飯店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)管理

第5章

飯店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)管理

本章導(dǎo)讀飯店管理信息系統(tǒng)成功獲?。ㄩ_(kāi)發(fā)或購(gòu)買(mǎi)）并順利實(shí)施后，下一步就是應(yīng)用該系統(tǒng)。為了使飯店信息系統(tǒng)能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用，必須做好飯店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)管理工作。本章介紹了飯店信息系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理方面的相關(guān)知識(shí)，包括信息管理組織建設(shè)、系統(tǒng)日常運(yùn)行管理、管理制度的制定、系統(tǒng)維護(hù)管理、系統(tǒng)安全管理、系統(tǒng)性能評(píng)價(jià)等。學(xué)習(xí)目標(biāo)飯店信息管理的相關(guān)組織及其職責(zé)飯店信息系統(tǒng)日常運(yùn)行管理的內(nèi)容飯店信息系統(tǒng)應(yīng)用的有關(guān)規(guī)章制度飯店信息系統(tǒng)維護(hù)管理的內(nèi)容、類(lèi)型飯店信息系統(tǒng)安全管理的主要技術(shù)對(duì)策飯店管理信息系統(tǒng)的性能評(píng)價(jià)指標(biāo)內(nèi)容提綱6.1飯店管理信息系統(tǒng)的日常運(yùn)營(yíng)6.2飯店管理信息系統(tǒng)的維護(hù)管理6.3飯店管理信息系統(tǒng)的安全管理6.4飯店管理信息系統(tǒng)的效果評(píng)價(jià)6.1飯店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)行管理飯店管理信息系統(tǒng)切換成功之后，就進(jìn)入了用戶(hù)運(yùn)行階段．在該階段，飯店的各類(lèi)用戶(hù)必須做好系統(tǒng)的日常運(yùn)行管理工作，并嚴(yán)格遵守制定的相關(guān)信息系統(tǒng)運(yùn)行管理制度。6.1.1飯店計(jì)算機(jī)信息管理的組織建設(shè)1．飯店信息系統(tǒng)管理中組織建設(shè)的必要性飯店信息系統(tǒng)運(yùn)行管理的目的是使飯店信息系統(tǒng)在一個(gè)預(yù)期的時(shí)間內(nèi)能正常地發(fā)揮其應(yīng)有的作用，產(chǎn)生其應(yīng)有的效益。為此，必須做好相應(yīng)的人才隊(duì)伍和組織機(jī)構(gòu)建設(shè)。2．飯店信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其職責(zé)為了穩(wěn)步推進(jìn)飯店信息化建設(shè)工作，并保障建設(shè)完成的飯店信息系統(tǒng)得到很好的應(yīng)用，現(xiàn)代飯店應(yīng)該成立飯店信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。在飯店信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組中，應(yīng)由飯店的“一把手”擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，以便體現(xiàn)“一把手工程”的原則，并體現(xiàn)出飯店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)信息化工作的高度重視；各小組成員應(yīng)該包括飯店決策層相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、飯店信息化領(lǐng)域知名專(zhuān)家、與飯店信息化有關(guān)的二級(jí)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)以及各主要職能部門(mén)的主要業(yè)務(wù)骨干。