食品配送應急預案(停電停水停氣應預案)

食品配送應急預案(停電停水停氣應預案)一、我公司的應急保障預案我公司為安全、平穩(wěn)、有序地完成配送工作，建立了健全的食品安全配送保障機制、食品質量安全治理保障機制，來確保配送工作的順當進展，確保消滅突發(fā)大事時能得到準時、妥善處置，有效的掌握影響，最大限度的將損失降到最低程度。〔一〕我公司的應急處置小組我公司將為本次XX選購工程〔XX〕特地成立配送效勞工作應急處置小組。1、應急處置小組人員名單組長：XX〔公司總經理〕XX副組長：XX〔工程經理〕XX成員：XX〔財務經理〕聯系XXXX〔品管經理〕聯系XXXX〔配送主管〕聯系XXXX〔應急處置駕駛員〕聯系XXXX〔應急處置駕駛員〕XX、應急處置小組架構圖組長〔總經理〕現場指揮部調查部〔品管經〔財務經術人后人管部送部務部3、應急處置小組人員職責與分工組長負責應急處置的總體指揮和協調；安排公司各部門和學校做好應急保障工作；副組長賣力幫助校方妥當處理學生身材不適狀況，做好學生及家長安撫工作，準時送醫(yī)院進展救治；〔3〕XX賣力第一時間趕赴現場相識學生狀況，認真檢查學校食堂內各批次的產品是否存在安全問題。覺察有問題的產品，要準時封存該批次產品及相關食品，收集身材不適學生食用食品相關狀況，并向手藝中心報告?！?〕XX負責檢查配送倉庫內各批次的產品是否存在安全問題。對有問題的產品封存處理；并檢查本批次產品發(fā)往的全部學校，準時聯系進展處置?！?〕XX負責檢查物流環(huán)節(jié)，配送中心是否依據公司《產品儲運技術標準》做好產品在運輸環(huán)節(jié)的防護工作?！?〕XX賣力救援物資、應急保障物資的運輸，幫助現場工作的處理。4、應急處置領導小組聯系方式我公司應急指揮部及售后效勞部聯系公司應急指揮部：XX售后效勞部：XX〔二〕發(fā)生緊急狀況時的具體應急步伐1、我公司所配送學校發(fā)生學生食用食品后中毒的應急保障預案公司收到學校發(fā)生食品中毒大事的消息后，收到消息的人員須馬上報告公司應急處置領導小組，公司總經理組織召開危機處理專題會議，爭論部署處置應對工作，啟動危機管理程序。公司主管領導依據其分管職責，指導、組織相關部門幫助質監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門進展調查，做好與媒體的溝通工作。馬上啟動救援步伐：由應急領導小組組長賣力救援指揮，依據預案，各就各位、各施其責，組織救治行動。初步摸清病癥，建立動態(tài)花名冊。馬上向就近醫(yī)院和衛(wèi)生部門發(fā)出醫(yī)療救援懇求，要準時堅決地將病員送到醫(yī)院進展救治，主動向醫(yī)院和醫(yī)務人員報告病員狀況。銷售科協同應急處置領導小組人員在第一時間內派人到現場勘驗，承受步伐掌握現場，馬上對產品及學生食用食品進展封存〔包孕一切進校食品和學生自帶食品〕，做好標識。通知公司相關職能部門停頓該批次產品的銷售、消費。相關人員依據事故狀況、客戶記錄以及產品流向，制定召回工作打算。組織選購、生產、品控、技術相關人員分析事故產品緣由，產品可能存在較高危害，可能引發(fā)嚴峻的食品安全事故的。公司馬上組織人員發(fā)出產品召回通知，對召回產品進展封存。馬上通知發(fā)病人員家長，照實說明發(fā)病狀況，不自覺猜測，幫助學校做好學生及家長安撫工作，竭力消退學生的嚴峻生理和校園的嚴峻氣氛。還應向當地食品質量安全主管部門報告，假設發(fā)生特別嚴峻大事，還需向當地派出所報案。設立聯絡處，準時與家長溝通，力所能及地為家長供給效勞。銷售科應馬上停頓全部學校的食品配送工作，待調查結果出來后視狀況重恢復食品配送工作。