融安縣鄉(xiāng)土歷史展示

我的家鄉(xiāng)

——融安縣鄉(xiāng)土歷史融安簡介融安縣位于廣西北部，是柳州市所轄縣。與柳州、桂林分別相距110公里和140公里。全縣總面積2905平方公里，總人口32萬人，轄6鎮(zhèn)6鄉(xiāng)153個村(街、社區(qū))，聚居漢、壯、苗、瑤、侗等19個民族。融安縣風光秀美，水陸交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，歷來是湘、黔、桂三?。▍^(qū)）交界中心區(qū)域和商品集散地?？h城長安鎮(zhèn)市場繁榮，商貿(mào)興旺，通訊便捷，經(jīng)濟發(fā)達，近代與賀州的八步鎮(zhèn)、河池宜州的懷遠鎮(zhèn)、玉林容縣的容城鎮(zhèn)一起并稱廣西四大名鎮(zhèn)，有目前廣西保存最完好的騎樓街，素有“小柳州”之美稱。2010年11月17日：融安縣被國務院批準為柳州次中心城市。又因，融安盛產(chǎn)“滑皮金桔”皮脆、味甘、汁多，是金桔中的極品，因此融安又素有“桔鄉(xiāng)”之稱。自然地理

融安縣處于廣西北部。地貌分為中低山陡坡地、低山緩坡地、巖溶峰叢地、沉積平原地等類型。地勢東北高西南低，東北部屬中山、低山及丘陵地區(qū)；東南部為巖溶峰林洼地和巖溶峰叢谷地；西南部多為巖溶孤峰平原；西北部為融江河谷小平原。地處中亞熱帶季風氣候區(qū)，太陽輻射強，氣候溫和，雨水充沛。融安的主要礦藏有石灰石、白云石、粘土、鉛鋅、硫鐵、重晶石等，水電資源十分豐富，有大小河流48條，密如蛛網(wǎng)，均屬珠江流域、西江水系、柳江支流，歷史沿革春秋戰(zhàn)國時代為百越地。漢元鼎五年(前112年)，今縣境屆郁林郡潭中縣。三國(東吳范圍)和兩晉仍為潭中縣。南朝齊析潭中縣置齊熙縣、齊熙郡，為縣境建制之始。南朝梁在齊熙縣地并設東寧州。隋開皇十八年(598年)改東寧州為融州，改齊熙縣為義熙縣，屬始安郡，大業(yè)初撤銷融州。唐武德四年(621年)復設融州。武德六年(623年)改義熙縣為融水縣，仍為州治。宋、元因之。明洪武二年(1369年)撤融水縣，屬融州。洪武卜年(1377年)降融州為融縣，屬柳州府。清代因之。因與“容縣”同音，1952年9月2日廣西省人民政府下文改名融安縣。2000年，融安縣轄6個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)。2002年9月29日，國務院批準（國函[2002]88號）：原柳州地區(qū)的鹿寨縣、融安縣、融水苗族自治縣、三江侗族自治縣劃歸柳州市管轄。2005年7月，撤銷城東鄉(xiāng)、大巷鄉(xiāng)，整體并入長安鎮(zhèn)，長安鎮(zhèn)人民政府駐地不變。文化傳統(tǒng)1、融安龍舟大賽：劃龍舟是廣西柳州市融安縣長安古鎮(zhèn)居民最為喜愛的水上競技活動之一。據(jù)史料記載，長安龍舟賽始于清朝道光年間；解放前，長安古鎮(zhèn)上的商人見龍舟比賽場面宏大，便主動捐資助辦。經(jīng)過多年的延續(xù)，龍舟賽己成為長安古鎮(zhèn)民間傳統(tǒng)體育項目中規(guī)模最大、民眾最喜愛的運動。文化大革命時期，龍舟比賽曾被指為封建迷信活動，比賽被迫停止，所有龍舟被焚燒掉，昔日喧鬧的融江一度變成冷清。從1978年起，融安縣在長安古鎮(zhèn)舉行首屆龍舟大賽，來自融安縣和融水苗族自治縣共33支代表隊1000多名運動員參加比賽，觀眾達五萬多人。1984年的龍舟大賽，首次有女子龍舟隊參加角逐。