飯店信息化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)包括：組織飯店信息化建設(shè)中、長(zhǎng)期規(guī)劃的審定；進(jìn)行飯店信息化建設(shè)重大工程項(xiàng)目實(shí)施方案的決策；進(jìn)行飯店信息化建設(shè)機(jī)構(gòu)相關(guān)人員的考核、任免與獎(jiǎng)懲等。3．飯店信息中心及其主要職責(zé)信息系統(tǒng)的運(yùn)行管理應(yīng)該命名為信息管理部或信息中心，其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)信息資源與信息系統(tǒng)的管理。信息中心除了負(fù)責(zé)系統(tǒng)的運(yùn)行管理外，還要承擔(dān)信息系統(tǒng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展建設(shè)、通過(guò)信息的開(kāi)發(fā)與利用推動(dòng)企業(yè)各方面的變革等工作。具體來(lái)講，其主要職責(zé)應(yīng)該包括：負(fù)責(zé)貫徹飯店信息化領(lǐng)導(dǎo)小組及CIO的相關(guān)決定。負(fù)責(zé)飯店信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)、維護(hù)與運(yùn)行管理。負(fù)責(zé)為各業(yè)務(wù)部門(mén)提供信息技術(shù)服務(wù)，包括制訂、安排和執(zhí)行信息化培訓(xùn)計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)飯店內(nèi)部重大信息化項(xiàng)目的檢查考核。負(fù)責(zé)制訂和監(jiān)督執(zhí)行飯店自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的軟件開(kāi)發(fā)計(jì)劃；負(fù)責(zé)對(duì)飯店信息化方面專(zhuān)家的聘任提名及業(yè)績(jī)考核等。4.現(xiàn)代飯店CIO的設(shè)置在現(xiàn)代飯店中，以CIO為首的信息系統(tǒng)部門(mén)有以下職責(zé)：（1）制定系統(tǒng)規(guī)劃（2）負(fù)責(zé)信息的處理全過(guò)程（3）信息的綜合開(kāi)發(fā)（4）搞好信息標(biāo)準(zhǔn)化等基礎(chǔ)管理（5）負(fù)責(zé)系統(tǒng)的運(yùn)行和維護(hù)6.1.2飯店信息系統(tǒng)日常運(yùn)行的管理飯店信息系統(tǒng)日常運(yùn)行的管理，包括對(duì)信息系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行控制，記錄其運(yùn)行狀態(tài)，進(jìn)行必要的日常維護(hù)，并做好系統(tǒng)的安全保密工作，其目的是使信息系統(tǒng)真正符合管理決策的需要，為管理決策服務(wù)，使飯店信息系統(tǒng)在一個(gè)預(yù)期的時(shí)間內(nèi)能正常地發(fā)揮其應(yīng)有的作用，產(chǎn)生其應(yīng)有的效益。1．系統(tǒng)運(yùn)行情況的記錄系統(tǒng)運(yùn)行中，必須要對(duì)系統(tǒng)軟、硬件及數(shù)據(jù)等的運(yùn)作情況作記錄。運(yùn)行情況有正常、不正常與無(wú)法運(yùn)行等，后兩種情況應(yīng)將所見(jiàn)的現(xiàn)象、發(fā)生的時(shí)間及可能的原因作盡量詳細(xì)的記錄。運(yùn)行情況的記錄對(duì)系統(tǒng)問(wèn)題的分析與解決有重要的參考價(jià)值。嚴(yán)格地說(shuō)，從每天工作站點(diǎn)計(jì)算機(jī)的打開(kāi)、應(yīng)用系統(tǒng)的進(jìn)入、功能項(xiàng)的選擇與執(zhí)行，到下班前的數(shù)據(jù)備份、存檔、關(guān)機(jī)等，按要求都要就系統(tǒng)軟硬件及數(shù)據(jù)等的運(yùn)作情況作記錄。2．系統(tǒng)運(yùn)行的日常維護(hù)在數(shù)據(jù)或信息方面，須日常加以維護(hù)的有備份、存檔、整理及初始化等。大部分的日常維護(hù)應(yīng)該由專(zhuān)門(mén)的軟件來(lái)處理，但處理功能的選擇與控制一般還是由人員來(lái)完成。