【高中化學】有機化合物的分類方法 2022-2023學年高二化學備課課件（人教版2019選擇性必修3）

第一章有機化合物的結(jié)構(gòu)特點與研究方法第一節(jié)有機化合物的結(jié)構(gòu)特點第1課時有機化合物的分類方法新課導入你了解這些物質(zhì)的組成嗎？有機化學是在分子、原子水平上研究有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應用的科學。我們生活中的衣食住行都離不開有機化合物，有機化合物中的原子主要以共價鍵相結(jié)合，分子結(jié)構(gòu)復雜，僅由碳元素和氫元素組成的烴類物質(zhì)，目前結(jié)構(gòu)已知的有上千種。有機化合物數(shù)量繁多，數(shù)量龐大，為便于研究，需要對其進行合理分類。新課導入僅由氧元素和氫元素組成的穩(wěn)定的化合物只有兩種:H2O和H2O2而僅由碳元素和氫元素組成的烴類物質(zhì)，目前已知結(jié)構(gòu)的已有上千種。有機化合物分子結(jié)構(gòu)的復雜多變與碳原子的成鍵特點、碳原子間的結(jié)合方式，以及分子中各原子在空間的排布有著密切關(guān)系。新課導入有機化合物定義：

絕大多數(shù)含有碳元素的化合物稱為有機化合物，簡稱為有機物（除有機物外其他化合物稱為無機物）。碳的氧化物(CO,CO2)，碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）氰化物(HCN、NaCN),硫氰化物（KSCN）部分含碳的化合物并不是有機物簡單的碳化物（SiC）等。金屬碳化物（CaC2）等氰酸鹽（NH4CNO）等，

含碳的無機物有機化合物有機物性質(zhì)特點(1)難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。(2)多為非電解質(zhì)，不易導電。(3)多數(shù)熔沸點較低。(4)多數(shù)易燃燒，受熱易分解。

組成元素碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等…主要元素有機化合物

有機反應特點有機反應比較復雜一般速度慢，多需要催化劑，而且副反應多，有機反應常用“

”代替“══”?；顒右唬赫垖ο铝形镔|(zhì)進行分類

CH3CH2OCHCH3CH3NH2CH3CH2BrCH4

CH3CH2OHCH3CONH2CH3CH2CH2CH3按照不同的結(jié)構(gòu)特點，有機化合物主要有兩種不同的分類方法1、根據(jù)構(gòu)成有機化合物分子的碳骨架來分類

2、依據(jù)有機化合物分子中的官能團來分類有機化合物的分類方法1、根據(jù)碳骨架分類有機化合物CH3CH2CH2CH3脂環(huán)化合物芳香化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂肪烴脂肪烴衍生物脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香烴衍生物CH3CH2CH2CH2BrOHBr有機化合物的分類方法有機化合物的分類方法1.鏈狀化合物：有機化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀(可以有支鏈)。

如

CH3COOCH2CH3、CH3CH(CH3)CH32.環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的結(jié)構(gòu)。

①脂環(huán)化合物：分子中含有碳環(huán)(非苯環(huán))的化合物。

環(huán)戊烷

環(huán)己醇

2.環(huán)狀化合物：這類化合物分子中含有由碳原子組成的結(jié)構(gòu)。

②芳香化合物：是分子中含有苯環(huán)的化合物。如：

苯

萘有機化合物的分類方法3.烴：只含有碳、氫兩種元素的有機物（碳氫化合物）

烴的衍生物：烴分子里的H被其他原子或原子團取代的產(chǎn)物

烴基：烴分子失去一個H所剩余的原子團，烷烴失去一個H剩余的原子團就叫烷基

脂肪烴：分子中不含苯環(huán)的烴，如甲烷、乙烯等

芳香烴：分子中含一個或多個苯環(huán)的烴，如苯、溴苯有機化合物的分類方法4.芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物①芳香族化合物：分子中含一個或多個苯環(huán)的化合物。

②芳香烴：分子中含一個或多個苯環(huán)的烴。③苯的同系物：分子中只含有一個苯環(huán)，苯環(huán)上的側(cè)鏈全部為烷烴基。

NO2BrCH3有機化合物的分類方法三者的關(guān)系：苯的同系物芳香烴芳香化合物有機化合物的分類方法CH3CH2OHCH3COOH官能團不同

來自生活中的兩種有機物---乙醇和乙酸的性質(zhì)相差很大，為什么？有機化合物的分類方法烴的衍生物:烴分子中的氫原子可以被其他原子或原子團所取代2、根據(jù)官能團分類有機化合物的分類方法(2)官能團:決定有機化合物特性的原子或原子團CH3CH2Br—OH羥基—CHO醛基—COOH羧基2、根據(jù)官能團分類有機化合物的分類方法(3)有機物的主要類別、官能團和典型代表物類別官能團代表物名稱、結(jié)構(gòu)簡式烷烴

烯烴

炔烴芳香烴

(碳碳雙鍵)甲烷CH4乙烯H2C==CH2—C≡C—(碳碳三鍵)乙炔HC≡CH苯2、根據(jù)官能團分類有機化合物的分類方法(3)有機物的主要類別、官能團和典型代表物鹵代烴醇

酚

醚

醛—OH(羥基)—X(鹵素原子)溴乙烷C2H5Br乙醇C2H5OH苯酚(醚鍵)乙醚CH3CH2OCH2CH3(醛基)乙醛CH3CHO2、根據(jù)官能團分類有機化合物的分類方法(3)有機物的主要類別、官能團和典型代表物酮羧酸

酯

(羰基)丙酮CH3COCH3(羧基)乙酸CH3COOH(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH32、根據(jù)官能團分類有機化合物的分類方法(3)有機物的主要類別、官能團和典型代表物胺酰胺

(氨基)甲胺CH3NH2(酰胺基)乙酰胺CH3CONH2-NH2官能團基根概念決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團化合物分子中去掉某些原子或原子團后，剩下的原子團指帶電荷的原子或原子團，是電解質(zhì)的組成部分，是電解質(zhì)電離的產(chǎn)物電性電中性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定；不能獨立存在不穩(wěn)定；不能獨立存在穩(wěn)定；可以獨立存在于溶液中或熔化狀態(tài)下實例?OH?COOH?NO2?CH3NO3-NH4+

聯(lián)系

官能團屬于基，但基不一定是官能團；

根和基可以相互轉(zhuǎn)化。思考與交流1．辨識有機化合物的一般方法是從碳骨架和官能團的角度對其進行歸類，并根據(jù)官能團推測其可能的性質(zhì)，請按官能團的不同對下列有機化合物進行分類，指出他們的官能團名稱和所屬的有機化合物類別，以及分子結(jié)構(gòu)中的相同點和不同點。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥思考與交流

①為鹵代烴，官能團為—Br，溴原子；②為酚，官能團為—OH，酚羥基

③為醇，官能團為—OH，醇羥基；④為醛，官能團為—CHO，醛基

⑤為酸，官能團為—COOH，羧基；⑥為酯，官能團為—COO—，酯基

上述六種物質(zhì)均為芳香烴衍生物，官能團不同，性質(zhì)不同。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