第一章工業(yè)工程概述

第一章工業(yè)工程概述2023/2/31四川師范大學(xué)SichuanNormalUniversity內(nèi)容安排一、工業(yè)工程的發(fā)展和作用二、工業(yè)工程的概念和內(nèi)容三、工業(yè)工程的研究對(duì)象及時(shí)代特征2023/2/3

四川師范大學(xué)2SichuanNormalUniversity一、工業(yè)工程的發(fā)展和作用1、工業(yè)工程的起源

2、工業(yè)工程的發(fā)展

3、工業(yè)工程（IE）的作用2023/2/3

四川師范大學(xué)3SichuanNormalUniversity1、工業(yè)工程的起源1)工業(yè)工程產(chǎn)生的時(shí)代背景2)科學(xué)管理理論的產(chǎn)生(案例)3)工業(yè)工程名稱的來源（事件）2023/2/3

四川師范大學(xué)4SichuanNormalUniversity背景1)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展對(duì)管理提出了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的要求

19世紀(jì)末，資本主義世界的經(jīng)濟(jì)得到了迅速的發(fā)展:資本主義從自由競(jìng)爭(zhēng)向壟斷競(jìng)爭(zhēng)的過渡已經(jīng)逐漸完成,工業(yè)部門迅速壯大，形成了許多新興的工業(yè)部門（石油、鋼鐵、）傳統(tǒng)的和經(jīng)驗(yàn)的管理方式，限制了企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高:許多工廠的產(chǎn)量都遠(yuǎn)低于其額定的生產(chǎn)能力，甚至未能達(dá)到60%,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率成了當(dāng)時(shí)的追求，受到許多工程技術(shù)人員的關(guān)注2023/2/3

四川師范大學(xué)5SichuanNormalUniversity2023/2/3

四川師范大學(xué)6SichuanNormalUniversity背景2)傳統(tǒng)的管理不利于資本家對(duì)剩余價(jià)值的榨取傳統(tǒng)的管理是經(jīng)驗(yàn)式、棍棒式的管理——不利于調(diào)動(dòng)工人的積極性，引起工人的強(qiáng)烈反抗——工人們罷工、“磨洋工”或者破壞機(jī)器資本家及其利益的代表——管理階層認(rèn)識(shí)到這種管理不利于對(duì)剩余價(jià)值的榨取，因此，主觀上希望能通過改進(jìn)管理來賺取更多的利潤(rùn)2023/2/3

四川師范大學(xué)7SichuanNormalUniversity背景3)當(dāng)時(shí)流行唯理主義哲學(xué)、實(shí)利主義經(jīng)濟(jì)學(xué)和新教倫理

唯理主義哲學(xué)認(rèn)為，人們的思維方式是以牛頓的經(jīng)典物理學(xué)為依據(jù)的——宇宙是一個(gè)細(xì)致而嚴(yán)密的世界，所有事物都是精確地、嚴(yán)格地按照規(guī)律而產(chǎn)生、而運(yùn)行（作、動(dòng)），人類的社會(huì)活動(dòng)及一切現(xiàn)象，都是受理性的規(guī)律制約的。因此凡事都應(yīng)究其道理，且都可以探求出道理?！拔ɡ碇髁x思想”是對(duì)“科學(xué)管理”影響的最基本特征。實(shí)利主義經(jīng)濟(jì)學(xué)認(rèn)為，人的行為都是以個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益為動(dòng)機(jī)的、是以是否有利于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益為出發(fā)點(diǎn)——“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)。新教倫理認(rèn)為，自制、勤奮和節(jié)約是人類的一種美德，倡導(dǎo)人們通過個(gè)人的努力和奮斗去實(shí)現(xiàn)個(gè)人的理想和目標(biāo)。2023/2/3

四川師范大學(xué)8SichuanNormalUniversity1）創(chuàng)建前的鋪墊理論上、生產(chǎn)技術(shù)上、生產(chǎn)管理上英國(guó)古典政治經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)·斯密（1723－1790）于1776年發(fā)表的《國(guó)富論》促進(jìn)了生產(chǎn)大發(fā)展，首次提出“生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)”和“分工理論”觀念，指出“勞動(dòng)分工的經(jīng)濟(jì)效益”

