浙江省2023年10月高等教育自學(xué)考試-旅游與飯店會計(jì)試題-課程代碼00189

浙江省2023年10月高等教育自學(xué)考試旅游與飯店會計(jì)試題課程代碼：00189本試卷分A、B卷，使用2001年版本教材的考生請做A卷，使用2003年版本教材的考生請做B卷；若A、B兩卷都做的，以B卷記分。A卷一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)在每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。1．在借貸記賬法下，賬戶的借方登記()A．資產(chǎn)的減少和費(fèi)用的增加 B.權(quán)益的減少和收入的減少C.資產(chǎn)的增加和費(fèi)用的減少 D.權(quán)益的增加和收入的增加2．既適用于同城也適用于異地的結(jié)算方式是()A．支票 B.銀行本票C.商業(yè)匯票 D.銀行匯票3．旅游企業(yè)的存貨按下列哪個標(biāo)準(zhǔn)不同，可分為原材料、燃料、物料用品、低值易耗品和庫存商品()A．購進(jìn)的來源 B.其用途C.購進(jìn)的方式 D.經(jīng)濟(jì)內(nèi)容4．“固定資產(chǎn)”賬戶的借方余額與“累計(jì)折舊”賬戶的貸方余額相抵以后是固定資產(chǎn)的()A．原始價值 B.折余價值C.重置完全價值 D.市場價值5．企業(yè)購入短期債券時，若實(shí)際支付的價款中含有應(yīng)計(jì)債券的利息，企業(yè)應(yīng)將這部分利息作()A．投資收益 B.應(yīng)收賬款C.其他應(yīng)收款 D.其他應(yīng)付款6．與購建固定資產(chǎn)相關(guān)的長期借款利息，在購建完工前所發(fā)生的利息支出作()A．財(cái)務(wù)費(fèi)用 B.在建工程C.營業(yè)外支出 D.固定資產(chǎn)7．企業(yè)發(fā)行股票的收入，超過票面價值的溢價部分作()A．實(shí)收資本 B.股本C.資本公積 D.盈余公積8．飯店的直接材料成本作()A．營業(yè)費(fèi)用 B.管理費(fèi)用C.營業(yè)成本 D.營業(yè)外支出9．屬于企業(yè)營業(yè)外支出的項(xiàng)目是()A．利息支出 B.罰款支出C.匯兌損失 D.金融機(jī)構(gòu)的手續(xù)費(fèi)10．下列指標(biāo)中用來評價企業(yè)償債能力的指標(biāo)是()A．資本利潤率 B.流動比率C.成本利潤率 D.營業(yè)利潤率二、填空題(本大題共7小題，每空1分，共15分)請?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。1.會計(jì)以__________為主要計(jì)量單位。2.會計(jì)計(jì)量和確認(rèn)的原則包括__________、__________、__________和__________。3．客房收入以__________作為入賬時間，以__________作為入賬價格。4．增值稅的納稅人分為__________和__________兩種。5．投資按投資期間的長短可分為__________和__________。6．資產(chǎn)負(fù)債表的編制的理論依據(jù)是“__________”。7．會計(jì)報表按其所反映的經(jīng)濟(jì)內(nèi)容主要分為__________、__________和__________三種。三、名詞解釋(本大題共5小題，每小題3分，共15分)1．會計(jì)憑證2．流動負(fù)債3．重置完全價值4．管理費(fèi)用5．所有者權(quán)益四、計(jì)算題(本大題共3小題，每小題6分，共18分)1．酒店商場部月末結(jié)賬前有關(guān)賬戶資料如下：“營業(yè)收入”賬戶余額為500000元，“庫存商品”賬戶余額為200000元，“商品進(jìn)銷差價”賬戶余額175000元。要求根據(jù)上述資料用差價率法計(jì)算綜合差價率和已銷商品進(jìn)銷差價。2．某酒店購入計(jì)算機(jī)設(shè)備一批，原值50000元，預(yù)計(jì)使用5年，預(yù)計(jì)凈殘值率為3%，要求用雙倍余值遞減法計(jì)算設(shè)備的年折舊額。3．