植物營(yíng)養(yǎng)元素的基礎(chǔ)知識(shí)

植物營(yíng)養(yǎng)元素

和常見(jiàn)肥料營(yíng)養(yǎng)元素的分類分類大量元素中量元素微量元素含量0.5%以上0.1%～0.5%0.1%以下非礦質(zhì)元素碳C

氫H

氧O

礦質(zhì)元素氮N鈣Ca鐵Fe硼B(yǎng)磷P鎂Mg錳Mn鉬Mo鉀K硫S鋅Zn氯Cl

銅Cu

土壤（膠體）帶負(fù)電，只能吸附正電荷離子！植物可直接吸收銨態(tài)氮NH4+和硝態(tài)氮NO3-，NH4+在植株體內(nèi)直接參與蛋白質(zhì)的合成，而NO3-必須在酶的參與下，進(jìn)行一系列的還原作用，形成NH4+才能被利用?；瘜W(xué)酸堿性指溶于水后所呈現(xiàn)的酸堿性；生理酸堿性指未被作物吸收的離子與土壤中的離子結(jié)合形成的酸或堿而造成的酸堿性?；A(chǔ)知識(shí)氮（N）的營(yíng)養(yǎng)作用氮是作物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要元素，高等植物組織平均含有氮素2%--3%，蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成部分；氮元素參與葉綠素的形成，從而提高光合作用的強(qiáng)度，以增加碳水化合物，提高產(chǎn)量，所以氮元素有個(gè)美稱叫做“生命元素”；氮是核酸、核蛋白和許多酶的組成成分，也是植物進(jìn)行光合作用起決定作用的葉綠素的組成部分。氮肥的共同特點(diǎn)易溶于水，在土壤中移動(dòng)快，施肥后見(jiàn)效快，一般施后3-7天就可以看到植株變綠；肥效較短，肥效高峰一般在施肥后20天之內(nèi)，如不過(guò)量施肥，一季作物收獲后，氮肥很少在土壤中殘留；幾乎所有的土壤和作物都需要施用氮肥。氮肥施用過(guò)量的表現(xiàn)易生長(zhǎng)過(guò)于繁茂，腋芽不斷出生，分蘗往往過(guò)多，妨礙生殖器官的正常發(fā)育，以至推遲成熟；葉呈濃綠色，莖葉柔嫩多汁，體內(nèi)可溶性非蛋白態(tài)氮含量過(guò)高；易遭病蟲為害，容易倒伏，禾谷類作物的谷粒不飽滿(千粒重低)，秕粒多，作物產(chǎn)量降低。抑制吸收鉀，易燒根。導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。主要表現(xiàn)在蔬菜中的維生素C、可溶性總糖的含量會(huì)顯著下降，還會(huì)使蔬菜及其果實(shí)中的鎂等營(yíng)養(yǎng)元素顯著減少，果實(shí)著色不均等。其次施用氮肥過(guò)多，可顯著增加蔬菜中的硝酸鹽含量，人食用蔬菜后還原成的亞硝酸離子卻對(duì)人體有害。亞硝酸離子是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用引起癌癥。

氮肥施用不足的表現(xiàn)葉片含氮量在2.5％-2.6％時(shí)即表現(xiàn)缺氮植株矮小，細(xì)弱；葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色，基部葉片逐漸干燥枯萎；根系分枝少；禾谷類作物的分蘗顯著減少，甚至不分蘗，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物顯著早衰并早熟，產(chǎn)量降低。缺氮表現(xiàn)銨態(tài)氮——NH4+硝態(tài)氮——NO3-酰胺態(tài)氮（尿素）——CO(NH2)2銨態(tài)硝態(tài)氮肥常見(jiàn)氮肥的種類易被土壤膠體吸附，肥效快，作物能直接吸收利用；與堿反應(yīng)生成氨氣跑掉，故在堿性環(huán)境中易損失；在通氣良好的土壤中（沙土）,可經(jīng)硝化作用轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮，易造成氮素的淋失和流失。有氨臭味，高濃度銨態(tài)氮對(duì)作物容易產(chǎn)生毒害。作物吸收過(guò)量銨態(tài)氮對(duì)Ca、Mg、K的吸收有一定的抑制作用。銨態(tài)氮（NH4+）的特點(diǎn)定義：硝化作用是指氨在微生物作用下氧化（上失氧下得還）為硝酸的過(guò)程；條件：土壤中性偏堿，通氣良好，水分為田間持水量的60%，溫度為10～30℃時(shí)，最適宜硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，硝化作用最快?；瘜W(xué)式表達(dá)第一階段：第二階段：硝化作用定義：也稱脫氮作用，是指硝酸鹽NO3-在被反硝化細(xì)菌在缺氧條件下被還原，釋放出分子態(tài)氮（N2）或一氧化二氮（N2O）的過(guò)程；在pH低和氧濃度高的環(huán)境中，一氧化二氮（N2O）是主要產(chǎn)物；在pH為中性至弱堿性的厭氧環(huán)境中，氮?dú)猓∟2）是主要產(chǎn)物；條件：反硝化細(xì)菌，缺氧；反硝化作用碳酸氫銨——NH4HCO3硫酸銨——(NH4)2SO4氯化銨——NH4Cl氨水——NH3·H2O液氨——NH3銨態(tài)氮（NH4+）的常見(jiàn)種類含氮量17.7%，適于各種土壤和作物作基肥和追肥，但不宜作種肥和施用于粗砂土，要深施（大于6cm）并及時(shí)覆土和灌水，一次畝施量約25～40kg，長(zhǎng)期使用對(duì)土地?zé)o影響。氣肥，遇堿揮發(fā)(氨氣)，遇酸分解，棚內(nèi)少用。水溶液呈堿性，性質(zhì)不穩(wěn)定，36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可分解完。有吸濕性，潮解后分解會(huì)加快。在溫度低于20℃的情況下極少揮發(fā)，施入土壤后，銨離子能被土壤膠體迅速吸附，其吸附力是尿素的8倍。因此，不易隨水流失。碳酸氫銨——NH4HCO3含氮量21%，無(wú)色結(jié)晶或白色顆粒，無(wú)氣味，適于各種土壤和作物作基肥和追肥，尤其適于作種肥。

需深施，一般畝施肥量，種肥3～6kg，一次追肥10～20kg；水溶液呈酸性；硫銨的分子中含有陰離子SO4-，難以被土粒吸附，作物對(duì)銨離子的吸收較多而使SO4-殘留土壤，故硫銨是一種典型的生理酸性肥料，長(zhǎng)期使用導(dǎo)致土壤酸化板結(jié)，應(yīng)配合石灰或有機(jī)肥施用。硫酸銨比較適合缺硫土壤、堿性土壤，對(duì)喜硫作物如蘿卜、白菜、有芥味和辣味(辣椒、大蒜)和茶葉等增產(chǎn)效果更為明顯。吸濕性相對(duì)較小，不易結(jié)塊。硫酸銨——(NH4)2SO4含氮量25%，為無(wú)色晶體或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，味咸、涼微苦；適于各種土壤和作物作基肥和追肥，但不宜作種肥和“氯敏感作物”，一次畝追肥量10～20kg；易溶于水，水溶液弱酸性，氯化銨造成的土壤酸化較硫酸銨嚴(yán)重；腐蝕金屬，銅最大，生鐵不腐蝕；有較小吸濕性，可結(jié)塊。氯化銨——NH4Cl易溶于水，溶解度大，在土壤中移動(dòng)較快，為速效氮肥；吸濕性強(qiáng)，易結(jié)塊；受熱易分解，放出氮?dú)?，易燃易?/p>

