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文檔簡介
大型臥式啤酒發(fā)酵罐清洗方案
—(伽瑪潔4型清洗噴頭應(yīng)用)——
旋轉(zhuǎn)沖擊式清洗最有效和最高效的槽罐清洗解決方案萬博克環(huán)保科技(北京)有限公司匯報人:王立霞2014年3月20日為什么要清洗?
您不可能在一個不干凈的罐里做出一罐優(yōu)質(zhì)啤酒!質(zhì)量控制防止交叉污染去除堆積或污泥達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求為人員進(jìn)罐做準(zhǔn)備(維修)去除有害氣體維護(hù)設(shè)備無論什么原因,清洗是每個進(jìn)程的必要組成部分。什么叫清洗?清洗使清潔:(1)消除灰塵、雜質(zhì)或外來物質(zhì)。(韋氏詞典)主要因素時間溫度化學(xué)作用機(jī)械力次要因素泥土/殘留類型,狀態(tài),數(shù)量表面材料清洗路徑油漆和涂料化學(xué)品食品和飲料油脂和油類發(fā)酵罐規(guī)格尺寸
直徑:5米
長度:30米
材料:碳鋼涂層
殘留物:泡蓋其它:臥式
發(fā)酵罐清洗預(yù)期目標(biāo)清洗更徹底,露出涂層原色更短清洗時間,提高清洗效率操作簡單、節(jié)能減排?傳統(tǒng)發(fā)酵罐的清洗方法噴淋球清洗旋轉(zhuǎn)沖擊清洗Sinner
餅圖–清洗效率
了解時間、溫度、化學(xué)作用和機(jī)械力之間的關(guān)系。
–Dr.HerbertSinner(1959)機(jī)械力化學(xué)作用溫度時間Sinner
餅圖
操縱清洗方案熱水(溫度)洗滌劑(化學(xué)作用)浸泡一宿(時間)擦洗(機(jī)械力)Sinner餅圖日常示例:洗盤子第二部分內(nèi)容–清洗的有效性如何達(dá)到100%的干凈,要擊中目標(biāo)!清洗軌跡模式–清洗的有效性清洗軌跡必須滿足完全覆蓋清洗(洗凈整個盤子,包括盤面和邊沿)避免遮擋區(qū)域(洗凈盤子上下兩面)可重復(fù)的和可靠的
-媽媽與6歲小孩相比..誰洗得干凈?
-故障:洗碗機(jī)不轉(zhuǎn)了常見槽罐清洗方法清洗是必須的,清洗方法是要選擇的…
人工清洗/擦洗進(jìn)入罐內(nèi),通過軟管、高壓清洗機(jī)進(jìn)行人工清洗或擦洗機(jī)制的過程。清洗模式:不適用干凈的程度:較好
(周一上午)-人為失誤運(yùn)營成本:高(勞動力)進(jìn)入密閉空間:100%機(jī)械可靠性:不適用煮出罐或容器填充濃縮的化學(xué)溶液,然后加熱罐體,去除毒素和殘留物的過程。清洗模式:不適用干凈的程度:較差運(yùn)營成本:高進(jìn)入密閉空間:可能機(jī)械可靠性:不適用噴淋球(靜態(tài)和旋轉(zhuǎn)式)靜態(tài)或旋轉(zhuǎn)噴嘴設(shè)計,產(chǎn)生一個“液體薄層”層疊在罐內(nèi)壁,從而侵蝕掉殘留物。清洗模式:差干凈的程度:適中運(yùn)營成本:高進(jìn)入密閉空間:可能機(jī)械可靠性:差噴淋球技術(shù)最早應(yīng)用于50年代初期的啟始CIP清洗中旋轉(zhuǎn)打濕旋轉(zhuǎn)打濕設(shè)備通常包含沿兩個平面旋轉(zhuǎn)的噴嘴,以產(chǎn)生快速移動的360度“濕潤”全覆蓋模式(最小的沖擊力和駐留時間)。
清洗模式:好干凈的程度:適中運(yùn)營成本:適中進(jìn)入密閉空間:可能機(jī)械可靠性:較好傳統(tǒng)洗罐過程的比較Dr.HerbertSinner基本清洗要素時間Time溫度Temperature化學(xué)作用ChemicalAction機(jī)械力MechanicalForce沖擊式清洗。。。它到底是什么?IMPACT
沖擊力沖擊力是什么?–機(jī)械力正向沖擊力和切向力沖擊力理論值=0.0526x(GPM)x√(PSI)只有Gamajet公司實(shí)際測試噴頭的沖擊力影響沖擊力的因素運(yùn)行狀況(壓力、流量)噴射距離噴射角度旋轉(zhuǎn)速度障礙物沖擊力視頻:確鑿的軌跡模型導(dǎo)向性沖擊360度全覆蓋可重復(fù)的和可靠的
周期時間4-25分鐘
(駐留時間)有效性視頻:Gamajet:旋轉(zhuǎn)沖擊式清洗一種由流體驅(qū)動的設(shè)備,優(yōu)化了壓力和流量,產(chǎn)生兩個高機(jī)械沖擊力的清洗射流,按一個完整的360度軌跡模式去沖刷貯罐的內(nèi)壁。清洗模式:極好的干凈的程度:極好的運(yùn)營成本:低進(jìn)入密閉空間:幾乎不用機(jī)械可靠性:高它是如何工作的?結(jié)合壓力和流量清洗介質(zhì)驅(qū)動-不需要馬達(dá)齒輪組控制清洗軌跡按照您的運(yùn)行條件配置每款機(jī)器沖擊式清洗能節(jié)省費(fèi)用嗎?做任何事物都有成本,代價最高的應(yīng)該是時間。兩類花費(fèi)運(yùn)營成本:
