我的家鄉(xiāng)-淄博

2023/2/5我的家鄉(xiāng)淄博2023/2/5我的家鄉(xiāng)——淄博我出生在一個(gè)平凡的家庭，在一個(gè)平凡而又讓人難以忘懷的土地上——淄博。淄博位于山東中部，南依泰沂山麓，北瀕黃河。“淄博”一詞最初是“淄川”和“博山”兩個(gè)地區(qū)的合稱(chēng)，后泛指作為城市名稱(chēng)。淄博是一座獨(dú)具特色的組群式城市，下轄的張店、淄川、博山、周村、臨淄五個(gè)城區(qū)和桓臺(tái)城區(qū)呈“十字”狀分布，城鄉(xiāng)交錯(cuò)，形成城市組群。這里沒(méi)有廣闊的海洋，沒(méi)有巍峨的高山，但卻是一個(gè)充滿向往的地方。這里有不平凡的文化，也有不平凡的瓷器。接下來(lái)我就介紹一下我的故鄉(xiāng)淄博。淄博是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，東部齊國(guó)故鄉(xiāng)，文化浩繁，有“地下博物館”之稱(chēng)最具代表性的有著名的東周殉馬坑、田齊王陵、“二王?！薄ⅰ八耐踮！薄R國(guó)排水道口和孔子聞韶處等；中部有《聊齋志異》的作者蒲松齡的故居；南部有魯山原山兩個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園，開(kāi)元溶洞，蕉嶺前溶洞，沂源溶洞等綿延數(shù)十里的溶洞群，以及“沂源猿人”遺址和齊長(zhǎng)城遺址；西部有百年商埠重鎮(zhèn)周村，素有“金周村”“旱碼頭”之譽(yù)，有保存完好的古商業(yè)街——周村大街，是電視劇《大染坊》、《旱碼頭》故事的發(fā)生地和拍攝地；北部黃河流經(jīng)47公里，馬踏湖、大蘆湖具有“北國(guó)江南”的韻味。淄博陶瓷業(yè)發(fā)達(dá)，是我國(guó)最早制作陶器的產(chǎn)地之一，坐落于中心城區(qū)的中國(guó)陶瓷館薈萃中外陶瓷精品，展示8000年來(lái)淄博生產(chǎn)出土的陶瓷文物。淄博歷史文化悠久，是齊文化的發(fā)祥地。國(guó)家歷史文化名城，淄博的臨淄區(qū)為春秋五霸之首齊國(guó)的故都。能夠成為一方霸主少不了天時(shí)地利人和，而故都當(dāng)然更要地理位置絕佳，內(nèi)能繁榮昌盛，外能抵御外賊。世界足球發(fā)源于中國(guó)的蹴鞠，而齊國(guó)又是最早興起蹴鞠運(yùn)動(dòng)的，因此被國(guó)際足聯(lián)認(rèn)定為世界足球起源地。淄博不僅擁有悠久的歷史，還是諸多專(zhuān)著的誕生地點(diǎn)。中國(guó)歷史上第一本手工業(yè)方面的專(zhuān)著《考工記》，第一本農(nóng)業(yè)方面的專(zhuān)著《齊民要術(shù)》以及最早闡述服務(wù)業(yè)的專(zhuān)著《管子》都是在這塊土地上寫(xiě)成的。這些都與齊文化是分不開(kāi)的，齊文化具有開(kāi)放進(jìn)取、兼容并蓄的特質(zhì)，是中華文明的重要淵源之一。淄博位于山東中部魯中山區(qū)與魯北平原的交接地帶，區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，南連泰山，北靠黃河，東臨濰坊，西接泉城濟(jì)南。淄博是山東省重要的交通樞紐城市，鐵路貫通，公路縱橫，交通方便，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的山東半島經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)城市。2023/2/52023/2/5淄博市位于山東省中部，南鄰泰山，北依黃河，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的山東半島經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)城市和具有地方立法權(quán)的“較大的市”。淄博是典型的組群式城市，轄張店、淄川、博山、周村、臨淄5個(gè)區(qū)和桓臺(tái)、沂源、高青3個(gè)縣，總面積5938平方公里，總?cè)丝?16.77萬(wàn),其中市區(qū)人口275.65萬(wàn)。市政府駐地張店是全市的中心城區(qū)。淄博是齊國(guó)故都、聊齋故里、陶瓷名城、世界足球運(yùn)動(dòng)起源地。2023/2/5淄博市是一座獨(dú)具特色的組群式城市，現(xiàn)下轄張店區(qū)、淄川區(qū)、博山區(qū)、周村區(qū)、臨淄區(qū)五個(gè)市轄區(qū)和桓臺(tái)、高青、沂源三個(gè)縣以及1個(gè)國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)和1個(gè)省級(jí)文昌湖旅游度假區(qū)。2023/2/5歷史文化淄博歷史悠久，文化燦爛，齊文化是中華文化的重要組成部分，而淄博是齊文化的發(fā)祥地。淄博早期文化經(jīng)歷了北辛文化，大汶口文化，龍山文化三個(gè)階段。大汶口文化、龍山文化、岳石文化、殷商文化等在淄博皆有跡可尋。西周建立后，姜尚因輔佐周文王、武王有功，周初分封，首封為齊，為齊侯，封于營(yíng)丘（后稱(chēng)臨淄，今淄博市臨淄區(qū)），開(kāi)創(chuàng)了"泱泱大風(fēng)"的齊國(guó)文化。淄博市臨淄區(qū)作為齊國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，被譽(yù)為"海內(nèi)名都"，至西漢前期仍“鉅于長(zhǎng)安”。其作為春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期"春秋五霸之首，戰(zhàn)國(guó)七雄之冠"的齊國(guó)都城長(zhǎng)達(dá)800年之久。歡迎你的到來(lái)淄博古老的文明——齊長(zhǎng)城2023/2/5蒲松齡（公元1640-1715），字留仙，別號(hào)柳泉居士，世稱(chēng)聊齋先生，清代杰出文學(xué)家。他用一生經(jīng)歷著成《聊齋志異》8卷491篇約40余萬(wàn)字。聊齋故里美麗的石海石海是一片喀斯特地貌形成的自然景觀，"喀斯特"是斯洛文尼亞的一個(gè)地區(qū)，由于這個(gè)地區(qū)的地貌比較典型，就把這一類(lèi)地貌都命名為"喀斯特地貌"。在中國(guó)，這一地貌主要分布在南方氣候暖濕的石灰?guī)r層分布區(qū)，在北方十分罕見(jiàn)。

