高中生物競賽課件：微生物學(xué)之微生物學(xué)的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展

第1章緒論1、微生物的發(fā)現(xiàn)我國8000年前就開始出現(xiàn)了曲蘗釀酒4000年前埃及人已學(xué)會烘制面包和釀制果酒2500年前發(fā)明釀醬、醋，用曲治消化道疾病公元6世紀(jì)(北魏時期)賈思勰的巨著“齊民要術(shù)”，釀酒等工藝公元2世紀(jì)，張仲景：禁食病死獸類的肉和不清潔食物公元前112年-212年間，華佗：“割腐肉以防傳染”公元9世紀(jì)痘漿法、痘衣法預(yù)防天花1346年，克里米亞半島上的法卡城之戰(zhàn)(韃靼人攻，羅馬人守)中世紀(jì)歐洲的隔離檢查制度，及焚燒病人衣物防止傳染病傳播二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1、微生物的發(fā)現(xiàn)16世紀(jì)，羅馬醫(yī)生G.Fracastoro提出疾病是由肉眼看不見的生物(ivingcreatures)引起的1641年，明末醫(yī)生吳又可提出“戾氣”學(xué)說，傳染病是一種看不見的“戾氣”，傳播途徑以口、鼻為主微生物引起疾病的理論為什么在幾千年的漫長歲月中人們一直沒有發(fā)現(xiàn)與自己的生活緊密相關(guān)的微生物？二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1、微生物的發(fā)現(xiàn)BrockBiologyofMicroorganisms.Pearson.16th.GlobalEdition(2021)16世紀(jì)末17世紀(jì)初羅伯特·胡克，1664年觀察到生長在皮革表面及薔薇枯葉上的霉菌二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1、微生物的發(fā)現(xiàn)1676年，微生物學(xué)的先驅(qū)荷蘭人列文虎克(Antonyvanleeuwenhoek)觀察到了細(xì)菌和原生動物，首次揭示微生物界1680年被選為英國皇家學(xué)會的會員Microbiology.AnIntroduction.Pearson.13th(2019)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1676年，微生物學(xué)的先驅(qū)荷蘭人列文虎克(Antonyvanleeuwenhoek)觀察到了細(xì)菌和原生動物，首次揭示微生物界1680年被選為英國皇家學(xué)會的會員二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1、微生物的發(fā)現(xiàn)Microbiology.AnIntroduction.Pearson.13th(2019)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展19世紀(jì)中期，法國路易斯·巴斯德和德國羅伯特·柯赫為代表的科學(xué)家將微生物的研究從形態(tài)描述推進(jìn)到生理學(xué)研究階段，揭示了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術(shù)，奠定了微生物學(xué)的基礎(chǔ)奠基者法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)2、微生物的發(fā)展二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)徹底否定了“自生說”(一切生物是自然發(fā)生的)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)徹底否定了“自生說”曲頸瓶實驗二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展空氣中確實含有微生物，引起有機質(zhì)的腐敗二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)免疫學(xué)——預(yù)防接種Jenner早在1798年發(fā)明種痘法可預(yù)防天花，但卻不了解免疫過程的基本機制，因此沒能獲得繼續(xù)發(fā)展1877年，巴斯德研究雞霍亂，發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒后注入雞體內(nèi)可誘發(fā)免疫性，以預(yù)防雞霍亂病發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起徹底否定了“自生說”(一切生物是自然發(fā)生的)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)免疫學(xué)——預(yù)防接種Jenner早在1798年發(fā)明種痘法可預(yù)防天花，但卻不了解免疫過程的基本機制，因此沒能獲得繼續(xù)發(fā)展1877年，巴斯德研究雞霍亂，發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒后注入雞體內(nèi)可誘發(fā)免疫性，以預(yù)防雞霍亂病研究牛、羊炭疽病和狂犬病，首次制成狂犬疫苗(1885年首次應(yīng)用于人身上)，證實其免疫學(xué)說，為人類防病、治病做出了重大貢獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起徹底否定了“自生說”(一切生物是自然發(fā)生的)2、微生物的發(fā)展法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)免疫學(xué)——預(yù)防接種其他貢獻(xiàn)巴斯德消毒法（在60~65℃溫度下作短時間加熱處理，殺死有害微生物的一種消毒法）家蠶軟化病問題的解決二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起徹底否定了“自生說”(一切生物是自然發(fā)生的)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展發(fā)現(xiàn)并證實發(fā)酵是由微生物引起法國人巴斯