為安全考慮，每天操作完畢后，都要對(duì)更動(dòng)過(guò)的或新增加的數(shù)據(jù)作備份。在硬件方面，日常維護(hù)主要有各種設(shè)備的保養(yǎng)與安全管理、簡(jiǎn)易故障的診斷與排除、易耗品的更換與安裝等。硬件的維護(hù)應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。3．對(duì)信息系統(tǒng)運(yùn)行中一些突發(fā)事件的處理信息系統(tǒng)運(yùn)行中的突發(fā)事件一般是由于操作不當(dāng)、計(jì)算機(jī)病毒、突然停電等引起的。發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，輕則影響系統(tǒng)功能的運(yùn)行，重則破壞數(shù)據(jù)，甚至導(dǎo)致系統(tǒng)的癱瘓。突發(fā)事件應(yīng)由信息管理機(jī)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)人員處理，有時(shí)要原系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員或軟硬件供應(yīng)商來(lái)解決。對(duì)發(fā)生的現(xiàn)象、造成的損失、引起的原因及解決的方法等必須作詳細(xì)的記錄。6.1.3飯店信息系統(tǒng)應(yīng)用的規(guī)章制度現(xiàn)代飯店使用各種計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)，并逐步實(shí)現(xiàn)管理信息化后，其業(yè)務(wù)流程、工作方法、各職能部門(mén)之間以及飯店與外部環(huán)境之間的相互關(guān)系都將發(fā)生了一定的變化。因此需要制定一系列新的管理規(guī)章制度。1．中心機(jī)房安全運(yùn)行管理制度中心機(jī)房管理的主要內(nèi)容包括：（1）有權(quán)進(jìn)入機(jī)房人員的資格審查。一般說(shuō)來(lái)，系統(tǒng)管理員、操作員、錄入員、審核員以及其他系統(tǒng)管理員批準(zhǔn)的有關(guān)人員可進(jìn)入機(jī)房，系統(tǒng)維護(hù)員不能單獨(dú)入機(jī)房；（2）機(jī)房?jī)?nèi)的各種環(huán)境要求。比如機(jī)房的衛(wèi)生要求，防水要求；（3）機(jī)房?jī)?nèi)的各種環(huán)境設(shè)備的管理要求；（4）機(jī)房中禁止的活動(dòng)或行為，例如，嚴(yán)禁吸煙、喝水等；（5）設(shè)備和材料進(jìn)出機(jī)房的管理要求，等等。2．信息系統(tǒng)的其他管理制度在現(xiàn)代飯店計(jì)算機(jī)信息管理的環(huán)境下，還需制定一些其他的各種管理制度，包括如下項(xiàng)目：（1）必須有重要系統(tǒng)軟件、應(yīng)用軟件的管理制度；（2）必須有數(shù)據(jù)管理制度，如重要輸入數(shù)據(jù)的審核、輸出數(shù)據(jù)備份保管等制度；（3）必須有權(quán)限管理制度，做到密碼專(zhuān)管專(zhuān)用，定期更改并在失控后立即報(bào)告；（4）必須有網(wǎng)絡(luò)通信安全管理制度；（5）必須有防病毒的管理制度，及時(shí)查、殺病毒，并備有檢測(cè)、清除的記錄；（6）必須有人員調(diào)離的安全管理制度。人員調(diào)離的同時(shí)馬上收回鑰匙、移交工作、更換口令、取消賬號(hào)，并向被調(diào)離的工作人員申明其保密義務(wù)，人員的錄用調(diào)入必須經(jīng)過(guò)人事組織技術(shù)部門(mén)的考核和接受相應(yīng)的安全教育。（7）除了以上之外，還必須要有系統(tǒng)定期維護(hù)制度、系統(tǒng)運(yùn)行操作規(guī)程、用戶(hù)使用規(guī)程、系統(tǒng)信息的安全保密制度、系統(tǒng)修改規(guī)程以及系統(tǒng)運(yùn)行日志及填寫(xiě)規(guī)定等等。6.2飯店管理信息系統(tǒng)的維護(hù)管理一般來(lái)講，系統(tǒng)剛建成時(shí)所編制的程序很少能一字不改的沿用下去。