金龍魚(yú)轉(zhuǎn)基因油的危害性 金龍魚(yú)轉(zhuǎn)基因油能吃嗎

轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在吵的比較熱。真正金龍魚(yú)轉(zhuǎn)基因油到底對(duì)人類(lèi)有沒(méi)有危害，這個(gè)還處于驗(yàn)證階段，因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有確鑿的證據(jù)證明他對(duì)人類(lèi)的危害。因此，客觀的講，對(duì)于不確定的東西，我們要持觀望態(tài)度。也可以根據(jù)自己的需求，自行選擇。因?yàn)閲?guó)家強(qiáng)制規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品要在包裝上注明。一、金龍魚(yú)轉(zhuǎn)基因油的危害性1、轉(zhuǎn)基因大豆及產(chǎn)品會(huì)引起跨物種感染，使人類(lèi)感染動(dòng)物的疾病，帶來(lái)嚴(yán)重災(zāi)難。轉(zhuǎn)基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉(zhuǎn)基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴(yán)重，不得不加倍慎重對(duì)待。2、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品會(huì)損害人體的內(nèi)部系統(tǒng)。轉(zhuǎn)基因大豆的組成物質(zhì)與非轉(zhuǎn)基因大豆相比有較大的變化，如植物凝血素提高了約1倍，蛋白酶抑制劑高26.7%，而蛋白質(zhì)和苯丙氨酸明顯下降，維生素B2復(fù)合體膽堿的含量低29%等，這些組成物質(zhì)的變化可能會(huì)使人體生長(zhǎng)緩慢，使人身材矮小;轉(zhuǎn)基因大豆還含有一種類(lèi)似雌性激素釣化學(xué)物質(zhì)，它會(huì)破壞人體荷爾蒙，導(dǎo)致人體生殖器官異常，并損害免疫系統(tǒng)。此外，有證據(jù)表明，轉(zhuǎn)基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發(fā)病率的提高具有一定相關(guān)性。3、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能對(duì)人體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。全世界有近2%的成年人和4%—6%的兒童發(fā)生過(guò)食品過(guò)敏，而90%的過(guò)敏是由蛋、魚(yú)、貝殼、奶、花生、大豆、堅(jiān)果和小麥8種食物引起的。轉(zhuǎn)基因大豆由于其引入外部基因所以可能對(duì)人體更容易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。世界上一些國(guó)家的事實(shí)也證實(shí)了轉(zhuǎn)基因大豆存在一定過(guò)敏性。4、轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品可能會(huì)影響人體對(duì)抗生素產(chǎn)生抗性。轉(zhuǎn)基因大豆中引入了外部基因，如果這些抗生素標(biāo)記基因進(jìn)入人體，則有可能轉(zhuǎn)移到有害的致病菌中，從而使它們產(chǎn)生耐抗生素的能力，降低抗生素的臨床有效性，也可能使人體對(duì)很多抗生素產(chǎn)生抗性。5、轉(zhuǎn)基因大豆中存在未知DNA，可能帶來(lái)新的不安全。人類(lèi)對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的研究很可能超出人類(lèi)控制的范圍，轉(zhuǎn)基因大豆很可能發(fā)生人類(lèi)沒(méi)有預(yù)料到的變化，當(dāng)然也可能給人類(lèi)健康安全帶來(lái)新的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)大豆油生產(chǎn)與我國(guó)傳統(tǒng)壓榨法不同，而是采用“油浸法”煉油。所謂“油浸法”，是用6號(hào)汽油泡，然后再加溫蒸發(fā)掉汽油。問(wèn)題是，汽油中含有致癌的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)就保留在轉(zhuǎn)基因大豆油中。轉(zhuǎn)基因大豆+“油浸法”煉油，吃下這種油會(huì)得怪病。尤其不要給小孩吃，大家千萬(wàn)小心，盡可能避免吃這種油?，F(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)上的食用油主要由三大公司生產(chǎn)，其中美國(guó)獨(dú)資控股的占60%，到處都是的“金龍魚(yú)”食用油就是美國(guó)公司生產(chǎn)的。二、金龍魚(yú)轉(zhuǎn)基因油能吃嗎金龍魚(yú)油含有轉(zhuǎn)基因能吃嗎這個(gè)話(huà)題源于最近看到惡意詆毀金龍魚(yú)油的微博,其實(shí)這些帖子早在2011年就被證實(shí)是假消息了,造謠者郭成林已被判刑一年。