某旅行社月末結(jié)轉(zhuǎn)利潤前有關(guān)收支賬戶的余額如下：營業(yè)收入600000元、投資收益20000元、營業(yè)外收入10000元、營業(yè)成本350000元，營業(yè)費(fèi)用50000元、管理費(fèi)用30000元、財(cái)務(wù)費(fèi)用20000元、營業(yè)稅金及附加40000元、營業(yè)外支出20000元；該企業(yè)按利潤總額的33%計(jì)提所得稅。要求分別計(jì)算營業(yè)利潤、凈利潤和營業(yè)成本利潤率。（保留小數(shù)點(diǎn)二位）五、簡答題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)1．會計(jì)核算的方法有哪些?它們之間有什么關(guān)系?2．試述旅游企業(yè)營業(yè)收入的回收方式主要有哪幾種？六、業(yè)務(wù)題（本大題共10小題，每小題2分，共20分）1．預(yù)提銀行短期借款利息5000元。2．以無形資產(chǎn)形式接受股東投資500000元。3．購買原材料5000元，款項(xiàng)尚未支付，貨已驗(yàn)收入庫。4．購入電腦設(shè)備一批，原價為20000元，已提折舊5000元，簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票支付。5．月末分配本月應(yīng)發(fā)工資22000元，其中：營業(yè)人員工資15000元、管理人員工資5000元、醫(yī)務(wù)工作人員工資2000元。6．月末一次性結(jié)轉(zhuǎn)本月廚房領(lǐng)用原材料的成本為400000元。7．計(jì)提固定資產(chǎn)折舊10000元，攤銷無形資產(chǎn)5000元。8．餐飲部根據(jù)營業(yè)日報表，本日營業(yè)額為10000元，款項(xiàng)已送存銀行。9．月末根據(jù)本月營業(yè)收入總額800000元的5%計(jì)提應(yīng)交營業(yè)稅。10．期末根據(jù)凈利潤額100000元，按15%提取盈余公積，余下85%作投資者分紅。B卷一、填空題(本大題共7小題，每空1分，共14分)請?jiān)诿啃☆}的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。1.會計(jì)核算采用的主要計(jì)量單位是________,在我國規(guī)定以________為記賬本位幣。2.采用單式記賬憑證時，第一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)有兩張憑證，則編號分別是________和________。3.企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)收到商業(yè)匯票時，借記“________”賬戶，貸記“________”賬戶。4.資產(chǎn)營運(yùn)能力分析指標(biāo)主要有________、________和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率三種。5.燃料領(lǐng)用的核算一般采用______、________和實(shí)際耗用法。6.短期投資在持有期間，當(dāng)收到被投資企業(yè)分派的現(xiàn)金股利時，應(yīng)作為投資成本的收回，借記“________”賬戶，貸記“________”賬戶。7.留存收益按其用途不同，可分為________和________。二、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)在每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。1．“有借必有貸，借貸必相等”是______的記賬規(guī)則。()A.復(fù)式記賬法 B.借貸記賬法C.收付記賬法 D.增減記賬法2.計(jì)算每月折舊額所依據(jù)的固定資產(chǎn)原值是()A.本月初在用固定資產(chǎn)原值B.本月末在用固定資產(chǎn)原值C.本月初在用固定資產(chǎn)原值加上本月增加固定資產(chǎn)原值再減去本月減少固定資產(chǎn)原值D.本月初全部固定資產(chǎn)原值3.下列選項(xiàng)中符合有市價的長期投資計(jì)提減值準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)的是()A.