；硝酸根可通過(guò)反硝化作用還原為多種氣體（NO、NO2、N2等），引起氮素氣態(tài)損失；因溶于水易流失，肥效短；蔬菜為喜硝態(tài)氮作物(況且銨態(tài)氮在大棚內(nèi)易揮發(fā)產(chǎn)生氨氣)；硝酸鹽肥料對(duì)作物吸收Ca、Mg、K等養(yǎng)分無(wú)抑制作用；硝酸鹽是帶負(fù)電荷的陰離子，不能被土壤膠體所吸附。硝態(tài)氮（NO3-）的特點(diǎn)硝酸銨——NH4NO3硝酸鈣——Ca(NO3)硝酸鈉——NaNO3

硝態(tài)氮（NO3-）的常見(jiàn)種類含氮量34%，很少用于基肥，適于蔬菜追肥，但不適宜水稻田，一般畝施15～20kg。結(jié)塊后不宜用鐵錘猛敲，貯存時(shí)要遠(yuǎn)離火源。硝酸銨（NH4NO3）是一種銨鹽，呈無(wú)色無(wú)臭的透明晶體或呈白色的晶體，極易溶于水，生理中性，易吸濕結(jié)塊，溶解時(shí)吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解，遇堿分解。是氧化劑，用于化肥和化工原料。硝酸銨——NH4NO3一般作旱田作物追肥，尤其適于甜菜、煙草、馬鈴薯等，但施水田后氮素容易損失。可少量分次施用，一次施用量不超過(guò)20kg，施后不要灌大水，也可做葉面鈣肥施用，也可做無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液；作基肥時(shí)可與腐熟的有機(jī)肥料、磷肥(過(guò)磷酸鈣)、鉀肥配合施用，這樣可以明顯地提高肥效。但不宜單獨(dú)與過(guò)磷酸鈣混合，以防降低磷肥肥效；易吸濕，易溶于水；它能更順利地作用于酸性土壤，肥料中的鈣能中和土壤中的酸性，含有豐富的鈣離子，連年施用不僅不會(huì)使土壤的物理性質(zhì)變壞，還能改善土壤的物理性質(zhì)；硝酸鈣——Ca(NO3)2尿素是人工合成的第一個(gè)有機(jī)物，廣泛存在于自然界中，別名：碳酰二胺、碳酰胺、脲。分子式：CO(NH2)2，尿素含氮量為42%---46%，是固體氮肥中含氮量最高的。為白色晶體或顆粒，含雜質(zhì)時(shí)呈微黃色；易溶于水，水溶液呈中性，它是一種速效性有機(jī)態(tài)氮肥；施入土壤中的尿素全部轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮，在地溫為10℃時(shí)需要7～10天，20℃時(shí)需要4～5天，30℃時(shí)僅需要2～3天。酰胺態(tài)氮（

尿素

）的特點(diǎn)尿素施入土壤后，除少量以分子態(tài)被土壤膠體吸附外，大部分在土壤中經(jīng)過(guò)脲酶的作用下水解為銨態(tài)氮之后才能被作物吸收和減少淋失，因此，尿素要在作物的需肥期前4～8天施用；尿素還含有少量縮二脲，對(duì)作物生長(zhǎng)有抑制作用，質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其最高含量不超過(guò)1.5%。施用：尿素適用于作基肥和追肥，有時(shí)也用作種肥。尿素轉(zhuǎn)化后形成的氨易揮發(fā)，所以尿素也要深施覆土。酰胺態(tài)氮（

