【課件】第11課 遼宋夏金元的經(jīng)濟與社會 課件統(tǒng)編版（2019）高中歷史必修中外歷史綱要上冊

謝和耐JacquesGernet法國歷史學家漢學家十三世紀的中國，其現(xiàn)代化程度是令人吃驚的……在人民的日常生活方面，藝術(shù)、娛樂、制度、工藝技藝各方面，中國是當時首屈一指的國家，其自豪足以認為世界其他各地皆為“化外之邦”課標要求：認識遼宋夏金元在經(jīng)濟與社會等方面的新變化。一、農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展

1.農(nóng)業(yè)的發(fā)展

麥稻兩作制，這是在南宋發(fā)展起來的……大體上說，南方以麥稻兩作制或稻稻兩作制占優(yōu)勢，即是說，一年兩收?；此员钡谋狈街T路，由于氣候條件，很難實行兩作制，而是兩年三作……偏北地區(qū)則只能一年一作了?！醾b《宋代經(jīng)濟史》中華書局2009年

（蘇州地區(qū)）其稼則刈（yì割）麥種禾，一歲再熟。稻有早晚，其名品甚繁。

——[北宋]朱長文《吳郡圖經(jīng)續(xù)記》早田刈獲才畢，隨即耕治曬暴，加糞壅培，而種豆、麥、蔬茹，因以熟土壤而肥沃之。

——[南宋]陳旉《農(nóng)書》

（1）宋朝的農(nóng)業(yè)：①稻麥復種普及南方，提高糧食產(chǎn)量，人口增長耕獲圖②植棉始于宋、推廣于元，帶動棉紡織業(yè)發(fā)展蓋自古中國所以為衣者，絲、麻、葛、褐四者而已。漢、唐之世，遠夷雖以木綿入貢，中國未有其種，民未以為服，官未以為調(diào)。宋、元之間，始傳其種入中國，關(guān)、陜、閩、廣首得其利……地無南北皆宜之，人無貧富皆賴之，其利視絲、枲（xǐ泛指麻）蓋百倍焉。

——[明]丘濬《大學衍義補》注意：政府收稅征棉，說明棉花種植普及。元政府大力提倡植棉，至元二十六年（1289）曾在浙江、江西、湖南、廣東、廣西等省設(shè)立“木棉提舉司”，為專門征集棉布的機構(gòu)。其時每年征收棉布約十萬匹。

——白壽彝主編《中國通史》第8卷③經(jīng)濟作物專業(yè)戶的出現(xiàn)突破傳統(tǒng)自然經(jīng)濟彼中人唯藉桑蠶辦生事。十口之家，養(yǎng)蠶十箔，每箔得繭一十二斤，每斤取絲一兩三分，每五兩絲織小絹一匹，每匹絹易米一石四斗，絹與米價相侔也。以此歲計，衣食之給極有準的也，以一月之勞，賢于終歲勤勤，且無旱干水溢之苦，豈不優(yōu)裕也哉。

——[南宋]陳旉《農(nóng)書》（2）遼夏金元的農(nóng)業(yè)遼夏金元開發(fā)邊疆，邊疆農(nóng)業(yè)進步其地饒五谷，尤宜稻麥。甘、涼之間，則以諸河為溉。興、靈則有古渠曰唐來，曰漢源，皆支引黃河。故灌溉之利，歲無旱澇之虞。

——《宋史·夏國傳》（在云南）教民播種，為陂池以備水旱，創(chuàng)建孔子廟、明倫堂，授學田，由是文風稍興。

——《元史》1.考古發(fā)現(xiàn)北宋隨葬品出土成組的鐵制農(nóng)具較多，如犁、耬耙、鋤、鐮等；據(jù)史書記載，北宋農(nóng)民很注意積肥和施肥，認為“用糞如用藥”，同時，禾譜、農(nóng)器譜、農(nóng)書、蠶書等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識的專著，紛紛出現(xiàn)。這反映出宋代（