系統(tǒng)工作人員應(yīng)根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行的外部環(huán)境的變更和業(yè)務(wù)量的改變，及時(shí)對(duì)飯店信息系統(tǒng)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)。6.2.1飯店信息系統(tǒng)維護(hù)的內(nèi)容1．硬件的維護(hù)硬件的維護(hù)是指對(duì)主機(jī)以及外設(shè)的維護(hù)和管理，主要包括突發(fā)性故障維護(hù)和定期預(yù)防性維護(hù)2．系統(tǒng)應(yīng)用程序的維護(hù)程序維護(hù)是指根據(jù)需求變化或者硬件環(huán)境的變化對(duì)程序進(jìn)行部分或者全部的修改。

3．?dāng)?shù)據(jù)文件的維護(hù)數(shù)據(jù)文件的維護(hù)包括數(shù)據(jù)備份和存儲(chǔ)空間整理4．代碼的維護(hù)系統(tǒng)中各種代碼都需要進(jìn)行一定程度的增加、修改、刪除以及編寫(xiě)新的代碼

6.2.2飯店信息系統(tǒng)維護(hù)的類(lèi)型飯店信息系統(tǒng)維護(hù)的主要工作是系統(tǒng)的軟件維護(hù)工作，可以劃分為下面四種類(lèi)型。1．正確性維護(hù)2．適應(yīng)性維護(hù)3．完善性維護(hù)4．預(yù)防性維護(hù)1．正確性維護(hù)由于在系統(tǒng)測(cè)試階段往往不能暴露出系統(tǒng)中所有錯(cuò)誤，因此，在系統(tǒng)投入實(shí)際運(yùn)行后，就有可能暴露出系統(tǒng)內(nèi)隱藏的錯(cuò)誤，用戶(hù)會(huì)發(fā)現(xiàn)這些錯(cuò)誤并將這些問(wèn)題報(bào)告給維護(hù)人員。對(duì)這類(lèi)問(wèn)題的診斷和改正過(guò)程．就是改正性維護(hù)。2．適應(yīng)性維護(hù)計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展迅速，操作系統(tǒng)的新版本不斷推出，功能更加強(qiáng)大的硬件的出現(xiàn)，必然要求信息系統(tǒng)能夠適應(yīng)新的軟硬件環(huán)境的變化，以提高系統(tǒng)的性能和運(yùn)行效率。為了使系統(tǒng)適應(yīng)環(huán)境(包括硬件環(huán)境和軟件環(huán)境)的變化而進(jìn)行的維護(hù)工作，就是適應(yīng)性維護(hù)。3．完善性維護(hù)在系統(tǒng)的使用過(guò)程中，用戶(hù)往往要求修改或增加原有系統(tǒng)的功能，提高其性能。為了滿(mǎn)足這些要求而進(jìn)行的系統(tǒng)維護(hù)工作就是完善性維護(hù)。完善性維護(hù)是系統(tǒng)維護(hù)工作的最主要的部分。4．預(yù)防性維護(hù)預(yù)防性維護(hù)是為了提高軟件未來(lái)的可維護(hù)性、可靠性，或?yàn)槲磥?lái)的修改與調(diào)整奠定更好的基礎(chǔ)而修改軟件的過(guò)程。目前這類(lèi)維護(hù)活動(dòng)相對(duì)較少。根據(jù)對(duì)多種維護(hù)工作的分布情況的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，一般改正性維護(hù)占全部維護(hù)活動(dòng)的17％～21％，適應(yīng)性維護(hù)占18％～25％，完善性維護(hù)達(dá)到50％～66％，而預(yù)防性維護(hù)僅占4％左右?？梢?jiàn)系統(tǒng)維護(hù)工作中，一半以上的工作是完善性維護(hù)。6.2.3飯店信息系統(tǒng)維護(hù)的管理從維護(hù)申請(qǐng)的提出到維護(hù)工作的執(zhí)行有如下步驟。1．提出要求2．領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)3．分配任務(wù)4．驗(yàn)收成果5．登記維護(hù)情況6.3飯店管理信息系統(tǒng)的安全管理現(xiàn)代飯店對(duì)信息系統(tǒng)的依賴(lài)程度越來(lái)越強(qiáng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境與外界的聯(lián)系越來(lái)越緊密。