幼兒園中班香香的蔬菜主題審議報告

以“菜”汲趣，“蔬”然有趣幼兒園中班《香香的蔬菜》主題審議鮮嫩嫩的黃瓜、綠油油的青菜 這些日常生活中我們離不開的蔬菜，它們色彩斑斕、形態(tài)各異，是幼兒健康成長的物質來源。《香香的蔬菜》主題重構從梳理兒童經驗開始一、梳理經驗，架構框架蔬菜是孩子們每天都能直接接觸到的食物，但他們卻對蔬菜有著相對模糊的認知。為了幫助孩子主動建構學習，將無組織的認知轉化為有意義的學習，教師通過將蔬菜作為情境脈絡，讓孩子們經歷一個愉悅的主動學習過程。（一）借圖導徑以圖明意我們從核心經驗、必備經歷、重要資源三方面來解讀該主題:-l.w了陛.15以茅辭與外穢亨I予走荒走春樣性.上品包ST朋底必住竺土—誦去恒油鬲日野笠無香香的i日蛤本黃徐：＜■一曰專M了悟3、t■暴壇走咨疲坦3、心誑z面昂也是下直的*、￡lz日盤1點，零:更妥資源更妥資源-號季琳r里還:闿子發(fā)尋咀簫、生長E盼i糅等??核心經驗:即可發(fā)展的“價值點”。我們是作為實施過程中價值判斷的依據(jù)的。有目標導向卻又不等同于主題目標。經過對主題的分析，我們將該主題的核心經驗厘定如下：了解幾種常見的、特殊的蔬菜。通過多元化活動架構對蔬菜的認知經驗。初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。?必備經歷：即可親歷的事兒。這部分要轉化為孩子可以做的“有趣又有價值、有情感參與”的事情。強調在實踐中獲得感性的情感態(tài)度能力的整合性發(fā)展。有去過農貿市場的經驗品嘗過常見蔬菜有去過農科所、田野等經歷看過、聽過有關蔬菜的書籍、故事、視頻等種植蔬菜種子的親子活動?重要資源：即可利用的資源。它是一個儲備庫，發(fā)現(xiàn)兒童需求、興趣時可以隨時給予支持，也是兒童可操作可體驗的物質基礎。所以我們努力挖掘身邊可用的資源，助推主題深入開展。社區(qū)資源：農貿市場、農科所、農田；繪本資源：《一園青菜成了精》、《愛吃青菜的鱷魚》、《你選上面的還是下面的》、《圓白菜小弟》等；多媒體資源：種子發(fā)芽視頻、生長過程的視頻等；幼兒園資源：班級種植角、幼兒園種植基地；組織光盤行動倡議活動；生活資源：結合每天園（家）菜單，組織蔬菜播報員，介紹蔬菜的特征以及營養(yǎng)價值。家長資源：倡議家庭光盤行動打卡活動；親子播報家庭菜單及介紹蔬菜;參觀農科所、采摘經驗、農村菜園等;（二）厘徑析路以路指向經過我們對教材的分析，兒童的研讀，園本的鏈接，我們依據(jù)“興趣喚醒一一探索發(fā)現(xiàn)——多元表達”這條經驗邏輯線，預設了集體教學活動、區(qū)域活動，還包括了親子活動等，同時我們也給主題活動做了留白，各班追隨兒童的興趣和意愿，調整或者創(chuàng)生一些微課程活動。尋味：初識蔬菜——我們通過實踐活動參觀農貿市場，去激活孩子的已有經驗。認識各種蔬菜，今天你們看到的《瘋狂的蔬菜》，就是在該主題的初期，我們開展的一個集體活動；品味：深入了解蔬菜——結合日常生活活動，如：中餐、種植等可以讓孩子通過觀察、比較、分類、實驗等手段引發(fā)他們探究的興趣?；匚叮何覑凼卟艘灰粐L試用多種藝術手段去表達對蔬菜的認識和喜愛之情。其中我們也有留白，幾條線索，方便我們及時支持幼兒在主題行進過程中，出現(xiàn)的兒童本位的微主題內容：留白線索一：豆芽實驗留白線索二：泡菜活動（三）挖掘核心推動思維我們基于兒童立場，從兒童的視角審視該主題的價值意義，并鏈接《指南》中4-5歲兒童對健康領域的目標，重新設定主題目標如下：知道幾種常見蔬菜的名稱、口感、外形特征、食用部分等，感受蔬菜的多樣性。在觀察、實驗、參訪、制作等多元的活動中，幫助幼兒架構對蔬菜的認知經驗。初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。