）A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具出現(xiàn)革新

B.政府積極推行重農(nóng)政策

C.土地資源得到較充分利用

D.糧食作物增產(chǎn)幅度較大2.（2020·新課標全國Ⅰ卷高考）北宋時，宋真宗派人到福建取得占城稻三萬斛，令江淮兩浙諸路種植，后擴大到北方諸路；宋仁宗時，大、小麥被推廣到廣南東路惠州等地。南宋時，“四川田土，無不種麥”。這說明宋代（

）A.土地利用效率提高 B.發(fā)明翻車提高了生產(chǎn)力

C.區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展均衡 D.民眾飲食結(jié)構(gòu)根本改變3.（2013·全國新課標卷Ⅱ高考·25）漢唐制定土地法規(guī)，限制私有大土地的發(fā)展，宋代一改此法，“不抑兼并”。據(jù)此可知宋代(

)

A．中央集權(quán)弱化B．流民問題嚴重C．土地兼并緩和D．自耕小農(nóng)衰退CAD2.手工業(yè)發(fā)展（1）制瓷業(yè)：

①宋朝出現(xiàn)五大名窯，元朝出現(xiàn)青花瓷和釉里紅②宋元時期，瓷器大量出口海外，成為繼絲綢之后中華文明新的物質(zhì)象征。（2）礦冶業(yè)：煤大量開采，用于生活燃料，提高了冶金效率。（3）印刷業(yè)：發(fā)展迅速，帶動造紙業(yè)發(fā)展“宋人刻書，于書之首尾或序后、目錄后，往往刻一墨圖記及牌記”。這個“牌記”，載有出版人、刻書人、出版日期、版權(quán)聲明等信息，類似于今日書籍的版權(quán)頁。

——（清）葉德輝《書林清話》知識產(chǎn)權(quán)意識二、商業(yè)和城市的繁榮1、宋元商業(yè)的繁榮

（1）宋朝基層市場蓬勃涌現(xiàn)3.宋末，江南市鎮(zhèn)的佃戶攜米到鎮(zhèn)上店鋪購買“香燭、紙馬、油鹽、醬醯（xī醋）、漿粉”等生活用品，“皆以米準之”，店鋪將這些米集中運至杭州、蘇州等城市“糶錢，復買物歸售”。這說明（

）

A.江南市鎮(zhèn)上各類商品的交易規(guī)模大

B.江南商品流通以以物易物形式為主

C.糧食成為聯(lián)系城鎮(zhèn)兩級市場的媒介

D.租佃制關(guān)系下佃農(nóng)的生活十分艱辛(2)宋與遼夏金之間官方設(shè)置的榷場互市與民間貿(mào)易迄今井邑猶荒涼，居民生資惟榷場。馬軍步軍自來往，南客北客相經(jīng)商。邇來戶口雖增出，主戶中間十無一。里閭風俗樂過從，學得南人煮茶吃。——[金]劉迎《淮安行》（節(jié)選）C

《東京夢華錄》記載，宋代“瓦舍勾欄”十分之多，僅汴京就有“大小勾欄五十余座”，有的甚至“可容數(shù)千人”。

開封和唐朝的都城長安一樣，人口眾多，但開封是個更加商業(yè)化的城市，主宰居民生活的是晝夜開放的市場，而不是宮廷和政府機構(gòu)。多層房屋矗立街頭，并無墻環(huán)繞，這些房屋多用于出租?！秳虿鍒D中國史》城市商業(yè)功能增強市的時間限制被打破，坊市分離

