高中生物人教版分子與細(xì)胞第6章細(xì)胞的生命歷程第3節(jié)細(xì)胞的衰老和凋亡 微課

《細(xì)胞的衰老和凋亡》教案一、教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)目標(biāo)：描述細(xì)胞衰老的特征2．能力目標(biāo)：簡(jiǎn)述細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)別情感目標(biāo)：探討細(xì)胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系二、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1．教學(xué)重點(diǎn)：（1）個(gè)體衰老和細(xì)胞衰老的關(guān)系（2）細(xì)胞衰老的特征（3）細(xì)胞凋亡的含義2．教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)別三、教學(xué)方法講授與學(xué)生討論相結(jié)合、問(wèn)題引導(dǎo)法、歸納四、課時(shí)安排：1課時(shí)五、教學(xué)過(guò)程 這是電影《童夢(mèng)奇緣》中的照片，圖片中顯示了一個(gè)人從小時(shí)候慢慢變老，一直到70/80歲的老人。從這張圖片中，大家能夠看出人衰老后的特征嗎？皮膚干而皺、頭發(fā)斑白、稀少對(duì)于我們?nèi)藖?lái)講，衰老和生老病死是非常正常的一種現(xiàn)象，組成我們?nèi)梭w的細(xì)胞也是這樣。前面我們已經(jīng)學(xué)了細(xì)胞的增殖、細(xì)胞分化這兩個(gè)過(guò)程。今天我們要來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)胞生命歷程中的最后一個(gè)階段：細(xì)胞的衰老和凋亡。第3節(jié)細(xì)胞的衰老和凋亡大家看一下問(wèn)題探討，思考下面的問(wèn)題人體的衰老都有什么特征？白發(fā)、皺紋、老年斑、耳聾、眼花、行動(dòng)遲緩、記憶力減退等2.老年人體內(nèi)有幼嫩細(xì)胞嗎？老年人體內(nèi)還有幼嫩的細(xì)胞，如精原細(xì)胞仍能增殖產(chǎn)生精子，造血干細(xì)胞一生都能增殖產(chǎn)生各種類型的血細(xì)胞。3.年輕人有衰老細(xì)胞嗎？年輕人體內(nèi)也有衰老的細(xì)胞，如皮膚表皮細(xì)胞衰老成角質(zhì)層細(xì)胞，最后細(xì)胞凋亡、脫落。機(jī)體的衰老并不等于所有細(xì)胞的衰老，但是細(xì)胞的衰老又是同機(jī)體的衰老緊密相關(guān)的。那么，人體衰老等同于細(xì)胞衰老么？（一）個(gè)體衰老和細(xì)胞衰老的關(guān)系（1）單細(xì)胞生物：細(xì)胞的衰老=個(gè)體的衰老對(duì)于單細(xì)胞生物體來(lái)說(shuō)，細(xì)胞的衰老或死亡就是個(gè)體的衰老或死亡。（2）多細(xì)胞生物：細(xì)胞的衰老=個(gè)體的衰老多細(xì)胞生物體內(nèi)的細(xì)胞總是在不斷更新著，不論是年輕人還是老年人體內(nèi)，都同時(shí)具有幼嫩細(xì)胞和衰老細(xì)胞的。但是當(dāng)更新到一定的時(shí)候，更新的速度會(huì)越來(lái)越慢，而大部分細(xì)胞則都會(huì)處于衰老的狀態(tài)，最后導(dǎo)致由細(xì)胞組成的組織、器官會(huì)喪失功能，所以會(huì)是人體衰老。因此，從總體上看，個(gè)體衰老是組成個(gè)體的細(xì)胞普遍衰老的過(guò)程。資料分析：100多年前有位叫魏特曼的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)某些進(jìn)行無(wú)性生殖的微生物可以持續(xù)進(jìn)行分裂，因此認(rèn)為細(xì)胞不會(huì)死亡，你認(rèn)為這種觀點(diǎn)正確嗎？細(xì)胞是有一定的壽命的，一般只能分裂50次左右，并且喪失了正常的功能。細(xì)胞會(huì)隨著分裂次數(shù)的增多而衰老。那么如何鑒別衰老的細(xì)胞？它有什么特征？（二）細(xì)胞衰老的特征比較小孩和老年人的照片，我們可以很明顯地看到老年人的皮膚干燥、發(fā)皺1.水分減少，使細(xì)胞萎縮，體積變小，代謝速率減慢。步入老年的一大標(biāo)志是頭發(fā)變白，頭發(fā)在變白的過(guò)程中，我們常常會(huì)看到頭發(fā)從發(fā)根開始變白，然后隨著頭發(fā)的生長(zhǎng)，整根頭發(fā)都變白了。這是由于頭部基部的黑色素細(xì)胞衰老，細(xì)胞中的酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少，所以老年人的頭發(fā)會(huì)變白。由此分析，衰老細(xì)胞中的酶的活性總體來(lái)說(shuō)會(huì)發(fā)生什么變化？2.細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低為什么老年人皮膚上會(huì)長(zhǎng)“老年斑”？老年斑是由于細(xì)胞內(nèi)的色素隨著細(xì)胞衰老而逐漸積累造成的。衰老細(xì)胞中出現(xiàn)色素聚集，主要是脂褐素的堆積。脂褐素是不飽和脂肪酸的氧化產(chǎn)物，是一種不溶性顆粒物。不同的細(xì)胞在衰老過(guò)程中脂褐素顆粒的大小也有一定的差異。皮膚細(xì)胞的脂褐素顆粒大，就出現(xiàn)了老年斑。