尿素

）的特點(diǎn)硝酸銨硝酸銨鈣硫硝酸銨銨態(tài)硝態(tài)氮肥的常見(jiàn)種類Ca(NO3)2·NH4NO3·10H2O，白色圓形顆粒，100%溶于水，是一種含氮和速效鈣的新型高效復(fù)合肥料，其肥效快，有快速補(bǔ)氮的特點(diǎn)，其中增加了鈣和鎂，養(yǎng)分比硝酸銨更加全面，植物可直接吸收；本品屬中性肥料，生理酸性度小，對(duì)酸性土壤有改良作用，施入土壤后酸堿度小，不會(huì)引起土壤板結(jié)，可使土壤變得疏松；能降低活性鋁的濃度，減少活性磷的固定，且提供的水溶性鈣，可提高植物對(duì)病害的抵抗力；能促使土壤中有益微生物的活動(dòng)；在種植經(jīng)濟(jì)作物，花卉、水果、蔬菜等農(nóng)作物時(shí)，該肥可延長(zhǎng)花期，促使根、莖、葉正常生長(zhǎng)，保證果實(shí)顏色鮮艷，增加果實(shí)糖份。硝酸銨鈣（NH4)2SO4+NH4NO3，它是硫酸銨與硝酸銨按一定比例混合后熔融而成,一般為淡黃色或灰黃色顆粒，易溶于水，無(wú)沉淀；吸濕性小，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易結(jié)塊，貯運(yùn)較安全。適合于農(nóng)業(yè)應(yīng)用，含有1/4的硝酸態(tài)氮，3/4的銨態(tài)氮。硫硝酸銨施在土壤中不形成明顯的酸性，靠近生理中性肥料，在施用方面，硫硝銨中有氮和硫，尤其適合于喜氮、硫的各種作物包括十字花科及蔥蒜等，一般以追肥方式，可以土施也可作灌溉施用。土壤施肥宜作追肥施用，不適于作基肥施用。硫硝銨因?yàn)橛辛虮葐渭兪┑实奈屎偷世识加性黾拥男?yīng)。硫硝酸銨磷（P）的營(yíng)養(yǎng)作用磷是組成細(xì)胞的必要元素，如核蛋白、卵磷脂、高能化合物ATP、ADP等都需要磷的參與，對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖起重要作用；磷能促進(jìn)作物分蘗和早熟，對(duì)提高作物的抗病性、抗寒性和抗旱能力有良好的作用；“能量元素”磷還參與光合作用，糖和淀粉的利用和能量的傳遞過(guò)程。還有促進(jìn)根系發(fā)育的作用，特別是促進(jìn)側(cè)根、細(xì)根的生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗倒伏能力；磷肥還能促進(jìn)植物苗期根系的生長(zhǎng)，使植物提早成熟。植物在結(jié)果時(shí)，磷大量轉(zhuǎn)移到籽粒中，使得籽粒飽滿。促使棉花、瓜類、茄果類蔬菜及果樹的開花結(jié)果，提高結(jié)果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。缺磷癥狀作物缺磷時(shí)生長(zhǎng)緩慢、矮小瘦弱、直立、分枝少，葉小易脫落；色澤暗淡，呈暗綠或灰綠色，葉緣及葉柄常出現(xiàn)紫紅色；根系發(fā)育不良，成熟延遲，產(chǎn)量和品質(zhì)降低；缺磷癥狀一般先從莖基部老葉開始，漸黃，向上發(fā)展。土壤中疏松的砂土或有機(jī)質(zhì)多的常缺磷。當(dāng)土壤中含鈣量多或酸度較高時(shí)，土壤中磷素被固定成磷酸鈣或磷酸鐵鋁，不能被果樹吸收。葉片含磷量在0.15％以下時(shí)，即表現(xiàn)缺磷。主要作物缺磷癥狀番茄：早期葉片背面出現(xiàn)紫紅色，脈間先出現(xiàn)一些小斑點(diǎn)，隨后擴(kuò)展到整個(gè)葉片，葉脈及葉柄最后變成紫紅色。莖細(xì)長(zhǎng)，富有纖維，葉片小，后期出現(xiàn)卷葉，結(jié)實(shí)延遲。黃瓜：植株矮化，嚴(yán)重時(shí)，幼葉細(xì)小僵硬，并呈深綠色，子葉和老葉出現(xiàn)大塊水漬狀斑，并向幼葉蔓延，斑塊逐漸變褐干枯，葉片凋萎脫落。洋蔥：缺磷多表現(xiàn)在生長(zhǎng)后期，一般生長(zhǎng)緩慢，老葉尖端干枯死亡，有時(shí)葉片表現(xiàn)出綠黃色同褐色相間的花斑。蘋果：葉片小，帶青銅暗綠色至紫色，發(fā)枝少，葉稀少，果小。桃：葉片暗綠轉(zhuǎn)青銅色，或發(fā)展為紫色；一此較老葉片窄小，近葉緣處向外卷曲；早期落葉，葉片稀少。主要作物缺磷癥狀小麥：植株瘦小，分蘗少，葉色深綠略帶紫，葉鞘上紫色特別明顯，癥狀從葉尖向基部，從老葉向幼葉發(fā)展，抗寒力差。玉米：從幼苗開始，在葉尖部分沿葉緣向葉鞘發(fā)展，呈深綠帶紫紅色，逐漸擴(kuò)大到整個(gè)葉片，癥狀從下部葉片轉(zhuǎn)向上部葉片，基至全株紫紅色，嚴(yán)重缺磷葉片從葉尖開始枯萎呈褐色，抽絲延遲，雌穗發(fā)育不完全，彎曲畸形，果穗結(jié)粒差。馬鈴薯：植株瘦小，嚴(yán)重時(shí)頂端停止生長(zhǎng)，葉片、葉柄及小葉邊緣有些皺縮，下部葉片向上卷，葉緣焦枯，老葉提前脫落，塊莖有時(shí)產(chǎn)生一些銹棕色斑點(diǎn)。水稻：植株瘦小，不分蘗或分蘗少，葉片直立，細(xì)窄，色暗綠。嚴(yán)重時(shí)稻叢緊束，葉片縱向蜷縮，有紅褐色斑點(diǎn)，生育期延長(zhǎng)。主要作物缺磷癥狀大豆：植株瘦小，葉色濃綠，葉片狹而尖，向上直立，開花后葉片出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，籽粒細(xì)小。嚴(yán)重缺磷時(shí)，莖及葉片變暗紅。花生：老葉呈暗綠至藍(lán)綠色，以后變黃而脫落，莖基部紅色。棉花：植株矮小，蒼老，葉色灰暗、莖細(xì)，基部紅色。果枝少、葉片小、葉緣和葉柄常出現(xiàn)紫紅色，根系發(fā)育不良，成熟延遲，蕾鈴易脫落，產(chǎn)量及品質(zhì)下降。油菜：植株瘦小，出葉遲，上部葉片暗綠色，基部葉片呈紫紅色或暗紫色，有時(shí)葉片邊緣出現(xiàn)紫色斑點(diǎn)或斑塊，易受凍害。分枝小，延遲開花和成熟。煙草：整株簇生狀，葉窄、色暗，直立，老葉有壞死斑點(diǎn)，干枯后變棕色。經(jīng)火烤后的煙葉色暗無(wú)光澤。磷肥的共同特點(diǎn)磷酸二氫根最易被吸收，磷酸氫根次之，磷酸根幾乎不被吸收，所以ph值會(huì)影響植物吸收磷元素，酸性條件有利于磷酸二氫形成，堿性有利于磷酸根。共同特點(diǎn)是養(yǎng)分離子在土壤中移動(dòng)慢但后效長(zhǎng)；用磷肥呈灰色粉狀，不溶或部分溶于水，作底肥、種肥及早期追肥，一般1～2年基施一次即可容易被鐵、鋁、鈣等固定而失效，施肥盡可能減少與土壤接觸，宜集中施肥，如條施、穴施，盡量增加與根系接觸的機(jī)會(huì)；磷肥一般作基肥施用，相同條件下，土壤速效磷含量越高，施磷肥肥效越低。因冬季或早春地溫低會(huì)影響根系對(duì)磷的吸收，所以保護(hù)地栽培蔬菜應(yīng)將二銨、過(guò)磷酸鈣等磷肥做底肥施入；磷肥應(yīng)與有機(jī)肥混施，有機(jī)肥富含有機(jī)質(zhì)、磷酸和多種有機(jī)弱酸，能使不溶性的磷元素變成可溶性磷元素，減少土壤對(duì)磷的吸附和固定，促使難溶性磷釋放，增強(qiáng)根系活力，有利于提高磷肥肥效；磷肥應(yīng)與氮鉀肥配合使用，N/P2O5越大，肥效越好。磷肥的共同特點(diǎn)磷在土壤的擴(kuò)散系數(shù)很小，而在土壤主要靠擴(kuò)散作用。黏質(zhì)土壤吸收范圍只有1mm，沙質(zhì)土壤達(dá)到4mm，所以土壤的結(jié)構(gòu)也會(huì)影響植物吸收磷。另外土壤中無(wú)機(jī)磷大部分以固相的磷酸鹽存在，例如磷酸鈣鹽，磷酸鐵鹽，磷酸鋁鹽。提高有效磷的含量：

1：調(diào)節(jié)ph6.5~6.8

2：增加土壤有機(jī)質(zhì)含量（1）有機(jī)質(zhì)產(chǎn)生有機(jī)酸溶解磷酸鹽（2）碳水化合物對(duì)磷吸附位的掩蔽作用（3）有機(jī)質(zhì)與鋁形成絡(luò)合物

3集中施肥，施于根集中區(qū)