二、聚焦學習，創(chuàng)生活動介于剛剛升入中班的孩子認知能力的不足，于是我們借用游戲的情境，繪本《一園青菜成了精》的情節(jié)，用經典游戲“蔬菜切切切”為手段，達成預期目標。1.對經驗的理解與把握。中班幼兒對生活中常見蔬菜已經有一定的了解，有的是和爸爸媽媽一起去農貿市場買菜的經驗，有些是去鄉(xiāng)下爺爺奶奶家采摘的經驗，有些是班級中的自然角種植養(yǎng)護的經驗，最重要的經驗來源是每天的一日三餐，今天吃的南瓜，明天吃的青菜，后天吃的茄子等讓孩子了解各種蔬菜的口味、做法和營養(yǎng)價值。但是孩子對蔬菜的認知、食用部位等概念的形成仍處于一種模糊的認知，所以我們在主題活動初期，創(chuàng)設了這樣一個集體教學活動，旨在讓孩子通過看一看、說一說、比一比、分一分等手段，對蔬菜的已有經驗（外形、色彩等）進行細致的喚醒和梳理。通過游戲的手段激發(fā)幼兒的學習興趣，讓幼兒在游戲的情境中輕松的掌握這些經驗。對目標的梳理和確定?！吨改稀方】殿I域目標指出4-5歲兒童不偏食、挑食，不暴飲暴食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。鏈接《指南》和主題目標，我們將《瘋狂的蔬菜》活動目標定為：?在看一看、說一說、分一分的游戲中認識各種常見蔬菜，并能從外形進行簡單的分類。?學習根據(jù)圖文線索將蔬菜進行正確的分類。?初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。對環(huán)節(jié)的設計和思考。根據(jù)預設的活動目標，創(chuàng)設了四個活動環(huán)節(jié)：“戰(zhàn)報來襲”——激發(fā)兒童活動興趣——“點兵點將”細致深入的認識各種蔬菜——“作戰(zhàn)訓練”根據(jù)形狀對蔬菜進行分類——“戰(zhàn)隊出征”借助經典游戲“蔬菜切切切”讓孩子區(qū)分蔬菜和水果。四個環(huán)節(jié)通過繪本《一園青菜成了精》的故事情節(jié)進行串聯(lián)，層層遞進，在游戲的過程中達成預設的目標。三、審視過程，活動再思考（一）精選蔬菜——從教學邏輯到兒童發(fā)展邏輯的轉變最初的設計我們選擇了胡蘿卜、青瓜、西紅柿、大蔥、土豆、卷心菜、南瓜、茄子八種蔬菜，通過第一次試教后，發(fā)現(xiàn)在蔬菜的選擇上有隨意性，這些蔬菜都是孩子熟悉的，并未引發(fā)孩子的認知沖突和新經驗的提升。因此我們將幾種蔬菜進行了調整，加入了孩子不太常見的山藥和芋艿，其中山藥的生長環(huán)境會成為孩子們的新經驗，平時孩子們看到的芋艿都是去皮的，所以原生態(tài)的芋艿也會對孩子形成一種挑戰(zhàn)。第三次，經過再次調整和思考，將胡蘿〕、換成了香菜，因為香菜是屬于比較特殊的蔬菜有濃郁的氣味。讓孩子對蔬菜的氣味、外形、生長環(huán)境等各個方面進行深入了解和認識。（二） 以玩激趣——從成人經驗到兒童經驗的轉換?巧用情景游戲化：采用情景教學，巧妙地運用繪本《一園青菜成了精》中的人物蘿〕、將軍、藕大王為故事主角，以兩方對戰(zhàn)為活動明線，以游戲為手段，達成我們預設的活動目標。?結合年齡特點：抓住中班幼兒喜歡玩對戰(zhàn)游戲的年齡特點，設計了對戰(zhàn)的游戲環(huán)節(jié)，讓幼兒在游戲中潛移默化地增添新經驗。用游戲情境“藕大王發(fā)來挑戰(zhàn)書”為背景,運用點兵點將的游戲，引導幼兒對蔬菜從外形上進行分類，用經典游戲“蔬菜切切切”，激發(fā)幼兒去區(qū)分蔬菜、水果等不同食物的興趣。（三） 調整策略一從教師視角到兒童視角的轉移?利用多媒體：結合中班幼兒的年齡特點，從靜態(tài)圖片到動態(tài)情景的改變，讓幼兒在自然而然中進入游戲，并能愉快、主動的學習。?采用圖片與實物的結合：實物的直觀，加上圖片的拓展，來幫助幼兒提升新經驗?！断阆愕氖卟恕返闹黝}活動，孩子們通過多元體驗活動對蔬菜有了更深入的