在融安，龍舟賽前、賽中及賽后都有許多規(guī)矩，其中龍舟“起水”、“回拜”、“慶宴”是常規(guī)習俗。龍舟“起水”（開賽）前，村寨群眾先殺雞燃香祭祀，后以淘米水浸泡柚子葉，將此水噴灑龍舟，祈禱一帆風順，吉祥平安；“起水”后，商家和村民擁躍捐資訓練比賽經(jīng)費，讓舵手們在訓練和比賽后集體開飯。開賽前夕，融江河上數(shù)十艇龍舟歡騰，操練場面熱鬧非凡。龍舟比賽結束后，參賽龍舟還要舉行“回拜”儀式。獲得名次的龍舟要相送其他回村的龍舟，在回到村前的融江河上，回村的龍舟隊燃放沖天鐵炮相迎，龍舟隨后又調(diào)轉(zhuǎn)舟頭相送獲勝龍舟，體現(xiàn)了沿江村寨少數(shù)民族群眾親如一家。每屆龍舟大賽，參賽縣十里八鄉(xiāng)的侗族、苗族、壯族、瑤族等10多個少數(shù)民族群眾架著100多艘龍舟和大小船只，數(shù)萬人趕集似地趕到融安縣城，乘不上船的則搭乘汽車甚至步行前往。在龍舟運動的影響下，來自三江侗族自治縣、龍勝各族自治縣、柳城縣等縣份村寨，以及毗鄰廣西的湖南和貴州兩省邊界少數(shù)民族縣一些村寨也相繼組建了龍舟隊。融安縣通過舉辦龍舟大賽，增強了少數(shù)民族地區(qū)群眾的團結和友誼，成為柳州市乃至湖南、貴州和廣西三省（區(qū)）邊界少數(shù)民族群眾體育交流的盛事。2、零零樂：這是明末清初年間在桂北地流傳的一種民間藝術，它的曲調(diào)簡單，就是上下兩句，沒有什么變化。但大多數(shù)演唱者為盲藝人，或街頭賣藝，或被人請進家演唱，唱的內(nèi)容可以是大本頭，或是大故事的片段，或是連唱七夜。無道具，就是兩片竹板打拍節(jié)用。零零樂屬曲藝種類，坐唱，無運作。3、漁鼓：流傳的時間與零零樂相同，演唱者大多數(shù)亦是盲藝人，曲調(diào)與桂林漁鼓不大相同，也許是流派問題，或是街頭賣藝，或演唱大本頭，連唱幾夜。漁鼓屬曲藝種類，坐唱，無動作。長安漁鼓現(xiàn)已失傳，現(xiàn)在演唱的是桂林漁鼓。4、彩調(diào)：彩調(diào)在廣西最為盛行，我縣幾乎每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有彩調(diào)表演隊伍。彩調(diào)腔口多達100多個，長安鎮(zhèn)每條街都有彩調(diào)隊伍，逢年過節(jié)，每個十字街頭都搭臺唱彩調(diào)，十分活躍，直至今天。5、長安文場：長安文場與桂林文場大同小異，但流派不同，風格各異，至今已有150年歷史，原是江浙民間小調(diào)衍變而成，通過職業(yè)或半職業(yè)藝人的多年演唱，不規(guī)范，使之成了有獨特風格的長安文場，已往都是坐唱，無動作，一個多角，屬藝種類。解放后，長安鎮(zhèn)老藝人們將文場搬上舞臺，掛衣演出文場劇。此后，縣又連續(xù)創(chuàng)作了三個大型文場劇，在地區(qū)獲獎，文場演唱在自治區(qū)亦獲過獎。6、錢排：錢排在長安鎮(zhèn)流傳已有多年，它是藝人們用來向有錢人家乞討的一種藝術形式，在有錢人家門口，耍起錢排，講（有韻腳的、有節(jié)奏的）或唱一些恭祝發(fā)財?shù)?彩話"，借以謀生。這種藝術形式一直保留到今天，現(xiàn)在，已經(jīng)成為文藝活動的一種形式，表演者可兩人以上至十人以下。7、牌燈：牌燈在民國年間在長安鎮(zhèn)最為風行，每條街都有隊伍。它原本用大字牌中的大壹至大拾，先是洗牌，然后組成壹貳叁、肆伍陸，或貳叁肆等。這種藝術形式專用于逢年過節(jié)的晚上，因為它是燈類，晚上十分好看。