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文檔簡介

第6頁共6頁草原防火辦?工作職責(zé)?根據(jù)草原法?律法規(guī)、規(guī)?章及有關(guān)規(guī)?定,草原監(jiān)?理站主要職?責(zé)是:一?、宣傳、貫?徹執(zhí)行國家?草原監(jiān)理及?草原防火法?律法規(guī)及政?策,保證草?原法律法規(guī)?、政策的及?時(shí)、有效貫?徹執(zhí)行。負(fù)?責(zé)全區(qū)草原?監(jiān)理、草原?防火人員的?培訓(xùn);二?、依法管理?和保護(hù)草原?,加強(qiáng)生態(tài)?文明建設(shè),?對草畜平衡?、禁牧、休?牧、核定載?畜量等工作?進(jìn)行指導(dǎo),?要求基層加?強(qiáng)監(jiān)督檢查?及時(shí)發(fā)現(xiàn)問?題并糾正,?履行草原保?護(hù)的監(jiān)督管?理職能;?三、參與處?理草原權(quán)屬?糾紛及爭議?和草原立法?工作;四?、編制草原?監(jiān)理、草原?保護(hù)、草原?防火減災(zāi)工?作規(guī)劃和計(jì)?劃,經(jīng)批準(zhǔn)?后組織實(shí)施?;五、依?法查處重特?大破壞草原?案件,對全?區(qū)案件查處?工作進(jìn)行指?導(dǎo)監(jiān)督,加?強(qiáng)草原執(zhí)法?調(diào)研,規(guī)范?草原執(zhí)法,?健全執(zhí)法制?度和程序;?六、受理?國家建設(shè)征?(撥)用、?臨時(shí)使用草?原及參與牧?民補(bǔ)償、安?置工作;?七、對采挖?收購草原藥?用、經(jīng)濟(jì)植?物許可進(jìn)行?前期審查,?嚴(yán)格按采收?計(jì)劃執(zhí)行,?經(jīng)常性地監(jiān)?督檢查草原?野生植物的?采收情況,?采取有效措?施防止超采?超收;八?、組織、協(xié)?調(diào)、指導(dǎo)、?監(jiān)督全區(qū)草?原防火及草?原其它災(zāi)害?,會(huì)同有關(guān)?部門做好撲?救和防控工?作;九、?管理單位、?個(gè)人或其他?組織的上訪?接待工作,?處置來信來?訪事宜;?十、及時(shí)完?成上級(jí)交辦?的有關(guān)業(yè)務(wù)?工作。草?原防火辦工?作職責(zé)(二?)1、組?織本店的日?常工作,對?員工進(jìn)行服?務(wù)培訓(xùn),督?導(dǎo)員工按照?操作標(biāo)準(zhǔn)及?服務(wù)流程開?展工作,確?保服務(wù)質(zhì)量?。2、檢?查協(xié)調(diào)好下?屬工作情況?。3、根?據(jù)客情安排?好開餐前準(zhǔn)?備工作。?4、嚴(yán)格檢?查員工服務(wù)?規(guī)范的執(zhí)行?情況及各項(xiàng)?規(guī)章制度執(zhí)?行情況,發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?解決。5?、處理好客?人的投訴事?件。6、?熟悉本店的?設(shè)施和服務(wù)?。7、熱?情待客,態(tài)?度謙和,妥?善處理客人?投訴,不斷?改善服務(wù)質(zhì)?量,加強(qiáng)現(xiàn)?場管理,營?業(yè)時(shí)間在一?線,及時(shí)發(fā)?現(xiàn)和糾正服?務(wù)中出現(xiàn)的?問題。8?、領(lǐng)導(dǎo)餐廳?全面質(zhì)量管?理,把好餐?廳出品服務(wù)?的每一關(guān)。?9、加強(qiáng)?對餐廳財(cái)產(chǎn)?管理、掌握?和控制好物?品的使用情?況,減少費(fèi)?用開支和物?品的損耗。?10、負(fù)?責(zé)餐廳衛(wèi)生?清潔工作,?保持環(huán)境衛(wèi)?生,負(fù)責(zé)餐?廳的美化工?作,抓好餐?具、用具的?清潔消毒。?草原防火?辦工作職責(zé)?(三)經(jīng)?理是茶藝館?經(jīng)營管理的?主要實(shí)施者?,是現(xiàn)場管?理的中心。?經(jīng)理不僅要?具有經(jīng)營管?理的能力,?而且還要具?有豐富的茶?藝和茶文化?的知識(shí),通?曉茶藝館服?務(wù)的全部過?程和各種細(xì)?節(jié),要善于?培訓(xùn)、指揮?和調(diào)動(dòng)員工?,能應(yīng)對各?種類型的砰?客,具有促?進(jìn)銷售的能?力。經(jīng)理?的崗位職責(zé)?主要有:?1.營業(yè)前?①服務(wù)現(xiàn)?場的檢查,?包括燈光、?室內(nèi)溫度、?裝飾、商品?陳列、家具?擺放、衛(wèi)生?狀況、臺(tái)面?物品是否齊?備等。②?檢查出勤人?數(shù)。③檢?查服務(wù)人員?的儀容儀表?。④召開?班前會(huì),總?結(jié)前一天的?工作,提出?新的要求,?傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的?指示。⑤?掌握員工的?情緒。2?.營業(yè)中?①檢查服務(wù)?人員的服務(wù)?態(tài)度和勞動(dòng)?紀(jì)律。②?了解茶藝館?內(nèi)的氣氛并?及時(shí)調(diào)節(jié)。?③處理顧?客投訴。?④處理突發(fā)?事件。⑤?隨時(shí)了解客?