十九世紀(jì)末，懷特勒提出“互換性原理”，奠定了專業(yè)化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基礎(chǔ)，為大批量生產(chǎn)提供了技術(shù)可行性出現(xiàn)一批生產(chǎn)管理的先驅(qū)者，如：英國(guó)人查爾斯·巴貝奇（1792－1871）、英國(guó)人詹姆斯·小瓦爾特（1769－1848）、美國(guó)人亨利·湯尼（1844－1924）……等2023/2/3

四川師范大學(xué)9SichuanNormalUniversity2）科學(xué)管理之父泰勒（1856－1915）2023/2/3

四川師范大學(xué)10SichuanNormalUniversity2）科學(xué)管理之父弗雷德里克·W·泰勒（FrederickWinslowTaylor），西方古典經(jīng)濟(jì)管理理論的主要代表，科學(xué)管理理論的創(chuàng)始人。2023/2/3

四川師范大學(xué)11SichuanNormalUniversity（1）教育經(jīng)歷泰勒出生于美國(guó)賓夕法尼亞州杰曼頓的一個(gè)律師家庭，曾在法國(guó)和德國(guó)就讀中學(xué)。1874年泰勒考入哈佛大學(xué)，但因視力受損而輟學(xué)。2023/2/3

四川師范大學(xué)12SichuanNormalUniversity（2）工作經(jīng)歷1875年泰勒進(jìn)入費(fèi)城一個(gè)水壓機(jī)工廠當(dāng)模型工和機(jī)工學(xué)徒。1878年到米德維爾鋼鐵公司工作，從車間勤雜工開始，繼而技工、工長(zhǎng)、技師、總技師、設(shè)計(jì)室主任，直至1884年被提為總工程師。2023/2/3

四川師范大學(xué)13SichuanNormalUniversity（3）管理經(jīng)驗(yàn)通過業(yè)余學(xué)習(xí)，1883年泰勒獲得史蒂文斯技術(shù)學(xué)院的機(jī)械工程學(xué)位。1886年加入美國(guó)機(jī)械工程師協(xié)會(huì)。1890年在費(fèi)城一家生產(chǎn)投資公司任總經(jīng)理。1898年在美國(guó)伯利恒鋼鐵公司做咨詢工作。1901年退休，仍從事咨詢、演講和著述。2023/2/3

四川師范大學(xué)14SichuanNormalUniversity（4）創(chuàng)建的理論差別計(jì)件工資制動(dòng)作研究操作方法的研究（搬生鐵研究、鏟煤灰研究）時(shí)間（定額）研究…………2023/2/3

四川師范大學(xué)15SichuanNormalUniversity

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：每鏟物料重

每個(gè)工人每天鏟起物料重

38磅25噸34磅30噸21~22磅59噸

結(jié)果：

老計(jì)劃

新計(jì)劃

工人數(shù)330140每人每天平均工作量25噸59噸每人每天平均收入（$）1.351.88搬運(yùn)一噸平均費(fèi)用（$)0.0540.032案例1用鏟的科學(xué)：案例2023/2/3

四川師范大學(xué)16SichuanNormalUniversity（5）成果（論著）《計(jì)件工資制》（1895年）《工場(chǎng)管理》（1903年）《論金屬切削技術(shù)》（1906年）《科學(xué)管理原理》（1911年）2023/2/3

四川師范大學(xué)17SichuanNormalUniversity

美國(guó)東北鐵路運(yùn)價(jià)案支持科學(xué)管理：布蘭迪斯律師為代表的貨主業(yè)反對(duì)科學(xué)管理：工會(huì)、鐵路部門為回避鋒芒，科學(xué)管理更名為工業(yè)工程2023/2/3

四川師范大學(xué)18SichuanNormalUniversity視頻《摩登時(shí)代》泰勒科學(xué)管理之父、工業(yè)工程之父。上個(gè)世紀(jì)初期，科學(xué)管理=工業(yè)工程。通過看《摩登時(shí)代》，談?wù)勀銓?duì)那個(gè)時(shí)代工業(yè)工程的看法。2023/2/3