4土壤淹水后明顯提高磷的有效性

過(guò)量施用磷肥，容易誘發(fā)土壤及作物中鐵、錳、鋅、鎂、鉬的缺乏病，還會(huì)影響淀粉在作物體內(nèi)的轉(zhuǎn)移，不利于籽粒灌漿。施用磷肥過(guò)量時(shí)，由于植物呼吸作用過(guò)強(qiáng)，消耗大量糖分和能量，造成繁殖器官提前發(fā)育。表現(xiàn)為植株地上部分與根系生長(zhǎng)比例失調(diào)，在地上部分生長(zhǎng)受抑制的同時(shí)，根量極多而粗短。過(guò)剩施磷肥的危害水溶性磷肥：易溶于水，可被植物直接吸收，為速效性磷肥，有普通過(guò)磷酸鈣（簡(jiǎn)稱普鈣），重過(guò)磷酸鈣（簡(jiǎn)稱重鈣）；弱酸溶性磷肥：有磷成分溶于弱酸（2%檸檬酸等）的磷肥，又稱枸溶性磷肥，主要有鈣鎂磷肥、偏磷酸鈣等。難溶性磷肥磷肥的分類過(guò)磷酸鈣重過(guò)磷酸鈣磷酸一銨磷酸二銨復(fù)合肥常見(jiàn)磷肥的種類含Ca(H2PO4)2、石膏CaSO4·2H2O、無(wú)水CaSO4和少量磷酸，為灰白色粉末或顆粒，含有效磷（P2O5）12%～20%，含硫10%～16%；易吸濕結(jié)塊，有腐蝕性，散熱性差，吸濕后，其中的磷酸一鈣易轉(zhuǎn)化成難溶性的磷酸鐵、磷酸鋁，導(dǎo)致磷的有效性降低；適用于各種土壤和作物，可以作基肥和追肥，畝施20～30kg，尤其適于作種肥，但不應(yīng)用來(lái)拌種。能溶于水，為弱酸性、速溶性肥料，肥效快，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥、也可作種肥和根外追肥。注意不能與堿性肥料混施，以防酸堿性中和，降低肥效；主要用在缺磷土壤上，施用要根據(jù)土壤缺磷程度而定，葉面噴施濃度為1-2%；在土壤中移動(dòng)性很小，當(dāng)年利用率通常為10%～25%；最好施用在喜硫和鈣的馬鈴薯、大蔥、大蒜等植物上。過(guò)磷酸鈣主要組分是磷酸二氫鈣（即磷酸一鈣）的水合物Ca(H2PO4)2·H2O和少量游離的磷酸，是一種高濃度磷肥，含有效磷（P2O5）30%-54%，呈深灰色，顆粒或粉末狀。腐蝕性和吸濕性比過(guò)磷酸鈣更強(qiáng)，易結(jié)塊。大部分能溶于水，微酸性。因不含硫酸鐵、硫酸鋁，不易發(fā)生磷酸鹽的退化。肥效比過(guò)磷酸鈣（普鈣）高，與堿性物質(zhì)混用，會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成難溶性磷酸鈣而降低肥效。用于各種土壤和作物，可作為基肥、追肥和復(fù)合（混）肥原料。屬微酸性速效磷肥，是目前廣泛使用的濃度最高的單一水溶性磷肥，肥效高，適應(yīng)性強(qiáng)，具有改良?jí)A性土壤作用。若和氮肥混合使用，具有一定的固氮作用。重過(guò)磷酸鈣NH4H2PO4，又稱磷酸二氫銨，MAP，磷酸銨，含有效五氧化二磷60%左右，含氮量12%左右，外觀為灰白色或淡黃顆粒；適用于各種作物和各類土壤，特別是在堿性土壤和缺磷較嚴(yán)重的地方，產(chǎn)效果十分明顯。100%水溶，水溶液呈酸性，不宜與堿性肥料混合使用，以免降低肥效；滅火器的主要成分(含量50%)，一般作追肥，也是生產(chǎn)三元復(fù)混肥、BB肥最主要的基礎(chǔ)原料。磷酸銨在土壤中呈酸性，在酸性土壤中它比普鈣、硫酸銨好，在堿性土壤中也比其他肥料優(yōu)越。磷酸一銨(NH4)2HPO4

