第六講 出版系統(tǒng)與出版過程

第六講

出版系統(tǒng)和出版過程

主講人：張阿源章節(jié)內(nèi)容構(gòu)成第一節(jié)出版系統(tǒng)的概念第二節(jié)出版系統(tǒng)各構(gòu)成部分第三節(jié)出版過程的概念與特征第四節(jié)出版物的精神生產(chǎn)和物質(zhì)生產(chǎn)第五節(jié)出版物的商品流通第一節(jié)出版系統(tǒng)的概念一、“出版系統(tǒng)”概念1.概念梳理（p.161-162課上自學）2.定義（1）概述：編輯、印刷、發(fā)行、物資供應和教育、科研、外貿(mào)等各環(huán)節(jié)相互配套的出版系統(tǒng)；（官方最權(quán)威）（2）內(nèi)涵：由分工不同、聯(lián)系密切的各個出版單位或出版環(huán)節(jié)，按照同一目的和同一秩序構(gòu)成的統(tǒng)一的多層次系統(tǒng)；（本書解釋）（3）外延：出版社、印刷廠、復錄廠、發(fā)行單位、出版管理單位、出版物資供應單位、出版科研教育單位等構(gòu)成；或編輯、復制、發(fā)行、管理、物資供應、科研教育等環(huán)節(jié)構(gòu)成；3.出版業(yè)、出版事業(yè)、出版行業(yè)：生產(chǎn)傳播出版物的各個出版單位及其設施和活動的總稱（p.163課上自學）第二節(jié)出版系統(tǒng)的各組成部分1.總述：出版系統(tǒng)中的各個組成部分是整個系統(tǒng)中不可缺少的環(huán)節(jié)，且各自又分工不同、承擔具體任務不同、地位和作用不同、相互間的關系也不同；2.出版系統(tǒng)的發(fā)展歷程（P.164課上自學）一、出版社1.概念：負責編輯出版圖書、音像讀物、電子讀物、期刊和其他出版物的機構(gòu)；2.性質(zhì)：編輯機構(gòu)，主要承擔編輯工作的任務；3.數(shù)字：出版社（568）、音像出版社（320）、電子出版單位（121）4.職能：設有編輯、設計、校對、出版、發(fā)行、經(jīng)營、會計、管理等部分5.提問：為什么說編輯工作是整個出版業(yè)的中心？（提問p.165-166）6.全國知名出版社人民教育出版社清華大學出版社電子工業(yè)出版社高等教育出版社機械工業(yè)出版社科學出版社人民郵電出版社北京師范大學出版社人民衛(wèi)生出版社中國人民大學出版社法律出版社北京大學出版社上海外語教育出版社人民出版社春風文藝出版社作家出版社華夏出版社中信出版社接力出版社中國地圖出版社上海古籍出版社商務印書館上海譯文出版社社科文獻出版社武漢大學出版社浙江大學出版社人民文學出版社二、印刷廠（復錄廠）1.概念：是從事印刷品生產(chǎn)的單位，它是根據(jù)出版社提供的編輯好的書稿進行排版、印刷、裝訂，使之成為可供傳播的出版物；復錄加工廠：根據(jù)出版社提供的母帶或母盤批量復制；2.主營業(yè)務：書稿的印刷、裝訂；3.審核許可登記制度和定點制度

印刷業(yè)務需出版管理部門批準，保證印刷質(zhì)量4.職能：設排字、制版、印刷、裝訂、機修、倉庫、管理等部門；5.地位：印刷廠是出版系統(tǒng)中的承上啟下的重要環(huán)節(jié)；印刷工作是聯(lián)結(jié)出版社編輯工作和發(fā)行部門銷售工作的紐帶；6.作用：為出版物的廣泛傳播提供基礎，決定著出版物的印裝質(zhì)量和外觀形態(tài)7.印刷技術史，就是一部出版史，也是一部人類文明進程的歷史；（雕版印刷、活字手工印刷、活字機械印刷、電子復制）8.雅昌、雅圖仕、北京華聯(lián)、新華印務……三、發(fā)行單位1.概念：從事出版物流通傳播的機構(gòu)，通過各種發(fā)行設施和渠道將出版物發(fā)送到廣大讀者手中。2.（兩大發(fā)行系統(tǒng)）業(yè)務構(gòu)成（1）發(fā)行單位：圖書、音像讀物、電子讀物；（2）郵局：報紙、期刊；（3）一級批發(fā)（總批發(fā)）——省級或以上新華書店；