德(LouisPasteur)(1822～1895)徹底否定了“自生說”免疫學(xué)——預(yù)防接種其他貢獻(xiàn)巴斯德消毒法（在60~65℃溫度下作短時間加熱處理，殺死有害微生物的一種消毒法）家蠶軟化病問題的解決BrockBiologyofMicroorganisms.Pearson.16th.GlobalEdition(2021)2、微生物的發(fā)展微生物基本操作技術(shù)固體培養(yǎng)基分離純化微生物配置不同培養(yǎng)基培養(yǎng)不同的微生物流動蒸汽滅菌德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)消滅所有的微生物二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展微生物基本操作技術(shù)固體培養(yǎng)基分離純化微生物配置不同培養(yǎng)基培養(yǎng)不同的微生物流動蒸汽滅菌染色觀察和顯微拍攝德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)觀察透明的微生物記錄實驗結(jié)果微生物學(xué)真正成為了一門學(xué)科二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展證實炭疽桿菌是炭疽病的病原體德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)發(fā)現(xiàn)肺結(jié)核的病原菌——結(jié)核桿菌(1905年獲諾貝爾獎)結(jié)核菌素二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1882年3月24日，《紐約時報》、《泰晤士報》都沸騰了。世界衛(wèi)生組織甚至宣布，以后每年的3月24日都定為世界防治結(jié)核病日2、微生物的發(fā)展證實炭疽桿菌是炭疽病的病原體德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)發(fā)現(xiàn)肺結(jié)核的病原菌——結(jié)核桿菌(1905年獲諾貝爾獎)結(jié)核菌素二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展發(fā)現(xiàn)肺結(jié)核的病原菌——結(jié)核桿菌(1905年獲諾貝爾獎)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展證實炭疽桿菌是炭疽病的病原體德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)結(jié)核菌素肺切片痰液儲存在玻璃盒內(nèi)的凝固血清的玻璃板，以防止污染取自左圖的結(jié)核桿菌2、微生物的發(fā)展證實炭疽桿菌是炭疽病的病原體德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)發(fā)現(xiàn)肺結(jié)核的病原菌——結(jié)核桿菌(1905年獲諾貝爾獎)結(jié)核菌素二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展證實炭疽桿菌是炭疽病的病原體德國人柯赫(RobertKoch)(1843～1910)發(fā)現(xiàn)肺結(jié)核的病原菌——結(jié)核桿菌(1905年獲諾貝爾獎)提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則一柯赫法則二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展柯赫法則病原微生物只出現(xiàn)于患病的個體，健康的個體中不存在染色技術(shù)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展柯赫法則從寄主體內(nèi)分離病原微生物純培養(yǎng)技術(shù)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展柯赫法則分離得到的微生物回接到健康的寄主身上可使其產(chǎn)生相同的疾病二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展柯赫法則從患病的寄主身上可以重新分離出相同的微生物二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展柯赫法則從患病的寄主身上可以重新分離出相同的微生物滿足以上原則才能確定引起某種疾病的病原體，其關(guān)鍵是病原體必須是可培養(yǎng)的分離得到的微生物回接到健康的寄主身上可使其產(chǎn)生相同的疾病從寄主體內(nèi)分離病原微生物病原微生物只出現(xiàn)于患病的個體，健康的個體中不存在二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件1900年獲諾貝爾獎，第一個獲諾貝爾獎的微生物學(xué)家二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件德國科學(xué)家科赫法則細(xì)菌過濾器病毒學(xué)二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件DNA是遺傳物質(zhì)的確證外源遺傳物質(zhì)導(dǎo)入細(xì)胞的基因重組技術(shù)的建立二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件懶二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展1962年獲諾貝爾獎2、微生物的發(fā)展重大事件二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展基因工程技術(shù)的出現(xiàn)2、微生物的發(fā)展重大事件二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件二、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學(xué)的發(fā)展2、微生物的發(fā)展重大事件二、微