石海的形成充分驗(yàn)證了"滄海桑田"這句話。2億5千萬(wàn)年前，這里還是一片海洋，由于地殼運(yùn)動(dòng)、海陸變遷，海底的石灰?guī)r被抬升到了地面，這些巖石經(jīng)過(guò)弱酸性流水不間斷地沖刷，終于形成了造型千奇百怪的石海。

白茫茫的石海，遠(yuǎn)看像羊群、像海浪，近看像駱駝、像大象，給人留下無(wú)限的遐想空間。石海中矗立著一塊巨大的石碑，像一位老人一樣向遠(yuǎn)方眺望，石碑上刻"北國(guó)石海"四個(gè)大字，由我國(guó)著名篆刻家熊伯齊老先生題寫(xiě)。"南有石林，北有石海"的說(shuō)法由此而來(lái)。

齊長(zhǎng)城蜿蜒經(jīng)過(guò)石海分布的山嶺；從石海出來(lái)可以走上環(huán)島路，在綠樹(shù)紅花間漫步至中段，就會(huì)到達(dá)古色古香的愛(ài)晚亭。

山東第一洞——開(kāi)元溶洞

淄博開(kāi)元溶洞是因洞內(nèi)有唐代開(kāi)元年間的摩崖石刻而得名,洞體大而高,最高處達(dá)30余米,寬處20余米,長(zhǎng)1100米,分八個(gè)大廳.洞內(nèi)空間大,氣勢(shì)宏偉,是江北最大的溶洞.洞內(nèi)各種鐘乳石姿態(tài)各異,或高大崎崛,或精怪玲瓏,鬼斧神工,渾然天成,置身其中,如入仙境.洞內(nèi)新石器時(shí)期,唐,宋等各時(shí)期的摩崖石刻更令人稱(chēng)絕.開(kāi)元溶洞以其精妙絕倫的的自然景觀和內(nèi)涵豐富的古老文化遺存被國(guó)家?guī)r溶地質(zhì)專(zhuān)家稱(chēng)為山東省罕見(jiàn)的洞穴資源,譽(yù)為"山東第一洞"2023/2/52023/2/52023/2/52023/2/52023/2/52023/2/52023/2/52023/2/5那些令人垂涎三尺的美味backback

周村燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻仁為原料，以傳統(tǒng)工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜；其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會(huì)皆成碎片，俗稱(chēng)“瓜拉葉子燒餅”。薄：在餅類(lèi)中可謂“前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者”，如紙片之薄的燒餅，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風(fēng)中之白楊。是以，又稱(chēng)為“呱啦葉子”燒餅。

博山酥鍋博山酥鍋是一種傳統(tǒng)的時(shí)令、節(jié)令菜肴。傳說(shuō)是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女創(chuàng)始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜肴用醋較多，以肉魚(yú)骨刺酥爛為主要特征，遂改名為“酥鍋菜”。酥鍋的制作工藝相當(dāng)復(fù)雜，其口感也很特別，可謂美味！先來(lái)說(shuō)說(shuō)其復(fù)雜的制作工藝。制作酥鍋首先需要細(xì)致的選材，一般要放幾十種材料。主料有白菜、藕、海帶、凍豆腐、排骨、豬蹄、雞、魚(yú)、肉等，調(diào)料有醋、糖、黃酒、醬油、蔥、姜、鹽等。