解放后，藝人們把它改成口號，亦是三個燈做一組，例如：組成"毛主席"、"萬萬歲"、"共產(chǎn)黨"、"象太陽"、"鼓干勁"、"爭上游"等等。藝術形式這幾年很少見了，如不重視，又會失傳。這叫"耍牌燈"。8、建筑藝術：長安鎮(zhèn)的古騎樓街長安鎮(zhèn)的古騎樓街是目前廣西規(guī)模最大、保存較為完好的騎樓街之一。漫步街市，1.5公里的騎樓街還較好地展現(xiàn)在游人面前,那雕梁畫棟的街旁騎樓，歷經(jīng)百年滄桑，似向游人敘說昔日古鎮(zhèn)的歷史。清清的融江自西北向東南穿城而過，幽波如鏡，風景綽約，恰似一江春水，將古鎮(zhèn)帶進新的輝煌。交通經(jīng)濟融安縣水陸交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，歷來是湘、黔、桂三省（區(qū)）交界中心區(qū)域和商品集散地?？h城長安鎮(zhèn)市場繁榮，商貿(mào)興旺，通訊便捷，經(jīng)濟發(fā)達，近代與賀州的八步鎮(zhèn)、河池宜州的懷遠鎮(zhèn)、玉林容縣的容城鎮(zhèn)一起并稱廣西四大名鎮(zhèn)，素有“小柳州”之美稱。由于融江穿縣而過，為當?shù)貛砹吮憷慕煌ê头睒s的貿(mào)易，在以前融安是廣西北部重要的商品集散地和交通樞紐。后來經(jīng)過鐵路公路的修建，逐漸取代了融安在水路交通上的地位。但是現(xiàn)在的融安在，鐵路、公路、水路交通也十分發(fā)達。枝柳鐵路從北往南貫穿縣境4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設有4個站點，在縣城設有枝柳線廣西段最大客運、貨運火車站，往北可達懷化、襄樊、重慶，往南可達柳州、湛江、廣州。公路209國道、20171省道貫穿縣境。融江航道上可達貴州從江、榕江，下可到柳州、梧州、廣州，常年可通航100－300噸級貨船。全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和138個村以及絕大部分屯都通公路。物產(chǎn)、美食融安物產(chǎn)十分豐富，主要特產(chǎn)有：金桔、羅漢果、板栗、臍橙、沙田柚、香菇、木耳、竹筍、小洲頭菜、茶油、竹涼席系列產(chǎn)品等。并且，融安有較多民間飲食，素有"除了這條街就找不到這個吃的"多種民間食物?，F(xiàn)在都已經(jīng)很少有在市場出現(xiàn)。1、金桔融安素有“桔鄉(xiāng)”之稱，是全國金桔主要產(chǎn)地之一，其果質(zhì)好，味清甜，曾多次進京被用于接待外賓。在浙江省寧波召開的全國金桔技術研究會上融安金桔的產(chǎn)量、品質(zhì)被評為全國第一，其系列產(chǎn)品曾被列為國家級"星火"計劃。1、金桔融安素有“桔鄉(xiāng)”之稱，是全國金桔主要產(chǎn)地之一，其果質(zhì)好，味清甜，曾多次進京被用于接待外賓。在浙江省寧波召開的全國金桔技術研究會上融安金桔的產(chǎn)量、品質(zhì)被評為全國第一，其系列產(chǎn)品曾被列為國家級"星火"計劃。2、羅漢果清純甜美，可泡茶，潤心脾；可入藥，治咳嗽，功效好。2、羅漢果清純甜美，可泡茶，潤心脾；可入藥，治咳嗽，功效好。3、竹涼席竹涼席系列產(chǎn)品年產(chǎn)量達60多萬床。由于其竹質(zhì)優(yōu)良，工藝精美，已遠銷東南亞等國家和地區(qū)，享譽海內(nèi)外。4、壇菜在融安縣，壇菜加工已有200多年的歷史，農(nóng)民們將青菜葉、鮮蘿卜、豆角、辣椒、黃瓜等放入瓷壇密封，過10天半月后便成了脆酸可口的壇菜，在市場上很暢銷。