，又稱磷酸氫二銨，簡(jiǎn)稱二銨，DAP，是含氮磷兩種營(yíng)養(yǎng)成分的復(fù)合肥，含五氧化二磷53.75%，含氮21.71%，是目前應(yīng)用最廣泛的磷肥產(chǎn)品；磷酸二銨呈灰白色或深灰色顆粒，易溶于水，水溶液呈弱堿性。有一定吸濕性，在潮濕空氣中易分解，揮發(fā)出氨變成磷酸二氫銨。適用于各種作物和土壤，特別適用于干旱少雨地區(qū)，喜銨需磷的作物，作基肥或追肥均可，宜深施覆土。最好施在需氮、磷較多的黃瓜、番茄、絲瓜上。一般畝用量在15～25kg之間。不能將磷酸二銨與堿性肥料混合施用，否則會(huì)造成氮的揮發(fā)，同時(shí)還會(huì)降低磷的肥；已經(jīng)施用過(guò)磷酸二銨的作物，在生長(zhǎng)的中、后期，一般只補(bǔ)適量的氮肥，不再需要補(bǔ)施磷肥；除豆科作物外，大多數(shù)作物直接施用時(shí)需配施氮肥，調(diào)整氮磷比。磷酸二銨KH2PO4含有磷和鉀兩種元素，是新型高濃度磷鉀二元素復(fù)合肥料，其中含五氧化二磷52%左右，含氧化二鉀34%左右,白色無(wú)氣味晶體，有淡淡的咸味，有吸濕性，穩(wěn)定，易溶于水，水溶液呈酸性，能緩沖土壤酸堿變化，穩(wěn)定土壤的pH值，市面很多假貨，注意辨別；作為“生產(chǎn)工”的磷具有生根、促進(jìn)花芽分化、為果實(shí)膨大提供能量；作為“搬運(yùn)工”的鉀在生長(zhǎng)后期可以減緩衰老，提高光合作用，促進(jìn)氮的吸收，使作物早熟，增加果實(shí)的糖分和水分，增強(qiáng)抗病、抗寒和抗旱能力，進(jìn)而從整體上提高果實(shí)的產(chǎn)量、品質(zhì)和商品性；主要用作農(nóng)作物中后期葉面噴肥，具有克服作物生長(zhǎng)后期根系老化吸收能力下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足的作用，利用率達(dá)80%～90%,選擇在作物對(duì)磷、鉀吸收的臨界期或高峰期噴施，噴霧時(shí)以葉背(氣孔多)噴施為主，可以與其他中微量元素肥料或殺菌殺蟲劑等混用，可以起到增效作用。磷酸二氫鉀鉀（K）的營(yíng)養(yǎng)作用增強(qiáng)作物的抗病能力，并能緩和由于氮肥過(guò)多引起的有害作用；促進(jìn)酶的活化，促進(jìn)氮素的利用，使作物體內(nèi)形成的糖、淀粉、纖維素和脂肪等較多，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提升作物產(chǎn)量和品質(zhì)，為“品質(zhì)元素”；促進(jìn)光合作用和光合產(chǎn)物的運(yùn)輸：①提高光合效率；②調(diào)節(jié)氣孔的開閉，控制CO?和水的進(jìn)出；③促進(jìn)碳水化合物的合成，加速光合產(chǎn)物的流動(dòng)。加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趨于一致；增強(qiáng)產(chǎn)品抗碰傷和自然腐爛能力，延長(zhǎng)貯運(yùn)期限；鉀（K）的營(yíng)養(yǎng)作用增強(qiáng)植物的抗逆性，能使作物體內(nèi)可溶性氨基酸和單糖減少，纖維素增多，細(xì)胞壁加厚；鉀在作物根系累積產(chǎn)生滲透壓梯度能增強(qiáng)水分吸收；鉀在干旱缺水時(shí)能使作物葉片氣孔關(guān)閉以防水分損失。因此鉀能增強(qiáng)作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗鹽能力。改善作物產(chǎn)品品質(zhì)提高糧食作物蛋白質(zhì)的含量、油料作物的粗脂肪和棕櫚酸含量、薯類和糖料作物淀粉和糖分含量；增加纖維作物及棉花的纖維長(zhǎng)度、強(qiáng)度、細(xì)度；調(diào)整水果的糖酸比，增加其維生素C的含量；提高果菜、核仁、種子、塊莖的形狀、大小、色澤和風(fēng)味。鉀肥的共同特點(diǎn)具有鉀（K或K2O）標(biāo)明量的單元肥料就是鉀肥，肥效的大小，決定于其氧化鉀含量。在土壤中的移動(dòng)性氮＞鉀＞磷，大都能溶于水，肥效較快。并能被土壤吸收，不易流失。鉀肥可用作基肥，追肥，部分品種還可以作為葉面肥，作基肥和葉面肥施用效果好。將鉀肥用作基肥，可滿足農(nóng)作物全生育期對(duì)鉀元素的需求，對(duì)生長(zhǎng)期短的作物和明顯缺鉀的土壤尢為重要。對(duì)生長(zhǎng)期長(zhǎng)的作物如棉花可采用基施和葉面噴施相結(jié)合。砂質(zhì)土速效鉀含量往往較低，應(yīng)增施鉀肥，可采用基施和追施相結(jié)合。黏質(zhì)土速效鉀含量往往較高，可少施或不施。價(jià)格排名：KCl<K2SO4<KNO3<K2CO3<KH2PO4<有機(jī)鉀<聚磷酸鉀鉀肥過(guò)量施用的特點(diǎn)會(huì)浪費(fèi)寶貴的資源，而且會(huì)造成作物對(duì)鈣、鎂等陽(yáng)離子的吸收量下降，造成葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等，造成土壤環(huán)境污染及水體污染，加重鹽害；會(huì)削弱莊稼生產(chǎn)能力；缺鉀表現(xiàn)作物缺鉀時(shí)通常是老葉和葉緣發(fā)黃，進(jìn)而變褐，焦枯似灼燒狀，但死亡的葉片還附著于植株上，短時(shí)間內(nèi)不凋零；葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或斑塊，但葉中部、葉脈和近葉脈處仍為綠色。隨著缺鉀程度的加劇，整個(gè)葉片變?yōu)榧t棕色或干枯狀；根系短而少，易早衰，嚴(yán)重時(shí)腐爛，易倒伏。主要作物的缺鉀癥狀如下所述。會(huì)造成鎂元素的缺乏或鹽分中毒，會(huì)影響新細(xì)胞的形成，使植株生長(zhǎng)點(diǎn)發(fā)育不完全，近新葉的葉尖及葉緣枯死。作物缺鉀表現(xiàn)番茄：老葉葉緣卷曲，脈間失綠，有此失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑，以后老葉脫落，莖變粗，木質(zhì)化，根細(xì)弱。果實(shí)著色不勻，背部常綠色不褪，稱“綠背病”。黃瓜：植株矮化，節(jié)間短，葉片小。葉呈青銅色，葉緣漸變黃綠色，主脈下陷。后期脈間失綠嚴(yán)重，并向葉片中部擴(kuò)展，隨后葉片枯死。癥狀從植株基部向頂部發(fā)展，老葉受害最重。果實(shí)發(fā)育不良，易產(chǎn)生“大肚瓜”。蘋果：新生枝條的中下部葉片，葉緣初呈暗紫色，而后焦枯，皺縮和卷曲。嚴(yán)重時(shí)幾乎整株葉片呈明顯的紅褐色，卷曲十枯，焦灼感顯著。桃：新梢中部葉片變皺卷曲，隨后壞死，癥狀葉片發(fā)展為裂痕、開裂，呈淡紅或紫紅色，小枝纖細(xì)，花芽少。葡萄：葉片黃色，有褐斑、壞死。褐斑可能脫落并穿孔，以后葉片變脆，果實(shí)成熟不一致。梨：葉片呈邊緣壞死或深褐色灼傷，小枝生長(zhǎng)很弱。作物缺鉀表現(xiàn)棉花：棉花缺鉀初期，葉肉組織褪綠出現(xiàn)黃自色的斑塊。嚴(yán)重缺鉀下部葉片焦枯似灼燒狀，向卜卷曲。棉鈴小，吐絮差，抗病性低，易早衰，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。油菜：葉片的尖端和邊緣開始黃化，沿脈間失綠。有褐色斑塊或局部自色干枯。嚴(yán)重缺鉀時(shí)，葉肉組織呈明顯的灼燒狀，葉緣出現(xiàn)焦枯，隨之凋萎，有的莖稈表面呈現(xiàn)褐色條斑，病斑繼續(xù)發(fā)展，使整個(gè)植株枯萎死亡。大白菜：從下部葉緣變褐枯死，逐漸向內(nèi)側(cè)或上部葉片發(fā)展，下部葉片枯萎，抗軟腐病及霜霉病的能力下降。小麥：植株呈藍(lán)綠色，葉軟弱下披，上、中、下部葉片的葉尖及邊緣枯黃，老葉焦枯。莖稈細(xì)弱、早衰、易倒伏。玉米：葉片與莖節(jié)的長(zhǎng)度比例失調(diào)，葉片長(zhǎng)，莖稈短，老葉尖端及邊緣褐色焦枯，莖稈細(xì)小柔弱，易倒伏。作物缺鉀表現(xiàn)馬鈴薯：生長(zhǎng)緩慢，節(jié)間短，葉面積縮小，小葉排列緊密，與葉柄形成較小的夾角，葉面粗糙、皺縮并向下卷曲。早期葉片暗綠，以后變黃，再變成棕色，葉色變化由葉尖及邊緣逐漸擴(kuò)展到全葉，下部老葉干枯脫落，塊莖內(nèi)部帶藍(lán)色。水稻：苗期葉片綠中帶藍(lán)，老葉軟弱下披，心葉挺直，中下部葉片尖端出現(xiàn)紅褐色組織壞死，葉面有不定型紅褐色斑點(diǎn)。隨后老葉焦枯，早衰．稻叢披散。葉鞘短，葉片相對(duì)長(zhǎng)，根系發(fā)育顯著受損害，谷粒缺乏光澤，不飽滿。易倒伏和感染葉斑病、赤枯病。大豆；苗期缺鉀，葉片小，葉色暗綠，缺乏光澤。中后期缺鉀，老葉尖端和邊緣失綠變黃，葉脈間凸起．皺縮，葉片前端向下卷曲，有時(shí)葉柄變棕褐色，根系老化早衰。主要是對(duì)作物的品質(zhì)有影響過(guò)量的鉀元素對(duì)人體造成多方面的危害。過(guò)量施鉀不僅會(huì)浪費(fèi)寶貴的資源，而且會(huì)造成作物對(duì)鈣、鎂等陽(yáng)離子的吸收量下降，造成葉菜“腐心病”、蘋果“苦痘病”等，過(guò)量施用鉀肥會(huì)造成土壤環(huán)境污染，及水體污染；過(guò)量施用鉀肥，會(huì)削弱莊稼生產(chǎn)能力。過(guò)剩施鉀肥的危害常見(jiàn)鉀肥種類氯化鉀硫酸鉀草木灰磷酸二氫鉀硝酸鉀黃腐酸鉀含鉀量為50%～60%，粉紅色結(jié)晶，易溶于水，為化學(xué)中性或微酸性和生理酸性；無(wú)臭、味咸，是速效性肥料，可供植物直接吸收；施用后鉀離子易被土壤膠體吸附，移動(dòng)性小，能使土壤下層水分上升，具有抗旱作用。一般呈白色或淺黃色結(jié)晶，有時(shí)含鐵鹽而呈紅色。有吸濕性，會(huì)結(jié)塊，物理性質(zhì)良好，便于施用，價(jià)格便宜；忌氯作物、鹽堿土和干旱缺水地區(qū)也應(yīng)該不施或少施。由于氯化鉀在酸性土壤中生成的鹽酸能增強(qiáng)土壤酸性，有可能加強(qiáng)活性鐵、鋁（溶解度增加）的毒害作用，因此，在酸性土壤上施用氯化鉀應(yīng)配合施用石灰和有機(jī)肥，以便中和酸性，減輕毒害。氯化鉀肥的特點(diǎn)有灌溉條件或多雨的地區(qū)，只要土壤排水條件良好，大多數(shù)作物均可選用氯化鉀肥，對(duì)產(chǎn)量和品種不會(huì)產(chǎn)生不良影響。氯化鉀用做基肥、追肥，應(yīng)提前施用，不能做種肥，因?yàn)榇罅柯入x子會(huì)危害種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)。廣泛應(yīng)用于非忌氯果樹、蔬菜、大田作物和纖維作物，鹽堿地不宜施用。提前施用是為了把氯離子從土壤中淋洗掉（有水）。當(dāng)把氯化鉀用作追肥時(shí)，一般要求在苗長(zhǎng)大后再追施。氯化鉀應(yīng)與氮肥、磷肥配合施用，以便更好地發(fā)揮其肥效，透水性差的鹽堿地不宜施用氯化鉀，否則會(huì)增加對(duì)土地的鹽害，砂性土壤施用氯化鉀時(shí)，要配合施用有機(jī)肥，少量多次。氯化鉀肥的特點(diǎn)含鉀（K2O）45%～52%，含硫18%，氯離子含量≤3%，一般為白色結(jié)晶狀顆?；蚍勰?，無(wú)氣味，味道苦，質(zhì)硬，在空氣中穩(wěn)定。吸濕性小，不易結(jié)塊，易溶于水，為化學(xué)中性和生理酸性，是速效性肥料，能被植物直接吸收利用，是優(yōu)質(zhì)氮、磷、鉀三元復(fù)合肥的主要原料；在中性和石灰性土壤中生成硫酸鈣（土壤板結(jié)），而在酸性土壤上生成硫酸，所以在中性和石灰性土壤上長(zhǎng)期大量施用硫酸鉀，要注意防止土壤板結(jié)，應(yīng)增施有機(jī)肥料改善土壤結(jié)構(gòu)。在酸性土壤上施用硫酸鉀則需增施石灰，以中和酸性，鹽堿地應(yīng)施用硫酸鉀肥；水田不宜施用，在還原性強(qiáng)的水稻田中施用，易產(chǎn)生硫化氫危害。可做底肥、追肥、種肥和葉面肥施用，廣泛應(yīng)用于蔬菜、果樹、煙草、茶樹等對(duì)氯離子敏感的作物，對(duì)于十字花科作物和大蒜等需硫較多的作物，施用硫酸鉀效果較好，應(yīng)優(yōu)先調(diào)配使用。是較貴的一種優(yōu)質(zhì)含硫鉀肥，價(jià)格明顯高于氯化鉀。硫酸鉀的特點(diǎn)是農(nóng)作物秸稈、枯枝落葉等植物殘?bào)w燃燒后的殘灰，在燃燒過(guò)程中氮素幾乎全部損失，一般含鉀6～12%；含有多種灰分元素，如鉀、磷、鈣、鎂、硫、硅及各種微量元素。其中鉀和鈣的含量最多，習(xí)慣上將草木灰視為鉀肥；鉀的形態(tài)主要是碳酸鉀，約90%能溶于水（浸出液可噴施），是速效鉀肥，所以在儲(chǔ)存使用時(shí)應(yīng)防止雨淋，以免引起養(yǎng)分流失。撒施可用來(lái)防治蚜蟲、韭菜和大蒜根蛆、潛葉蛾，20cm深施可防治果樹白粉病、根腐病，防止立枯病、炭疽病等發(fā)生。草木灰的特點(diǎn)碳酸鉀是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中發(fā)生水解產(chǎn)生OH-離子，與氮肥接觸易造成氮素?fù)]發(fā)損失，不得與糞尿等農(nóng)家肥混合。適用于酸性土或粘性土，尤其適用于紅薯、馬鈴薯等忌氯作物；因草木灰為堿性，土壤施用以粘性土、酸性或中性土壤為宜。土壤施用可作基肥、種肥和追肥，也可作育苗、育秧的覆蓋物。作基肥、種肥時(shí)，肥量不能過(guò)大并應(yīng)與種子隔離，以防燒種。畝用量一般為50～100公斤為宜。土壤施用以集中施用為宜，采用條施和穴施均可，深度8—10厘米，施后覆土。施用前先拌2～3倍的濕土或以少許水分噴濕后再用。草木灰的特點(diǎn)KNO3，白色或淺色結(jié)晶粉末。含鉀量一般為44.5%，同時(shí)含氮量13.5%，氯離子含量≤1.5%。別名火硝，可制炸藥。是鉀素來(lái)源的首選肥料，結(jié)合K+和NO3-的特點(diǎn)，可互相促進(jìn)植物吸收，較易移動(dòng)，宜作追肥，不宜做底肥和種肥，也可作為液體肥料，用于葉面噴施、滴灌等，無(wú)揮發(fā)性，可表施，宜在旱地施用，最適煙草，不宜施于水田。市場(chǎng)上多為進(jìn)口產(chǎn)品，價(jià)格比硫酸鉀和氯化鉀貴，是一種優(yōu)質(zhì)高效含硝態(tài)氮鉀肥，不純凈的含有紅磚雜質(zhì)。速溶，不易吸潮，中性肥料，生理中性，不會(huì)造成土壤酸化，提供的硝態(tài)氮吸收快，可與其他肥料混用，但溶解吸熱降地溫，逆境下易造成作物體內(nèi)亞硝酸鹽的積累（有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用），屬硝酸鹽，在儲(chǔ)存及加工過(guò)程中有一定的安全隱患。硝酸鉀的特點(diǎn)K2CO3，鉀含量高，水溶液呈強(qiáng)堿性（11.6），白色顆?；蚍勰瑹o(wú)氣味，有吸濕性，露在空氣中能吸收二氧化碳相水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?。蘭州拉面經(jīng)常使用的蓬灰主要成分就是碳酸鉀（食用級(jí)）；可作葉面噴施肥料，也是可作復(fù)合肥的原料，且對(duì)恢復(fù)土壤結(jié)構(gòu)、疏松土壤有一定的作用?？砷L(zhǎng)期使用，施用后可降低酸度并釋放出CO2