二級批發(fā)——地市、縣級新華書店（批零兼營）其他書店、書攤（零售）3.審核許可和登記制；4.職能：設發(fā)行、儲運、信息、會計、管理部門；5.性質(zhì)：出版系統(tǒng)中最后一個重要環(huán)節(jié)；發(fā)行工作是聯(lián)結(jié)出版社和社會、聯(lián)結(jié)出版物與廣大讀者的紐帶；6.作用：順利實現(xiàn)出版物的社會效益和精神效益、對出版物進行廣泛傳播、擴大其精神價值的影響；可直接影響甚至決定出版事業(yè)發(fā)展的規(guī)模和速度7.發(fā)行環(huán)節(jié)中心論（謬論）四、出版教育、科研單位1.概念：（1）出版教育單位：培養(yǎng)編輯、印刷、發(fā)行、管理等方面人才的各級學校、包括高級、中級和初級學校；（2）出版科研單位：研究出版發(fā)行科學理論和印刷科學技術的研究所和研究室；（3）總署直管：北京印刷學院、上海出版印刷高等?？茖W校（1995）其他部門：20余所各地新聞出版局：高、中級28所（如安徽新聞出版職業(yè)技術學院、江西新聞出版職業(yè)技術學院）；大學：70多學校開設編輯出版專業(yè)（2003）（4）總署直管：中國出版科學研究所（現(xiàn)中國新聞出版研究院）、中國印刷科學技術研究所；各地新聞出版局：20多處研究處、室2.問：發(fā)展和振興我國出版業(yè)，從科學研究層面上來說，我們應該怎樣做？（P.172）五、出版物資供應單位1.概念：經(jīng)營國產(chǎn)的和進口的各種出版印刷物資供銷企業(yè)；2.經(jīng)營范圍：各種紙張、油墨、印刷機械、印刷器材、裝幀材料等；3.總署直管：中國印刷物資總公司

各地新聞出版部門：36家出版印刷物資公司；4.作用：為出版業(yè)發(fā)展提供物質(zhì)保障；六、出版管理部門1.概念：指負責、指導、規(guī)范、協(xié)調(diào)、監(jiān)督出版活動和出版單位的機構(gòu)；2.（1）出版單位內(nèi)部負責管理工作的機構(gòu)（辦公室、總編辦等）；（2）負責管理全國或地區(qū)出版工作的機構(gòu)；A.中共宣傳部內(nèi)設的管理出版的部門（宣傳部出版局、省一級宣傳部新聞出版處）——思想指導；B.政府所設管理出版的部門（新聞出版總署、省一級新聞出版局）——行政管理；C.出版行業(yè)成立的協(xié)會（中國編輯學會、中國出版協(xié)會等；省一級的出版協(xié)會、印刷協(xié)會等）——行業(yè)自律管理；3.意義作用問：為什么黨和政府要重視和加強出版業(yè)的宏觀管理工作？（P.174）七、編印發(fā)三者的密切關系和共同發(fā)展1.關系：（1）互相聯(lián)系、互相依存、互相制約、互相促進；（2）共存于系統(tǒng)、一方有難、三方受累、一損俱損、一榮俱榮；（3）具體闡釋（P.175-176）（三者間具體關系如何，三者間具體如何運作發(fā)展？為什么說它們?nèi)呗?lián)系緊密，誰也離不開誰？大題！?。?/p>