四川師范大學(xué)19SichuanNormalUniversity奠基期發(fā)展期

創(chuàng)新期時(shí)間、重要事件、代表人物2、工業(yè)工程的發(fā)展2023/2/3

四川師范大學(xué)20SichuanNormalUniversity奠基期發(fā)展期

創(chuàng)新期時(shí)間、重要事件、代表人物2、工業(yè)工程的發(fā)展案例2023/2/3

四川師范大學(xué)21SichuanNormalUniversity1）時(shí)間19世紀(jì)末到二戰(zhàn)結(jié)束2023/2/3

四川師范大學(xué)22SichuanNormalUniversity2）重要事件福特生產(chǎn)線的產(chǎn)生兩次世界大戰(zhàn)，客觀上需求工廠效率提高電動(dòng)機(jī)的應(yīng)用，大大提高了生產(chǎn)力，資本原始積累結(jié)束將要進(jìn)入快速起步階段工作研究（經(jīng)典工業(yè)工程）包括時(shí)間研究和動(dòng)作研究2023/2/3

四川師范大學(xué)23SichuanNormalUniversity年份

汽車（千輛）

馬車（千輛）

汽車所占比例（％）18993905

0.3％1904229372.3％190912482813.0％1914*54853850.5％19191652216

88.4％192431863099.1％19294455499.9％*注：1914年為福特汽車公司大批量流水生產(chǎn)線投產(chǎn)年份2023/2/3

四川師范大學(xué)24SichuanNormalUniversity3）代表人物泰勒吉爾布雷斯（Gilbreth）夫婦亨利?甘特福特法約爾…2023/2/3

四川師范大學(xué)25SichuanNormalUniversity吉爾布雷斯（Gilbreth)夫婦2023/2/3

四川師范大學(xué)26SichuanNormalUniversity甘特圖2023/2/3

四川師范大學(xué)27SichuanNormalUniversity比較“差別計(jì)件”工資制度和“工作任務(wù)加獎(jiǎng)金”工資制度某項(xiàng)工作定額是10件，每件完成給0.1元。又規(guī)定該項(xiàng)工作完成定額工資率為125％，未完成定額率為80％，那么，如果完成定額，就可得工資為10×0.1×125%=1.25(元)；如未完成定額，例如哪怕完成了9件，也只能得工資為9×0.1×80%=0.72(元)。工人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定定額，可以拿到規(guī)定報(bào)酬，如定額10件，每件0.1元，另加一定獎(jiǎng)金(如0.2元)。如果工人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能完成定額，則不能拿到獎(jiǎng)金，如9件，則0.9元。如果工人少于規(guī)定時(shí)間完成定額，則按時(shí)間比例另加獎(jiǎng)金。另外，每一個(gè)工人達(dá)到定額標(biāo)準(zhǔn)，其工長(zhǎng)可以拿到一定比例的獎(jiǎng)金；一名工長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下的工人完成定額的人數(shù)越多，工長(zhǎng)的獎(jiǎng)金比例就越高。假如一個(gè)工長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)10名工人，其中有5人能夠完成定額，則工長(zhǎng)拿0.05×5＝0.25美元的獎(jiǎng)金。但如果有9人完成定額，則工長(zhǎng)拿0.1×9＝0.9美元獎(jiǎng)金。

2023/2/3

四川師范大學(xué)28SichuanNormalUniversity1）時(shí)間二戰(zhàn)結(jié)束至70年代2023/2/3

四川師范大學(xué)29SichuanNormalUniversity2）重要事件形成了大量流水生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件小批生產(chǎn)的三種典型的生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)學(xué)和運(yùn)籌學(xué)為工業(yè)工程提供了有效的技術(shù)手段工業(yè)工程發(fā)展到企業(yè)整體的設(shè)計(jì)、改善人怎樣在工作中更好的發(fā)揮作用工業(yè)工程被成功引入亞太地區(qū)（日本的貢獻(xiàn)）2023/2/3

四川師范大學(xué)30SichuanNormalUniversity生產(chǎn)計(jì)劃安排案例某汽車配件廠用機(jī)床Y1、Y2、Y3加工P1、P2、P3三種汽車零件，在一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)，各機(jī)床可以使用的機(jī)時(shí)，以及加工每個(gè)零件的成本見以下兩表，如何安排各機(jī)床的生產(chǎn)任務(wù)，才能使加工總成本最低。2023/2/3

