2023屆 二輪復(fù)習(xí) 專項(xiàng)二　選擇題提速練(八)生物技術(shù)和工程 作業(yè)

(八)生物技術(shù)和工程1．某同學(xué)對(duì)“果酒和果醋的制作”實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．將蘋果梨進(jìn)行酶解能充分釋放梨汁和糖分，使后續(xù)發(fā)酵更容易B．為縮短制作時(shí)間，可分別人工接種酵母菌和醋酸菌C．裝置1的甲不僅可阻止外界空氣進(jìn)入，還便于排出果醋發(fā)酵產(chǎn)生的氣體D．裝置2的乙可維持瓶中氣壓相對(duì)穩(wěn)定，并可檢測(cè)是否產(chǎn)生CO2答案C解析蘋果梨細(xì)胞是植物細(xì)胞，有細(xì)胞壁，用纖維素酶和果膠酶能去除細(xì)胞壁，因此將蘋果梨進(jìn)行酶解能充分釋放梨汁和糖分，使后續(xù)發(fā)酵更容易，A正確；人工接種酵母菌和醋酸菌，菌種的純度高，發(fā)酵的效率就高，從而縮短制作時(shí)間，B正確；果醋發(fā)酵過(guò)程不產(chǎn)生氣體，C錯(cuò)誤；裝置2的乙與發(fā)酵瓶直接相通，可維持瓶中氣壓相對(duì)穩(wěn)定，且如果乙中的X溶液為澄清的石灰水，則可用于檢測(cè)是否產(chǎn)生CO2，D正確。2．培養(yǎng)基是人們按照培養(yǎng)對(duì)象對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求配制的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。下列有關(guān)培養(yǎng)基的配制和使用的敘述，正確的是()A．微生物培養(yǎng)基的組成成分必須含有碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽B．用動(dòng)、植物的體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)，均可用固體培養(yǎng)基C．接種前要了解固體培養(yǎng)基是否被污染可接種蒸餾水來(lái)培養(yǎng)檢測(cè)D．使用過(guò)的微生物培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理后再丟棄答案D解析微生物培養(yǎng)基不一定都含有碳源、氮源，如培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基中不需要加入碳源，分離自生固氮菌的培養(yǎng)基中不需要加入氮源，A錯(cuò)誤；動(dòng)物的體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)用液體培養(yǎng)基，而植物的體細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)用固體培養(yǎng)基，B錯(cuò)誤；檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染的方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生，C錯(cuò)誤。3．(2022·江蘇南通高三模擬)疣粒野生稻(2n＝24)對(duì)白葉枯病的抗性持久穩(wěn)定，是理想的抗病育種材料，它與栽培稻(2n＝24)具有極遠(yuǎn)的親緣關(guān)系。為了充分利用疣粒野生稻資源，通過(guò)采用疣粒野生稻和栽培稻體細(xì)胞雜交的方法獲得后代，從而實(shí)現(xiàn)疣粒野生稻的遺傳物質(zhì)向栽培稻轉(zhuǎn)移。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．疣粒野生稻和栽培稻之間存在生殖隔離，自然條件下不能進(jìn)行基因交流B．兩種水稻細(xì)胞經(jīng)酶解去壁、誘導(dǎo)融合后可通過(guò)觀察染色體數(shù)目篩選出雜種細(xì)胞C．雜種水稻的組培過(guò)程需要更換培養(yǎng)基，提高生長(zhǎng)素的比例有利于根的分化D．經(jīng)組培獲得的雜種幼苗，一般需要經(jīng)過(guò)由無(wú)菌到有菌的煉苗過(guò)程才能用于生產(chǎn)實(shí)踐答案B解析兩種水稻細(xì)胞的染色體數(shù)目相同，故不能通過(guò)觀察染色體數(shù)目篩選出雜種細(xì)胞，B錯(cuò)誤。4．下列關(guān)于圖示的單克隆抗體制備過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是()A．過(guò)程①中注射的抗原能與產(chǎn)生的單克隆抗體特異結(jié)合B．過(guò)程②得到的三種類型的細(xì)胞均不能在HAT培養(yǎng)液中增殖C．