食品配送臨時補(bǔ)貨變更供貨配送的應(yīng)急預(yù)案_第1頁
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文檔簡介

.....食品配送臨時補(bǔ)貨變更供貨配送的應(yīng)急預(yù)案食材供給對于運輸?shù)臅r效性要求相當(dāng)高，針對臨時性和零星選購需求我們還作了合理的配送安排。一、目的：為了有效確保***食材食品等選購物資的供給，預(yù)防因選購人臨時性、緊急物資供給的準(zhǔn)時有序、保質(zhì)保量，結(jié)合我公司工作實際制定本預(yù)案。二、范圍：的預(yù)防及應(yīng)急處理。三、組織機(jī)構(gòu)及職能：1、公司成立選購供給應(yīng)急處理小組：2、小組職責(zé)：⑴、依據(jù)選購人的選購供給狀況，打算是否實施應(yīng)急預(yù)案；〔32小時內(nèi)供給換貨效勞。四、主要問題及應(yīng)急措施：序號問題點應(yīng)急措施責(zé)任人1、選購部依據(jù)選購人選購食材的重要程度和產(chǎn)品生1選購部長食材供給不準(zhǔn)時〔見附表〕22、庫管應(yīng)對低于最低庫存的產(chǎn)品準(zhǔn)時報缺選購部長33、要求供給商建立平安庫存，防止突發(fā)大事發(fā)生選購部長41、質(zhì)量部不定期到各供給商檢查其質(zhì)量掌握狀況，質(zhì)量部長5品質(zhì)問題防止因質(zhì)量不合格造成的停線。22質(zhì)量部長納入公司合格供方名錄1、準(zhǔn)時將食材的選購狀況反響給公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部6受市場的變化，選購?fù)馇谶x購供給達(dá)不到調(diào)整生產(chǎn)。7生產(chǎn)訂單的需求2、制訂供給商風(fēng)險識別表，并制定對應(yīng)措施〔見附表〕選購?fù)馇谛蛱柶访?型號 單位平安庫存量備注123456789101112131415161718備注：以上依據(jù)供給商的生產(chǎn)周期、運輸周期、以及選購人的日使用量而定；六、應(yīng)急選購工程登記表工程名稱： 職能部門負(fù)責(zé)人：大事發(fā)生的時間大事發(fā)生的時間發(fā)生地點工程處理小組責(zé)任人及小組成員時間方式匯報部門主管匯報人簽名：部門主管確認(rèn)簽部門主管意見名：時間方式匯報總經(jīng)理匯報人簽名：部門主管確認(rèn)簽總經(jīng)理意見名：分析突發(fā)大事發(fā)生的緣由及責(zé)任報狀況及主要內(nèi)容

2七、工程選購紀(jì)要表工程選購紀(jì)要工程名稱：項項目地 點參與人員主要工程工程部位：工程內(nèi)容與數(shù)量：內(nèi)容和數(shù)量填報人：年 月 日估量費用工程主管部門負(fù)責(zé)人：〔單位蓋章〕處理過程

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