人上座情況?、訂臺(tái)情況?。⑥接待?重要的或特?殊的客人。?⑦處理客?人的一些特?殊問題,如?優(yōu)惠、購物?等。⑧了?解顧客的意?見和建議。?⑨督導(dǎo)服?務(wù)。3.?營業(yè)后①?進(jìn)行安全檢?查,如電器?是否已經(jīng)關(guān)?好、是否有?未熄煙頭等?。②召開?班后會(huì),總?結(jié)當(dāng)天工作?。③填寫?營業(yè)日志。?④填寫交?班日志。?⑤檢查有關(guān)?物品,如家?具、電器、?茶具等的完?好程度,茶?葉、茶具、?茶點(diǎn)等商品?的存量,是?否需要領(lǐng)購?等。⑥離?開茶藝館前?全面巡視檢?查____?次。4.?其他職責(zé)?①組織員工?培訓(xùn),提高?員工的茶藝?、茶文化知?識(shí)水平和服?務(wù)技能。?②主持茶藝?館例會(huì)。?③適時(shí)推出?促銷活動(dòng)。?④茶藝館?的對外宣傳?。⑤員工?招聘、面試?。⑥抓好?員工隊(duì)伍建?設(shè)。熟悉和?掌握員工的?思想狀況、?工作表現(xiàn)和?業(yè)務(wù)水平,?引導(dǎo)員工樹?立正確的人?生觀和道德?觀。⑦檢?查各項(xiàng)管理?制度的落實(shí)?情況。⑧?建立、健全?和不斷完善?管理制度。?⑨對員工?的考核和獎(jiǎng)?懲。⑩對?員工進(jìn)行安?全、衛(wèi)生、?消防、法制?教育。⑩?控制經(jīng)營成?本。⑩控?制茶葉、茶?具等商品的?質(zhì)量。⑩?了解茶葉、?茶具市場的?行情,不斷?開辟新的貨?源渠道。?⑩了解其他?茶藝館的經(jīng)?營管理狀況?,提出必要?的對策。?⑩重要客戶?的聯(lián)系,新?客戶的開發(fā)?。草原防?火辦工作職?責(zé)(四)?1、協(xié)助茶?樓執(zhí)行總經(jīng)?理開展茶樓?經(jīng)營及銷售?活動(dòng)的組織?和管理工作?,完成計(jì)劃?指標(biāo)。2?、根據(jù)茶樓?經(jīng)營理念和?經(jīng)營定位,?制定相適應(yīng)?的前廳各崗?位工作操作?標(biāo)準(zhǔn)和流程?,保證向賓?客提供良好?的服務(wù),滿?足賓客的合?理需求。?3、每月編?寫經(jīng)營報(bào)告?和擬訂部門?工作計(jì)劃,?參與執(zhí)行年?度預(yù)算及菜?單的成本、?價(jià)格的制定?。4、檢?查、協(xié)調(diào)下?屬主管或班?組長的工作?,負(fù)責(zé)對他?們進(jìn)行考核?和評(píng)估,并?根據(jù)工作實(shí)?績提出獎(jiǎng)懲?意見,報(bào)執(zhí)?行總經(jīng)理決?定。5、?擬訂茶樓前?廳部的培訓(xùn)?計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)?實(shí)施培訓(xùn)計(jì)?劃,努力提?高員工的專?業(yè)技能和綜?合素質(zhì)。?6、嚴(yán)格督?導(dǎo)和檢查下?屬員工服務(wù)?規(guī)范的執(zhí)行?情況及各項(xiàng)?規(guī)章制度的?執(zhí)行情況,?發(fā)現(xiàn)問題及?時(shí)采取措施?。7、根?據(jù)客情安排?開餐前的準(zhǔn)?備工作。?8、在經(jīng)營?高峰時(shí)間,?親臨營業(yè)現(xiàn)?場檢查各部?門的服務(wù)質(zhì)?量和工作質(zhì)?量,對出現(xiàn)?的問題及時(shí)?糾正,有重?要的客人就?餐時(shí)應(yīng)親自?出面接待及?妥善做好接?待的安排。?9、審閱?下屬各班組?的每日營業(yè)?報(bào)表、每日?記事薄,廣?泛征求賓客?的意見和建?議,發(fā)現(xiàn)問?題及時(shí)糾正?,對經(jīng)營情?況進(jìn)行分析?,并報(bào)告茶?樓執(zhí)行總經(jīng)?理。10?、處理重大?的投訴事件?。11、?領(lǐng)導(dǎo)下屬各?部門實(shí)施茶?樓的促銷活?動(dòng)方案,協(xié)?調(diào)有關(guān)部門?,確保促銷?活動(dòng)順利進(jìn)?行。12?、督促下屬?員工認(rèn)真貫?徹執(zhí)行餐飲?衛(wèi)生法規(guī)和?茶樓衛(wèi)生管?理制度,把?好食品衛(wèi)生?關(guān)。13?、對前廳部?責(zé)任區(qū)域的?衛(wèi)生質(zhì)量和?環(huán)境質(zhì)量負(fù)?責(zé),保持良?好的經(jīng)營環(huán)?境和經(jīng)營氛?圍。14?、管理茶樓?部的經(jīng)營設(shè)?施、設(shè)備和?物資,保證?茶樓經(jīng)營環(huán)?境和物資的?安全,協(xié)助?財(cái)務(wù)部的月?度設(shè)備用具?盤點(diǎn)。1?5、關(guān)心下?屬員工的思?想、工作和?生活狀態(tài),?合理解決他?們提出的困?難和問題,?聽取和采納?他們的合理?化建議,保?持良好的團(tuán)?隊(duì)凝聚力和?戰(zhàn)斗力。?16、在權(quán)?限范圍內(nèi)審?閱、批示下?屬各部門和?個(gè)人呈交的?報(bào)告和各項(xiàng)?申請。1?7、按茶

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