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文檔簡介
會議服務(wù)工作一、會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(一)會場物品擺放標(biāo)準(zhǔn)
1、會議桌擺放位置要正,椅子擺放在會議桌前并與會議桌保持約為一人的距離,椅子左右之前的擺放距離要均勻約為一人距離,椅子擺放完畢后豎看要成一條直線。
2、茶杯擺放在稿紙的右上方,與稿紙邊保持約為一指的距離,杯把朝右,茶杯左側(cè)擺放香巾碟,香巾碟與杯子的距離約為一指,杯子與香巾碟的中心在一條水平線上。
3、話筒固定在桌面上,話筒方向角度一致擺在同一側(cè)方向。(二)會場設(shè)備設(shè)施的準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)1、檢查照明是否正常,燈具是否全部完好,有損壞的及時上報維修。2、會議前提前檢查音響設(shè)備是否完好,話筒音量調(diào)節(jié)適中,并檢查無線網(wǎng)絡(luò)是否正常使用。3、投影設(shè)施提前檢查是否完好,會議開始前由通訊連接電腦,全部調(diào)試到位。(三)會場及周圍環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、徹底清掃會議室衛(wèi)生,保持會議桌整齊劃一,桌面干凈,椅子無灰塵和毛發(fā),桌子抽屜無雜物、無灰塵。2、會議室死角衛(wèi)生清潔到位。
3、會議室內(nèi)話筒線、網(wǎng)線及投影電源線擺放整齊,
避免絆倒客人。
4、會議室外衛(wèi)生間干凈無異味,并擺放衛(wèi)生間指示牌。
5、會議室外環(huán)境衛(wèi)生有專人清潔保持,地面明亮無腳印,痰桶干凈,加強(qiáng)巡視隨時清理。二、會議服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)
(一)會前準(zhǔn)備程序
1、接辦公室通知后,根據(jù)會議要求擺放所需物品,并按要求布置會場。
2、布置會場做到:正確掛放會標(biāo)并檢查會標(biāo)內(nèi)容是否正確,整齊擺放席位卡。3、開會半小時前,人員到位并打開空調(diào)、準(zhǔn)備好開水,迎接客人的到來。(二)會議服務(wù)程序
1、客人到達(dá)后,進(jìn)行第一次的倒水,倒水時動作要輕,不要發(fā)出太大的聲響,一般都由兩人在會議桌兩邊同時倒水,倒完水后立即返回,并在會議室門口處站立觀察會場動態(tài),從客人眼神或動作中領(lǐng)會客人需求并及時上前詢問解決。
2、會議進(jìn)行中,服務(wù)員根據(jù)會議議程,提前將要講話人的話筒打開,并將話筒對準(zhǔn)講話人。
5、開始使用投影匯報時,要關(guān)閉投影幕布前的燈,使會場的燈光變?yōu)橥队澳J剑瑓R報結(jié)束后,要立即打開幕布前的燈,改為正常模式。
6、根據(jù)客人大部分喝水情況,約為10—15分鐘添一次茶水,若主要領(lǐng)導(dǎo)喝水較快還不到倒水時間,可根據(jù)情況先給領(lǐng)導(dǎo)添水,若大部分客人剛進(jìn)會場喝水較快,可以根據(jù)情況全場提前倒水。7、煙灰缸有3個及3個以上煙頭或者有水果干果皮,要及時更換煙灰缸,主要領(lǐng)導(dǎo)香巾若使用要及時更換,所有更換的物品都以主要領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先,然后依次進(jìn)行。
8、會議期間可根據(jù)會場情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)空調(diào)溫度,會場溫度不能過低或過高,若抽煙人數(shù)多,煙味大,可將窗戶打開1-2扇通風(fēng),使會議室內(nèi)空氣保持流通。
9、會議期間,若領(lǐng)導(dǎo)有重要事情要談不需要會議服務(wù),服務(wù)人員應(yīng)倒完水后退出會議室在門外等候。