應急處置領導小組安排與聞媒體進展聯絡與溝通，妥當處理與聞媒體的關系，適時召開聞公布會，告知大事實情，避開媒體隨便采訪與失實報道。如有聞媒體要求采訪，必需經過相關領導同意，未經同意，任何部門和個人不得承受采訪。品管部協同銷售科樂觀與當地質監(jiān)、衛(wèi)生部門溝通，幫助當地質監(jiān)、衛(wèi)生、疾控部門開放大事調查、取證，準時關注調查期望及結果。、我公司所配送學校發(fā)生學生食用食品后身體不適的應急保障預案學生食用食品后發(fā)生個別〔五人以下〕學生身體不適①學校和配送中心應馬上報告品管經理，品管經理報告公司應急處置領導小組，并組織相關部門進展風險評估，幫助校方妥當處理學生身體不適狀況，做好學生及家長安撫工作，及時送醫(yī)院進展檢查治療；同時封存該批次產品及相關食品，收集該學生食用食品相關狀況，并向生產廠家報告。②公司應急處置領導小組安排協調公司各部門幫助校方調查緣由，親熱關注后續(xù)食用食品德量安全狀況。假設消滅特別情況，應馬上報告總經理，統(tǒng)一安排部署應急掌握工作。食用食品后發(fā)生學生群體〔五人及五人以上〕身體不適大事①公司總經理組織召開危機處理專題會議，爭論部署處置工作，啟動危機治理程序。②公司的應急辦公室和配送中心第一時間〔1小時以內〕派人到現場，掌握現場，封存產品及食用的其他食品，幫助學校做好學生安撫工作，準時送學生到醫(yī)院進展救治，并向當地食品德量安全主管部門報告；配送中心協同應急處置人員及公司主管領導在3小時以內趕赴現場統(tǒng)一協調，配送部截止發(fā)送產品。③應急處置領導小組視狀況安排與聞媒體進展聯絡與溝通，妥當處理與聞媒體的關系，適時召開聞公布會，告知大事實情，避開媒體隨便采訪與失實報道。④如有聞媒體要求采訪，必需經過相關領導同意，未經同意，任何部門和個人不得承受采訪。⑤品管部協同銷售科樂觀與當地質監(jiān)、衛(wèi)生部門溝通，協助當地質監(jiān)、衛(wèi)生、疾控部門開展大事調查、取證，準時關注調查進展及結果。⑥品管部幫助轄區(qū)所在地質監(jiān)等主管部門的調查工作。⑦依據大事調查結果，經營治理部組織相關部門召回該批次生食品產品，具體執(zhí)行《撤回掌握程序》。⑧并依據狀況就地安排和調整食品生產配送打算，滿足食品供給。、我公司所配送商品在及格放行后消滅較大面積損壞或受到凈化的應急保障預案產品合格放行后，覺察安全隱患，應準時通知物流配送部停頓配送，并馬上組織相關部門進展評價，調查大事緣由，提出處理意見，并報告公司總經理；同時，將處置結果報告給生產廠家，要求重調整食品生產打算，以滿足食品供給。必要時，品管部參與評價。產品合格放行后，在物流儲運過程中、學?；蚪涗N商終端環(huán)節(jié)發(fā)生較大面積損壞或產品受到污染大事發(fā)生，所在5-10分鐘內報告應急處置領導小組。應急處置領導小組馬上通知品管部查明緣由；同時通知物流配送部停頓配送該批次產品，通知銷售商應停頓出售該批次產品，通知學校停用該批次產品。相關部門單位對有潛在質量安全或質量安全問題的產品進展有效隔離，并做好標識。應急處置領導小組在通知學校停用問題批次產品時，馬上和學校及教育局聯系，說明狀況，在確保衛(wèi)生和質量安全的根底上，馬上安排配送部組織配送及格批次產品，保障學校食堂的一般供給。品管部牽頭組織調查大事緣由，分析評價食品質量安全，提出處理意見，并報公司總經理。銷售科依據處理意見，組織相關部門召回該批次食品產品，具體執(zhí)行《食品撤回掌握程序》，并重調整食品生產配送打算，滿足食品供給。4、我公司在配送過程當中突遇交通堵塞的應急保障預案我公司在初期制定運輸方案的過程時進展實地走訪調查，規(guī)劃最優(yōu)線路，預備多條應急線路，當運輸過程中遇到交通堵塞，堵車等狀況時，配送人員應聽從當地交通主管部門的交通管制。