一年內(nèi)市價低于賬面價值 B.該項(xiàng)投資暫停交易5個月C.被投資單位當(dāng)年發(fā)生嚴(yán)重虧損 D.被投資單位經(jīng)營業(yè)務(wù)發(fā)生變化4.會計(jì)的基本職能可概括為()A．計(jì)算與分配 B.核算與監(jiān)督C.反映與核算 D.預(yù)測與決策5.下列經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)中屬于資產(chǎn)內(nèi)部變化的是()A.從銀行提取現(xiàn)金 B.以銀行存款償還借款C.購買原材料，貨款未付 D.借入短期借款存入銀行6.企業(yè)應(yīng)以______作為確定存貨范圍的依據(jù)。()A.交貨地點(diǎn) B.交貨時間C.法定所有權(quán) D.存放地點(diǎn)7.對短期投資的特點(diǎn)描述正確的是()A.一般不能夠隨時變現(xiàn) B.持有期限長達(dá)幾十年C.變現(xiàn)能力強(qiáng) D.投資金額大8.企業(yè)接受捐贈的資產(chǎn)應(yīng)作為()A.營業(yè)外收入 B.資本公積C.未分配利潤 D.盈余公積9.固定資產(chǎn)折舊費(fèi)屬于()A.直接支付的費(fèi)用 B.預(yù)付待攤的費(fèi)用C.轉(zhuǎn)賬攤銷的費(fèi)用 D.預(yù)提待付的費(fèi)用10.我國規(guī)定法定盈余公積金按凈利潤的______提取。()A.10% B.15%C.25% D.50%三、名詞解釋(本大題共4小題，每小題3分，共12分)1.權(quán)責(zé)發(fā)生制2.會計(jì)憑證3.或有事項(xiàng)4.資本公積金四、簡答題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)1.簡述無形資產(chǎn)的特征。2.什么是負(fù)債？負(fù)債的基本特征有哪些？五、業(yè)務(wù)題（根據(jù)每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，用借貸記賬法編制會計(jì)分錄，對能確定二級賬戶名稱的，應(yīng)同時列示二級賬戶名稱。本大題共15小題，每小題2分，共30分）1.購入原材料1000元，已驗(yàn)收入庫，價款未付。2.以銀行存款償還短期借款10000元。3.飯店經(jīng)盤點(diǎn)大米短缺10千克，每千克3.5元，原因待查。4.飯店廚房部門從倉庫領(lǐng)用大米50千克，單價3.5元，金額175元。5.計(jì)提本月固定資產(chǎn)折舊費(fèi)5000元。6.飯店有汽車一輛，原始價值為150000元，已提折舊100000元，已提減值準(zhǔn)備5000元。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)決定出售。7.飯店3月27日向B公司購入債券20張，每張面額500，成交金額11000元，另以交易額的1‰支付傭金，款項(xiàng)一并以證券公司存款付訖，過戶手續(xù)辦妥，該債券年利率為5%，每年3月25日支付利息，該債券尚未領(lǐng)取利息。8.購入某公司股票10000股，進(jìn)行短期投資，每股面值4元，按6元購進(jìn)，另支付手續(xù)費(fèi)、傭金600元，都用銀行存款支付。9.飯店經(jīng)批準(zhǔn)將200000元資本公積金轉(zhuǎn)增資本。10.年末虧損15000元，經(jīng)批準(zhǔn)以法定盈余公積金彌補(bǔ)虧損。11.企業(yè)取得銀行基建借款600000元，并轉(zhuǎn)入開戶銀行。12.從銀行提取現(xiàn)金40000元備發(fā)工資。13.1月發(fā)放的職工的工資總額為40000元，其中營業(yè)人員30000元，管理人員5000元，醫(yī)務(wù)福利人員5000元，按本月工資總額的14%計(jì)提職工福利費(fèi)。14.計(jì)提本年度應(yīng)繳納的所得稅額100000元。15.將“本年利潤”賬戶的余額700000元轉(zhuǎn)入“利潤分配——未分配利潤賬戶”。六、計(jì)算題(本大題共2小題，每小題6分，共12分)1.某飯店6月份有關(guān)原材料——面粉的資料如下表所示。原材料明細(xì)賬原材料名稱：面粉計(jì)量單位：千克日期收