標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的測(cè)定 酶-比色法和酶-電極法》相比于《GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的測(cè)定方法 酶-比色法和酶-電極法》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和完善:
-
范圍擴(kuò)展與明確:2008版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)適用的食品種類(lèi)或樣品處理范圍進(jìn)行了更詳細(xì)的規(guī)定或拓寬,以適應(yīng)近年來(lái)食品種類(lèi)的增多和技術(shù)的發(fā)展。
-
技術(shù)更新:鑒于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,2008版標(biāo)準(zhǔn)可能引入了新的酶制劑、更敏感的比色試劑或改進(jìn)的電極技術(shù),從而提高了檢測(cè)的靈敏度、準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。這包括優(yōu)化的反應(yīng)條件、更高效的酶促反應(yīng)體系或改良的檢測(cè)儀器要求。
-
方法精簡(jiǎn)或優(yōu)化:為了提高檢測(cè)效率,新標(biāo)準(zhǔn)可能簡(jiǎn)化了某些操作步驟,減少了試驗(yàn)時(shí)間,或者優(yōu)化了樣品預(yù)處理流程,使得整個(gè)檢測(cè)過(guò)程更加高效和便捷。
-
性能指標(biāo)提升:2008版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)方法的精密度、準(zhǔn)確度及檢出限等性能指標(biāo)進(jìn)行了重新評(píng)估和設(shè)定,確保了測(cè)試結(jié)果的可靠性。可能包括更低的最低檢出限、更高的回收率或更小的變異系數(shù)等。
-
質(zhì)量控制加強(qiáng):新標(biāo)準(zhǔn)可能增加了關(guān)于實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的具體要求,如平行樣的測(cè)定、空白實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的使用規(guī)定等,以進(jìn)一步保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。
-
術(shù)語(yǔ)和定義更新:隨著科學(xué)認(rèn)知的發(fā)展,一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)可能得到了更新或補(bǔ)充,以便更準(zhǔn)確地描述檢測(cè)方法和過(guò)程。
-
參考物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液制備:2008版可能提供了更詳細(xì)的參考物質(zhì)來(lái)源信息和標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制方法,確保各實(shí)驗(yàn)室間的一致性。
-
環(huán)境保護(hù)與安全:考慮到實(shí)驗(yàn)室操作的安全性和環(huán)境保護(hù),新版標(biāo)準(zhǔn)可能加入了更多關(guān)于廢棄物處理、化學(xué)品使用安全及個(gè)人防護(hù)裝備的要求。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-06-25 頒布
- 2009-01-01 實(shí)施



下載本文檔
GB/T 16285-2008食品中葡萄糖的測(cè)定酶-比色法和酶-電極法-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.050
犡04
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜16285—2008
代替GB/T16285—1996
食品中葡萄糖的測(cè)定
酶比色法和酶電極法
犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犵犾狌犮狅狊犲犻狀犳狅狅犱—
犈狀狕狔犿犲犮狅犾狅狉犻犿犲狋狉犻犮犿犲狋犺狅犱犪狀犱犲狀狕狔犿犲犲犾犲犮狋狉狅犱犲犿犲狋犺狅犱
20080625發(fā)布20090101實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書(shū)
犌犅/犜16285—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T16285—1996《食品中葡萄糖的測(cè)定方法酶比色法和酶電極法》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T16285—1996相比主要變化如下:
———標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)改為:食品中葡萄糖的測(cè)定酶比色法和酶電極法;
