長(zhǎng)江中下游油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)模

1長(zhǎng)江中下游

油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)模式簡(jiǎn)介

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所張學(xué)昆研究員2一、國(guó)內(nèi)外油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀二、我國(guó)油菜生產(chǎn)主要問(wèn)題三、長(zhǎng)江中下游油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)模式四、油菜增產(chǎn)技術(shù)模式核心支撐技術(shù)五、稻油全程機(jī)械化生產(chǎn)模式的實(shí)踐主要內(nèi)容3一、國(guó)內(nèi)外油菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀41、世界油菜面積和總產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)5年份20042013增幅（%）面積（千公頃）266813509331.5%單產(chǎn)（噸/公頃）1.731.856.9%總產(chǎn)（萬(wàn)噸）4615.86483.9

40.5%總產(chǎn)以每年平均4.2%的速度增長(zhǎng)62、植物油需求強(qiáng)勁，菜籽油價(jià)格持續(xù)上漲十年上漲了2.5倍，最高上漲3.8倍7鄭州期貨菜籽油價(jià)格也從2008年下跌后回升893、我國(guó)油菜在世界生產(chǎn)中的地位下降21.4%23.4%31.5%5.3%12.7%10.7%1011

2000年主要油菜生產(chǎn)國(guó)表3世界主要油菜生產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)情況（2000）國(guó)家總產(chǎn)（萬(wàn)t）面積（萬(wàn)ha）單產(chǎn)(kg/ha)中國(guó)印度加拿大法國(guó)德國(guó)英國(guó)澳大利亞美國(guó)1080.0612.0708.6359.6340.5117.2180.090.0780.0632.0485.5122.0108.045.0151.259.2138596814602948315226041191152012我國(guó)油菜在世界上排名下降面積：第一（占世界27%）→第二（占20.7%）總產(chǎn)：第一（占世界28%）→第三（占21.4%）單產(chǎn)：第二（1.81噸/公頃）→第三（1.8噸/公頃）134、全國(guó)油菜生產(chǎn)東減西擴(kuò)趨勢(shì)5個(gè)省占全國(guó)總產(chǎn)70%左右14二、我國(guó)油菜生產(chǎn)主要問(wèn)題151、生產(chǎn)方式落后，勞動(dòng)力投入高勞動(dòng)力投入多生產(chǎn)效率偏低生產(chǎn)規(guī)模小機(jī)械化收獲普及率不到5%16國(guó)外油菜生產(chǎn)方式加拿大、歐盟、澳大利亞等以機(jī)械化生產(chǎn)為主，1個(gè)農(nóng)場(chǎng)面積約2萬(wàn)畝加拿大每年油菜經(jīng)濟(jì)總量為1137億元人民幣，從業(yè)人員24.9萬(wàn)人，人均45.7萬(wàn)元；種業(yè)93.7億元，農(nóng)民收入858.6億元18我國(guó)油菜生產(chǎn)方式手工為主1920年份每畝產(chǎn)量產(chǎn)值總成本物質(zhì)人工用工收益（元/畝）2000101.2242.88219.388.31311223.582005127.5294.78295.31107.7147.19.55-0.532011120.6578.8875015060010-171.12近十年來(lái)我國(guó)油菜種植收益比較21油菜每畝產(chǎn)值與勞動(dòng)力比較差異顯著加大22單產(chǎn)提高進(jìn)展緩慢長(zhǎng)江中下游目前審定品種單產(chǎn)約170-200公斤加拿大登記品種的單產(chǎn)約210-220公斤含油量低，品質(zhì)不高，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱推廣品種機(jī)收適應(yīng)性差（矮桿、抗倒性、抗裂角性等），國(guó)外一般為1.1－1.4米高適宜雙季稻生產(chǎn)的早熟油菜品種嚴(yán)重缺乏加拿大北方極短生育期布局了特早熟的白菜型和芥菜型油菜2、適宜機(jī)械化作業(yè)的品種十分缺乏2324252627機(jī)械裝備還處于研發(fā)階段機(jī)械裝備的適應(yīng)性還不好相應(yīng)的農(nóng)藝技術(shù)研發(fā)不足沒(méi)有形成成套的集成技術(shù)，實(shí)用性不強(qiáng)3、機(jī)械化為主的集成技術(shù)十分缺乏28三、長(zhǎng)江中下游高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)模式技術(shù)模式主要針對(duì)三個(gè)產(chǎn)區(qū)：油稻兩熟、旱地兩熟和油稻稻三熟根據(jù)產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)，提供7種技術(shù)模式29（一）長(zhǎng)江中下游稻油兩熟產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)江中下游稻油區(qū)油菜機(jī)械直播技術(shù)模式（模式1）長(zhǎng)江中下游稻油區(qū)油菜機(jī)開(kāi)溝撒播技術(shù)模式（模式2）長(zhǎng)江中下游稻油區(qū)油菜育苗移栽技術(shù)模式（模式3）30（二）長(zhǎng)江中下游旱油兩熟區(qū)長(zhǎng)江中下游旱地油菜育苗移栽技術(shù)模式（模式1）長(zhǎng)江中下游旱地油菜人工撒播技術(shù)模式（模式2）長(zhǎng)江中下游旱地油菜翻耕直播技術(shù)模式（模式3）31（三）長(zhǎng)江中下游油稻稻三熟區(qū)長(zhǎng)江中下游稻稻油區(qū)油菜機(jī)械直播技術(shù)模式早、中熟晚稻品種+早熟油菜品種+機(jī)械開(kāi)溝直播+基施硼肥+化學(xué)封閉除草+一促四防+分段收獲32稻油機(jī)械直播三熟機(jī)械直播旱地機(jī)械直播稻田開(kāi)溝免耕直播旱地人工撒播稻田兩熟移栽旱地兩熟移栽育苗機(jī)械開(kāi)溝機(jī)械開(kāi)溝機(jī)械旋耕開(kāi)溝機(jī)械開(kāi)溝機(jī)械聯(lián)合直播人工撒施種肥免耕移栽化學(xué)封閉除草選擇性除草一促四防機(jī)械收獲（分段或聯(lián)合）33四、長(zhǎng)江中下游油菜增產(chǎn)技術(shù)模式核心技術(shù)高產(chǎn)、高抗、高效油菜新品種油菜機(jī)械化精量播種技術(shù)油菜育苗移栽機(jī)械化技術(shù)油菜封閉除草新技術(shù)直播油菜密度調(diào)控技術(shù)油菜“一促四防”抗災(zāi)技術(shù)油菜漬害防治技術(shù)油菜機(jī)械化分段收獲技術(shù)34增產(chǎn)模式關(guān)鍵是通過(guò)各種技術(shù)措施確保木桶裝滿水！?。》N、土、肥、水、氣機(jī)械化降低生產(chǎn)成本35

