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生活中常見(jiàn)的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)一、對(duì)本節(jié)課的基本認(rèn)識(shí)與理解本節(jié)課的性質(zhì)、在教材中地位與作用本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān),與社會(huì)的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計(jì)中,密切注意聯(lián)系社會(huì)實(shí)際,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性,讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識(shí),變枯燥為生動(dòng),把學(xué)習(xí)作為一種享受;另一方面,課程設(shè)計(jì)盡量貼近學(xué)生生活實(shí)際,通過(guò)大量的實(shí)物、錄像、圖片,讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對(duì)比,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用。學(xué)情分析對(duì)于生活中常見(jiàn)的眼,學(xué)生在家庭廚房中接觸了食鹽,在家庭裝修中知道了大理石,并根據(jù)第十單元的中和反應(yīng),對(duì)演的組成有了初步的認(rèn)識(shí)。教學(xué)目標(biāo)1.了解氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途⒉掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。3.學(xué)生通過(guò)閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識(shí)的能力。4.通過(guò)相關(guān)圖片的展示,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)社會(huì)熱愛(ài)生活的情懷。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)常見(jiàn)的鹽的性質(zhì)用途難點(diǎn)碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。教學(xué)資源與教學(xué)手段儀器藥品試管、單孔塞、導(dǎo)氣管、酚酞、石灰石、碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、鹽酸溶液、澄清石灰水。演示文稿課件其他資源二、教與學(xué)的過(guò)程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)與方法教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖與時(shí)間預(yù)習(xí)反饋引入新課投影:上節(jié)課布置的“實(shí)驗(yàn)與觀察”⒈
家中觀察食鹽的顏色、狀態(tài)。⒉
品嘗食鹽的味道。⒊
取一藥匙食鹽分別投放在冷水和熱水中,觀察食鹽溶解的快慢。⒋
食鹽的用途很多,請(qǐng)同學(xué)們通查閱報(bào)紙、書刊、上網(wǎng)了解食鹽的用途,并以“食鹽的妙用”為題編制資料卡片。⒌
通過(guò)此次對(duì)食鹽用途的了解,你能說(shuō)說(shuō)你對(duì)知識(shí)的積累有那些新的啟發(fā)。將自己所做的“實(shí)驗(yàn)與觀察”與同學(xué)交流。展示自己的資料卡片談?wù)勛约核私獾降氖雏}的用途。3min激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)欲望。培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)自己熟悉的方式獲取有用信息的能力,自主學(xué)習(xí)。一、氯化鈉⒈氯化鈉的用途介紹食鹽在生活中的妙用:⒉氯化鈉的生理作用:⒊氯化鈉的分布與制取4.鹽與食鹽二、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉三、碳酸根的檢驗(yàn)呈現(xiàn)新知回憶知識(shí)對(duì)比實(shí)驗(yàn)根據(jù)學(xué)生所談到的食鹽的用途,引導(dǎo)學(xué)生歸納氯化鈉在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途投影圖片:氯化鈉的用途
介紹食鹽在生活中的妙用(1)清晨喝一杯鹽開(kāi)水,可以治大便不通。喝鹽開(kāi)水可以治喉嚨痛牙痛。
(2)誤食有毒物,喝一些鹽開(kāi)水,有解毒作用。
(3)每天用淡鹽開(kāi)水漱口,可以預(yù)防各種口腔病?!v解氯化鈉的生理作用提出問(wèn)題:同學(xué)們知道那些地方蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉嗎?你想知道如何從海水中提取食鹽嗎?你聽(tīng)說(shuō)過(guò)鹽中毒的事情嗎?①用工業(yè)鹽烹調(diào)食物引起中毒的事件資料②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料引導(dǎo)學(xué)生提出鹽和食鹽的區(qū)別。簡(jiǎn)介:幾種有毒的鹽亞硝酸鈉(NaNO2)硫酸銅(CuSO4)投影〉天安門前的華表、人民大會(huì)堂的柱子、豪華酒店的地面等?!刺釂?wèn)〉同學(xué)們看了這么多的圖片,知道它們是用什么材料做成的嗎?(大理石)1.石灰石、大理石的主要成分是碳酸鈣,它們都是重要的建筑材料,碳酸鈣還可用作補(bǔ)鈣劑,如鈣爾奇片的成分就是碳酸鈣。2.碳酸鈉俗稱純堿,廣泛用于玻璃、造紙、洗滌劑等的生產(chǎn)。碳酸氫鈉俗稱小蘇打,蒸饅頭時(shí)可用它作發(fā)酵粉,醫(yī)療上可用于治療胃酸過(guò)多,但不能治療胃潰瘍(易引起胃穿孔)。〈提問(wèn)〉1.我們已經(jīng)學(xué)過(guò)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法,請(qǐng)同學(xué)們想一想制取二氧化碳的原料是什么?反應(yīng)的原理是什么?演示:鹽酸與石灰石的實(shí)驗(yàn)2.碳酸鈉、碳酸氫鈉能否也發(fā)生類似的反應(yīng)呢?總結(jié)碳酸根、碳酸氫根的檢驗(yàn)方法整理、歸納:食鹽的用途傾聽(tīng)、記憶聆聽(tīng)講解學(xué)生看書思考、回答:自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉。討論,交換信息。觀看錄像,思考問(wèn)題:為什么食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢?觀看圖片思考討論得出結(jié)論聽(tīng)介紹,理解可提出疑問(wèn)兩位同學(xué)上講臺(tái)演示:仔細(xì)觀看實(shí)驗(yàn),尋找不同之處,分析原因,寫出方程式,理解記憶12min讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納、整理的方法。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性,觸發(fā)學(xué)生的求知欲,使學(xué)生感到學(xué)有所用。養(yǎng)成看書、思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣,增強(qiáng)學(xué)生理解、歸納能力創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。通過(guò)具體實(shí)物讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對(duì)比,加深對(duì)正確知識(shí)的印象,糾正錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),完成新知識(shí)的理解和運(yùn)用。10min讓學(xué)生感受外界的繁華,想置身于其中或成為一名建筑設(shè)計(jì)師的話必須學(xué)好文化學(xué)科。通過(guò)介紹碳酸鹽的部分用途,消除學(xué)生看過(guò)圖片后積慮在心頭的疑問(wèn)8min使學(xué)生溫顧而知新,通過(guò)實(shí)物實(shí)驗(yàn)的演示,讓學(xué)生印象深刻。培養(yǎng)觀察能力和分析推斷能力,訓(xùn)練有關(guān)方程式的書寫。通過(guò)比較的方法得出的結(jié)論學(xué)生記憶起來(lái)更深刻課堂練習(xí)略6min課堂小結(jié)略1min課后作業(yè)三、板書設(shè)計(jì)課題一生活中常見(jiàn)的鹽一、氯化鈉二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣三、CO32-檢驗(yàn):⒈氯化鈉的用途CaCO3+2HCl==C
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