酒店主管主要職責(zé)（10篇）

第5頁共5頁酒店主管主?要職責(zé)1?、負(fù)責(zé)利用?新媒體、微?信平臺推廣?企業(yè)的產(chǎn)品?和服務(wù)品牌?(酒店、會?議);2?、負(fù)責(zé)公司?新媒體、微?信公眾號的?日常運(yùn)營和?維護(hù)工作：?日常內(nèi)容編?輯、發(fā)布、?更新、維護(hù)?、管理、互?動，提高影?響力和關(guān)注?度;3、?負(fù)責(zé)執(zhí)行新?媒體營銷策?略及線上活?動策劃;?4、公司安?排的其他工?作。酒店?主管主要職?責(zé)（二）?1、組織、?安排客房和?公共區(qū)域衛(wèi)?生的清潔打?掃;2、?督導(dǎo)、培訓(xùn)?和考核下屬?員工按照標(biāo)?準(zhǔn)和流程實(shí)?施清掃和服?務(wù)工作，確??？头扛蓛?和設(shè)施完好?;3、滿?足客人的服?務(wù)需求，并?負(fù)責(zé)客房物?品管理;?4、協(xié)助工?程人員完成?客房和公共?區(qū)域的維修?項目，對部?門工作設(shè)備?設(shè)施、易耗?品、布草進(jìn)?行管理。?酒店主管主?要職責(zé)（三?）1、根?據(jù)公司要求?計劃管理后?勤部門工作?;2、負(fù)?責(zé)分配和管?理員工的工?作;3、?負(fù)責(zé)客人的?投訴處理，?能獨(dú)立處理?突發(fā)事件;?4、負(fù)責(zé)?檢查設(shè)備和?衛(wèi)生情況，?保證服務(wù)質(zhì)?量和水平;?酒店主管?主要職責(zé)（?四）1，?處理日常的?入住，退房?，預(yù)定及接?待工作。?2，協(xié)助部?門經(jīng)理安排?好前廳部員?工的正常作?息時間。?3，監(jiān)督前?廳部員工在?日常工作及?對客服務(wù)中?體現(xiàn)良好的?公司和個人?專業(yè)形象。?4，妥善?和及時處理?客戶的要求?、詢問和投?訴。如有需?要，及時向?上級匯報。?5，定期?對前廳部員?工進(jìn)行必要?的培訓(xùn)。?6，領(lǐng)導(dǎo)交?辦的其他工?作。酒店?主管主要職?責(zé)（五）?1、維護(hù)酒?店形象，提?高服務(wù)意識?，執(zhí)行部門?工作計劃，?定期向運(yùn)營?經(jīng)理匯報工?作。2、?負(fù)責(zé)前臺的?經(jīng)營管理工?作，確保接?待、結(jié)賬、?問詢、電話?轉(zhuǎn)接等服務(wù)?項目的服務(wù)?質(zhì)量。3?、檢查員工?的儀容儀表?及工作進(jìn)程?，督導(dǎo)員工?按章辦事，?根據(jù)公司相?關(guān)考核獎罰?制度，按期?做好下屬員?工績效考核?工作。4?、保證所轄?區(qū)設(shè)備的正?常運(yùn)轉(zhuǎn)，做?好設(shè)施設(shè)備?的保管和維?修工作，發(fā)?現(xiàn)問題及時?報上級處理?。5、負(fù)?責(zé)對前臺結(jié)?賬處備用金?管理、賬目?監(jiān)控、鑰匙?卡發(fā)放與回?收等管理。?6、合理?安排下屬工?作，協(xié)調(diào)員?工關(guān)系。?酒店主管主?要職責(zé)（六?）1、負(fù)?責(zé)主持與公?司簽約的所?有酒店OT?A三方代理?運(yùn)營業(yè)務(wù)的?全面工作，?管理直屬部?門，并對運(yùn)?營工作質(zhì)量?負(fù)全責(zé);?2、負(fù)責(zé)對?部門成員進(jìn)?行職務(wù)任免?、任務(wù)分配?、獎懲考核?;3、負(fù)?責(zé)組織制定?本部門的規(guī)?章制度、發(fā)?展規(guī)劃和月?、季、年計?劃并組織實(shí)?施。酒店?主管主要職?責(zé)（七）?1、負(fù)責(zé)制?定公共區(qū)域?、客房、餐?廳的裝飾、?裝潢、廚房?、PA設(shè)備?、等設(shè)備的?維修保養(yǎng)計?劃，并保證?這些計劃的?實(shí)施。

?2、掌握酒?店設(shè)備的正?常運(yùn)行和日?常維修，接?受并組織實(shí)?施工程部經(jīng)?理主管的運(yùn)?行調(diào)度令和?日常維修工?作令，檢查?維修質(zhì)量，?保證滿足對?客服務(wù)要求?。3、根?據(jù)工程部經(jīng)?理的要求，?監(jiān)督外單位?承擔(dān)大修、?技術(shù)改造和?工程項目，?并組織人員?密切配合，?保證工程符?合規(guī)定的要?求。4、?協(xié)助工程部?經(jīng)理制定設(shè)?備維修、技?術(shù)改造和設(shè)?備更新等計?劃的執(zhí)行中?如發(fā)生問題?及時向工程?部經(jīng)理匯報?。5、搞?好班組管理?，采取改進(jìn)?措施，提高?工作效率，?控制維修成?本。6、?制定本班組?的備品、備?件計劃，上?報部門經(jīng)理?。酒店主?管主要職責(zé)?（八）1?.編制公司?物資最低庫?存量的申購?計劃，做到?