進(jìn)銷存可以這樣管理-買手初階培訓(xùn)

進(jìn)銷存可以這樣管理買手初階培訓(xùn)

訂貨1.如何有效訂貨2.訂貨目標(biāo)分析3.制定商品計(jì)劃4.現(xiàn)場(chǎng)精心選貨5.上貨計(jì)劃6.實(shí)例分析

訂貨1.如何有效訂貨2.訂貨目標(biāo)分析3.制定商品計(jì)劃4.現(xiàn)場(chǎng)精心選貨5.上貨計(jì)劃6.實(shí)例分析

1.1訂貨的六種類型

1.2商品訂貨的五適原則1.3商品訂貨的流程

訂貨1.如何有效訂貨2.訂貨目標(biāo)分析3.制定商品計(jì)劃4.現(xiàn)場(chǎng)精心選貨5.上貨計(jì)劃6.實(shí)例分析

2.1公司全年銷售指標(biāo)確定歷史數(shù)據(jù)店鋪類型店鋪代碼店鋪級(jí)別1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計(jì)不變店………改造店………新開(kāi)店………全年銷售預(yù)計(jì)銷售店鋪類型店鋪代碼店鋪級(jí)別1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月增長(zhǎng)率合計(jì)不變店………改造店………新開(kāi)店………全年銷售指標(biāo)2.2公司全年訂貨指標(biāo)確定全年銷售指標(biāo)1100全年預(yù)計(jì)折扣0.75預(yù)計(jì)老庫(kù)存銷售200預(yù)計(jì)老庫(kù)存銷售折扣0.6新款銷售？新款銷售折扣？新款年底售罄率85%全年訂貨指標(biāo)？金額單位：萬(wàn)2.3公司全年訂貨季節(jié)劃分全年訂貨指標(biāo)1375春季訂貨指標(biāo)？夏季訂貨指標(biāo)？秋季訂貨指標(biāo)？冬季訂貨指標(biāo)？金額單位：萬(wàn)全年訂貨指標(biāo)1375春季訂貨指標(biāo)？夏季訂貨指標(biāo)？秋季訂貨指標(biāo)？冬季訂貨指標(biāo)？金額單位：萬(wàn)春季老庫(kù)存預(yù)計(jì)銷售100夏季老庫(kù)存預(yù)計(jì)銷售50秋季老庫(kù)存預(yù)計(jì)銷售30冬季老庫(kù)存預(yù)計(jì)銷售20全年老庫(kù)存預(yù)計(jì)銷售2002.3公司全年訂貨季節(jié)劃分金額單位：萬(wàn)

2.4單店訂貨同店訂貨目標(biāo)分析2.4.1歷史當(dāng)季主銷期確定歷史當(dāng)季主銷期：

1：當(dāng)季貨品售罄5%時(shí)——當(dāng)季貨品售罄70%時(shí)

2：歷史銷售數(shù)據(jù)季節(jié)劃分

預(yù)計(jì)當(dāng)季主銷期：

參考?xì)v史當(dāng)季主銷期

還需考慮：

到貨

天氣變化

大型促銷活動(dòng)

節(jié)假日2.4.2預(yù)計(jì)當(dāng)季主銷期2.4.3當(dāng)季主銷期預(yù)計(jì)流水不變店歷史銷售流水54萬(wàn)預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率8%預(yù)計(jì)銷售流水？改造店歷史銷售流水32萬(wàn)原面積60㎡改造后面積90㎡預(yù)計(jì)坪效增長(zhǎng)10%預(yù)計(jì)銷售流水？2.4.4當(dāng)季訂貨目標(biāo)分析主銷期預(yù)計(jì)流水75萬(wàn)預(yù)計(jì)當(dāng)季占比80%預(yù)計(jì)當(dāng)季折扣0.8預(yù)計(jì)當(dāng)季售罄率0.7當(dāng)季訂貨目標(biāo)？2.5新店訂貨目標(biāo)分析2.5.1盈虧平衡點(diǎn)2.5.1盈虧平衡點(diǎn)2.5.2保本訂貨推算法

訂貨1.如何有效訂貨2.訂貨目標(biāo)分析3.制定商品計(jì)劃4.現(xiàn)場(chǎng)精心選貨5.上貨計(jì)劃6.實(shí)例分析

3.1商品計(jì)劃的內(nèi)容3.2商品計(jì)劃的核心要素3.3.1通過(guò)銷售預(yù)估SKU全年銷售流水159萬(wàn)全年平均銷售單價(jià)241全年平均SKU銷售深度9.8預(yù)估全年銷售SKU數(shù)？春季銷售流水27萬(wàn)春季平均銷售單價(jià)242春季平均SKU銷售深度9.6預(yù)估春季銷售SKU數(shù)？夏季銷售流水45萬(wàn)夏季平均銷售單價(jià)173夏季平均SKU銷售深度11預(yù)估夏季銷售SKU數(shù)？秋季銷售流水49萬(wàn)秋季平均銷售單價(jià)251秋季平均SKU銷售深度8.7預(yù)估秋季銷售SKU數(shù)？冬季銷售流水38萬(wàn)冬季平均銷售單價(jià)401冬季平均SKU銷售深度10.1預(yù)估冬季銷售SKU數(shù)？3.3.2根據(jù)圖紙計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)SKU3.3.3實(shí)際訂貨SKU店鋪標(biāo)準(zhǔn)SKUSKU飽和度單季訂貨SKU年流水≥300萬(wàn)98%？200萬(wàn)≤年流水<300萬(wàn)

