GB/T 1536-2021菜籽油

ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T1536—2021

代替GB/T1536—2004

菜籽油

Rapeseedoil

2021-10-11發(fā)布2022-05-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T1536—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替菜籽油與相比主要技術(shù)變化如下

GB/T1536—2004《》,GB/T1536—2004,:

修改了范圍見第章年版的第章

———(1,20041);

修改了部分術(shù)語定義見年版的

———(3.2、3.3、3.4、3.5、3.6,20043.1、3.2、3.4、3.5、3.6);

刪除了部分術(shù)語和定義見年版

———(20043.7、3.8、3.9、3.10、3.11、3.12、3.13、3.14、3.15、3.16、3.17、

3.18、3.19、3.20、3.21、3.22、3.23);

增加了部分術(shù)語和定義見

———(3.1);

修改了分類見第章年版的第章

———(4,20044);

修改了質(zhì)量要求設(shè)置了基本組成和主要物理參數(shù)見年版的第章

———,“”(5.1、5.2、5.3,20045);

增加了檢驗(yàn)一般規(guī)則見

———(7.1);

增加了銷售要求見

———(9.4)。

本文件由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本文件由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位武漢輕工大學(xué)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科

:、、

學(xué)研究院中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院油料作物研究所江南大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢

、、、、

測(cè)中心四川省糧油中心監(jiān)測(cè)站成都市新興糧油有限公司中糧集團(tuán)有限公司益海嘉里金龍魚糧油食

、、、、

品股份有限公司湖北奧星糧油工業(yè)有限公司長(zhǎng)安花糧油股份有限公司浙江新市油脂股份有限公司

、、、、

道道全糧油股份有限公司防城港澳加糧油工業(yè)有限公司中興能源湖北有限公司西藏特色產(chǎn)業(yè)股

、、()、

份有限公司湖南盈成油脂工業(yè)有限公司湖北洪森天利油脂生物科技有限公司

、、。

本文件主要起草人何東平唐瑞明龍伶俐徐廣超薛雅琳張四紅黃鳳洪王興國(guó)劉玉蘭

:、、、、、、、、、

熊寧楊軍姜敏杰于雷潘坤劉恒姚理?xiàng)钿亓杭t星張甲亮包李林張慧鄧斌劉志祥張效忠

、、、、、、、、、、、、、、、

彭華洪傳林焦山海

、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為年第一次修訂

———1986GB1536—1986,2004;

本次為第二次修訂

———。

Ⅰ

GB/T1536—2021

菜籽油

1范圍

本文件規(guī)定了菜籽油的術(shù)語和定義分類質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及規(guī)則標(biāo)簽包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸和銷

、、、、、、、

售等要求

。

本文件適用于成品菜籽油和菜籽原油菜籽原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于菜籽原油的貿(mào)易

。。

本文件不適用于高油酸菜籽油

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

GB5009.168

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測(cè)定

GB5009.227

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB5009.229

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定

GB5009.236

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中溶劑殘留量的測(cè)定

GB5009.262

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

GB/T5526

糧油檢驗(yàn)植