(三)會議結(jié)束服務(wù)1、會議快結(jié)束時,如有用餐安排,要與餐廳及時溝通,提前做好工作。2、會議結(jié)束后,立即將會議室的門打開,服務(wù)員站在門外,熱情送客,使用禮貌用語“請慢走”等禮貌用語。3、客人離開會議室后,要立即查看會議室有無客人遺留物品,若發(fā)現(xiàn)遺留物品及時通知客人,若不清楚是哪位客人的物品,可與辦公室聯(lián)系幫忙轉(zhuǎn)交。4、會議結(jié)束后,立即清理會場物品,打掃會場衛(wèi)生,檢查設(shè)備設(shè)施是否全部關(guān)閉,鎖好會議室門。三、會議各項服務(wù)具體標(biāo)準(zhǔn)(一)拉椅服務(wù):將客人帶到座位前,雙手分別放于椅背兩側(cè),用膝蓋抵住椅背,輕輕拉椅,椅面稍轉(zhuǎn)向客人,待客人走到座位前,再將椅子向前推,右手手勢示意客人請就座。(二)衣帽服務(wù):會議中若有客人要脫掉外套,會議服務(wù)人員要幫客人將衣服掛在椅背上,切記拿衣服時不能大幅度甩動,避免將客人衣服內(nèi)的物品甩掉或弄壞。(三)倒水服務(wù)
1、倒水方法:左手提壺,站在客人右側(cè)(若右側(cè)太擠也可在左側(cè)倒水),右手拇指和食指捏住杯蓋,右手中指、無名指、小指握住杯把將茶杯端起,側(cè)身在客人身后倒水。倒水時胳膊彎曲,將水徐徐倒進(jìn)杯中,不要過快,避免熱水噴出燙到客人,倒完水后將水杯輕輕的放回倒水時動作一定要輕,杯蓋與杯子之間不可發(fā)出聲響。2、倒水順序:倒水時,一般由兩名服務(wù)人員從會議桌兩邊同時倒水,按照先賓后主的原則,先左后右的順序倒水。
二、會議服務(wù)工作規(guī)范一、會前準(zhǔn)備(一)對會議室進(jìn)行檢查、保潔。1、確定會議室音響、話筒燈具等設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時向辦公室報修,保證會議使用正常。2、做好會議室的保潔,整理,達(dá)到《會議服務(wù)工作作標(biāo)準(zhǔn)》的要求。(二)按會議要求,準(zhǔn)備合格的會議用品,在開會前半小時準(zhǔn)備好開水、茶葉。(三)根據(jù)會議要求進(jìn)行擺臺,對會議室進(jìn)行通風(fēng)和氣味處理。(四)準(zhǔn)備工作結(jié)束后,進(jìn)行會前的全面保潔和安全檢查情況報會議主辦單位確認(rèn)。二、會中服務(wù)與會后清場(一)根據(jù)《會議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》,進(jìn)行會中服務(wù)和會后清場,并做好以下幾點:1、人員儀表:保持良好的個人衛(wèi)生,常修指甲,頭發(fā)梳洗干凈、整齊,不染發(fā);不濃妝艷抹;手上飾物只限帶手表。2、準(zhǔn)備工作:會前半小時打開會議室→調(diào)整小環(huán)境(空調(diào)、燈光、氣味等)→檢查擺臺→準(zhǔn)備開水、茶水、毛巾等。3、人員到崗:會場服務(wù)員應(yīng)在會議報到前半小時到崗,做好會場布置,音響、話筒的調(diào)試,準(zhǔn)備簽到桌,茶水,檢查清理環(huán)境衛(wèi)生等工作。4、迎送服務(wù):服務(wù)員應(yīng)在會議前半小時按要求著工作服上崗,站在會場入口顯要的位置面帶微笑,指引客人進(jìn)入會場。(二)現(xiàn)場服務(wù)1、服務(wù)員應(yīng)在會議主辦方負(fù)責(zé)人到來時,主動上前聯(lián)系,問清會議是否有其他要求,并加以落實。2、如無特殊情況,服務(wù)員應(yīng)在客人落座后倒水,會議開始后每隔10—15分鐘進(jìn)行續(xù)水直至?xí)h結(jié)束,倒水時應(yīng)先從級別高的領(lǐng)導(dǎo)開始,水倒入杯中不要太滿,七分滿即可。3、會議服務(wù)員在會議開始后將會場門關(guān)上,在會場一角觀察會場情況,如:發(fā)言時遞送話筒;對突發(fā)事件進(jìn)行處理等。4、會議結(jié)束后,服務(wù)員應(yīng)立即打開會場大門,在門外站立,微笑送客。(三)會后清理根據(jù)《會議服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行會后清理。1、檢查會議室是否有
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