正是由于飯店管理信息系統(tǒng)的日益重要性和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的對(duì)外開(kāi)放性，使其很容易受到攻擊和破壞。特別是近年來(lái)世界范圍內(nèi)的計(jì)算機(jī)犯罪、計(jì)算機(jī)病毒泛濫等問(wèn)題，使信息系統(tǒng)安全上的脆弱性表現(xiàn)得越來(lái)越明顯。因此。加強(qiáng)飯店管理信息系統(tǒng)的安全管理非常重要。6.3.1飯店信息系統(tǒng)安全的含義信息系統(tǒng)安全是指運(yùn)行在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中的信息系統(tǒng)正常運(yùn)行在有保護(hù)的、能夠防范危險(xiǎn)的環(huán)境中，可以防止有意或無(wú)意的破壞信息系統(tǒng)軟硬件及信息資源行為的發(fā)生。也可以理解為，信息系統(tǒng)安全就是指組成信息系統(tǒng)的硬件、軟件和數(shù)據(jù)資源受到妥善的保護(hù)，不因自然和人為因素而遭到破壞、更改或者泄露系統(tǒng)中的信息資源機(jī)密，能夠很好地避免企業(yè)遭受損失。信息系統(tǒng)的安全是一個(gè)系統(tǒng)的概念，它包括了信息系統(tǒng)設(shè)備的安全、軟件的安全、數(shù)據(jù)的安全和運(yùn)行的安全四個(gè)部分。6.3.2影響飯店信息系統(tǒng)安全的主要因素影響信息系統(tǒng)安全的因素是多方面的，歸納起來(lái)，主要有以下三大類(lèi)：1.自然因素2.人為因素3.技術(shù)因素6.3.3加強(qiáng)飯店信息系統(tǒng)安全的主要措施1．嚴(yán)格制度管理2．加速法制建設(shè)3．加強(qiáng)宣傳教育4．開(kāi)展技術(shù)研究6.3.4保證飯店信息系統(tǒng)安全的常用技術(shù)對(duì)策1．實(shí)體安全防范2．安全監(jiān)視技術(shù)3．“防火墻”技術(shù)4．用戶(hù)認(rèn)證技術(shù)5．計(jì)算機(jī)安全加權(quán)技術(shù)6．計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)加密技術(shù)7．計(jì)算機(jī)反病毒技術(shù)8．用戶(hù)的自我保護(hù)6.3.5典型的飯店管理信息系統(tǒng)安全解決方案為保證信息系統(tǒng)的安全，一般的飯店采用的安全方案應(yīng)該至少包括以下幾個(gè)項(xiàng)目：第一，加強(qiáng)系統(tǒng)安全制度建設(shè)，進(jìn)行安全知識(shí)宣傳，加強(qiáng)系統(tǒng)使用人員的安全意識(shí)。第二，直接利用操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)、電子郵件以及應(yīng)用系統(tǒng)提供的安全控制機(jī)制，對(duì)用戶(hù)的權(quán)限進(jìn)行控制和管理。第三，在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的桌面工作站上安裝防病毒軟件，加強(qiáng)病毒防范。第四，在Intranet與Internet的連接處加裝防火墻和隔離設(shè)備。第五，對(duì)重要信息的傳輸采用加密技術(shù)和數(shù)字簽名技術(shù)。6.4飯店管理信息系統(tǒng)的效果評(píng)價(jià)飯店信息系統(tǒng)投入運(yùn)行后，要在平時(shí)運(yùn)行管理工作的基礎(chǔ)上，定期對(duì)其運(yùn)行情況進(jìn)行集中評(píng)價(jià)。進(jìn)行這項(xiàng)工作的目的是通過(guò)對(duì)新系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程和績(jī)效的審查，來(lái)檢查新系統(tǒng)是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，是否充分利用了系統(tǒng)內(nèi)的各種資源，系統(tǒng)的管理工作是否完善，以及指出系統(tǒng)改進(jìn)和擴(kuò)展的方向是什么等。