高中化學蘇教版有機化合物的獲取與應用專題綜合 學業(yè)分層測評18

學業(yè)分層測評(十八)乙酸(建議用時：45分鐘)[學業(yè)達標]1．如圖所示是某有機分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子、灰色的是氧原子。該物質不具有的性質是()A．與氫氧化鈉反應 B．與稀硫酸反應C．發(fā)生酯化反應 D．使紫色石蕊試液變紅【答案】B2．酒精和食醋是日常生活的常用品，下列方法不能將兩者鑒別開的是()A．聞氣味B．分別用來浸泡水壺中的水垢看是否溶解C．分別滴加NaOH溶液D．分別滴加紫色石蕊試液【解析】二者氣味不同，A項正確；乙酸能與CaCO3反應放出氣泡，能使紫色石蕊試液變紅，而乙醇不能，B、D項正確；C項盡管乙酸能與之反應，但現(xiàn)象不明顯，不能鑒別。【答案】C3．下列說法不正確的是()【導學號：39700053】A．食醋能腐蝕大理石茶幾B．食醋可用作玻璃暖水瓶內壁的除垢劑C．1L1mol·L－1醋酸溶液中H＋的物質的量為1molD．丙醇(CH3CH2CH2OH)能與醋酸發(fā)生酯化反應【解析】大理石、水垢的重要成分為CaCO3，能溶于醋酸，A、B兩項正確；醋酸為弱酸，故C項中n(H＋)＜1mol，C項錯誤；丙醇中有—OH，能與乙酸發(fā)生酯化反應，D項正確?！敬鸢浮緾4．制取乙酸乙酯的裝置正確的是()【解析】玻璃導管不能插入到液面以下，以防止倒吸，不能用NaOH溶液，應使用Na2CO3溶液。【答案】A5．在CH3COOH＋C2H5OHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOC2H5＋H2O的平衡體系中，加入一定量的C2Heq\o\al(18,5)OH，當重新達到平衡時，18O原子應存在于()A．乙醇、乙酸乙酯中 B．乙酸中C．水中 D．乙酸、乙酸乙酯和水中【解析】酯化反應是可逆反應，反應原理是酸脫—OH，醇脫—H?！敬鸢浮緼6．下列關于乙酸性質的敘述中，錯誤的是()A．乙酸的酸性比碳酸強，所以它可以與碳酸鹽溶液反應，生成CO2氣體B．乙酸能與鈉反應放出H2且比乙醇與鈉的反應劇烈C．乙酸與乙醇的反應是中和反應D．乙酸在溫度低于16.6℃【解析】乙酸的官能團為羧基，能電離出H＋，具有酸的通性，且比H2CO3酸性強，能與Na2CO3反應產生CO2，能與Na反應產生H2(比乙醇與鈉反應劇烈)，A、B正確；乙酸與乙醇在一定條件下的反應是酯化反應，C錯誤；乙酸在溫度低于℃時，會凝結成冰一樣的晶體，D正確。【答案】C7．(2023·山東高考)莽草酸可用于合成藥物達菲，其結構簡式如圖所示，下列關于莽草酸的說法正確的是()A．分子式為C7H6O5B．分子中含有2種官能團C．可發(fā)生加成和取代反應D．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H＋【解析】A項，根據(jù)莽草酸的分子結構及C、H、O原子的成鍵特點可知，其分子式為C7H10O5。B項，分子中含有羧基、羥基和碳碳雙鍵三種官能團。C項，分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應；含有羥基和羧基，可發(fā)生酯化反應(即取代反應)。D項，在水溶液中，羧基可電離出H＋，但羥基不能發(fā)生電離?！敬鸢浮緾8．除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，有效的處理方法是()A．蒸餾B．水洗后分液C．用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液D．用過量氯化鈉溶液洗滌后分液【答案】C9．(雙選)丙酸鈉是常用的防腐劑之一，該物質可以由丙酸與燒堿反應制得。下列有關丙酸的說法中不正確的是()A．丙酸遇紫色石蕊溶液變紅B．丙酸與燒堿的反應是取代反應C．丙酸與乙酸互為同系物D．丙酸存在多種羧酸類同分異構體【解析】丙酸顯酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，A正確；丙酸與燒堿的反應是酸堿中和反應，不是取代反應，B錯誤；丙酸與乙酸是只相差一個CH2的羧酸，互為同系物，C正確；丙酸不存在羧酸類同分異構體，D錯誤。【答案】BD10．分子式為C2H6O的有機化合物A具有如下性質：①A＋Na→慢慢產生氣泡；②A＋CH3COOHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))有香味的物質。(1)根據(jù)上述信息，對該化合物可作出的判斷是________(填序號)。A．一定含有—OHB．一定含有—COOHC．有機化合物A為乙醇D．有機化合物A為乙酸(2)含A的體積分數(shù)為75%的水溶液可以作________。(3)寫出A與金屬鈉反應的化學方程式：____________________?！窘馕觥?1)根據(jù)A的分子式及A的化學性質推知A為乙醇。(2)體積分數(shù)為75%的乙醇溶液在醫(yī)療上用作消毒劑?！敬鸢浮?1)A、C(2)消毒劑(3)2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑11．“酒是陳的香”就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室和工業(yè)上常采用如下反應來制取乙酸乙酯：CH3COOH＋C2H5OHeq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOC2H5＋H2O。