2.共同發(fā)展（1）樹立全局觀點；A.整個出版部門要服務于全國經(jīng)濟、服務于全國政治、文化發(fā)展的大局；B.使編印發(fā)在整個出版系統(tǒng)中各自運行發(fā)展（系統(tǒng)范圍內(nèi)的獨立性）（2）保持相互適應的發(fā)展規(guī)模和速度；A.要和社會的經(jīng)濟、政治、文化的發(fā)展相適應；B.編印發(fā)三方的發(fā)展速度和規(guī)模，要相互協(xié)調(diào)適應；（短板效應）（3）維護各方的合理利益；A.各方所獲利益應該有合理比例（以數(shù)字出版的產(chǎn)業(yè)鏈上下游利益不均為例）；第三節(jié)出版過程的概念與特征一、總述：1.概念（出版流程或出版程序）：指每一件出版物的生產(chǎn)和流通過程的總稱；包括出版物的精神生產(chǎn)（編）、物質(zhì)生產(chǎn)（?。?、和商品流通（發(fā)）等基本環(huán)節(jié)；2.編印發(fā)專業(yè)分工的歷史過程（1）編著合一；（2）有人專門抄書、賣書；（3）專門從事編輯、刻印、銷售活動的書鋪書坊；3.不同類型出版物、編印發(fā)的具體生產(chǎn)過程有不同特點（報紙、圖書、音像制品）二、出版過程的客觀規(guī)律性（p.181-183自學）1.整體性：出版過程是一個機密結(jié)合和有機統(tǒng)一的整體；2.連續(xù)性：出版過程是一個前后相連和彼此銜接的系統(tǒng)；3.階段性：出版過程的編印發(fā)工作具有明顯的階段性；第四節(jié)出版物的精神生產(chǎn)和物質(zhì)生產(chǎn)一、精神生產(chǎn)總述1.出版物的精神生產(chǎn)，包括作者和編者的精神生產(chǎn)活動；2.出版過程中的精神生產(chǎn)，指編輯工作及有關工作（作者創(chuàng)作一般發(fā)生在出版過程之前）3.編輯工作過程（1）“七藝”：選題、組稿、審題、加工、發(fā)稿、校對、研究信息（2）10個程序：A.選題、組稿、審稿、編輯加工、發(fā)稿、裝幀設計、校對付印、出版發(fā)行、稿酬、重?。籅.總則、研究信息、選題、組稿、審稿、整理加工、總體設計、校對、成書質(zhì)量檢查、編務工作；（3）前期編輯工作、中期編輯工作、后期編輯工作4.編輯工作的階段（1）第一階段：研究信息、制訂選題、組織書稿（P.184—186）A.研究信息是編輯工作的開始和起點；B.選題計劃是編輯工作的行動向?qū)В仨毥?jīng)過反復論證，和一定的審批程序，力求符合實際；C.組稿：關鍵是物色最合適的作者，建立起長期合作關系；（2）第2階段：審讀稿件、整理加工、裝幀設計（P.186-187）A.審讀稿件：決定著選題計劃的實施，保證出版質(zhì)量的根本措施；過濾工作，對書稿進行認真閱讀作出科學評價，進行過濾把關，決定取舍；三審制：責任編輯初審、編輯室主任復審、總編輯終審；B.整理加工：進一步保證和提高出版物質(zhì)量；（加工內(nèi)容：思想內(nèi)容性質(zhì)、史實數(shù)據(jù)、語言文字、引文核對、標點符號、全書體例）C.裝幀設計：通過藝術形式，體現(xiàn)和增強書稿的內(nèi)涵與風格，反映和突出出版社的風貌與特色，提高圖書的整體質(zhì)量；（加工內(nèi)容：封面、書脊、包封、函套、環(huán)襯、扉頁、內(nèi)容提要、目錄、正文、前言后記、插圖、附錄、版權(quán)頁）（3）第3階段：發(fā)稿校對、樣書檢查、編務工作（P.187-189）A.發(fā)稿校對：按原稿校對、補編輯審稿加工之不足專業(yè)校對：三校一讀一般書刊都必須至少經(jīng)過三次校對（初校、二校、三校）和一次通讀檢查后，才能付??；重點書刊、工具書等，應相應增加校次；終校必須由出版單位內(nèi)具有中級以上出版專業(yè)職業(yè)資格的專職校對人員擔任。

紙質(zhì)稿件的人機結(jié)合的校對流程

人工初校＋技術整理→謄樣→退廠改樣→核紅→計算機二?！斯と！斯ねㄗx→退廠改樣→清樣核紅→付印

人工初校可核對原稿及進行全書的技術性整理工作；計算機二?？梢怨?jié)省大量人工校對時間，確保準確率；人工三校和通讀則可以起到最后把關的作用。

電子原稿的人機結(jié)合校對模式

計算機一校（主要校文字性差錯）→人工二校（主要校是非）＋技術整理→退廠（或退責任編輯）改樣→核紅→計算機三校（主要校改動后的差錯）→人工通讀→退廠（或退責任編輯）改樣→清樣核紅→付印

B.樣書檢查：保證出版物質(zhì)量的最后一關，老編審承擔；發(fā)現(xiàn)錯誤要停止發(fā)行工作、換頁、加印勘誤表；追究相關三審三校的責任；C.編務工作：組織各項編輯工作計劃的制訂和實施、協(xié)調(diào)編輯工作內(nèi)外各環(huán)節(jié)；（工作項目：存儲信息、編制計劃、檢查質(zhì)量、圖書宣傳、支付稿酬、整理保管書稿檔案、收集反饋出版市場對圖書的信息、收集社會各界的意見）