，增加局部微環(huán)境CO2的濃度，增強(qiáng)光合作用強(qiáng)度，易吸潮，易脹氣，有腐蝕性；低溫、高濕、板結(jié)、酸化及鹽澤化的情況下，推薦施用碳酸鉀。碳酸鉀的特點(diǎn)一般黃腐酸含量≥50%，氧化鉀含量約11%，多為棕褐色粉末，無(wú)毒、香甜氣味。從天然腐植酸中提取的短碳鏈分子結(jié)構(gòu)物質(zhì)，屬腐植酸中分子量最小，活性最大的組分，是腐植酸有效成分中的精華。；可促進(jìn)各種瓜果蔬菜和大田農(nóng)作物的生理代謝，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)、莖葉繁茂。黃腐酸鉀可基施、沖施、追施，沖施或追施，可使瓜果蔬菜及各種大田作物提前成熟十天左右，增產(chǎn)20%以上?？墒构瞎卟祟愌娱L(zhǎng)保鮮期及采摘期，預(yù)防落花、落果，增加果品的含糖量，改善果品品質(zhì)。改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，疏松土壤，提高土壤的保水保肥能力，調(diào)節(jié)PH值，降低土壤中重金屬的含量，減少鹽離子對(duì)種子和幼苗的危害。固氮、解磷、活化鉀。特別是對(duì)鉀肥的增效尤為明顯，起到增根壯苗、抗重茬、抗病、改良作物品質(zhì)的作用，功能強(qiáng)大，綠色，環(huán)保。綠色生物菌肥，營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)由于缺乏微量元素而導(dǎo)致的生理病害有明顯的效果，絡(luò)合能力強(qiáng)，可提高植物微量元素的吸收與運(yùn)轉(zhuǎn)，抗絮凝，緩沖性好，與金屬離子相互作用能力強(qiáng)，可與農(nóng)藥混用，具有抗旱抗寒的顯著功能。

