周黑鴨市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

調(diào)查報(bào)告周黑鴨市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告做進(jìn)一步的改進(jìn)和完善，把自己的產(chǎn)品特色推向全國，進(jìn)展壯大。二、調(diào)查目的與意義：目的：1、了解周黑鴨的市場(chǎng)占有率2、了解周黑鴨的主要消費(fèi)群體3、消費(fèi)者對(duì)周黑鴨不同口味、產(chǎn)品的偏愛程度以及購置狀況4、消費(fèi)者對(duì)周黑鴨的建議意義：有創(chuàng)意的營銷方案，為方案在全國各地推廣實(shí)施的可行性打下良好的根底。三、調(diào)查時(shí)間：2023327日-2023330日居民、路人五、調(diào)查內(nèi)容：1、不同性別不同年齡段對(duì)周黑鴨的購置狀況2、消費(fèi)者對(duì)周黑鴨品牌以及產(chǎn)品的偏愛狀況3、消費(fèi)者對(duì)周黑鴨的價(jià)格承受程度六、調(diào)查方法：實(shí)地調(diào)查調(diào)查，適中選取人群進(jìn)展口頭訪問；去周黑鴨專賣店進(jìn)展調(diào)查與訪問〔早、中、晚〕派發(fā)小組成員在周黑鴨專賣店記錄時(shí)段的消費(fèi)者流量，記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)展分析。七、調(diào)查結(jié)果分析統(tǒng)計(jì)與分析整理，以下是我們小組對(duì)問卷進(jìn)展的統(tǒng)計(jì)與分析：圖9消費(fèi)者調(diào)查性別比重圖圖圖9消費(fèi)者調(diào)查性別比重圖從圖9知，在本次調(diào)查中，被調(diào)查男性70人，占總?cè)藬?shù)44%，被調(diào)查女性1-220910圖11消費(fèi)者調(diào)查購置產(chǎn)品比重圖售量有點(diǎn)偏小。12消費(fèi)者調(diào)查口味偏好比例圖從圖12折線圖可知，男性最偏愛周黑鴨的麻辣產(chǎn)品，微辣和甜辣產(chǎn)品的偏愛程度接近，都比麻辣口味偏愛程度略微小一點(diǎn)，并且對(duì)麻辣、甜辣、微辣偏愛女性消費(fèi)者與男性的比例分布相近，但女性更偏愛微辣口味的產(chǎn)品。13消費(fèi)者調(diào)查不同年齡階段消費(fèi)金額比例圖13消費(fèi)者調(diào)查不同年齡階段消費(fèi)金額比例圖1320-3518-503618元以下；各年齡段的女性的消費(fèi)金額也集中于50，3135零食，21以上的男性和女性有少局部人購置后用來當(dāng)家庭菜肴的，但幾乎很少把周黑鴨的產(chǎn)品作為送禮這個(gè)功能。15消費(fèi)者調(diào)查周黑鴨最吸引顧客的緣由比重圖15消費(fèi)者調(diào)查周黑鴨最吸引顧客的緣由比重圖17%9%,7%。圖16反映消費(fèi)者周購置因素考慮，結(jié)合圖15、圖16分析可知，周黑鴨的1620-30，21-2517消費(fèi)者調(diào)查了解周黑鴨途徑比重圖17消費(fèi)者調(diào)查了解周黑鴨途徑比重圖1742%的人數(shù)比較少，反響出周黑鴨的媒體宣傳力度還不夠大，滲透率不高。1821-2519消費(fèi)者調(diào)查對(duì)搭配贈(zèng)品選擇統(tǒng)計(jì)圖19消費(fèi)者調(diào)查對(duì)搭配贈(zèng)品選擇統(tǒng)計(jì)圖周黑鴨有紙巾、小型垃圾帶和牙簽等這種搭配組合的小贈(zèng)品附帶的。對(duì)不同的人群調(diào)查分析出圖20，消費(fèi)者期望周黑鴨點(diǎn)選址在學(xué)校周邊和超市內(nèi)的各占61.34%、54.30%，這種偏向的是便利學(xué)生和超市流淌人群購物時(shí)進(jìn)展30%，這種偏向的考慮是便于旅行者進(jìn)展購置。通過圖21，我們分析了周黑鴨在孝感的市場(chǎng)占有率，以及同行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)同行業(yè)來看，武漢精武和絕味鴨脖的對(duì)周黑鴨的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)大一些。八、調(diào)查人員分工以及進(jìn)度安排表8 人員安排及進(jìn)度表時(shí)間人員安排活動(dòng)內(nèi)容326朱家雙、許洋場(chǎng)狀況進(jìn)展具體調(diào)查327朱家雙、許洋設(shè)計(jì)調(diào)查問卷328-29日朱家雙、許洋錄與分析對(duì)調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計(jì)、分析，用330胡慶峰、聶宇豪、許洋word、excel、ppt計(jì)圖的形式表述出來331但佳倫、朱家雙撰寫調(diào)查報(bào)告41朱家雙、許洋小組總結(jié)爭(zhēng)論及審核九、總結(jié)〔一〕、周黑鴨的市場(chǎng)潛力大時(shí)間比較多，愛好旅游的也多。相比較而言，大三大四的較少；〔二〕、周黑鴨目標(biāo)群體明確了這樣一批年輕的消費(fèi)者?！踩?、周黑鴨口味獨(dú)特，品種多樣，衛(wèi)生和效勞條件好效勞人員都帶有口罩和手套，安全衛(wèi)生?！菜摹?、周黑鴨的宣傳形式單一，且宣傳范圍不大〔五〕、周黑鴨很少做促銷活動(dòng)，且促銷力度不大多種有意的促銷活