唐朝長安城實行整齊劃一的坊市制。長安城共108個坊，內(nèi)有東西二市，布局井然有序，坊有圍墻，有坊門。坊門夜間緊閉，晚歸者不準入內(nèi)。東西二市各在兩方之中，以墻圍繞，定時啟閉?！短屏洹酚涊d：“凡市，以日午擊鼓三百聲，而眾以會；日入前七刻，擊鉦三百聲，而眾以散。”城市娛樂功能增強(3)宋朝商業(yè)經(jīng)營突破空間和時間限制（出現(xiàn)早市和夜市。）4.宋金雙方在邊境設(shè)置榷場，進行貿(mào)易。榷場的措置官、提點官由當?shù)刂荨⒅?、通州、通判等地方官員擔任；主管官負責榷場的具體事務，由朝廷派遣；押發(fā)官由主管官委任，負責榷場的治安和緝查走私。這反映了（

）

A.南宋邊境貿(mào)易繁榮

B.官府推崇重農(nóng)抑商

C.官府控制榷場貿(mào)易

D.南宋實行閉關(guān)政策C5.（2018年海南卷4）據(jù)記載，南宋初年，杭州的餐飲名店遍布全城，西湖蘇堤上一家魚羹店味道獨特，店主因此得到宋高宗的召見，獲賞錢、絹若干。這表明當時()A．社會上奢靡之風盛行B．商人的政治地位提高C．政府強化了市場管理D．城市的經(jīng)濟功能增強（4）宋朝出現(xiàn)了世界上最早的紙幣交子；元朝商業(yè)發(fā)展：紙幣流通、政局穩(wěn)定、交通發(fā)達D大運河新變化：元朝航程縮短并開辟了海運新航線。目的：促進南北經(jīng)濟溝通（5）海外貿(mào)易繁榮：①瓷器大量出口，關(guān)稅成為重要財源廣南市舶，利入甚厚，提舉官宜得人而久任，庶蕃商肯來，動得百十萬緡，皆寬民力也?！猍宋]李心傳《建炎以來系年要錄》

從材料中你能獲取哪些信息？關(guān)稅收入成為重要財源；政府設(shè)置市舶官員管理對外貿(mào)易；政府重視發(fā)展對外貿(mào)易②主要外貿(mào)港口：廣州、泉州、明州（寧波）（6）城市的興盛：①宋代東京、臨安市場活躍，娛樂活動豐富6.北宋統(tǒng)一后，首都汴京是南北飲食技術(shù)的交流中心，南宋時汴京的飲食業(yè)涌入杭州等地。宋朝人普遍喜歡飲酒和飲茶，城市中還有許多涼飲店，出售甘豆湯、漉梨漿、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水等飲料。由此推知，宋代（

）A.城市社會生活日益豐富

B.海外貿(mào)易日益興盛C.商業(yè)活動不受政府監(jiān)管

D.商業(yè)市鎮(zhèn)經(jīng)濟繁榮A舉目則青樓畫閣，繡戶珠簾。雕車競駐于天街，寶馬爭馳于御路，金翠耀目，羅綺飄香；新聲巧笑于柳陌花衢，按管調(diào)弦于茶坊酒肆。八荒爭湊，萬國咸通。集四海之珍奇，皆歸市易；會寰區(qū)之異味，悉在庖廚。

——[宋]孟元老《東京夢華錄》②元代杭州、大都是重要經(jīng)濟中心小結(jié)農(nóng)業(yè)：糧食產(chǎn)量提高，專業(yè)戶，棉花種植推廣手工業(yè)：制瓷業(yè)、采煤業(yè)、印刷業(yè)商業(yè)：空前繁榮，草市普及，紙幣出現(xiàn)；榷場貿(mào)易：瓷器大量出口，關(guān)稅成為重要財源城市：東京、臨安、大都；泉州1.原因：（1）北方多戰(zhàn)亂，南方相對安定（2）北民南遷，帶來勞動力和先進的生產(chǎn)工具、技術(shù)（3）南方自然條件優(yōu)越（4）政府政策的推動三、經(jīng)濟中心的南移唐宋變革說2.過程:（1）唐中期以來南方的經(jīng)濟實力漸漸超過北方;北宋經(jīng)濟上對南方依賴明顯，戶口分布南多北少格局也已定型；（2）南宋進一步奠定了南方的經(jīng)濟重心地位（“蘇湖熟，天下足”）；（3）元朝南北經(jīng)濟差距繼續(xù)擴大，全國絕大部分人口和稅收集中在江南。南方財賦順利北運的保障（重新開通大運河，開辟長途海運航線）三、經(jīng)濟中心的南移3.影響：（1）元朝裁彎取直京杭大運河，開辟長途海運航線

