《金新學(xué)案》高三化學(xué)一輪 第14章章末高效整合課件 大綱人教

1．糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合征，以高血糖為主要標(biāo)志。長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿病。(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列說法正確的是__________。A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C6(H2O)6，則每個葡萄糖分子中含6個H2OB．糖尿病病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一種甜味劑，糖尿病病人食用后不會升高血糖。請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)：_______。(3)糖尿病病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物A。A的實驗結(jié)果如下：Ⅰ.通過樣品的質(zhì)譜測得A的相對分子質(zhì)量為60。Ⅱ.核磁共振氫原子光譜能對有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號)，根據(jù)峰值(信號)可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三種氫原子(圖甲)。經(jīng)測定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖如圖乙。Ⅲ.將A溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅。試推導(dǎo)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式為_____________。(4)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)。下列說法錯誤的是：________。(填序號)A．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，蛋白質(zhì)都不溶于水B．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因為使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用(5)香蕉屬于高糖水果，糖尿病病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟劑，可使溴的四氯化碳溶液褪色，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。解析：本題考查糖類、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的確定，中等題。(1)葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C6(H2O)6，但不能反映結(jié)構(gòu)特點。(2)木糖醇含有羥基，能與Na發(fā)生置換反應(yīng)，與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)等。(3)根據(jù)譜圖，A中含有兩種類型的氫原子，且個數(shù)比為1∶3，因此為CH3COOH。(4)蛋白質(zhì)可以天然合成，蔬菜中的纖維素可以加強(qiáng)胃腸蠕動，具有通便功能。(5)乙烯使四氯化碳溶液褪色，是因為乙烯和溴會發(fā)生加成反應(yīng)。答案：

(1)BCD(2)能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)(或其他合理的答案均可)(3)CH3COOH

(4)AC(5)CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br2．氫氧化銅是一種常用試劑。如：利用氫氧化銅驗證葡萄糖的還原性。(1)新制氫氧化銅懸濁液的配制實驗室制取新制氫氧化銅懸濁液的操作方法：在試管里加入10%的氫氧化鈉溶液2mL，滴入2%的硫酸銅溶液4～6滴，振蕩即成。這樣操作的目的是_____________________________________。(2)下面是三個研究性學(xué)習(xí)小組分別從不同層面開展的探究性學(xué)習(xí)活動：a．研究性學(xué)習(xí)小組甲：對“葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成的紅色沉淀是Cu2O”提出質(zhì)疑，他們認(rèn)為紅色沉淀不一定是氧化亞銅。為了確定紅色沉淀的成分，進(jìn)行了如下探究：提出猜想：_______。查閱資料：①氧化亞銅屬于堿性氧化物；②＋1價的銅離子在酸性條件下易發(fā)生自身氧化還原反應(yīng)；③在空氣中灼燒氧化亞銅生成氧化銅。設(shè)計方案：方案1：取該紅色沉淀溶于足量的稀硝酸中，觀察溶液顏色變化方案2：取該紅色沉淀溶于足量的稀硝酸中，觀察是否有殘渣方案3：稱取紅色沉淀ag，在空氣中充分灼燒至完全變黑，并在干燥器里冷卻，再稱量，反復(fù)多次，直到固體恒重，稱得質(zhì)量為bg，比較a、b的關(guān)系方案4：取紅色沉淀放入試管里，加入酸化的硝酸銀溶液，觀察是否有白色的銀析出你認(rèn)為合理的方案是__________________。b．研究性性學(xué)習(xí)小小組乙針針對小組組甲的質(zhì)質(zhì)疑，設(shè)設(shè)計新的的探究方方案，裝裝置如下下圖所示示。你認(rèn)認(rèn)為要測測定上述述沉淀成成分必須須測定下下列哪些些物理量量___。①通入氫氣氣體積②反應(yīng)前，，紅色沉沉淀和硬硬質(zhì)試管管的總質(zhì)質(zhì)量③完全反應(yīng)應(yīng)后，紅紅色固體體和硬質(zhì)質(zhì)試管的的總質(zhì)量量④實驗前，，干燥管管質(zhì)量⑤硬質(zhì)試管管質(zhì)量⑥鋅粒質(zhì)量量⑦稀硫酸酸中含含溶質(zhì)質(zhì)的量量⑧實驗后后，干干燥管管質(zhì)量量c．研究究性學(xué)學(xué)習(xí)小小組丙丙上網(wǎng)網(wǎng)查閱閱新聞聞得知知：“2005年諾貝貝爾化化學(xué)獎獎授予予了三三位研研究綠綠色化化學(xué)的的化學(xué)學(xué)家”，綠色色化學(xué)學(xué)強(qiáng)調(diào)調(diào)對環(huán)環(huán)境友友好，，實現(xiàn)現(xiàn)零排排放。?！白儚U為為寶”符合綠綠色化化學(xué)要要求，，他們們收集集上述述紅色色沉淀淀制備備化學(xué)學(xué)試劑劑——藍(lán)礬。。請你你幫助助他們們設(shè)計計一個個簡單單且符符合綠綠色化化學(xué)要要求的的實驗驗方案案_____________。解析：因為醛基與與新制Cu(OH)2反應(yīng)時，Cu(OH)2應(yīng)是懸濁液液且配制時時NaOH應(yīng)過量；因因為銅單質(zhì)質(zhì)也是紅色色的，所以以紅色沉淀淀可能是銅銅或銅與氧氧化亞銅的的混合物；；方案3是合理的，，其他幾種種方案中，，都涉及到到Cu2O與酸的反應(yīng)應(yīng)，根據(jù)已已知條件，，＋1價的銅離子子在酸性條條件下易發(fā)發(fā)生自身氧氧化還原反反應(yīng)，Cu2O與酸反應(yīng)會會生成銅。。由此需測測定的數(shù)據(jù)據(jù)為②③⑤。根據(jù)題目目信息“在空氣中灼灼燒氧化亞亞銅生成氧氧化銅”可將紅色固固體在空氣氣中充分的的灼燒變成成黑色固體體后，將黑黑色固體完完全溶于適適量稀硫酸酸中，將溶溶液蒸發(fā)、、結(jié)晶，即即得藍(lán)礬。。答案案：：(1)確保保氫氫氧氧化化鈉鈉過過量量，，氫氫氧氧化化銅銅呈呈懸懸濁濁狀狀(2)a.紅色色沉沉淀淀可可能能是是銅銅或或銅銅與與氧氧化化亞亞銅銅的的混混合合物物(或紅紅色色固固體體中中可可能能含含有有銅銅)方案案3b．②③③⑤⑤c．在在空空氣氣中中充充分分灼灼燒燒紅紅色色固固體