———按GB/T1.1—2000和GB/T20001.4—2001的規(guī)定,修改了文本格式。
本標(biāo)準(zhǔn)的酶比色法為仲裁法;酶電極法為快速法。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)農(nóng)墾北方食品監(jiān)測(cè)中心(酶比色法)、山東省科學(xué)院生物研究所(酶電
極法)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:張宗城、劉寧、馮德榮、孫士青、宋家華。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T16285—1996。
Ⅰ
書(shū)
犌犅/犜16285—2008
食品中葡萄糖的測(cè)定
酶比色法和酶電極法
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酶比色法和酶電極法測(cè)定食品中葡萄糖的分析步驟。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)食品中葡萄糖的測(cè)定;亦適用于食品中其他組分轉(zhuǎn)化為葡萄糖的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)的酶比色法的最低檢出限量為0.01μg/mL;酶電極法的最低檢出限量為1.0mg/100mL。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T6682分析試驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682—1992,neqISO3696:1987)
3酶比色法
3.1方法提要
葡萄糖氧化酶(GOD)在有氧條件下,催化βD葡萄糖(葡萄糖水溶液)的氧化反應(yīng),生成D葡萄糖
酸δ內(nèi)酯和過(guò)氧化氫。受過(guò)氧化物酶(POD)催化,過(guò)氧化氫與4氨基安替比林和苯酚生成紅色醌亞
胺。在波長(zhǎng)505nm處測(cè)定醌亞胺的吸光度,計(jì)算食品中葡萄糖的含量。
3.2反應(yīng)式
GOD
C6H12O6+O2→C6H10O6+H2O2
POD
H2O2+C6H5OH+C11H13N3O→C6H5NO+H2O
3.3試劑和溶液
3.3.1試劑和分析用水
所有試劑均使用分析純?cè)噭?,或生化試劑;分析用水?yīng)符合GB/T6682規(guī)定的二級(jí)水規(guī)格,或重蒸
餾水。
3.3.2組合試劑盒
1號(hào)瓶:內(nèi)含磷酸鹽緩沖溶液(0.2mol/L,pH=7.0)100mL,其中4氨基安替比林為0.00154mol/L。
2號(hào)瓶:內(nèi)含苯酚溶液(0.022mol/L)100mL。
3號(hào)瓶:內(nèi)含葡萄糖氧化酶(glucoseoxidase)400U(活力單位)、過(guò)氧化物酶(辣根,peroxidase)
1000U(活力單位)。
葡萄糖氧化酶和過(guò)氧化物酶的活力要求和判定見(jiàn)附錄A。
1、2、3號(hào)瓶應(yīng)在約4℃保存。
3.3.3酶試劑溶液
將1號(hào)瓶(3.3.2)和2號(hào)瓶(3.3.2)的內(nèi)容物充分混合均勻
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用,未經(jīng)授權(quán),嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等,侵權(quán)必究。
- 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經(jīng)售出,不提供退換貨服務(wù)。
- 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè),非文檔質(zhì)量問(wèn)題。
最新文檔
- 第三方提供餐協(xié)議合同
- 紅利合伙人合同協(xié)議
- 管道焊接工程合同協(xié)議
- 管護(hù)合同解除協(xié)議書(shū)范本
- 港口煤炭購(gòu)銷(xiāo)合同協(xié)議
- 澳洲藍(lán)龍蝦買(mǎi)賣(mài)合同協(xié)議
- 餐具源頭供貨合同協(xié)議
- 食品蔬菜配送合同協(xié)議
- 項(xiàng)目介紹提成合同協(xié)議
- 門(mén)店攤位合租合同協(xié)議
- 上肢肘腕關(guān)節(jié)松動(dòng)術(shù)
- 2024年3月昆明市高三語(yǔ)文三診一??荚嚲砀酱鸢附馕?/a>
- (高清版)DZT 0419.3-2022 礦產(chǎn)資源潛力評(píng)價(jià)規(guī)范(1:250 000)第3部分:成礦規(guī)律研究
- 科學(xué)道德與學(xué)術(shù)規(guī)范知識(shí)試題及答案
- 將健康社區(qū)納入社區(qū)發(fā)展規(guī)劃
- 痛風(fēng)科普講座課件
- 心肌梗死的早期識(shí)別與緊急處理
- 地震監(jiān)測(cè)技術(shù)在城市交通管理中的應(yīng)用
- 國(guó)開(kāi)【形考】《管理英語(yǔ)(3)》形成性考核1-8答案
- 2023學(xué)年完整公開(kāi)課版用戶思維
- 醫(yī)院獲得性肺炎的診斷與治療
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論