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(優(yōu)選)酒店的企業(yè)文化第一頁,共三十四頁。結(jié)構(gòu)一、酒店企業(yè)文化的定義二、國外酒店的企業(yè)文化三、國內(nèi)酒店的企業(yè)文化四、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化第二頁,共三十四頁。定義酒店文化
是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神、經(jīng)營哲學(xué)等,是一種滲透在企業(yè)一切活動之中的東西,是企業(yè)的靈魂所在。
第三頁,共三十四頁。典范“無條件的”滿意保證點擊添加標(biāo)題點擊添加標(biāo)題淑女與紳士為淑女與紳士服務(wù)第四頁,共三十四頁。上海和平飯店老年爵士樂第五頁,共三十四頁。企業(yè)文化也可以體現(xiàn)為具體服務(wù)細(xì)節(jié)第六頁,共三十四頁。國外酒店的服務(wù)細(xì)節(jié)第七頁,共三十四頁。OrlandoHyatt第八頁,共三十四頁。DisneyPopCenturyResort第九頁,共三十四頁。DisneyPopCenturyResort第十頁,共三十四頁。臺灣酒店的服務(wù)細(xì)節(jié)第十一頁,共三十四頁。高雄西子灣國際大酒店第十二頁,共三十四頁。嘉義佳仕堡商務(wù)酒店第十三頁,共三十四頁。嘉義耐斯王子大飯店第十四頁,共三十四頁。臺北圓山大飯店第十五頁,共三十四頁。國內(nèi)酒店的服務(wù)細(xì)節(jié)第十六頁,共三十四頁。廈門悅?cè)A酒店的水果說明第十七頁,共三十四頁。海南博鰲索菲特的緊急求救第十八頁,共三十四頁。河北承德天寶假日酒店第十九頁,共三十四頁。大連康拉德酒店第二十頁,共三十四頁。大連日航酒店第二十一頁,共三十四頁。北京中國大飯店第二十二頁,共三十四頁。小心地滑!第二十三頁,共三十四頁。吹風(fēng)機(jī)去哪兒?第二十四頁,共三十四頁。水洗和干洗第二十五頁,共三十四頁。成都岷山拉薩大酒店第二十六頁,共三十四頁。創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化整合品牌文化資源建立品牌價值體系建立品牌文化體系實施品牌文化方案第二十七頁,共三十四頁。整合品牌文化資源建立酒店品牌文化的第一步是確認(rèn)可以使用的各種文化資源,包括內(nèi)外部的各種文化資源,根據(jù)品牌定位篩選與品牌定位相關(guān)的各文化因素。第二十八頁,共三十四頁。建立品牌價值體系在收集和整合內(nèi)外部的各種文化資源之后,根據(jù)品牌戰(zhàn)略定位,對各種文化因素進(jìn)行提煉,確定品牌的價值體系。第二十九頁,共三十四頁。建立品牌文化體系由于對不同的客戶群體會有不同定位的品牌文化,因此要明確酒店品牌內(nèi)涵及其價值對客戶的承諾、品牌附加值等因素。第三十頁,共三十四頁。建立品牌文化體系確定品牌文化范圍;確定品牌文化個性;確定品牌文化價值;確定客戶群體;評估、提升客戶關(guān)系。第三十一頁,共三十四頁。實施品牌文化方案酒店品牌文化方案的實施必須建立在管理體系上,其分為品牌內(nèi)部管理和外部管理兩個體系第三十二頁,共三十四頁。實施品牌文化方案-內(nèi)部管理體系內(nèi)部管理體系:如何針對品牌文化的定位,在酒店的內(nèi)部全體成員從認(rèn)識上進(jìn)行高度一致的協(xié)同。通過各種管理的行為,包括現(xiàn)場管理、服務(wù)意識、營銷體系等全過程進(jìn)行品牌協(xié)同。第三十三頁,共三十四頁。實施品牌文化方案-外部管理體系外部管理體系:通過各種媒體或載體,圍繞酒店品牌文化核心進(jìn)行傳播,借助各種宣傳媒體進(jìn)行長期的潛
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