做好廣告和書評、擴大影響、促進銷售；二物質(zhì)生產(chǎn)總述1.概念：指出版物的印制工作或復錄工作，即將精神勞動成果（文字或圖像作品），物化在一定的物質(zhì)載體上，以便進行批量復制或傳播。2.圖書的印制流程：排版、印刷、裝訂（印前處理、印刷、印后處理）3.排版工作輸入文字、掃描圖像→按版式設計組版→打出校樣→多校多改→激光照排、制作底片→核對底片4.曬版印刷將底片拼版→曬版→上版、膠?。垙垺⒂湍?.裝訂成冊（1）分類：平裝、精裝（2）項目：書心訂粘加工（折頁、配頁、鎖線、訂書）；書封裝幀加工（包封面、上書殼、封面裝飾）→裝訂自動化（3）樣書檢查→大批量復制→送交發(fā)行部門第五節(jié)出版物的商品流通1.概念：指出版物發(fā)行傳播工作，包括購進、銷售、儲運。2.圖書購進：四原則：（1）質(zhì)量第一，不進壞書；（2）滿足需求，品種豐富；（3）突出重點，統(tǒng)籌兼顧；（4）勤進勤添，避免脫銷；購銷形式：征訂報銷、經(jīng)銷、寄銷、試銷、批發(fā)代理制（P.193）；3.圖書銷售：批發(fā)和零售（1）總發(fā)行（一級批發(fā)）：總發(fā)行單位（出版社、國有省級以上書店）→二級批發(fā)單位（2）二級批發(fā)：國有地市縣書店（批零兼營）和其他書店4.圖書儲運：圖書在流通過程中的暫時儲存出版社、批發(fā)部門、零售部門合理儲存、及時供應編輯出版專業(yè)推薦書目：

新聞傳播理論

☆《理解媒介》,馬歇爾．麥克盧漢/著,商務印書館2000年10月版

☆《傳播學概論》，威爾伯．施拉姆/威廉．伯特/著，新華出版社1984年9月☆《傳播學史——一種傳記式的方法》，（美）埃弗里特·羅杰斯，上海譯文出版2002年版《麥克盧漢精粹》，埃里克．麥克盧漢/弗蘭克．秦格龍/著，南京大學出版社2000年10月版☆《美國新聞史》，（美）埃默里/著，展江主譯，中國人民大學出版社2004年版《新聞報道與寫作》，（美）梅爾文．門徹著，展江主譯，華夏出版社2004年10月版

圖書出版《中國編輯史》，姚福申/著，復旦大學出版社2004年6月版☆《圖書營銷案例點評》，劉擁軍/主編，蘇州大學出版社2005年6月版☆《出版大崩潰》，（日）小林一博著/甄西譯，上海三聯(lián)書店2004年6月版

☆《出版大冒險》，(日)長岡義幸著/甄西譯，國際文化出版公司2006年6月版☆《這書要賣100萬：暢銷書經(jīng)驗法則100招》，（日）井狩春男著/邱振瑞譯，廣西師大出版社2005年版?！睢冻霭鏄I(yè)》，（美）安德烈．希夫林/著，機械工業(yè)出版社2005年1月版☆《因緣際會》，（美）邁克爾．科達/著，機械工業(yè)出版社2005年3月版☆《編輯人的世界》，格羅斯主編，工人出版社1998年６月

☆《近代出版人的文化追求》,汪家熔/著,廣西教育出版社2003年6月版《閣樓人語》，沈昌文/著，作家出版社2003年11月版《人書情未了》，俞曉群/著，東方出版社2003年9月版?zhèn)髅綄崉铡睢段沂蔷庉嫺呤帧罚ㄓⅲ┘獱?戴維斯/著，河北教育出版社2004年8月版《現(xiàn)代媒體編輯技巧》，（美）多蘿西.Ａ.鮑爾斯黛安.L.博登/著，新華出版社1999年版《全能記者必備》，（美）哈里斯著，中國人民大學出版社2005年版

☆《〈華爾街日報〉是如何講故事的》，威廉．E．布隆代爾/著，華夏出版社2006年1月版☆《新浪之道》，陳彤/曾祥雪/著，福建人民出版社2005年