持續(xù)不斷花費(fèi)時間:最主要的花費(fèi)勞動力產(chǎn)能損失能源消耗化學(xué)品溫度:能源消耗
前期花費(fèi):
一次性投資機(jī)械力示例:時間:罐停業(yè)時間/清洗花費(fèi):¥***/小時
化學(xué)品:¥***
/小時
溫度:電加熱:¥**/小時
機(jī)械力:Gamajet¥*****(一次性投入)
機(jī)械力化學(xué)作用溫度時間清洗和它的可持續(xù)性可持續(xù)發(fā)展呼喚政策和戰(zhàn)略,滿足社會目前的需要而不損害子孫后代滿足自己需要的能力。
從商業(yè)的角度看可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)是提高價值,同時降低行業(yè)使用的材料和減少對環(huán)境的負(fù)面影響。
-環(huán)境保護(hù)局(美國)可以通過CIP的優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo):減少能源消耗減少廢水減少化學(xué)品的使用
減少增加沖擊式清洗的好處資源水時間
化學(xué)品能源罐的停工期[時間]人員進(jìn)入密閉空間清洗的精度產(chǎn)量盈利可持續(xù)性洗罐過程的比較–重申Dr.HerbertSinner基本清洗要素時間Time溫度Temperature化學(xué)作用ChemicalAction機(jī)械力MechanicalForce什么使Gamajet槽罐清洗技術(shù)
成為全球領(lǐng)跑者?基于最有效、最高效、長期實(shí)踐、專利的槽罐清洗技術(shù)…多樣化和完善的產(chǎn)品線多樣化和完善的產(chǎn)品線:大型噴頭大型噴頭
–最大清洗半徑30米噴頭型號沖擊力@距離壓力(psi)流量(gpm)開孔口徑自清洗GamajetX25磅@25’50-75040-804”GamajetVIII40磅@25’20-100025-1304.75”是GamajetIV85磅@25’20-70030-3206.7”是多樣化和完善的產(chǎn)品線:中型噴頭中型噴頭
–最大清洗半徑3.8米噴頭型號沖擊力@距離壓力(psi)流量(gpm)開孔口徑自清洗GamajetAsepticVI10磅@10’10-7005-402.8”是GamajetNanoJet7磅@10’20-3005-301.87”是GamajetIX15磅@10’50-10003-302.76”是GamajetV20磅@10’50-12005-453”GamajetPowerFLEX40磅@10’30-50020-1203.875”是GamajetAseptic-110磅@10’20-8020-705.75”是多樣化和完善的產(chǎn)品線:小型噴頭小型噴頭
–最大清洗半徑0.8米噴頭型號沖擊力@距離壓力(psi)流量(gpm)開孔口徑自清洗GamajetEZ-74磅@5’50-15002-81.5”GamajetAll-In-One(FLEX)5磅@5’100-10003.5-61.75”GamajetHD-BB5磅@5’100-10003.5.-61.75”GamajetIntrepid3磅@5’20-8010-303.00”是現(xiàn)有客戶統(tǒng)計(部分行業(yè))19/25頂級食品和飲料企業(yè):Anheuser-BuschInBev,ADM,Barcardi,Bunge,ConAgra,Cargill,CaliforniaDairies,Coca-ColaCompany,DairyFarmersofAmerica,Danisco,DeanFoods,Frito-Lay,TheHersheyCompany,InternationalFoods,Kellogg,Kraft,LandO'Lakes,Mars,Nutrasweet,PepsiCo,ProctorandGamble,Superbrand,Tate&Lyle,Tropicana,Tyson,Welch's,ZookMolasses.9/10頂級個人護(hù)理業(yè)企業(yè):Avon,Colgate-PalmoliveCompany,GlaxoSmithKline,Johnson&Johnson,KaoCorporation,Kimberly-ClarkCorporation,LOreal,Neutrogena,Inc.Procter&GambleCompany.9/10頂級制藥業(yè)企業(yè):AbbottLaboratories,Amgen,Astellas,AstraZeneca,BayerSchering,Boehringer-Ingelheim,Bristol-MyersSquibb,EliLilly&Co.,GlaxoSmishKline,Johnson&Johnson,Merck&Co.,Pfizer,Novartis,Roche,Sanofi-Avertis,TevaPharm.4/5頂級乙醇/糧食加工企業(yè):Abengoa