品種選擇標(biāo)準(zhǔn)：近五年審定，單產(chǎn)高，抗倒性強(qiáng)、抗菌核病

1、高產(chǎn)高效油菜品種362、油菜機(jī)械化精量播種技術(shù)技術(shù)概述：以精量播種為核心，集成開(kāi)畦溝、旋耕、滅茬、施肥、播種、覆土等多項(xiàng)技術(shù)的油菜聯(lián)合直播機(jī)。節(jié)本增效情況:采用該技術(shù)可省工、省種、省肥，每畝節(jié)本增效120元以上；同時(shí)，可使前茬秸稈還田,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、培肥地力。37功能集成度：一次性完成油菜播種的全部作業(yè)環(huán)節(jié)，兩側(cè)開(kāi)廂溝、滅茬、全旋、精量播種、施肥、覆土適應(yīng)性：適應(yīng)各種作業(yè)地表，尤其適用于稻-油輪作制度下留茬稻板田的油菜精量播種聯(lián)合作業(yè)“黃鶴”牌

2BFQ-6C油菜精量聯(lián)合直播機(jī)

——武漢黃鶴拖拉機(jī)制造有限公司生產(chǎn)制造38393、油菜育苗移栽機(jī)械化技術(shù)技術(shù)概述：油菜育苗移栽機(jī)械化作業(yè)技術(shù)是在前茬作物(晚稻)收獲后，采用機(jī)械耕作，然后在適宜移栽期內(nèi)將預(yù)先培育好的油菜秧苗用移栽機(jī)械移栽到大田中的一種輕型種植方式。增產(chǎn)增效情況:油菜機(jī)械化移栽一般比人工移栽可提高工效3～5倍。移栽油菜一般比直播油菜早播20-25天，每畝油菜籽產(chǎn)量可提高20-30%，且穩(wěn)產(chǎn)性好。404、油菜機(jī)械化分段收獲技術(shù)技術(shù)概述：該技術(shù)具有損失率低、適收期長(zhǎng)、騰地時(shí)間早，特別對(duì)于株型大、分枝多、成熟度一致性差、一次收獲難度大的育苗移栽油菜具有很好的適應(yīng)性，仍能作到高效低損失收獲。增產(chǎn)增效情況:采用該技術(shù)可增加實(shí)際收獲產(chǎn)量5—10%，平均7.5—15kg/畝，綜合經(jīng)濟(jì)效益增加10-18元/畝。41主要技術(shù)指標(biāo)：割幅：2000mm；割茬高度：300～400mm；工作效率：0.27～0.4公頃/小時(shí)；損失率：≤1%；配套動(dòng)力：33～45kW。研制成功4SY-2型油菜割曬機(jī)4SY-2型油菜割曬機(jī)4243聯(lián)合收獲技術(shù)早熟抗裂角抗倒品種脫水劑＋聯(lián)合收獲445、油菜封閉除草新技術(shù)技術(shù)概述：油菜封閉除草技術(shù)是一種油菜播后芽前或移栽前使用除草劑在土壤表面形成一層藥膜，雜草在出苗時(shí)由于其生長(zhǎng)點(diǎn)接觸覆蓋在土壤上的藥膜而達(dá)到除草效果的除草技術(shù)。主要除草劑為乙草胺類。增產(chǎn)增效情況:采用該除草技術(shù)可每畝增產(chǎn)油菜籽10公斤左右，節(jié)約成本30元，畝增收80元左右。456、油菜“一促四防”抗災(zāi)技術(shù)技術(shù)概述：根據(jù)油菜生產(chǎn)特點(diǎn)，在初花期葉面噴施速效硼、殺菌劑、磷酸二氫鉀，可實(shí)現(xiàn)油菜“一促四防”，有效促進(jìn)油菜后期生長(zhǎng)發(fā)育，防花而不實(shí)、防菌核病、防“老鼠尾巴”、防高溫逼熟，確保油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。