初三化學(xué)常見的酸和堿 ppt課件6

酸、堿、鹽的定義1、酸：電離生成的陽離子全都是氫離子的化合物。2、堿：電離生成的陰離子全都是氫氧根離子的化合物。3、鹽：電離生成金屬陽離子和酸根陰離子的化合物。課堂練習(xí)鐵硫酸硫酸銅鹽酸氫氧化鈉氯化鎂碳酸氫氧化鋇硫酸亞鐵氯化銨碳酸氫鈉水氧化銅物質(zhì)溶解性口訣：酸都溶：溶堿有五位：鉀、鈉、銨、鈣、鋇。鉀、鈉、硝、銨都可溶。鹽酸鹽不溶氯化銀。硫酸鹽不溶鋇銀鈣。碳酸鹽多不溶，溶的只有鉀、銨、鈉這些你都能記住嗎？另外：AgCl、BaSO4不僅不溶于水，而且不溶于稀硝酸兩種有顏色的沉淀Fe(OH)3紅褐色Cu(OH)2藍(lán)色第十單元酸和堿課題1常見的酸和堿“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸?！皦A”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿

食醋為什么會(huì)有酸味?CH3COOH

這些水果為什么都有酸味?果酸

石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是堿。NaOH溶液NaOH固體（1）我們?nèi)粘Ｉ钪幸娺^哪些“酸”的？（2）我們?nèi)粘Ｉ钪幸娺^哪些堿？對“堿”有什么印象？思考醋酸（CH3COOH）、蘋果酸、檸檬酸。此外人的胃液里含有鹽酸；汽車電瓶里含有硫酸；酸雨里含有亞硫酸，也可能含有硝酸。堿有澀味、滑膩感。石灰水中的Ca(OH)2

、肥皂、草木灰中都含堿實(shí)驗(yàn)１０－１一些溶液和石蕊、酚酞溶液的反應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)填表加入紫色的石蕊溶液后顏色的變化加入無色的酚酞溶液后顏色的變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液紅色紅色不變色藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色不變色酸堿指示劑

與酸或堿的溶液作用而顯示不同顏色的物質(zhì)紫色的石蕊+酸變紅+堿變藍(lán)無色的酚酞+酸+堿不變色變紅如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？檢驗(yàn)酸性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變紅色，則該溶液為酸性溶液。檢驗(yàn)堿性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變藍(lán)色，則該溶液為堿性溶液?；蛉∩倭吭撊芤旱渭訜o色酚酞溶液，若無色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。300多年前,朋友送給科學(xué)家波義耳一盆紫羅蘭花,波義耳將花帶到實(shí)驗(yàn)室,不小心將酸液濺到花瓣上,花瓣變成了紅色，波義耳看到后，既新奇又興奮，于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。指示劑的發(fā)現(xiàn)自制指示劑原料月季花牽牛花紫蘿卜美人焦胡蘿卜紫包菜把玫瑰花放在研缽中搗爛，加入乙醇與水的體積比為1：1的酒精溶液浸泡，再用紗布將浸泡出汁液擠出即可。（利用這個(gè)方法，我們還可以制作其他的指示劑）

向4支分別盛有澄清石灰水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、醋酸的試管中滴入2~3滴的玫瑰花瓣汁，觀察現(xiàn)象并做好記錄。實(shí)驗(yàn)：玫瑰花瓣汁的制作：實(shí)驗(yàn)探究代用指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净廊私棺咸}卜皮紫卷心菜胡蘿卜淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍(lán)色幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況

比較代用指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好？某些植物的花瓣或果實(shí)的酒精浸出液遇到酸或堿溶液，也能顯示出不同的顏色。如下表所示：