6.4.1飯店管理信息系統(tǒng)的評(píng)價(jià)內(nèi)容1．技術(shù)上的評(píng)價(jià)內(nèi)容技術(shù)上的評(píng)價(jià)內(nèi)容主要是系統(tǒng)性能，具體包括：（1）信息系統(tǒng)的總體水平，如系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模、采用技術(shù)的先進(jìn)性等；（2）系統(tǒng)功能的范圍與層次，如功能的多少與難易程度或?qū)?yīng)管理層次的高低等；（3）信息資源利用情況，如：飯店內(nèi)、外部信息比例，外部信息的利用率等；（4）系統(tǒng)的質(zhì)量，如系統(tǒng)的可使用性、正確性、可擴(kuò)展性、可維護(hù)性、通用性等；（5）系統(tǒng)安全與保密性，系統(tǒng)文檔的完備性等等。2．經(jīng)濟(jì)上的評(píng)價(jià)內(nèi)容經(jīng)濟(jì)上的評(píng)價(jià)內(nèi)容，主要是系統(tǒng)的效果和效益，包括直接的與間接的兩個(gè)方面。直接的評(píng)價(jià)內(nèi)容有：系統(tǒng)的投資額，系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用，系統(tǒng)運(yùn)行所帶來(lái)的新增效益。間接的評(píng)價(jià)內(nèi)容有：對(duì)飯店形象的改觀；對(duì)員工素質(zhì)的提高；對(duì)企業(yè)的管理體制與組織機(jī)構(gòu)的改革，對(duì)業(yè)務(wù)管理流程的優(yōu)化；對(duì)企業(yè)各部門(mén)間、人員間協(xié)作精神的加強(qiáng)。6.4.2飯店管理信息系統(tǒng)的評(píng)價(jià)體系除了上面提到的從技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)外，還可以將系統(tǒng)評(píng)價(jià)體系分解為系統(tǒng)建設(shè)、系統(tǒng)性能、系統(tǒng)應(yīng)用三個(gè)方面，這也是常用的一種系統(tǒng)評(píng)價(jià)體系。1、系統(tǒng)建設(shè)評(píng)價(jià)系統(tǒng)建設(shè)評(píng)價(jià)包括以下幾項(xiàng)：(1)系統(tǒng)規(guī)劃目標(biāo)的科學(xué)性：分析管理信息系統(tǒng)規(guī)劃目標(biāo)的科學(xué)性，并考慮經(jīng)濟(jì)上、技術(shù)上、管理上和法律上的可行性。(2)規(guī)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度：分析管理信息系統(tǒng)是否達(dá)到規(guī)劃階段提出的規(guī)劃目標(biāo)。(3)先進(jìn)性：滿(mǎn)足用戶(hù)的需求，充分利用資源，融合先進(jìn)管理知識(shí)，先進(jìn)組織管理，設(shè)計(jì)的科學(xué)性，適應(yīng)性。(4)經(jīng)濟(jì)性：投資與所實(shí)現(xiàn)的功能相適應(yīng)程度。(5)資源利用率：對(duì)計(jì)算機(jī)、外部設(shè)備、各種硬軟件、系統(tǒng)資源的利用程度。(6)規(guī)范性：系統(tǒng)建設(shè)遵循相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有關(guān)文檔資料全面性和規(guī)范程度。2、系統(tǒng)性能評(píng)價(jià)系統(tǒng)建設(shè)評(píng)價(jià)包括以下幾項(xiàng)：（1）可靠性：系統(tǒng)所涉及硬件系統(tǒng)和軟件系統(tǒng)的可靠性。（2）系統(tǒng)效率：系統(tǒng)完成各項(xiàng)功能所需要的資源，通常以時(shí)間衡量,包括：周轉(zhuǎn)時(shí)間、響應(yīng)時(shí)間、吞吐量等。（3）可維護(hù)性：確定系統(tǒng)中的錯(cuò)誤，修改錯(cuò)誤所需做出努力的大小，通常以系統(tǒng)的模塊化程度、簡(jiǎn)明性及一致性衡量。（4）可擴(kuò)充性：系統(tǒng)的處理能力和功能的可擴(kuò)充程度。