95%？100萬(wàn)≤年流水<200萬(wàn)90%？80萬(wàn)≤年流水<100萬(wàn)

85%？年流水<80萬(wàn)80%？3.4.1SKU深度和寬度4.4.2ABCD款的展示角度類別SKU占比銷售占比商品展示角度展示位置陳列方法展示要點(diǎn)A款20%50%賣場(chǎng)中央的構(gòu)成一角，主要表現(xiàn)穿著的場(chǎng)合對(duì)賣場(chǎng)的理念進(jìn)行視覺(jué)表現(xiàn)，重視季節(jié)性突出視覺(jué)展示性B款30%30%單品聚集，具有豐富感；易看、易摸、易挑選易看、易比較；通過(guò)樣品的組合搭配來(lái)展示單品魅力商品陳列C/D款50%20%賣場(chǎng)前部一角，表現(xiàn)時(shí)尚新潮性進(jìn)行視覺(jué)上的情景展示，主題性強(qiáng)，靈活運(yùn)用各種配飾和裝飾物具有生活提示性的展示技巧3.5.1商品構(gòu)成3.5.2品類結(jié)構(gòu)的確定品類訂銷定銷差異差異分析預(yù)計(jì)占比SKU數(shù)量金額金額%

SKU數(shù)量金額金額%

折扣售罄率T恤…

…

…

20%…

…

…

18%0.8973%2%

襯衫…

…

…

14%…

…

…

15%0.9385%-1%

褲子…

…

…

28%…

…

…

26%0.8575%2%

毛衣…

…

…

7%…

…

…

10%0.9890%-3%

棉服…

…

…

7%…

…

…

8%0.9691%-1%

呢絨…

…

…

3%…

…

…

3%0.987%0%

茄克…

…

…

8%…

…

…

7%0.8889%1%

西裝…

…

…

3%…

…

…

4%0.9591%-1%

休閑…

…

…

8%…

…

…

8%0.8992%0%

鞋配…

…

…

2%…

…

…

2%0.9789%0%

3.6商品分析3.6.1上下裝分析上下裝訂貨數(shù)%訂貨數(shù)量銷售數(shù)%銷售數(shù)量折扣售罄率訂銷差異預(yù)計(jì)數(shù)%上裝68%123266%9480.7577%1.80%

下裝32%58034%4840.7683%-1.80%

3.6.2款式分析3.6.3顏色分析茄克主色訂貨數(shù)%

訂貨數(shù)量銷售數(shù)%

銷售數(shù)量折扣售罄率訂銷差異預(yù)計(jì)數(shù)%

黑色35.0%12342.7%1140.7593%-7.7%

米色20.0%7024.7%660.7694%-4.7%

藍(lán)色18.0%6317.6%470.8674%0.4%

白色15.0%5315.0%400.8175%0.0%

……………………

3.6.4尺碼分析茄克尺碼訂貨數(shù)%

訂貨數(shù)量銷售數(shù)%

銷售數(shù)量折扣售罄率訂銷差異預(yù)計(jì)數(shù)%

1653.0%112.8%70.8664%0.2%

17027.0%9525.9%650.868%1.1%

17532.0%11235.1%880.7579%-3.1%

18023.5%8221.9%550.7967%1.6%

18514.0%4913.9%350.8171%0.1%

1900.5%20.4%10.8550%0.1%

3.6.5材質(zhì)分析T恤材質(zhì)訂貨數(shù)%

訂貨數(shù)量銷售數(shù)%

銷售數(shù)量折扣售罄率訂銷差異預(yù)計(jì)數(shù)%

純棉35.0%50939.0%4720.7593%-4.0%

棉滌16.0%23318.0%2180.7694%-2.0%

滌棉17.0%24715.0%1820.8674%2.0%

全滌30.0%43727.0%3270.8175%3.0%

有機(jī)棉2.0%291.0%120.7841%1.0%

3.6.6價(jià)格帶分析襯衫價(jià)格訂貨數(shù)%訂貨數(shù)量銷售數(shù)%銷售數(shù)量折扣售罄率訂銷差異預(yù)計(jì)數(shù)%1997.0%1027.0%850.7583%0.0%

27910.0%1468.5%1030.8571%1.5%

29934.0%49535.7%4320.8287%-1.6%

33926.0%37826.6%3220.8185%-0.6%

37921.0%30622.2%2690.7888%-1.2%

訂貨1.如何有效訂貨2.訂貨目標(biāo)分析3.制定商品計(jì)劃4.現(xiàn)場(chǎng)精心選貨5.上貨計(jì)劃6.實(shí)例分析

4.1選貨流程4.2瀏覽全盤(pán)貨品4.3海選目標(biāo)款式4.4確定A款商品4.5確定搭配組合1.A款+A/B款（1）方便陳列主題設(shè)定

例如，將中心款的襯衫和中心款的褲子作為店鋪主題

（2）容易形成推銷重點(diǎn)2.A款+C/D款（1）促進(jìn)中心款銷售（2）提升顧客選擇性4.6調(diào)整數(shù)量金額

訂貨1.如何有效訂貨2.訂貨目標(biāo)分析3.制定商品計(jì)劃4.現(xiàn)場(chǎng)精心選貨5.上貨計(jì)劃6.實(shí)例分析

5.1傳統(tǒng)上貨5.2上貨計(jì)劃上貨1月2月3月…SKU金額SKU金額SKU金額…茄克毛衣西裝沙灘褲褲子襯衫T恤…銷售1月2月3月…數(shù)量金額(萬(wàn))數(shù)量金額(萬(wàn))數(shù)量金額(萬(wàn))