鮰魚養(yǎng)殖技術手冊

****食品集團安康治理打算2023-4-10公布 2023-4-10實施1鮰魚生殖育苗技術手冊范圍本標準規(guī)定了本公司鮰魚生殖、育苗的環(huán)境條件、模式、病害防治、防止敵害、捕撈和運輸?shù)募夹g要求。本標準適用于本公司全部育苗生殖水體范圍。標準性引用文件以下文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。但凡注日期的引用文件，其隨后全部的修改單〔不包括訂正的內(nèi)容〕或均不適用于標準，然而，鼓舞依據(jù)本標準達成協(xié)議的各方爭論是否可使用這些文件的最版本，但凡不注日期的引用文件，其最版本適用于本標準。GB11607漁業(yè)衛(wèi)生標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T108407.4NY5051-2023無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071-2023無公害食品漁用藥物使用準則NY5072-2023無公害食品漁用協(xié)作飼料安全限量NY5286-2023無公害食品 斑點叉尾鮰NY/T5287-2023無公害食品 斑點叉尾鮰養(yǎng)殖技術標準DB34/T1382-2023斑點叉尾鮰良種選育技術操作標準DB34/T1381-2023斑點叉尾鮰親本核心群建立技術操作標準BAP最正確水產(chǎn)養(yǎng)殖標準育苗池塘環(huán)境條件地理環(huán)境育苗場基地應是生態(tài)環(huán)境良好，遠離污染源；底質(zhì)自然構造，保水性能好，不受洪水漂浮，有毒有害物質(zhì)限量符合GB/T18407.4水質(zhì)水源充分，排灌便利、水質(zhì)應符合GB11607NY5051-2023面積33500m2(50畝)為一個單元為宜。防逃設施防逃設施。在出入水口的防逃網(wǎng)應為1孔/cm〔8目〕的網(wǎng)片，防逃網(wǎng)水面高1m。進排水設施進、排水口分別位于養(yǎng)殖基地兩端，進水口用20目的長型網(wǎng)袋過濾進水，防止敵害生物隨水流進入。養(yǎng)殖操作投放魚苗模式34667m260-80800～1300放魚苗模式，經(jīng)幼魚培育和成魚養(yǎng)殖兩個階段養(yǎng)成商品魚。幼魚培育場地a〕用單獨的魚塘作為幼苗培育場。b〕1.5m～2m。c〕培育區(qū)內(nèi)移植水草，水草包括沉水植物(菹草、眼子菜、輪葉黑藻等)和漂移植物(水葫蘆、水花生等)兩局部，沉水植物面積應為培育池面積的1％～3％，漂移植物面積應為培育1％～3％且種植在塘邊以固定。幼魚質(zhì)量幼魚規(guī)格整齊，活潑強健，無病害。幼魚投放200尾～300尾。投放時間。幼魚投放應在晴天早晨、黃昏或陰天進展，避開陽光直射。c〕投放密度。培育區(qū)每畝應投放規(guī)格為1000800～1300d〕留意事項。包裝、運輸、投放幼魚時應避開離水操作。幼魚培育階段的飼養(yǎng)治理GB13078NY5072喂3次～4般以幼魚總重的10％～15％為宜，具體投喂量應依據(jù)天氣、水質(zhì)和魚的攝食狀況敏捷把握。30％。巡池：早晚巡池，觀看水質(zhì)等變化及鮰魚活動狀態(tài)。在幼魚培育期間水體透亮度應為30cm～40cm。水體透亮度用加注水或施肥的方法調(diào)控。并每天進展記錄。經(jīng)半年的培育，幼魚規(guī)格到達7-20尾后即可分塘養(yǎng)殖。成魚養(yǎng)殖治理a〕投飼：每天兩次投入專用人工協(xié)作飼料〔粗蛋白含量3032，投喂量一般以魚總重量的2%～5%8-15翌年310℃以上，每天兩次投入專用人工協(xié)作飼料〔粗蛋白含量30%～32，投喂量一般以魚總重量的2～5飼料應符合GB13078和NY5072的要求。b〕30cm～40cm140cm～160cm，170cm～200cm。其次年的3月份水溫上升時用調(diào)整水深的方法來掌握水溫，促使水溫更適合鮰魚的生長。調(diào)控的方法是：晴天有太陽時，水可淺些，讓太陽曬水以便水溫盡快上升；陰雨天或嚴寒天氣，水應深些，以免水溫下降。投放親魚養(yǎng)殖模式每年的5月底，親魚進展生殖。投放親魚養(yǎng)殖模式經(jīng)親魚生殖、幼魚培育、成魚養(yǎng)殖三個階段養(yǎng)成商品魚。親魚的選擇雌、雄魚性別特征，性成熟的雌雄魚性別特征見表l。1雌雄魚特征比照表判別 雌魚同齡個體小于雄魚，生殖季節(jié)雌魚腹體色 部松軟、膨大，卵巢輪廓明顯，使得頭寬小于體寬。雌魚尿殖孔卵圓形，不突出，靠尾部一側(cè)尚有一個小的泌尿孔，在臨生殖