我公司會第一時間將狀況通知學校，在最短的時間內對形勢做出評估并啟動相應的應急方案。建議轉變運輸打算或者尋求的通行路線，保證各學校所需。5、我公司在配送過程中突遇自然災難導致交通道路中斷不能配送的應急保障預案如消滅自然災難等不行抗拒因素〔如山體滑坡、泥石流、道路塌方等〕，導致交通長時間中斷時，配送人員馬上報告公司應急處置領導小組，應急處置領導小組馬上和學校及教育局聯系，說明狀況，在確保衛(wèi)生和質量安全的根底上，發(fā)揮我公司在xx地區(qū)擁有銷售網絡和產品銷售網點的優(yōu)勢，啟動我公司在xx市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產品銷售點，使其作為我公司的應急保障點，協作學校部門的安排，盡可能將貨物在最短的時間內送到學校食堂，保障供給。6、我公司配送車輛發(fā)生故障的應急保障預案配送過程一旦消滅車輛故障，駕駛員應停車對車輛進展檢查，假設是簡潔簡潔修復的故障，在不影響到達時間的狀況下做好車輛的故障修復，假設車輛遇到大的故障，應馬上通知派遣應急車輛進展配送，包管在商定時間到達客戶指定地點。尋常做好車輛例行維護保養(yǎng)工作，養(yǎng)成開車的良好習氣。出車前要對車容、車況、安全性能(特別是制動體系)進展全面檢查，假設覺察特別馬上調換其他車輛，盡量避開在配送途中消滅故障。7、我公司車輛配送過程中發(fā)生交通事故的應急保障預案(翻車、撞擊等)，為把交通事故的損失降到最低水平，須做到：發(fā)生交通事故，當事人應馬上進展自救，向交警部門報警，向保險公司報案。應簡明講清事故地點、傷亡、損失等狀況，以及事故對四周環(huán)境的危害程度，保護現場，搶救傷員，保護貨物財產并通報公司應急處置領導小組。當事人應馬上切斷車輛電源開關，使用消防器材，布置好安全戒備線，應堅決處置，不要慌張出錯，避開造成更大的災難。當事人應對傷者的外傷應馬上進展包扎止血處理，傷者如發(fā)生骨折，應依據尋常的培訓學問就地取材對傷者進展骨折定位，并移至安全地帶，對死亡人員也應移至安全地帶妥善安置。樂觀幫助120搶救人員救死扶傷，避開事故擴大化，把損害減至最低程度。當事人保護好自身的安全，樂觀協作交警、消防等部門進展搶救并做好各項善后工作。公司應急處置領導小組一方面馬上安排人員趕赴交通事故現場，幫助處理后續(xù)大事；另一方面馬上安排應急保障車輛和配送人員投入配送效勞工作，完成后續(xù)配送任務。8、我公司配送工作人員突發(fā)性流失的應急保障預案我公司對配送人員和車輛均有預備配置，保證配送工程不會由于人員突發(fā)性流失造成影響，我們擁有一批優(yōu)秀的物流人才，結合內部隨時調配進展補充。9、客戶臨時要求我公司增加供給量的應急保障預案學校因有臨時任務而需大幅增加產品供給數量時，我公司銷售人員一旦接收到學校下達的增加產品供給量訂單應馬上確定送貨數量和送貨時間，馬上向配送部負責人報告。配送部負責人馬上檢查xx市配送中心的產品庫存，如符合訂單要求，馬上安排配送，假設訂單數量大于庫存數量，馬上將訂單報告給公司應急處置領導小組。應急處置領導小組在接到報告后，馬上安排銷售科負責人統(tǒng)計落實XX周邊配送中心和區(qū)域經銷商的產品庫存數量，如符合訂單要求，馬上組織配送。如不符合訂單要求，銷售科負責人馬上回報應急處置領導小組。應急處置領導小組依據送貨時間的要求確定是否從商品生產工廠組織人員和車輛馬上執(zhí)行配送任務。如來不及從上產工廠組織配送，應急處置領導小組馬上和學校及教育局聯系，說明狀況，在確保衛(wèi)生和質量安全的根底上，承受同等質量的其他供給商的產品，產生的差價及相關配送費用由我公司擔當。