四川師范大學(xué)31SichuanNormalUniversity企業(yè)整體設(shè)計(jì)改進(jìn)產(chǎn)品名稱件號(hào)材料單件重量(kg)計(jì)劃年產(chǎn)量(套)年總產(chǎn)量(kg)轉(zhuǎn)子15450.606000序號(hào)作業(yè)單位名稱工序內(nèi)容工序材料利用率(%)1原材料庫備料2熱處理車間正火3機(jī)加工車間車、銑、鉆704熱處理車間淬火5精密車間研磨996半成品庫暫存782023/2/3

四川師范大學(xué)32SichuanNormalUniversity序作業(yè)單位名稱用途1原材料庫儲(chǔ)存鋼材、鑄錠2鑄造車間鑄造3熱處理車間熱處理4機(jī)加工車間車、銑、鉆削5精密車間精鏜、磨削6標(biāo)準(zhǔn)件、半成品庫儲(chǔ)存外構(gòu)件、半成品7組裝車間組裝轉(zhuǎn)向器8性能試驗(yàn)室轉(zhuǎn)向器性能檢驗(yàn)9成品庫成品儲(chǔ)存10辦公、服務(wù)樓辦公室、食堂等11設(shè)備維修車間機(jī)床維修轉(zhuǎn)子：1-3-4-3-52023/2/3

四川師范大學(xué)33SichuanNormalUniversity1）時(shí)間70年代至今2023/2/3

四川師范大學(xué)34SichuanNormalUniversity2）重要事件企業(yè)的生存對(duì)管理的依賴性空前的強(qiáng)企業(yè)更加注重多樣化、柔性化信息技術(shù)和高科技的發(fā)展提供了新的技術(shù)和手段IE被全面應(yīng)用于生產(chǎn)、服務(wù)、行政、文體、衛(wèi)生、教育的各種產(chǎn)業(yè)之中2023/2/3

四川師范大學(xué)35SichuanNormalUniversity工業(yè)工程在某大型醫(yī)院的應(yīng)用2023/2/3

四川師范大學(xué)36SichuanNormalUniversity案例

精益生產(chǎn)在中國(guó)1.一汽大眾準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)2.天津奧的斯豐田生產(chǎn)方式要求：（1）通過案例談?wù)勛约旱母邢?；?）找出關(guān)鍵名詞，收集相關(guān)資料，各組各介紹一些。3、工業(yè)工程（IE）的作用2023/2/3

四川師范大學(xué)37SichuanNormalUniversity1、工業(yè)工程的定義

工業(yè)工程是為了保證性能/業(yè)績(jī)、可靠性、可維護(hù)性，遵從排序和成本控制，將規(guī)劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施/建造、測(cè)度與管理集成起來，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與服務(wù)系統(tǒng)輸出的職業(yè)。從本質(zhì)上講這一集成系統(tǒng)可能是社會(huì)技術(shù)的，它把人、信息、物料、裝備、過程和能源集成進(jìn)產(chǎn)品、服務(wù)或項(xiàng)目的整個(gè)壽命周期作為自己的目標(biāo)。它利用社會(huì)科學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、基礎(chǔ)科學(xué)、高度發(fā)達(dá)的通信技術(shù)同物理、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、組織行為學(xué)及倫理學(xué)。。。的概念，實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。這是目前最具權(quán)威性的定義。美國(guó)工業(yè)工程學(xué)會(huì)（AIIE）于1955年提出，并多次修訂這一定義（1989）。該定義已被美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)(ASNI)用來作為標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語，收入美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)Z94，即《工業(yè)工程術(shù)語》標(biāo)準(zhǔn)。2023/2/3

四川師范大學(xué)38SichuanNormalUniversity2、工業(yè)工程的基本職能為把人力、物資、裝備、技術(shù)和信息組成更加有效和更富于生產(chǎn)力的綜合系統(tǒng)，所從事的設(shè)計(jì)、改善、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新的活動(dòng)2023/2/3