黃腐酸鉀的特點(diǎn)定義氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的由化學(xué)方法和（或）摻混方法制成的肥料，稱為復(fù)混肥料。至少有兩種養(yǎng)分是構(gòu)成復(fù)混肥料的基礎(chǔ)，否則，就屬于單一肥料或單質(zhì)肥料，如尿素、硫酸銨、過(guò)磷酸鈣等。其中兩種以上的單質(zhì)肥料是由化學(xué)方法合成的，或由物理的摻混方法，以及在生產(chǎn)過(guò)程中既有化學(xué)反應(yīng)，又有物理?yè)交於瞥傻漠a(chǎn)品，通稱為復(fù)混肥料。復(fù)混肥料中單質(zhì)養(yǎng)分和總養(yǎng)分只能以肥料中含有的氮（N）、五氧化二磷（P2O5）、氧化鉀（K2O）的含量計(jì)算。配合式復(fù)混肥料中養(yǎng)分表示方法，按N、P2O5、K2O順序排列，每個(gè)元素之間以“—”連接，即：N—P2O5—K2O樣式，稱為配合式，且以阿拉伯?dāng)?shù)字表示養(yǎng)分含量。分類復(fù)合肥料

摻混肥料有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、水溶肥等

復(fù)混肥料定義

氮磷鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的僅由化學(xué)方法制成的肥料。氮磷鉀復(fù)合肥是讓氮磷鉀等原料進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，然后再噴漿造粒生產(chǎn)而成的產(chǎn)品。特點(diǎn)

復(fù)合肥料的原材料主要是礦石或化工產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝流程中有明顯的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，產(chǎn)品成分和養(yǎng)分濃度一般比較固定。相對(duì)于復(fù)混肥來(lái)說(shuō)，其養(yǎng)分含量均勻，顆粒大小一致。工藝復(fù)合肥常見(jiàn)的造粒工藝有：轉(zhuǎn)鼓造粒、圓盤造粒、噴漿造粒、高塔造粒等。復(fù)合肥料定義

氮磷鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分標(biāo)明量的，由簡(jiǎn)單的機(jī)械攪混方法制成的顆粒狀肥料，也稱BB肥。特點(diǎn)