增產(chǎn)增效情況:菌核病明顯減輕，結(jié)實(shí)率提高，千粒重增加，抗倒性增強(qiáng)，單產(chǎn)比對(duì)照提高10-15%。46477、油菜漬害防治技術(shù)技術(shù)概述：在我國(guó)長(zhǎng)江流域冬油菜產(chǎn)區(qū)，油菜秋、春季常遇到連續(xù)陰雨天氣，田間濕度大，有利于病菌繁殖和傳播，造成菌核病、霜霉病、根腫病和雜草等大量發(fā)生和蔓延，引發(fā)漬害次生災(zāi)害。選用抗（耐）漬品種，采取開(kāi)溝排漬、施磷鉀肥等配套技術(shù)措施，可最大限度地減少漬害對(duì)油菜產(chǎn)量的影響。增產(chǎn)增效情況:采用該技術(shù)可每畝增產(chǎn)20%以上，畝增收200元。48五、長(zhǎng)江中下游稻油全程機(jī)械化技術(shù)模式實(shí)踐怎么收獲？如何快速播種？如何高效施肥？如何高效防治雜草？如何防治漬害？千畝畝冬閑流轉(zhuǎn)耕地種油菜如何降低作業(yè)成本49單產(chǎn)提高和成本控制是實(shí)現(xiàn)贏利的關(guān)鍵目標(biāo)效益：每畝純效益250元目標(biāo)收獲單產(chǎn)：165公斤/畝(收獲損失10%)成本控制目標(biāo)：500元產(chǎn)值：750元/畝物質(zhì)成本：150元耕播：150元其他80元收獲：120元2012/13年大規(guī)模的全程機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)計(jì)冬季流轉(zhuǎn)云夢(mèng)臺(tái)湖農(nóng)場(chǎng)1377畝稻田；購(gòu)置了3臺(tái)播種機(jī)、2臺(tái)油菜分段收獲機(jī)；開(kāi)展新技術(shù)培訓(xùn)，建立機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系；經(jīng)紀(jì)人方式委托專業(yè)合作社生產(chǎn)；預(yù)計(jì)資金投入（不含土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用）500元/畝，合計(jì)67.5萬(wàn)元預(yù)計(jì)產(chǎn)量150公斤預(yù)計(jì)收益33.75萬(wàn)元預(yù)期收益率：50%50515253542012/13年臺(tái)湖示范基地生產(chǎn)成本核算開(kāi)支項(xiàng)目主要內(nèi)容費(fèi)用1.肥料每畝約36公斤復(fù)合肥，9公斤尿素1767102.機(jī)械播種每畝約80元1106903.農(nóng)藥除草劑、殺蟲(chóng)劑等229474.雜項(xiàng)支出吊車、肥料運(yùn)送等74685.播種投工除草、打藥、挖溝、割曬等每畝投工約138元1899806.收割機(jī)械化脫粒1350畝×90元1215007.曬種請(qǐng)人工360000斤×0.06元216008.管理費(fèi)全程人員管理費(fèi)(計(jì)6人)239509.其他農(nóng)機(jī)折舊、不可預(yù)見(jiàn)等50000合計(jì)成本投入724845每斤成本1377畝，因收獲損失，每畝253斤單產(chǎn)計(jì)算1.7