酒精中

酸溶液中

堿溶液中

大紅花

粉紅色

橙色

綠色

紫羅蘭

紫色

紅色

藍(lán)色

萬壽菊

黃色

黃色

黃色

皺菊

無色

無色

黃色

上表列出的五種物質(zhì)中，不能作為酸堿指示劑的有

（填名稱）。

小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中，他看到的現(xiàn)象為

。

萬壽菊溶液變?yōu)槌壬n堂檢測一：1．下表是四種花的提取液實(shí)驗(yàn)(酒精用于提取花中的色素)⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是____________；⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_________；⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是____________。水中酸溶液中堿溶液中大紅花粉紅色

橙色綠色

紫羅蘭紫色紅色

藍(lán)色萬壽菊黃色黃色黃色

大紅花、紫羅蘭橙色紫色2．能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無色酚酞溶液()A．變紅色

B．變藍(lán)色

C．呈無色

D．變紫色

A3．下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是()A．NaClB．NH3C．HClD．NaOHC鹽類、中性變成氨水后是堿類鹽酸是酸類是堿類

與同學(xué)合作，課外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，制作酸堿指示劑，用其檢驗(yàn)家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、自來水、淋浴液等物質(zhì)的酸堿性。課外活動(dòng)一、常見的酸1、幾種常見的酸（1）鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)

鹽酸

硫酸顏色、狀態(tài)打開瓶蓋后現(xiàn)象

氣味無色、粘稠液體無色、液體有白霧無白霧有刺激性氣味無刺激性氣味白霧產(chǎn)生的原因：濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。濃鹽酸濃硫酸溶質(zhì)質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)跟空氣中成分有無關(guān)系發(fā)生什么變化減小減小減小減小增大不變無有物理變化物理變化用途鹽酸HCl

重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4

重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。

濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做干燥劑。（2）鹽酸、硫酸的用途2、濃硫酸的腐蝕性

演示［實(shí)驗(yàn)10－3］

實(shí)驗(yàn)

放置一會(huì)后的現(xiàn)象用玻棒沾濃硫酸在紙上寫字用木棍沾少量濃硫酸將濃硫酸滴在一塊布上紙上沾了濃硫酸的地方變黑（炭化）布上沾濃硫酸的地方炭化、穿孔木棍上沾了濃硫酸的地方炭化有強(qiáng)烈的腐蝕性！

原因濃硫酸能使有機(jī)物中的氫、氧原子以2：1的比例脫出，僅剩下碳元素?；瘜W(xué)變化濃硫酸的稀釋演示［實(shí)驗(yàn)10－4］手的感覺

分析燒杯發(fā)燙濃硫酸稀釋時(shí)放熱稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可把水注入濃硫酸！若不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用大量水沖洗，再涂上3℅﹣5℅的NaＨCO3溶液若稀硫酸沾到皮膚或衣上，是否也要如此處理？

濃硫酸稀釋的錯(cuò)誤操作演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，水一定要緩慢滴入錐形瓶，否則錐形瓶底會(huì)因冷、熱不均而裂掉。濃硫酸的特性1、吸水性2、脫水性3、強(qiáng)烈的腐蝕性---可做干燥劑（干燥O2、H2、N2、CO2、CO等）（不能干燥NH3）H2+CO2H2和H2OH2H2濃硫酸ab課堂檢測二：4．下列物質(zhì)敞口放一段時(shí)間，質(zhì)量會(huì)減少的是()A．濃硫酸B．大理石

C．稀硫酸D．濃鹽酸

DB5．下列敘述正確的是()A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙

B．用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑

C．把鼻孔湊到容器口聞氣體的氣味

D．稀硫酸沾到皮膚或衣服上，處理無需處理6．化學(xué)興趣學(xué)習(xí)小組的同學(xué)采集了三種植物的花瓣，將它們分別放在研缽中研磨，加入酒精充分浸泡后過濾，得到了三種溶液。將三種溶液分別滴加到下列液體中，得到以下信息：試回答：⑴如果用所制得的溶液檢驗(yàn)花盆中土壤的酸堿性，你會(huì)建議選擇__________花的酒精溶液來作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于_________。(填“溶質(zhì)”或“溶劑”)⑵如果得知花盆中的土壤顯酸性，某種花卉適合微堿性條件下生長，你會(huì)建議選擇上表中的__________來進(jìn)行改良。玫瑰溶劑花的種類所制成溶液的顏色