過(guò)程③采用抗原—抗體雜交進(jìn)行特定雜交瘤細(xì)胞的篩選D．過(guò)程④獲得的全部雜交瘤細(xì)胞都只能產(chǎn)生同一種抗體答案B解析過(guò)程②得到的三種類型的細(xì)胞都是雜交瘤細(xì)胞，產(chǎn)生的抗體類型有差異，但都能在HAT培養(yǎng)液中增殖，B錯(cuò)誤；過(guò)程④為克隆化培養(yǎng)，該過(guò)程獲得的全部雜交瘤細(xì)胞都只能產(chǎn)生同一種抗體，D正確。5．我國(guó)科研人員利用大鼠、小鼠兩個(gè)遠(yuǎn)親物種創(chuàng)造出世界首例異源二倍體胚胎干細(xì)胞(AdESCs)，具體流程如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．該項(xiàng)技術(shù)能突破生殖隔離獲得哺乳動(dòng)物遠(yuǎn)親物種的雜種細(xì)胞B．AdESCs的獲得涉及動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)等C．AdESCs的染色體數(shù)目與大鼠—小鼠體細(xì)胞融合的雜種細(xì)胞的相同D．圖中囊胚中的所有細(xì)胞都不存在同源染色體答案C解析圖示將生殖細(xì)胞培養(yǎng)為單倍體囊胚利用了早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)，將大鼠、小鼠的單倍體胚胎干細(xì)胞誘導(dǎo)融合形成AdESCs利用了動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)，B正確；AdESCs的染色體是由大鼠、小鼠體細(xì)胞中各一個(gè)染色體組構(gòu)成的，而大鼠—小鼠體細(xì)胞融合的雜種細(xì)胞內(nèi)的染色體是由大鼠、小鼠的體細(xì)胞內(nèi)各兩個(gè)染色體組構(gòu)成的，因此AdESCs的染色體數(shù)目與大鼠—小鼠體細(xì)胞融合的雜種細(xì)胞的不同，C錯(cuò)誤；由題意可知，大鼠、小鼠的單倍體胚胎干細(xì)胞都只含一個(gè)染色體組，因此圖中囊胚中的所有細(xì)胞都不存在同源染色體，D正確。6．如圖是一種靶向基因敲除技術(shù)即TALEN技術(shù)。該技術(shù)的敲除工具是由DNA識(shí)別域TALE和非特異性內(nèi)切核酸酶FokⅠ兩個(gè)部分組成的蛋白質(zhì)。TALE的二連氨基酸(字母N、I、G、H、D分別代表一種氨基酸)與四種堿基(A、G、C、T)有恒定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。FokⅠ是一種形成二聚體后具有內(nèi)切核酸酶活性的蛋白單體。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．單獨(dú)使用FokⅠ對(duì)基因的切割敲除具有隨機(jī)性B．TALE蛋白的合成通常涉及PCR技術(shù)和蛋白質(zhì)工程C．二連氨基酸能與四種含氮堿基發(fā)生恒定的堿基互補(bǔ)配對(duì)D．TALE蛋白左右臂的二連氨基酸序列的設(shè)計(jì)依據(jù)靶基因堿基序列答案C解析FokⅠ是非特異性內(nèi)切核酸酶，單獨(dú)使用FokⅠ對(duì)基因的切割敲除具有隨機(jī)性，A正確；TALE蛋白的合成通常涉及PCR技術(shù)(擴(kuò)增得到很多TALE基因)和蛋白質(zhì)工程(對(duì)TALE基因進(jìn)行改造，得到很多蛋白質(zhì))，B正確；氨基酸內(nèi)沒(méi)有堿基，不能與四種含氮堿基發(fā)生恒定的堿基互補(bǔ)配對(duì)，只是存在恒定的對(duì)應(yīng)關(guān)系，C錯(cuò)誤；由于TALE的二連氨基酸(字母N、I、G、H、D分別代表一種氨基酸)與四種含氮堿基(A、G、C、T)有恒定的對(duì)應(yīng)關(guān)系，因此TALE蛋白左右臂的二連氨基酸序列的設(shè)計(jì)依據(jù)靶基因堿基序列，D正確。7．自然界中很少出現(xiàn)藍(lán)色的花，天然藍(lán)色花產(chǎn)生的主要原因是花瓣細(xì)胞液泡中的花青素在堿性條件下顯藍(lán)色。我國(guó)科學(xué)家利用鏈霉菌的靛藍(lán)合成酶基因(idgS)及其激活基因(sfp)構(gòu)建基因表達(dá)載體(如圖所示)，通過(guò)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法導(dǎo)入白玫瑰中，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中形成穩(wěn)定顯色的靛藍(lán)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．