(1)實驗時，試管B觀察到的現(xiàn)象是界面處產生淺紅色，下層為藍色，振蕩后產生氣泡，界面處淺紅色消失，原因是_________________(用化學方程式表示)，欲從上述混合物中分離出乙酸乙酯，采用的分離方法是________(填操作名稱)。(2)事實證明，此反應以濃硫酸為催化劑，也存在缺陷，其原因可能是________(填序號)。a．濃硫酸易揮發(fā)，以至不能重復使用b．會使部分原料炭化c．濃硫酸有吸水性d．會造成環(huán)境污染(3)導管未插入B中液面以下的原因是________。(4)A中加入碎瓷片的作用是________________。(5)濃H2SO4的作用是________?！窘馕觥?1)乙酸乙酯中混有乙酸，振蕩時乙酸與Na2CO3反應產生CO2，界面處溶液酸性變弱，因此溶液淺紅色消失；乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液，液體出現(xiàn)分層，故可用分液法分離出乙酸乙酯。(2)濃硫酸在加熱條件下能使部分有機物脫水炭化，同時產生SO2、H2SO4廢液及SO2會導致環(huán)境污染?！敬鸢浮?1)2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O分液(2)b、d(3)防止倒吸(4)防止暴沸(5)催化劑和吸水劑12．已知：①從石油中獲得A是目前工業(yè)上生產A的主要途徑，A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平；②2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up15(催化劑),\s\do15(△))2CH3COOH。現(xiàn)以A為主要原料合成乙酸乙酯，其合成路線如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)寫出A的結構簡式：________。(2)B、D分子中的官能團名稱分別是________、________。(3)寫出下列反應的反應類型：①____________，②____________，④____________。(4)寫出下列反應的化學方程式：①_________________________________________________________；②_________________________________________________________?！窘馕觥繐?jù)①可判斷出A為乙烯，再根據(jù)合成路線及反應條件可得出B為CH2CH2OH，C為CH3CHO，D為CH3COOH?！敬鸢浮?1)CH2=CH2(2)羥基羧基(3)①加成反應②氧化反應④酯化反應(或取代反應)(4)①CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up15(催化劑),\s\do15(△))CH3CH2OH②CH3COOH＋HOCH2CH3eq\o(,\s\up15(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O[能力提升]13．某有機物mg，跟足量金屬鈉反應生成VLH2，另取mg該有機物與足量碳酸氫鈉作用生成VLCO2(同一狀況)，該有機物分子中含有的官能團可能為()A．一個羧基和一個羥基 B．兩個羥基C．一個羧基 D．兩個羧基【解析】能跟金屬鈉反應生成H2的官能團有—OH和—COOH，且1mol—OH或—COOH與鈉反應只能生成molH2；能跟碳酸氫鈉反應生成CO2的官能團只有—COOH，且1mol—COOH與碳酸氫鈉作用能生成1molCO2。由于同質量的該有機物生成H2與CO2的體積(同一狀況)相等，則說明該有機物分子中含有羥基和羧基的數(shù)目相同?！敬鸢浮緼14．蘋果醋(ACV)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋果醋是一種常見的有機酸，其結構簡式為。(1)蘋果醋中含有的官能團的名稱是________、________。(2)蘋果醋的分子式為________。(3)1mol蘋果醋與足量金屬鈉反應，能生成標準狀況下的氫氣________L。(4)蘋果醋可能發(fā)生的反應是________(填字母)。A．與NaOH溶液反應B．與石蕊溶液作用C．與乙酸在一定條件下酯化D．與乙醇在一定條件下酯化【解析】蘋果醋中含有2個—COOH和1個—OH，都可以與金屬鈉反應產生H2，故1molACV與足量金屬鈉反應可產生H2mol。它含有—COOH可與石蕊溶液作用，可與NaOH反應、與乙醇發(fā)生酯化反應，它含有—OH可與乙酸發(fā)生酯化反應。【答案】(1)羥基羧基(2)C4H6O5(3)(4)ABCD15．現(xiàn)有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，如圖是分離操作步驟流程圖。請回答下列問題：(1)加入試劑：a________，b________。(2)分離方法：①________，②________，③________。(3)物質名稱：A________，C________，E________?！窘馕觥?/p>