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集團(tuán)公司面粉肉類油類定點(diǎn)采購管理規(guī)定1目的加強(qiáng)食堂采購管理工作,保證食品安全,改善員工膳食質(zhì)量。2范圍適用于集團(tuán)公司所屬各企業(yè)食堂。3程序活動3.1定點(diǎn)采購物資面粉、生肉、排骨、花生油3.2采購方式定點(diǎn)比價(jià)3.3定點(diǎn)供貨單位確定3.3.1各食堂(含總部小伙房)按現(xiàn)有供貨單位填寫供貨方基本情況調(diào)查表,調(diào)查表內(nèi)容包括:供貨單位名稱、經(jīng)營地址、供應(yīng)物資種類、名稱、聯(lián)系人及電話。3.3.2安全保衛(wèi)部組織各食堂司務(wù)長對現(xiàn)有供貨單位進(jìn)行評審,按供貨質(zhì)量、供貨能力、信譽(yù)度等評選出3-5家定點(diǎn)供貨單位,報(bào)分管政工副總裁批準(zhǔn)。3.3.3定點(diǎn)供貨單位每半年評審次,并根據(jù)評審結(jié)果重新確定定點(diǎn)供貨單位。3.3.4為保證中標(biāo)后定點(diǎn)供貨單位能夠及時(shí)、保質(zhì)保量供貨,杜絕價(jià)格欺詐行為,凡評審確定的定點(diǎn)供貨單位都必須繳納履約保證金(面粉5000元、肉類5000元、油類1000元),中標(biāo)單位在供貨過程中不能履約的,沒收履約保證金。定點(diǎn)供貨單位自行放棄供貨資格或經(jīng)評審被取消定點(diǎn)供貨資格,退還其履約保證金。3.4采購程序3.4.1安全保衛(wèi)部按面粉、肉類、花生油分別作出定點(diǎn)供應(yīng)物資報(bào)價(jià)單,安全保衛(wèi)部憑財(cái)務(wù)部履約保證金收據(jù),于每月25日將報(bào)價(jià)單發(fā)給各定點(diǎn)單位報(bào)價(jià)。3.4.2安全保衛(wèi)部至少每月對肉類、花生油的市場價(jià)格詢價(jià)兩次并作出詢價(jià)報(bào)告,確定市場價(jià)格。詢價(jià)報(bào)告一式兩份,安全保衛(wèi)部、紀(jì)檢監(jiān)察部各一份。3.4.3每月28日安全保衛(wèi)部對肉類、油類進(jìn)行招標(biāo),中標(biāo)價(jià)格不能高于市場價(jià),面粉實(shí)行定點(diǎn)采購,面粉定點(diǎn)單位為龍豐集團(tuán),不再選購其他單位面粉,價(jià)格隨市場變化,經(jīng)詢價(jià)對比協(xié)商確定,原則不高于市場批發(fā)價(jià)。3.4.4安全保衛(wèi)部根據(jù)報(bào)價(jià)單、詢價(jià)報(bào)告填寫比價(jià)報(bào)告,并注明中標(biāo)單位和價(jià)格,于每月30日前報(bào)分管政工副總裁批準(zhǔn)。比價(jià)報(bào)告一式三份,安全保衛(wèi)部、紀(jì)檢監(jiān)察部、財(cái)務(wù)部各一份。比價(jià)報(bào)告批復(fù)后,由安全保衛(wèi)部通知中標(biāo)單位和各食堂,由各食堂根據(jù)自身需求量自行聯(lián)系中標(biāo)單位送貨。各食堂購進(jìn)一切物資(含面粉),必須填寫“員工食堂進(jìn)料單”,進(jìn)料單一式三聯(lián),存根聯(lián)、貨主聯(lián)、結(jié)算聯(lián)。3.5結(jié)算3.5.1每月12日和26日,各食堂司務(wù)長將員工食堂進(jìn)料單的“結(jié)算聯(lián)”報(bào)財(cái)務(wù)部,各定點(diǎn)單位將“貨主聯(lián)”遞交安全保衛(wèi)部。5.2安全保衛(wèi)部同財(cái)務(wù)部核對無誤后,財(cái)務(wù)部每半月結(jié)算一次。每月14日和28日,各定點(diǎn)單位到安全保衛(wèi)部領(lǐng)取貨款。6質(zhì)量反饋各食堂司務(wù)長每月對定點(diǎn)供貨單位的供應(yīng)物資質(zhì)量、供貨是否及時(shí)等填寫反饋表,經(jīng)所在企業(yè)(部門)負(fù)責(zé)人簽字后一式三份,食堂、安全保衛(wèi)部、紀(jì)檢監(jiān)察部各一份,作為評審依據(jù)。4相關(guān)記錄1報(bào)價(jià)單2詢價(jià)記錄簿
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