有關(guān)試劑呈現(xiàn)的顏色白醋蒸餾水石灰水玫瑰粉紅色紅色粉紅色綠色黃菊黃色黃色黃色黃色雛菊無色無色無色黃色石灰水7．如圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有紫色石蕊試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時(shí)，過一會(huì)兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色()A．濃硫酸

B．氫氧化鈉溶液

C．濃鹽酸

D．氨水

8．如上圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有無色酚酞試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時(shí)，過一會(huì)兒乙燒杯中酚酞試液由無色變?yōu)榧t色()CD3、酸的化學(xué)性質(zhì)（1）酸與指示劑作用+紫色石蕊+無色酚酞不變色變紅酸溶液（2）酸與活潑金屬反應(yīng)Mg+2HCl=MgCl2+H2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑

與稀鹽酸反應(yīng)

與稀硫酸反應(yīng)鎂鋅鐵酸+活潑金屬

→鹽+氫氣（3）酸與金屬氧化物的反應(yīng)

現(xiàn)象

化學(xué)方程式鐵銹+鹽酸鐵銹+硫酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4

=Fe2(SO4)3+3H2O

鐵銹消失，生成黃色溶液酸+金屬氧化物→鹽+水課堂檢測三9．下列敘述錯(cuò)誤的是()A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙

B．用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑

C．稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌

D．稀硫酸、稀鹽酸都可以用于金屬表面除銹10．下列物質(zhì)可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是()A．MgCl2B．FeCl2C．CuCl2D．FeCl3AAB11.下列物質(zhì)放入到稀硫酸中,無氣體生成的是(

)A.鋁B碳酸鈉C鐵銹D石灰石12.下列物質(zhì)可由金屬與發(fā)生置換反應(yīng)得到的是(

)13.在實(shí)驗(yàn)室制備氫氣可以用()A炭粒與水反應(yīng)B鐵屑與鹽酸反應(yīng)C鋅粒與硝酸反應(yīng)D鐵屑與濃硫酸反應(yīng)14.鹽酸和稀硫酸常用作金屬表面的清潔劑,是利用了它們化學(xué)性質(zhì)中的()A能與金屬反應(yīng)B能與金屬氧化物反應(yīng)C能使指示劑變色D能溶于水A.CuCl2B.Fe2(SO4)3C.ZnCl2D.AgClCCBB15．某同學(xué)不慎將濃硫酸沾到皮膚上，正確的做法是()A．先用較多的水沖洗B．先用氫氧化鈉溶液沖洗

C．后涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液

D．不作任何處理

AC16．將銹鐵釘放入稀鹽酸中看到哪些現(xiàn)象？并寫出化學(xué)方程式。先看到鐵銹被除去，溶液變成黃色；再看到鐵釘表面產(chǎn)生氣泡。Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2OFe+2HCl==FeCl2+H2↑17．初中化學(xué)教材中常用下列詞語描述物質(zhì)的性質(zhì)：a．氧化性b．還原性c．可燃性d．毒性e．吸水性f．溶解性g．酸堿性h．腐蝕性請你選擇合理的序號(a--h)填寫下列空格：⑴濃硫酸可用作干燥劑，是因?yàn)樗校撸撸?；⑵氫氣可用高能燃料，是因?yàn)樗校撸撸撸?；⑶氧氣在燃燒反?yīng)中一般表現(xiàn)出＿＿＿＿＿；⑷用CO冶煉鐵，是利用它的＿＿＿＿＿；⑸石蕊和酚酞可用來檢驗(yàn)溶液的＿＿＿＿＿；⑹H2SO4和HCl等對人的皮膚有＿＿＿＿。ecabgh