隋代運河圖

元朝運河、海運圖

元朝時期，南北經(jīng)濟差異繼續(xù)擴大。7.元世祖時期，大都城內(nèi)居民所吃的糧食由粟麥改為以稻米為主，結(jié)果每年上百萬石的稻米通過海運運抵京師。這一現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是（

）

A.南北經(jīng)濟交流的日益頻繁

B.跨地區(qū)長途貿(mào)易發(fā)達

C.農(nóng)作物水稻種植區(qū)域擴大

D.國家經(jīng)濟重心的變遷影響：（2）南方文化繁榮

（3）北宋時采取南北分卷制度

齊魯河朔之士往往守先人訓詁，質(zhì)厚不能為文辭，所以自進士科一并之后，榜出多是南人預選，北人預者極少。自哲廟以后，立齊魯河朔五路之制，凡是北人皆別考，然后取人南北始均。

——[元]馬端臨《文獻通考》

（4）南宋江浙成為人才集中地區(qū)D8.下面是從漢到宋的地域人口比例變化情況表。據(jù)此可知（

）

A.政治中心變動推動經(jīng)濟重心南移

B.黃河流域水患致人口流失

C.海上對外貿(mào)易超過陸上對外貿(mào)易

D.社會穩(wěn)定有利于人口增長D1.社會門第觀念的淡化（1）隋唐時期，門第觀念仍流行宋朝科舉更加開放公平，使門第觀念淡化自隋唐而上，官有簿狀（載官吏身份、資歷的簿冊），家有譜系。官之選舉必由于簿狀，家之婚姻必由于譜系,所以人尚譜牒之學，家藏譜系之書。自五季以來，取士不問家世，婚姻不問閥閱，故其書散佚而其學不傳。

——[南宋]鄭樵《通志》（2）宋朝時，社會成員身份趨于平等2.人身依附關(guān)系的放松（1）宋以前長期存在賤民階層（2）宋朝雇傭取代奴婢，租佃關(guān)系普

遍化四、社會的變化3.國家對社會的控制放松（1）宋以前，國家嚴格控制商業(yè)和戶口

（2）宋朝完善契約制度，減少對社會的行政干預岑參9.宋代，有田產(chǎn)的“主戶”只占民戶總數(shù)20%左右，其余大都是四處租種土地的“客戶”。導致這種狀況的重要因素是（

）

A.經(jīng)濟嚴重衰退

B.土地政策調(diào)整

C.坊市制度崩潰

D.政府管理失控10.宋代曾明確規(guī)定：“應典賣倚當莊宅田土，今后并立合同契四本，一付錢主，一付業(yè)主，一納商稅院，一留本縣，違者論如法?！边@反映了宋代（）A.已有明顯產(chǎn)權(quán)意識B.開始出現(xiàn)土地所有權(quán)登記制C.土地買賣相當頻繁D.采取了不抑兼并的土地政策BA宇宙風氣，其變之大者有三。鴻荒一變而為唐、虞（唐堯與虞舜的并稱），以至于周，七國為極。再變而為漢，以至于唐，五季（后梁、后唐、后晉、后漢、后周五代）為極。宋其三變，而吾未睹其極也。變未極，則治不得不相為因。今國家之制、民間之俗、官司之所行、儒者之所守，有一不與宋近者乎？非慕宋而樂趨之，而勢固然已?！猍明]陳邦瞻《宋史紀事本末》小結(jié)：經(jīng)濟重心南移，南北交通發(fā)展，南方文化繁榮

宋代門第觀念淡化，社會趨于平等，國家控制減弱11.閱讀材料，回答下面問題兩宋時期