分為系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、硬件設(shè)備、軟件功能的可擴(kuò)充性等。（5）可移植性：系統(tǒng)移至其它硬件環(huán)境下所需做出努力的程度。（6）安全保密性：系統(tǒng)抵御硬件設(shè)備、軟件系統(tǒng)和用戶(hù)誤操作、自然災(zāi)害及敵對(duì)者采取的竊取或破壞系統(tǒng)的能力，系統(tǒng)采取的安全保密措施。3、系統(tǒng)應(yīng)用評(píng)價(jià)系統(tǒng)建設(shè)評(píng)價(jià)包括以下幾項(xiàng)：(1)經(jīng)濟(jì)效益：系統(tǒng)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益，如降低成本、提高競(jìng)爭(zhēng)力、改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量、獲得更多利潤(rùn)等。通常以貨幣化衡量。(2)社會(huì)效益：系統(tǒng)對(duì)國(guó)家、地區(qū)和民眾的公共利益所做出的貢獻(xiàn)，不能用貨幣化指標(biāo)衡的效益。如，思想觀念的轉(zhuǎn)變、技術(shù)水平的提高、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展、決策科學(xué)化、生產(chǎn)力水平的提高、公共信息服務(wù)、合理利用資源、改變工作方式等。(3)用戶(hù)滿(mǎn)意程度：用戶(hù)對(duì)系統(tǒng)的功能、性能、用戶(hù)界面的滿(mǎn)意程度。通常以人機(jī)界面友好、操作方便、容錯(cuò)性強(qiáng)、系統(tǒng)易用性、界面設(shè)計(jì)清晰合理、幫助系統(tǒng)完整等衡量。(4)系統(tǒng)功能應(yīng)用程度：系統(tǒng)的目標(biāo)和功能實(shí)現(xiàn)了多少，用戶(hù)應(yīng)到什么程度，是否達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。6.4.3飯店管理信息系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)目前信息系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，一般都采用多指標(biāo)評(píng)價(jià)體系的方法，這種方法先提出信息系統(tǒng)的若干評(píng)價(jià)指標(biāo)，然后對(duì)各指標(biāo)評(píng)出表示系統(tǒng)優(yōu)劣程度的值，最后用加權(quán)等方法將各指標(biāo)組合成一個(gè)綜合指標(biāo)。信息系統(tǒng)的評(píng)價(jià)是一項(xiàng)難度較大的工作，它屬于多目標(biāo)評(píng)價(jià)問(wèn)題，目前大部分的系統(tǒng)評(píng)價(jià)還處于非結(jié)構(gòu)化的階段，只能就部分評(píng)價(jià)內(nèi)容列出可度量的指標(biāo)，不少內(nèi)容還只能用定性方法做出敘述性的評(píng)價(jià)。1.系統(tǒng)性能指標(biāo)系統(tǒng)性能指標(biāo)主要包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：（1）人機(jī)交互的靈活性與方便性;（2）系統(tǒng)響應(yīng)時(shí)間與信息處理速度滿(mǎn)足管理辦公業(yè)務(wù)需求的程度;（3）輸出信息的正確性與精確度;（4）單位時(shí)間內(nèi)的故障次數(shù)與故障時(shí)間在工作時(shí)間中的比例;（5）系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能的調(diào)整、改進(jìn)及擴(kuò)展，與其他系統(tǒng)交互或集成的難易程度;（6）系統(tǒng)故障診斷、排除、恢復(fù)的難易程度;（7）系統(tǒng)安全保密措施的完整性、規(guī)范性與有效性;（8）系統(tǒng)文檔資料的規(guī)范、完備與正確程度。2.