答:稀硫酸受熱水分蒸發(fā)變成濃硫酸,濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性,能奪取紙張里的水分,生成黑色的炭.18.先用稀硫酸在普通的紙(主要由纖維組成)上寫好字,然后在酒精燈火焰上(隔開一定距離)慢慢烘干.這時(shí)紙上寫字的地方因炭化變成焦黑,原來寫的字跡就清楚地顯出來.試說明其中的道理.二、常見的堿1、幾種常見的堿（1）氫氧化鈉（NaOH）俗稱燒堿、火堿或苛性鈉實(shí)驗(yàn)10-6

實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)象

分析觀察NaOH的顏色、狀態(tài)將NaOH放在表面皿上一會(huì)將NaOH放在盛有少量水的試管，并用手觸摸外壁白色、固體表面潮解NaOH有吸水性試管發(fā)熱NaOH溶解放熱潮解物質(zhì)暴露在空氣中吸收水分并逐漸溶解的現(xiàn)象NaOH可以做干燥劑，干燥H2、O2、NH3等氣體（不能干燥CO2、SO2等）（不能干燥CO2、SO2等）氫氧化鈉

氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性！注意使用NaOH必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被腐蝕。不慎將NaOH沾到皮膚上，立即用大量的清水沖洗，再涂上硼酸溶液。用途

NaOH是嚴(yán)重重要化工原料，廣泛用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)洗凈的雞爪在NaOH液中放置一段時(shí)間的雞爪氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿，常用的堿還有氫氧化鉀（KOH）、氨水（NH3的水溶液）等。（2）氫氧化鈣Ca(OH)2氧氧化鈣俗稱消石灰或熟石灰生石灰與水反應(yīng)：CaO+H2O=Ca(OH)2反應(yīng)放出大量的熱氫氧化鈣對皮膚衣物也有腐蝕作用！2、堿的化學(xué)性質(zhì)（1）堿與指示劑作用加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液藍(lán)色藍(lán)色紅色紅色堿溶液+紫色石蕊+無色酚酞藍(lán)色紅色（2）堿與CO2反應(yīng)NaOH+CO2（氫氧化鈉固體要密封保存）Ca(OH)2+cO2=Na2CO3+H2O2NaOH如果不密封保存會(huì)怎么樣？寫出SO3與NaOH反應(yīng)的方程式NaOH+SO3=Na2SO4+H2O2=CacO3↓+H2O注意：可溶性的堿才具有這樣的性質(zhì)

課堂檢測四19．下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯(cuò)誤的是()A．易溶于水，溶解時(shí)放出大量的熱

B．對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用

C．水溶液能使石蕊溶液變紅

D．能除去油污，可做廚房的清潔劑20．如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的_______沖洗，再涂上_________溶液?！罜水硼酸NaOH使石蕊溶液變藍(lán)色21．氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做_________、__________、_________。它曝露在空氣中時(shí)容易_______________，表面潮濕并逐漸___________，這種現(xiàn)象叫做____________；因此，氫氧化鈉可以作某些氣體的_______________。苛性鈉火堿燒堿吸收水分溶解潮解干燥劑22．澄清石灰水能使紫色石蕊溶液變成_________，使無色酚酞溶液變成________。澄清石灰水中的溶質(zhì)是________，俗稱________或__________。寫出檢驗(yàn)二氧化碳的化學(xué)方程式________________________________________。23．下列各組物質(zhì)，屬于同種物質(zhì)的是（）

A、生石灰、熟石灰、消石灰B、金剛石、石灰石、大理石C、沼氣、天然氣、煤氣D、燒堿、火堿、苛性鈉藍(lán)色紅色氫氧化鈣熟石灰消石灰DCa(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O都是NaOH24．下列物質(zhì)中，長期放在敞口瓶里會(huì)變質(zhì)的是()A、大理石B、濃硫酸