但因以前市場信息、場地規(guī)模等條件限制，融安壇菜加工一直沒有形成規(guī)?；＝鼛啄?，通過科技培訓、田頭指導等一系列扶農(nóng)助農(nóng)措施，一部分農(nóng)民依靠科技興菜園，大大提高了各種鮮菜的產(chǎn)量，為原來就有一技之長的農(nóng)友朋友加工壇菜提供了豐富的原料。其中融安“小洲頭菜”味香肉脆，倍受消費者青睞。清甜香脆，味道獨特，且物美價廉，已暢銷區(qū)內(nèi)外，成為全縣菜類的拳頭產(chǎn)品。5、濾粉米制而成，用米在機器中磨制加以水，制成糊狀，將米漿倒入制作好的漏斗中，在加入水調(diào)制合適，將漏斗中的米漿置于一鍋開水讓方，讓米漿經(jīng)過漏孔濾入水中，直至煮熟。在加以調(diào)料。當?shù)厝嗣刻毂爻缘氖澄铩?、滑滑粉米制而成，用米在機器中磨制加以水，制成糊狀，用水將米漿調(diào)稀，然后將米漿放入蒸架中，蒸制，蒸制好后成透明狀，加入調(diào)料即可。當?shù)厝嗣刻毂爻缘氖澄铩?、水糕制作方法較為簡單，用米加以水，磨成糊狀，然后加入糖（當?shù)卣崽菫榧眩糁??？诟袠O佳，當?shù)厝硕际菑男〕灾L大。易做但是不易做好。8、油糕制作方式跟水糕類似，用米加以水，磨成糊狀，加入當?shù)氐臋壚朴箢^，蒸制。蒸制好了后，用當?shù)氐念^菜（一種咸菜），蔥，花生，切碎放置在油糕上方，即可入食?？诟邢喈敽?。9、五層糕縣城僅有一戶人家在賣?，F(xiàn)今再無此食物。制作方式跟水糕類似，用米加以水，磨成糊狀，需要分成兩種米漿，一種米漿用黃糖攪勻，一種米漿用白糖或冰糖攪勻。一層一層蒸制，蒸好第一層再蒸制第二層，每層之間放置少許油，蒸至五層蒸好為止?？诟袠O佳！10、軟糕

糯米制作而成，需要用綠豆磨成粉狀放置中間，此類食物特別受換因，具體制法有待繼續(xù)考證。11、波斯糖在鎮(zhèn)上經(jīng)常能聽到"波斯糖,又香又甜,又脆口。五毛錢一個!"的叫賣，但是整個縣城就僅此一人制作。具體做法不詳。12、燒炙這也是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一層當?shù)厝朔Q為“豬網(wǎng)油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等制成肉餡。經(jīng)油爆和炭火炙烤過后香脆誘人，每逢春節(jié)當?shù)匕傩找沧约簞邮职鼰?。平時配以濾粉食用。13、芙蓉酥芙蓉酥是融安的名菜，每至節(jié)日融城百姓們都會做上一碗芙蓉酥，置辦酒席時也少不了芙蓉酥這道菜。附近城市聞名專來融安吃這道菜，吃后贊嘆不已。這道菜肴以精肉、香菇等10多種葷素蔬菜為原料，加以面粉、蛋清等佐料攪拌均勻后放入油鍋烹炸而成。制作成品后的芙蓉酥色澤金黃、外酥內(nèi)軟，入口后唇齒留香、酥脆可口，200多年來一直備受人們喜愛而雄踞各類宴席首位。歷史事件民國19年（1930年）12月，工農(nóng)紅軍第七軍主力19、20師，在軍長張云逸、政委鄧斌（鄧小平）、總指揮李明瑞的率領下，北上與中央紅軍會合。從三防出發(fā)，直撲長安鎮(zhèn)。12月5日至7日，與駐守長安鎮(zhèn)的國民黨韓彩鳳、覃連芳兩個師及民團3000余人激戰(zhàn)三晝夜。后敵援軍趕到，紅軍主動撤出戰(zhàn)斗，從三江縣方向轉(zhuǎn)移北上。紅軍經(jīng)過長安，傳播革命理論，為后來中共融縣支部的建立和地方游擊隊的組建奠定良好的思想基礎。融安“八月大屠殺”（又稱融安縣武斗）：1968年8月中旬～9月初，在廣西對“