Biofuels,AbsoluteEnergy,ArcherDanielsMidland,AgriSystems,ArkalonEthanol,AventineRenewableEnergy,BiofuelEnergyCorp.,Bunge,BushmillsEthanol,Cargill,CelunolLouisiana,LLC.,CentralIndianaEthanol,LLC,CornLP,DidionEthanol,FagenInc.,HawkeyeRenewables,IowaEthanol,KansasEthanol,PrairieHorizonAgriEnergy,RedfieldEnergyLLC,SiouxlandEthanol,Xethanol
Biofuels.9/10頂級葡萄酒企業(yè):AlliedDomecqWines,BroncoWineCo.,CakebreadCellars,Chalone,ConstellationWines,DelicatoVineyards,Domaine
Chandon,E.&J.Gallo,Franzia,Frog’sLeap,Gibson,HessCollection,J.Lohr,Kendall-Jackson,Korbel&Bros.,StagsLeap,SutterHome,TheWineGroup.牛奶業(yè):CaliforniaDairies,DairyFarmersofAmerica,DarlingtonDairySupply,Dietrich’sMilkProducts,KraftFoods,LandO’Lakes,LandO’SunDairy,SuperbrandDairiesInc.,VeldaFarmsDairies,WestAgro.14/15頂級紙漿和紙張企業(yè):AlbertaPacificForestIndustries,BlueHeronPaperCompany,CelgarPulpCo.,Georgia-PacificCorp.,Georgia-PacificResins,Inc.,InternationalPaperCo.,KimberlyClarkCorp.,Louisiana-PacificCorp.,MacMillanBloedel,Ltd.,MeadPaper,NorskeCanada,NorthPacificPaperCorp.,Procter&Gamble,SonocoProductsCo.,StablexCanadaInc.,StoraEnsoN.A.,S.D.Warren,WausauPaperMillsCo.,WestvacoKraftDivision,WeyerhaeuserCanada,Ltd.,WeyerhaeuserPaperCo.,WillametteIndustries,Inc.4/5運(yùn)輸業(yè)企業(yè):Bulkmatic,Calumet,CBSL,DanaContainer,DedicatedTCSLLC,Foodliner,Philip,TankTrailerCleaning,Transport,WhiteTank&TruckRepair.Gamajet能清洗干凈嗎?
有應(yīng)用實(shí)例嗎?有效的結(jié)果(之前和之后)在大多數(shù)情況下結(jié)果:節(jié)約80%用水減少85%時間節(jié)約90化學(xué)溶劑消除進(jìn)入密閉空間每個Gamajet解決方案,結(jié)果都是100%有效清洗。有效的結(jié)果(之前和之后)在大多數(shù)情況下結(jié)果:節(jié)約80%用水減少85%時間節(jié)約90化學(xué)溶劑消除進(jìn)入密閉空間每個Gamajet解決方案,結(jié)果都是100%有效清洗。佛羅里達(dá)大學(xué)進(jìn)行測試
通過不同洗罐器對OTR公路拖車的清洗效果進(jìn)行評估。
他們的研究對噴淋球、旋轉(zhuǎn)打濕器和旋轉(zhuǎn)沖擊式洗罐器(特別是GamajetIV)的有效性和可靠性進(jìn)行了評估。40結(jié)果如下…逐項(xiàng)比較-
弗羅里達(dá)大學(xué)槽罐清洗研究有效性:干凈度哪種洗罐器更有效清潔度:通過一系列的各種殘留拭子分析得出結(jié)論噴淋球57
%旋轉(zhuǎn)打濕器31
%旋轉(zhuǎn)沖擊式清洗器100
%逐項(xiàng)比較-
弗羅里達(dá)大學(xué)槽罐清洗研究RESULTS結(jié)論逐項(xiàng)比較-
弗羅里達(dá)大學(xué)槽罐清洗研究
有效性:半徑和覆蓋哪些設(shè)備提供全面覆蓋的清潔模式,沒有陰影區(qū)或一致性的射流。單臺清洗半徑360度球面覆蓋一致性射流噴淋球1.8
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