C、熟石灰D、石墨25．下列哪些物質(zhì)溶于水或和水反應(yīng)時(shí)能放出大量的熱

（

）

A、氫氧化鈉固體B、濃鹽酸

C、氧化鈣D、氫氧化鈣固體CAC生成新物質(zhì)與CO2反應(yīng)溶于水放出熱量與水反應(yīng)放出熱量26．鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液可選用的試劑是

（

）

A、酚酞溶液

B、二氧化碳

C、CuOD、稀鹽酸B三、溶液的導(dǎo)電性為什么酸或堿都有一些共同的性質(zhì)呢？HCl溶液H2SO4溶液NaOH溶液Ca(OH)2溶液H2OC2H5OH×∨∨∨∨×鹽酸、氫氧化鈉溶液導(dǎo)電的原因HCl水電離HCl在水溶液中能電離出離子：NaOHNa++OH-水電離H2SO4H++SO42-水電離同樣：

由于溶液中存在自由移動(dòng)的帶電粒子，在外加電場的作用下定向移動(dòng)，從而導(dǎo)電。思考：NaCl晶體、NaOH固體能導(dǎo)電嗎？為什么？H++Cl-溶于水離解氯化鈉晶體Cl-Na+Cl-和自由離子Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+電離方程式的書寫：1.寫2.拆3.平H2SO4H++SO42-2練習(xí)：寫出NaCl、MgCl2、Al2(SO4)3電離方程式Ca(OH)2Ca2++OH-2書寫原則：1、電離發(fā)生在正、負(fù)價(jià)元素原子或原子團(tuán)之間，分別成為陰陽離子；2、原子團(tuán)一般不分開；3、溶液中，所有陽離子所帶的正電荷總數(shù)和所有陰離子所帶的負(fù)電荷總數(shù)相等。溶液呈電中性。4、只有可溶性物質(zhì)才能電離HClNaOH

H2SO4Ca(OH)2

NaClMgCl2Al2(SO4)3寫出下列物質(zhì)的電離方程式=H++Cl-=2H++SO42-=Na++OH-=Ca2++2OH-=Na++Cl-=Mg2++2Cl-=Al3++SO42-23練習(xí)：1、K2SO4溶液中有n個(gè)K+，則有

個(gè)SO42-2、Mg(NO3)2和NaNO3混合液中有a個(gè)Mg2+和b個(gè)Na+，則NO3-應(yīng)為

個(gè)。n／22a+bHClH2SO4HNO3HBr=H++Cl-=2H++SO42-=H++NO3-=H++Br-=Na++H++SO42-酸根離子酸：電離生成的陽離子全都是H+的化合物。NaHSO4都屬于酸不屬于酸由于所有的酸溶液中都含有H+，所以酸有一些相同的性質(zhì)。堿：電離生成的陰離子全都是OH-

的化合物。NaOHBa（OH）2KOHCa（OH）2=OH-+Na+=2OH-+Ba2+=OH-+K+=2OH-+Ca2+由于所有的堿溶液中都含有OH-，所以堿有一些相同的性質(zhì)。Na2CO3MgSO4BaCl2NH4ClNaCl=2Na++CO32-=Mg2++SO42-=Ba2++2Cl-=NH4++Cl-=Na++Cl-金屬陽離子或銨根離子酸根離子鹽：電離生成金屬離子和酸根離子的化合物。HClH2SO4HNO3HBrNaOHBa（OH）2KOHCa（OH）2Na2CO3MgSO4BaCl2NaClNH4ClHClH2SO4HNO3HBrNaOHBa（OH）2KOHCa（OH）2酸堿鹽一定含氫元素一定含氫元素和氧元素含金屬元素（除銨鹽之外）Na2CO3MgSO4BaCl2NaClNH4Cl27、下圖是試驗(yàn)物質(zhì)導(dǎo)電性的實(shí)驗(yàn)，其中燈泡不亮的是()課堂檢測五A28、含有下列離子的溶液中，溶質(zhì)全部為酸的是()A．H＋、Na＋、SO42－