先撇開(kāi)金龍魚(yú)油含不含轉(zhuǎn)基因,不管含不含,我們80年代很多人家從95年就開(kāi)始吃包裝油,常買(mǎi)的牌子都是金龍魚(yú)油,二十幾年過(guò)去了,我們這些吃金龍魚(yú)油的孩子都很健康啊。而且金龍魚(yú)是世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè),個(gè)人覺(jué)得是值得我們老百姓選擇和信賴(lài)的。為了更進(jìn)一步的證實(shí)金龍魚(yú)油和轉(zhuǎn)基因的關(guān)系,查了許多資料。其實(shí)食用油基本不含轉(zhuǎn)基因!轉(zhuǎn)基因成分主要是存在于蛋白質(zhì)中,而食用油是油脂,它的重要成份是各類(lèi)脂肪酸,與蛋白質(zhì)無(wú)關(guān),油料經(jīng)過(guò)壓榨或是浸出工藝制油,蛋白最后是分離到油料餅粕中的,因此,食用油脂經(jīng)過(guò)精煉處理是基本不含有蛋白的。雖然此據(jù)并不能完全保證金龍魚(yú)油不含轉(zhuǎn)基因,但至少我們有了新的理解。然后我們?cè)谕艘蝗f(wàn)步看轉(zhuǎn)基因食用油是不是真有那么大的危害。中國(guó)質(zhì)檢網(wǎng)曾在2011年9月2號(hào)報(bào)道過(guò)一篇名為:食用油含轉(zhuǎn)基因:其實(shí)是個(gè)理解誤區(qū)的文章,擷取一段原文內(nèi)容如下:誤讀轉(zhuǎn)基因食品源于"中國(guó)式"的謠言盡管市民對(duì)轉(zhuǎn)基因食品一知半解,但是在網(wǎng)絡(luò)上廣泛傳播,尤其一些民粹色彩濃厚的網(wǎng)站和論壇上,將轉(zhuǎn)基因食品與并與"西方帝國(guó)主義的大陰謀"、"亡國(guó)滅種的危機(jī)"、"第三次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)"結(jié)合在一起,頗具煽動(dòng)性。在一些人文知識(shí)分子和不屬該專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家有意無(wú)意的推波助瀾下,不少?lài)?guó)人被誤導(dǎo)。對(duì)此,長(zhǎng)期從事生物基因研究的何教授強(qiáng)烈駁斥。他認(rèn)為,我國(guó)還必須加大對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)力度,這是解決日益緊張的全球糧食安全危機(jī)的重要途徑。何教授介紹,轉(zhuǎn)基因食品是指利用現(xiàn)代分子生物技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中,改造生物的遺傳物質(zhì),使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或原料加工生產(chǎn)的食品就是"轉(zhuǎn)基因食品"。"而食用油脂中是幾乎不含轉(zhuǎn)基因成分的,"何教授講述了食用油與轉(zhuǎn)基因之間的關(guān)系,"轉(zhuǎn)基因食用油中沒(méi)有含有蛋白質(zhì)和水,油料經(jīng)過(guò)壓榨或是浸出工藝制油,蛋白最后是分離到油料餅粕中的,因此,食用油脂經(jīng)過(guò)精煉處理是基本不含有蛋白的。"與此同時(shí),何教授還現(xiàn)場(chǎng)演示了油和水是分離的試驗(yàn),以驗(yàn)證食用油中是不可能含有水,是不存在消費(fèi)者所擔(dān)心的轉(zhuǎn)基因成分。他表示,經(jīng)過(guò)多年的測(cè)試表明轉(zhuǎn)基因食用油從營(yíng)養(yǎng)的角度而言,和非轉(zhuǎn)基因食用油是一樣的,消費(fèi)者可以放心食用。轉(zhuǎn)基因作物在世界范圍內(nèi)廣泛種植和食用近年,轉(zhuǎn)基因作物的種植繼續(xù)擴(kuò)大,據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)2011年6月30日發(fā)布的最新數(shù)據(jù),按種植面積計(jì)算,美國(guó)種植的88%的玉米、90%的棉花、94%的大豆,都是轉(zhuǎn)基因品種。目前,國(guó)際農(nóng)業(yè)生物科技應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)發(fā)表的報(bào)告稱(chēng):2010年全球種植轉(zhuǎn)基因作物的面積,中國(guó)居于第六位。2001年以來(lái),我國(guó)相繼頒布實(shí)施了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法》等,將轉(zhuǎn)基因食品納入了法制化監(jiān)管,也保證了消費(fèi)者得知情權(quán)。2002年,在安全評(píng)價(jià)合格的基礎(chǔ)上,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)發(fā)放了轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花和油菜等進(jìn)口安全書(shū)。"對(duì)待轉(zhuǎn)基因食品要不恐懼、不猜疑,相信政府,相信科學(xué)",這是何教授對(duì)市民的忠告?！懊褚允碁樘臁?