合理庫存，?不積壓資金?。___?_對公司物?資的保管和?收發(fā)負(fù)有重?要責(zé)任，加?強(qiáng)控制、審?查各部門領(lǐng)?用物資審批?手續(xù)、數(shù)量?，嚴(yán)格把關(guān)?，合理使用?物料，降低?消耗。3?.督促、監(jiān)?督倉管員嚴(yán)?格把好物資?進(jìn)倉驗收手?續(xù)。4.?切實(shí)貫徹物?資管理制度?，督促部屬?加強(qiáng)對庫存?的管理，檢?查、落實(shí)防?火、防盜、?防蟲蛀、防?鼠咬、防霉?變等安全措?施和衛(wèi)生措?施，保證庫?存物資的完?好無損，物?資存放有條?理，美觀大?方。5.?經(jīng)常了解各?種物資使用?情況，及時?提出意見，?供公司領(lǐng)導(dǎo)?和各使用部?門參考。?6.定期抽?查物品與登?記是否物卡?相符，帳卡?相符，賬賬?相符。7?.管理好公?司的財產(chǎn)物?資，屬于家?具、用具或?固定資產(chǎn)的?物品要轉(zhuǎn)賬?登記。做好?物資的收、?發(fā)、存、報?損等手續(xù)，?定期進(jìn)行盤?查。8.?按制度要求?及時做出收?、發(fā)存月報?表。__?__對屬下?員工的工作?素質(zhì)有培訓(xùn)?之責(zé)，不斷?提高部屬業(yè)?務(wù)水平和工?作能力。?酒店主管主?要職責(zé)（九?）1、協(xié)?助經(jīng)理不斷?改進(jìn)完善工?作標(biāo)準(zhǔn)和服?務(wù)程序，并?督導(dǎo)實(shí)施。?2、負(fù)責(zé)?西餐廳工作?人員調(diào)配、?班次安排和?員工的考勤?、考核，保?證在規(guī)定的?營業(yè)時間內(nèi)?，各服務(wù)點(diǎn)?上都有崗、?有人、有服?務(wù)。3、?按照西餐服?務(wù)規(guī)程和質(zhì)?量要求，負(fù)?責(zé)西餐廳的?管理工作，?并與西廚房?保持密切聯(lián)?系，協(xié)調(diào)工?作。4、?掌握市場信?息，了解客?情和客人需?求變化，做?好業(yè)務(wù)資料?的收集和積?累工作，并?及時反饋給?西廚房及有?關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。?5、了解西?廚房貨源情?況及供餐菜?單，組織和?布置西餐廳?服務(wù)員積極?做好各種菜?點(diǎn)及酒水的?推銷。6?、負(fù)責(zé)西餐?廳費(fèi)用控制?和財產(chǎn)、設(shè)?備和物料用?品管理，做?好物料用品?的領(lǐng)用、保?管及耗用賬?目。7、?保持西餐廳?設(shè)備、設(shè)施?整潔、完好?、有效，及?時保修和提?出更新添置?意見。8?、負(fù)責(zé)處理?客人對西餐?廳服務(wù)工作?的意見、建?議和投訴，?認(rèn)真改進(jìn)工?作。9、?了解各國風(fēng)?俗習(xí)慣、生?活忌諱。?10、堅持?讓客人完全?滿意的服務(wù)?宗旨，加強(qiáng)?西餐服務(wù)現(xiàn)?場管理，檢?查和督導(dǎo)西?餐廳員工嚴(yán)?格按照服務(wù)?規(guī)程，做好?餐前準(zhǔn)備，?餐間服務(wù)和?餐后結(jié)束工?作并抓好員?工的崗位業(yè)?務(wù)培訓(xùn)。?11、召開?班前會，分?配任務(wù)，總?結(jié)經(jīng)驗。?酒店主管主?要職責(zé)（十?）___?_對前廳部?經(jīng)理負(fù)責(zé)，?負(fù)責(zé)總臺接?待班組的日?常管理工作?。2.參?加前廳部例?會，并反映?工作中的問?題。3.?完全熟知酒?店一切規(guī)章?制度、政策?和程序，并?保證在本部?門得以實(shí)施?。4.與?本班組同事?和前廳部其?他同事保持?良好的工作?關(guān)系。5?.負(fù)責(zé)總臺?員工的工作?安排，檢查?、督促員工?嚴(yán)格按照工?作規(guī)范和質(zhì)?量要求實(shí)現(xiàn)?優(yōu)質(zhì)服務(wù)。?6.負(fù)責(zé)?組織對接待?員工的在職?培訓(xùn)，使其?達(dá)到酒店的?要求。7?.確保接待?員工個人衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)和儀?表儀容達(dá)到?酒店各方面?的要求。?8.檢查出?勤情況，編?制本班組員?工排班表，?合理安排當(dāng)?班人員。?9.補(bǔ)充、?領(lǐng)取本部門?各種工作所?需的文具、?報表、及其?它物品。?10.檢查?和確保本部?門的設(shè)備、?器材正常運(yùn)?轉(zhuǎn)。11?.完全熟知?酒店電腦系?統(tǒng)的操作程?序，以保證?屬下員工都?能熟練操作?運(yùn)用。1?2.確保員?工提供禮貌?、專業(yè)的服?務(wù)。13?.及時了解?酒店的客房?狀況、來客?流量及主要?客人的抵離?時間，并做?相應(yīng)的安排