīng)？復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是：反應(yīng)物都溶于水生成物中有沉淀、氣體、水三者之一生成。強(qiáng)調(diào)：對(duì)于氣體或水能否生成可按反應(yīng)規(guī)律來(lái)判斷，產(chǎn)物是否為沉淀則須根據(jù)溶解性表（見P192）來(lái)判斷了。溶解性口訣介紹：溶堿銨鉀鈉鋇鈣硝酸鹽全都溶鹽酸鹽不溶氯化銀硫酸鋇也不溶鉀鈉銨碳酸鹽還有微溶碳酸鎂（五）鹽與化肥（chemicalfertilizer）思考：什么是化肥？―――化學(xué)肥料是用礦物質(zhì)、空氣、水等作原料，經(jīng)過(guò)化學(xué)加工精制而成的肥料（簡(jiǎn)稱化肥）。思考：化肥有哪些類型氮肥―――化肥主要含有氮元素的稱氮肥。磷肥―――化肥主要含有磷元素的稱磷肥。鉀肥―――化肥主要含有鉀元素的稱鉀肥。復(fù)合肥――化肥中含有兩種或兩種以上主要營(yíng)養(yǎng)元素的稱復(fù)合肥。讀圖：課本第27頁(yè)圖1－30，連線題（1）銨鹽的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)：向硫酸銨濃溶液中滴加氫氧化鈉溶液，發(fā)生了什么變化？(NH4)2SO4＋2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑NH4HCO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓+2H2O+NH3↑把濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙放在試管口，試紙顏色是否發(fā)生變化？―――使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。變化的原因是什么？產(chǎn)物中產(chǎn)生的氨氣，氨氣是堿性的。結(jié)論：銨鹽與堿（強(qiáng)堿），都有能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)的氨氣放出，此法用于銨鹽的檢驗(yàn)。（2）磷肥作用：促進(jìn)農(nóng)作物要系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)吸收養(yǎng)份和抗寒抗旱能力，促進(jìn)作物穗數(shù)增多，籽粒飽滿等。代表物：過(guò)磷酸鈣【CaSO4和Ca3(PO4)2