摻混肥料的原材料主要是單質(zhì)化肥或復(fù)合肥料等基礎(chǔ)肥料，配方可根據(jù)需要在一定幅度內(nèi)加以調(diào)整，產(chǎn)品的成分和養(yǎng)分比例隨配方而相應(yīng)變化。摻混肥料鈣（Ca）的營(yíng)養(yǎng)作用保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定以及細(xì)胞內(nèi)酶活動(dòng)的調(diào)控，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)離子的平衡，鈣元素是細(xì)胞膜和果膠質(zhì)的組分，對(duì)植物體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸起到很重要的作用?！氨砉庠亍扁}大部分位于細(xì)胞壁中，增加植物抗性，提高光合作用，抗病蟲能力，增強(qiáng)作物體內(nèi)通氣性，減少磷元素在土壤中的固定。鈣可促進(jìn)硝態(tài)氮吸收，與氮代謝有關(guān)，它有助于減少植物中的硝酸鹽，中和植物中的有機(jī)酸，對(duì)代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸有解毒作用鈣對(duì)植株挺立和莖桿硬度起作用，固氮細(xì)菌大量需要鈣。缺鈣表現(xiàn)缺鈣會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞膜透性的增加，也可以使細(xì)胞壁交聯(lián)解體，導(dǎo)致番茄、甜椒、西瓜出現(xiàn)臍腐病、蘋果出現(xiàn)苦痘病和水心病、桃樹果實(shí)縫合線部位軟化、果實(shí)硬度下降、甘蔗和大白菜出現(xiàn)干燒心或心腐病，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的外觀和內(nèi)在品質(zhì)。細(xì)胞壁不能形成，子細(xì)胞無(wú)法分裂成兩個(gè)，細(xì)胞不能正常分裂，生長(zhǎng)點(diǎn)就會(huì)死亡，如導(dǎo)致植株頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織易腐爛、死亡；幼葉卷曲，葉緣開始變黃并逐漸壞死（因缺鈣導(dǎo)致硝酸在嫩葉葉片內(nèi)積累，是生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮，嫩葉邊緣呈燒灼狀），如甘藍(lán)和葛芭等出現(xiàn)焦葉病，大白菜的干燒心。根的前端變?yōu)楹稚?，枝、葉徒長(zhǎng)質(zhì)地變軟，影響果實(shí)糖分的積累，果粉少，香味淡，新梢的成熟不良，著色差，樹勢(shì)變?nèi)?。鈣肥特點(diǎn)植物從土壤中吸收鈣的形態(tài)是Ca2+，鈣只能單向（向上）轉(zhuǎn)移鈣在植物體內(nèi)幾乎只能通過(guò)木質(zhì)部運(yùn)輸，主要靠的是蒸騰作用，借助蒸騰拉力由下往上運(yùn)輸，而且鈣容易在植物體內(nèi)固定，鈣在植物體內(nèi)容易形成不溶性的鈣鹽而沉淀下來(lái)，是不能再利用的元素,鈣一旦固定，將不再流動(dòng)。這就是為什么缺鈣現(xiàn)象首先表現(xiàn)在嫩葉上。可調(diào)節(jié)土壤酸堿度，過(guò)量導(dǎo)致土壤板結(jié)，一般酸性土壤易缺鈣鈣能促進(jìn)鉀，磷酸和硝態(tài)氮的吸收，氮肥過(guò)多會(huì)影響鈣的吸收。按使用方法劃分，葉面噴施的鈣肥葉面肥，根部沖施滴灌的鈣肥，根部撒施或埋施的鈣肥。鎂（Mg）的營(yíng)養(yǎng)作用鎂是葉綠素的組成成分，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，所以被稱為“光合元素”鎂是許多酶的活化劑，與碳水化合物的代謝、磷酸化作用、脫羧作用關(guān)系密切。促進(jìn)碳水化合物的代謝和植物的呼吸作用，鎂能促進(jìn)ATP（三磷酸腺苷）的合成參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝作用。缺鎂時(shí)油脂含量明顯下降，幼嫩組織的發(fā)育受影響，促進(jìn)植物體內(nèi)維生素A和維生素C的合成，有利于提高植物的品質(zhì)。缺鎂表現(xiàn)鎂是較易移動(dòng)的元素，缺鎂首先表現(xiàn)在老葉上缺鎂初期葉片表現(xiàn)為淺綠色，在幼樹上，植株頂部嫩葉逐漸失綠，以后新梢基部成熟葉片的葉脈間出現(xiàn)淡綠色或灰綠色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)很快擴(kuò)大到葉緣，一兩天后卷縮脫落，落葉從老葉開始，迅速擴(kuò)展到頂端，成年樹缺鎂，多在7/8月份發(fā)生，病葉不像幼樹那么容易脫落，葉片上有壞死斑點(diǎn)，枝條細(xì)弱易彎，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生枯梢。多年生果樹長(zhǎng)期缺鎂會(huì)阻礙生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)果實(shí)小或不能發(fā)育。氯對(duì)作物的營(yíng)養(yǎng)作用缺氯癥高氯對(duì)作物的危害氯害防治及防范含氯肥施用注意事項(xiàng)耐氯作物類型氯的作用及高氯危害氯是植物必需的七種微量元素之一，是植物體內(nèi)含量最高的微量元素。氯對(duì)作物具有良好的生長(zhǎng)效應(yīng)，表現(xiàn)在：參與光合作用，在葉綠素中優(yōu)先堆集，對(duì)葉綠素的不變起到掩護(hù)效用；調(diào)節(jié)氣孔運(yùn)動(dòng)，調(diào)節(jié)植物細(xì)胞的滲透壓和氣孔的啟閉，有利于養(yǎng)分的吸收，影響水分蒸騰，提高抗旱能力；有利于對(duì)鎂、硫、錳、銅、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收；一、氯對(duì)作物的營(yíng)養(yǎng)作用左右酶的活性及內(nèi)源激素含量；作為細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)定離子，增強(qiáng)對(duì)某些病害的抗性；促進(jìn)土壤氮素礦化和抑制硝化反應(yīng)(抑制硝化細(xì)菌)，有效減少硝態(tài)氮流失；提高豆科作物跟結(jié)瘤固氮；有利于纖維生長(zhǎng)。棉花、大麻等纖維類作物對(duì)氯離子反應(yīng)良好，有利于增加其纖維長(zhǎng)度和韌度。一、氯對(duì)作物的營(yíng)養(yǎng)作用典型癥狀是葉幼葉失綠，葉緣萎蔫；根伸長(zhǎng)強(qiáng)烈受阻，根細(xì)而短，側(cè)根少。二、缺氯表現(xiàn)三、高氯對(duì)作物的危害土壤酸化、板結(jié)：長(zhǎng)期單獨(dú)施用NH4Cl、KCl、含Cl復(fù)合肥等生理酸性肥料，一方面會(huì)引起土壤變酸，使土壤有益微生物活動(dòng)受影響；另一方面，肥料中Cl分能與土壤中的Ca結(jié)合，生成CaCl。CaCl溶解度大，易隨水流失。Ca是形成土壤結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，Ca2+流失過(guò)多，會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成板結(jié)；產(chǎn)生鹽害：Cl-會(huì)隨土壤水上升到地表，水分蒸發(fā)，鹽分則留在地表，加重土壤的鹽害，影響根系正常的吸收水分、養(yǎng)分，尤其是旱地土壤，會(huì)導(dǎo)致燒根、燒苗；三、高氯對(duì)作物的危害激活有毒離子：氯離子與其它陽(yáng)離子結(jié)合，形成有害的氯化物，如在石灰性土壤中形成氯化鈣，對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育不利。易激活土壤中的鋁、錳等金屬元素，對(duì)農(nóng)作物造成毒害；誘導(dǎo)養(yǎng)分缺乏：土壤中Cl-濃度過(guò)高會(huì)增高土壤滲透勢(shì)，限制其它養(yǎng)分如NO3-等的吸收，從而導(dǎo)致作物養(yǎng)分缺乏；影響作物生長(zhǎng)發(fā)育：發(fā)芽率降低、生長(zhǎng)受抑制、葉綠素含量降低、葉色灰白，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死、落葉、落果等；三、高氯對(duì)作物的危害降低作物品質(zhì)：Cl-較多時(shí)，不利于糖轉(zhuǎn)化為淀粉，塊根和塊莖作物的淀粉含量會(huì)降低，品質(zhì)差；Cl-能促進(jìn)碳水化合物的水解，抑制糖的合成，西瓜、甜菜、葡萄會(huì)降低含糖量，而酸度較高，不甜；Cl-多會(huì)影響煙草的燃燒性，卷煙易熄火；常對(duì)敏感作物的幼苗造成危害；造成姜田秋收是姜母上有一層鐵銹色紅斑，嚴(yán)重影響姜母的價(jià)格。四、氯害防治及防范氯敏感作物吸取過(guò)量氯素對(duì)作物產(chǎn)生毒害，主要表現(xiàn)是生長(zhǎng)遲緩，植株矮小，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉尖呈燒灼狀，葉緣焦枯并向上卷曲，老葉死亡，根尖死亡；種子吸水困難，發(fā)芽率降低；典型癥狀為