10、我公司配送工作患病貨源緊缺的應急保障預案我公司在開展配送工作期間，為保障送貨需求，我公司配送部門會依據客戶的訂單比照商品庫存狀況提前進展規(guī)劃，一旦覺察商品數量短缺，馬上聯系上游廠家或供貨商馬上進展商品補充，如遇特別狀況無法在商定供貨日前備齊所需商品，我方將從規(guī)模大譽優(yōu)良的超市和購物中心以零售價選購一樣商品進展配送，確保在規(guī)定的時間把貨物送達客戶處。如無法選購足量一樣商品則提前主動與客戶聯系，協商確定選購同等質量商品進展配送。11、我公司配送工作患病暴雨、冰雪、霧霾等惡劣天氣的應急保障預案公司定制有天氣預報息通知，配送部門有特地人員關注和記錄天氣息，并在工作通訊軟件內每天進展播報，提示相關人員提前做好籌辦與承受應對步伐。暴雨天氣：依據天氣預報，提前對工作進展調整，假設有暴雨天氣的可能，應提前做好各項預備。在遇到暴雨天氣時，全部配送人員11小時動身，行車中降低速度，駕駛人員保持警覺，保證安全、準時將食材送達客戶處。冰雪天氣：依據天氣預報，在遇到冰雪天氣時，配送人員應較尋常提前1個小時到達公司，在動身前做好各項籌辦工作，檢查車輛輪胎，假設不適合冰雪路面行進的，馬上對輪胎進展調換，車輛須提前1個小時動身，下降行車中的速度，在行車中不要承受緊急制動，公司配送部在尋常按期組織培訓，做好駕駛員在各種惡劣天氣中行車駕駛的安全手藝，包管行車安全。霧霾天氣：在遇到霧霾天氣時，能見度格外低，配送人員應較尋常提前1個小時到達公司，在動身前做好各項預備工作，檢查車輛燈光設備，假設有故障則馬上進展修理或更換車輛進展配送。車輛須提前1小時動身，由于霧霾天氣導致道路狀況更為簡單，發(fā)生交通事故概率加大，所以要在出車前提示駕駛員在行車過程中留意力保持高度集中，避開高速行車，做到安全運輸。12、我公司配送工作患病停水、停氣、停電的應急保障預案工程賣力人隨時關注此方面的息，準時相識狀況，并主動與客戶協商承受應對步伐，以確?？蛻舻陌磿r供餐。具體方法:患病停水時:假設在事先獲知停水的狀況下，我們可以儲存充分的水來滿足工作的正常開展。假設遇到臨時停水，我公司馬上聯系有合作關系的送水車輛在1小時內將所需用水送達指定地點?；疾⊥ｋ姇r：我公司常備小型發(fā)電機，在我公司發(fā)生停電時，能夠滿足開展配送工作的用電需求，假設客戶所在地發(fā)生停電并影響到其餐食工作的運行時。我公司可幫助客戶從食品安全有保障的食品供給點選購食品并幫助運輸，確?？蛻魡挝蝗藛T能正常用餐?；疾⊥鈺r：我公司常備有煤氣灶，能夠滿足開展配送工作的用火需求，假設客戶所在地發(fā)生停氣并影響到其餐食工作的運行時。我公司可幫助客戶從食品安全有保障的食品供給點選購食品并幫助運輸，確?？蛻魡挝蝗藛T能正常用餐。13、發(fā)生應急預案的前期處置發(fā)生質量安全事故后，公司應聯系保險公司開放理賠工作，做好善后處理。對有投毒行動的，公司將依法追究其刑事責任。對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴峻后果的，公司將依占有關治理制度進展懲罰或依法追究其法律責任?！踩硲北Ｕ峡偨Y報告事故善后處置工作完畢后，應準時總結分析應急救援閱歷教訓，提出改進應急救援工作的建議，在大事處理完畢后10天內，公司應急指揮部組織完成應急救援總結報告，報送公司領導。〔四〕應急保障預案的治理與更1、預案治理由公司辦公室賣力治理。在未發(fā)生食品安全大事的狀況下，每年應組織相關部門對食品安全大事進展演練，檢驗應急隊伍的快速反響力量，提高各部門之間協調協作和現場處置力量，實現對食品安全大事治理的標準化和程序化。2、預案更食品突發(fā)大事應急預案