上述獲得藍(lán)色玫瑰的方案中無(wú)需轉(zhuǎn)入能調(diào)控液泡pH的基因B．將sfp基因插入Ti質(zhì)粒時(shí)使用的限制酶是PmeⅠ和BamHⅠC．sfp和idgS基因具有各自的啟動(dòng)子，表達(dá)是相互獨(dú)立進(jìn)行的D．農(nóng)桿菌可將Ti質(zhì)粒上的T－DNA整合到白玫瑰染色體DNA上答案B解析靛藍(lán)能夠穩(wěn)定顯色，不受pH的影響，故本題方案中無(wú)需轉(zhuǎn)入能調(diào)控液泡pH的基因，A正確；若使用限制酶PmeⅠ和BamHⅠ，則會(huì)將終止子一同切除，故將sfp基因插入Ti質(zhì)粒時(shí)只能用限制酶BamHⅠ，B錯(cuò)誤。8．DNA瓊脂糖凝膠電泳是指利用溶液中帶負(fù)電荷的DNA分子在電場(chǎng)中向正極移動(dòng)的原理，分離、純化或分析PCR擴(kuò)增后的待檢DNA片段的生物化學(xué)技術(shù)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．DNA片段的相對(duì)分子質(zhì)量越大，遷移就越慢B．凝膠制備中加入的核酸染料能與DNA分子結(jié)合，用于分離后DNA片段的檢測(cè)C．?dāng)M回收的DNA區(qū)帶融化后可先用DNA抽取劑抽提，再用70%的冷酒精沉淀抽提DNA片段，從而提高回收率D．新冠病毒核酸檢測(cè)出現(xiàn)假陽(yáng)性的原因可能是陽(yáng)性對(duì)照中模板核酸與樣品交叉污染答案C解析相對(duì)分子質(zhì)量大小會(huì)影響物質(zhì)在電泳時(shí)的遷移速率，DNA片段的相對(duì)分子質(zhì)量越大，遷移就越慢，分子量越小，遷移速度越快，A正確；擬回收的DNA區(qū)帶融化后可先用DNA抽取劑抽提，再用95%的冷酒精沉淀抽提DNA片段，從而提高回收率，C錯(cuò)誤；新冠病毒核酸檢測(cè)出現(xiàn)假陽(yáng)性的原因可能是陽(yáng)性對(duì)照中模板核酸與樣品交叉污染，使得樣品中含有病毒核酸，出現(xiàn)假陽(yáng)性結(jié)果，D正確。9．(2022·河北秦皇島高三模擬)利用黃粉蟲腸道微生物對(duì)白色污染物進(jìn)行生物降解，是一種綠色環(huán)保的處理工藝。如圖是從黃粉蟲腸道中分離、純化微生物的過(guò)程，下列說(shuō)法正確的是()A．配制固體培養(yǎng)基時(shí)，不需要在無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)行B．平板劃線用的菌濃度應(yīng)控制在300～3000個(gè)/mLC．平板上長(zhǎng)出的菌落一定是分解PVC塑料的微生物形成的D．在富集培養(yǎng)的培養(yǎng)基中含有牛肉膏和瓊脂等成分答案A解析配制固體培養(yǎng)基時(shí)，不需要在無(wú)菌的環(huán)境中進(jìn)行，因?yàn)榕囵B(yǎng)基配制好之后要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，A正確；平板劃線法不能計(jì)數(shù)，對(duì)平板劃線用的菌濃度沒(méi)有嚴(yán)格要求，B錯(cuò)誤；盡管經(jīng)過(guò)了選擇培養(yǎng)，但是平板上長(zhǎng)出的菌落不一定是分解PVC塑料的微生物形成的，因?yàn)樵谂囵B(yǎng)過(guò)程中如果某個(gè)環(huán)節(jié)操作不當(dāng)，平板上就有可能會(huì)混有其他微生物生長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；富集培養(yǎng)基是為了增加微生物的數(shù)量，采用的是液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基中不含瓊脂，D錯(cuò)誤。10．滾環(huán)式復(fù)制是噬菌體DNA常見(jiàn)的復(fù)制方式，其過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法正確的是()A．a(chǎn)鏈的合成是從模板鏈的5′→3′端，不需要引物B．b鏈在合成過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)個(gè)不連續(xù)的DNA片段C．合成子鏈時(shí)，宿主細(xì)胞內(nèi)各種脫氧核苷酸的消耗速度相同D．該過(guò)程需要噬菌體的DNA聚合酶和DNA連接酶的催化答案B解析據(jù)圖分析可知，噬菌體的DNA是雙鏈的，由a鏈和b鏈組成；復(fù)制時(shí)，a鏈打開，一方面以b鏈為模板，由子代a鏈的5′端向3′端繞著親代b鏈延