脂褐素等色素會(huì)隨著細(xì)胞的衰老而逐漸積累，阻礙物質(zhì)交流細(xì)胞的衰老除了表現(xiàn)在細(xì)胞的形態(tài)、酶的活性和細(xì)胞內(nèi)的色素等的變化以外，還表現(xiàn)在細(xì)胞的遺傳信息庫(kù)和細(xì)胞代謝的遺傳控制中心——細(xì)胞核中。4.呼吸速率減慢,細(xì)胞核體積增大,染色質(zhì)收縮,染色加深思考：（1）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？流動(dòng)性（2）細(xì)胞膜的功能特性是什么？選擇透過(guò)性（3）細(xì)胞膜上與細(xì)胞膜的功能特性密切相關(guān)的分子是什么？蛋白質(zhì)協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸都需要細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)作為載體。5.細(xì)胞膜通透性發(fā)生改變,使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低小結(jié)：細(xì)胞衰老的特征一大：細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢，細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；一?。杭?xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，新陳代謝減慢；一多：細(xì)胞內(nèi)色素會(huì)隨著細(xì)胞衰老而逐漸積累；兩低：有些酶的活性降低；細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低。（三）細(xì)胞衰老的原因下面向大家簡(jiǎn)單介紹一下細(xì)胞衰老的原因。關(guān)于細(xì)胞衰老的原因，歷來(lái)是研究人員極為關(guān)注又很難回答的課題。近幾十年來(lái)，先后提出多種假說(shuō)，目前為大家普遍接受的是自由學(xué)說(shuō)和端粒學(xué)說(shuō)。1.自由基學(xué)說(shuō)：通常把異?；顫姷膸щ姺肿踊蚧鶊F(tuán)稱為自由基。自由基含有未配對(duì)電子，表現(xiàn)出高度的反應(yīng)活潑性。（1）攻擊DNA，可能引起基因突變（2）攻擊蛋白質(zhì)，使其活性下降（3）攻擊磷脂雙分子層，改變膜的通透性自由基的來(lái)源：（1）細(xì)胞內(nèi)的各種氧化反應(yīng)。（2）輻射及有害物質(zhì)入侵。2.端粒學(xué)說(shuō)：每條染色體的兩端，都有一段特殊序列的DNA，稱為端粒。隨著細(xì)胞分裂次數(shù)的增加，端粒DNA序列載短，端粒內(nèi)側(cè)正常的基因DNA序列受到損傷，使細(xì)胞活性漸趨異常。經(jīng)檢測(cè)多莉細(xì)胞中的染色體端粒比正常的同齡山羊的端粒短20%左右，因此有人稱多莉是“披著小羊皮的老羊”。延緩衰老的方法1.適宜的體育鍛煉2.適當(dāng)?shù)目諝庳?fù)離子濃度能延緩衰老3.合理的飲食結(jié)構(gòu)如維生素C、E(可抵消細(xì)胞內(nèi)引起衰老的自由基的積聚)、輔酶Q(與呼吸有關(guān)，起抗氧化作用）如乳酸桿菌發(fā)酵乳品、銀耳、木耳、蜂蜜等能減緩生物學(xué)年齡的增長(zhǎng),減緩自體中毒而延緩衰老4.樂(lè)觀的生活態(tài)度（四）細(xì)胞的凋亡生物體內(nèi)的細(xì)胞因衰老而死亡，但是正如人的死亡一樣，細(xì)胞的死亡也有“意外”和“自然”死亡兩種。細(xì)胞凋亡指自然死亡，受到遺傳物質(zhì)的控制。細(xì)胞壞死是指在種種不利因素影響下，由于細(xì)胞的正常代謝活動(dòng)受損或中斷引起細(xì)胞的損傷和死亡，它是細(xì)胞的一種病理性死亡。如：骨細(xì)胞壞死，神經(jīng)細(xì)胞壞死等等。凋亡：展示胎兒手的發(fā)育圖片胎兒的手在發(fā)育的過(guò)程中經(jīng)歷了怎樣的變化？胎兒手的發(fā)育中，五個(gè)手指最初是愈合在一起的，像一把鏟子，后來(lái)手指之間的“蹼”才逐漸消失，發(fā)育成成形的手指發(fā)育過(guò)程中手指間的細(xì)胞逐漸發(fā)生了凋亡、手指分開，這些細(xì)胞凋亡對(duì)于人來(lái)說(shuō)有什么意義？手指分開，更適合抓握物體，使人能更好地適應(yīng)環(huán)境。你還能舉出其他細(xì)胞凋亡的實(shí)例嗎？蝌蚪發(fā)育成青蛙的過(guò)程中構(gòu)成蝌蚪尾部的細(xì)胞發(fā)生凋亡，使水生的蝌蚪發(fā)育成更適合陸生的青蛙。細(xì)胞凋亡對(duì)生物體有什么意義？在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新，被病原體感染的細(xì)胞的清除也是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。細(xì)胞凋亡對(duì)生物體正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定，抵御外界因素干擾起關(guān)鍵作用。前面我們已經(jīng)講過(guò)細(xì)胞死亡有兩種，細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡，那么這兩者到底有什么區(qū)別？細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死比較比較細(xì)胞的凋亡細(xì)胞的壞死與基因的關(guān)