直接經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)系統(tǒng)直接經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)，主要是分析系統(tǒng)投資額、系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用與系統(tǒng)運(yùn)行新增加的效益之間的綜合比較。其中：（1）系統(tǒng)投資額包括：系統(tǒng)硬件、系統(tǒng)軟件的購(gòu)置、安裝費(fèi)用；應(yīng)用系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)或購(gòu)置所投入的資金；企業(yè)內(nèi)部投入的人力、材料費(fèi)用；系統(tǒng)維護(hù)所投入的資金費(fèi)用。（2）系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用包括：存儲(chǔ)介質(zhì)、紙張與打印油墨等耗料費(fèi)用，系統(tǒng)投資折舊費(fèi)（由于信息系統(tǒng)的技術(shù)成分較高，更新?lián)Q代快，一般折舊年限取5至8年），硬件日常維護(hù)費(fèi)，系統(tǒng)所耗用的電費(fèi)、系統(tǒng)管理人員費(fèi)用等。（3）系統(tǒng)運(yùn)行新增加的效益包括：成本的降低；庫(kù)存積壓的減少；流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)的加快與占用額的減少；銷(xiāo)售利潤(rùn)的增加及人力的減少等方面。3.間接經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)間接經(jīng)濟(jì)效益主要包括：（1）對(duì)組織為適應(yīng)環(huán)境所作的結(jié)構(gòu)、管理制度與管理模式等的變革會(huì)起巨大的推動(dòng)作用，這種作用一般無(wú)法用其他方法實(shí)現(xiàn)。（2）能顯著地改善單位形象，對(duì)外可提高客戶(hù)對(duì)單位的信任程度；對(duì)內(nèi)可提高全體員工的自信心與自豪感。（3）可使辦公管理人員獲得許多新知識(shí)、新技術(shù)與新方法，進(jìn)而提高他們的技能素質(zhì)，拓寬思路，進(jìn)入學(xué)習(xí)與掌握新知識(shí)的良性循環(huán)。（4）系統(tǒng)信息的共享與交互使部門(mén)之間、管理人員之間的聯(lián)系更緊密，這可加強(qiáng)他們的協(xié)作精神，提高單位的凝聚力。（5）對(duì)單位的規(guī)章制度、工作規(guī)范、辦事流程、計(jì)量與代碼等的基礎(chǔ)管理產(chǎn)生很大的促進(jìn)作用，為其他管理工作提供有利的條件。本章小結(jié)--1/2飯店管理信息系統(tǒng)運(yùn)行效果的好壞，直接決定了其作用的發(fā)揮。為使其發(fā)揮更好的效益，必須做好運(yùn)行管理工作。為了做好信息管理工作，在組織建設(shè)方面，現(xiàn)代飯店應(yīng)該成立信息部，在必要時(shí)還可設(shè)立CIO職位和IT經(jīng)理,同時(shí)還要做好相關(guān)規(guī)章制度的制定。飯店信息系統(tǒng)日常運(yùn)行的管理，包括對(duì)信息系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行控制，記錄其運(yùn)行狀態(tài)，進(jìn)行必要的日常維護(hù)，并做好系統(tǒng)的安全保密工作，對(duì)一些突發(fā)事件進(jìn)行處理。根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行的外部環(huán)境的變更和業(yè)務(wù)量的改變，需要及時(shí)對(duì)飯店信息系統(tǒng)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)。包括：硬件維護(hù)、程序維護(hù)、數(shù)據(jù)維護(hù)和代碼維護(hù)。本章小結(jié)--2/2由于飯店信息的重要性和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開(kāi)放性，飯店信息系