雄魚同齡個體大于雌魚，而且頭部比雌魚寬。接近產(chǎn)卵季節(jié)，雄魚漸漸變瘦，凸顯出大而肌肉興旺的頭部，使得其頭寬大于體寬，有時體色還會發(fā)黑。雄魚的尿殖孔為一肉質(zhì)的乳頭狀突體，生殖季生殖孔

季節(jié)雌魚的尿殖區(qū)呈淡紅色，并顯腫大，較為松軟，而且布滿黏液。

節(jié)呈膨大較硬狀態(tài)。選擇親魚的標準如下：顏色暗紅或深紅色、有光澤、體表光滑無附著物；42～5c〕雌、雄性親魚應附肢齊全、無損傷，無病害、體格強健、活動力量強。親魚投放親魚來源：親魚從省級以上良種場和自然水域選擇，雌雄親本不能來自同一群體，遵循就近選購原則。親魚運輸：選擇好的親魚用不同顏色的塑料魚筐按雌雄分裝，每筐充氧，保持潮濕，避開太陽直曬，長途運輸用魚類專用液氧運輸車，運輸時間應不超過10h(小時)，運輸時間越短越好。親魚投放前，對親本池進展消毒。d〕1∶l親魚飼養(yǎng)治理a〕投飼：飼養(yǎng)治理方法見本標準5.1.45.1.5.81％左右。產(chǎn)卵治理產(chǎn)卵條件和魚巢設置5-623℃以上，在魚塘中安置產(chǎn)卵巢。魚巢一上一些小洞，以利水體交換流通。定，可15左右米放一個。魚巢的開口處朝向塘心，每個魚巢可系上一個浮標作標記，以便查找檢查、集卵。魚巢的多少可依據(jù)親魚的配對狀況而設定，一般為親魚配對數(shù)的70％以上。產(chǎn)卵過程治理10點-12點進展取卵作業(yè)，取出后進展消毒，消毒水為含量1PPM取卵時需要對四周雄魚進展稍微驅(qū)除，避開親魚受驚后移動卵塊及吃食魚卵。生，制止該員工進展取卵作業(yè)。孵化治理孵化條件4.2.5.1.14.2.5.1.122～252030℃時都會降低孵化率。該魚寵愛在弱光下孵化，孵化設施應設在室內(nèi)。4.2.5.1.2全部進入孵化間的工具需要進展清潔消毒，進入孵化車間的人員需要進展洗手消1PPM孵化過程治理267～8長或削減一天。孵化池每池放入卵塊5-103天后即可開食，并開頭上浮，此時稱之為上浮苗，體色由粉紅色變?yōu)榱梁谏?。當上浮苗達1/3時，開頭投飼，每天投喂6次進展誘食，誘食使用全價裂開料，每天投入量為卵塊重量的3%。3-5112023315%左右。3-45024-5%左右。發(fā)生，制止該員工進展孵化作業(yè)。卵黃苗的活力，觀看上浮苗的活力及進食狀況。死亡狀況需要進展記錄，死亡魚苗進展隔離后，由環(huán)衛(wèi)回收處理。4.2.5.2.920分鐘內(nèi)帶水完成，場內(nèi)轉(zhuǎn)移密度為200-3002004.2.5.2.920分鐘內(nèi)帶水完成，場內(nèi)轉(zhuǎn)移密度為200-300200防止敵害鮰魚其敵害較多，如蛙、水蛇、黃鱔、肉食性魚類、水老鼠及水鳥等。放養(yǎng)前用二氧化氯，每畝用量為200g；進水時用20目紗網(wǎng)過濾；留意去除田內(nèi)敵害生物；可在塘邊設置一些彩條或稻草人，恫嚇、驅(qū)除水鳥。鮰魚常見疾病及防治鮰魚常見疾病及病癥和防治方法見表2，治療過程應按NY5071病名病原癥狀病名病原癥狀防治方法1避開損傷；水霉2放養(yǎng)前使用二氧化氯進展消毒，水深一米霉菌 200克。錨頭蚤寄生蟲目視可見寄生到成品魚的魚長，不吃料。1使用伊維菌素25-30m／畝；2使用一次后見效果后，再行處理。細菌性疾病病魚在水中呈呆滯的抽搐游12-公斤／畝進展水質(zhì)調(diào)整。22-2.5克。細菌出，體腔內(nèi)布滿帶血的液體，有小的出血點腸內(nèi)布滿帶血門常有出血病癥腫大。安康治理及動物權益安康治理養(yǎng)殖水需要符合以下要求：PH6.5-8.5;溶解氧：≥6；五日生化含氧量≥4。疾病預防：6動物權益飼養(yǎng)：全部飼養(yǎng)投料均依據(jù)4.1.4、4.1.5、4.2.3執(zhí)行，制止多投料及少投料。48養(yǎng)殖密度：成品魚養(yǎng)殖密度不得大于每畝1300尾。離水時間：全部操作中鮰魚的離水的時間上限為30秒。運輸時間：運輸時間上限需要掌握在6小時以內(nèi)。成魚捕撈成魚捕撈捕撈時間10捕撈工具捕撈工具主要是捕魚網(wǎng)。網(wǎng)眼規(guī)格應為2.5～3.0cm，保證成魚被捕撈，幼魚能通過網(wǎng)眼跑掉。捕撈方法將捕魚網(wǎng)布放于魚塘內(nèi)，進展拉網(wǎng)捕撈