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精細(xì)化管理主講:汪中歡迎交流指正!北京博士德管理顧問(wèn)有限公司中國(guó)細(xì)節(jié)思想與精細(xì)化管理首倡者
精細(xì)化管理一、中國(guó)企業(yè)的必由之路二、精細(xì)化管理的定義三、精細(xì)化管理的基本原則四、精細(xì)化管理的組織實(shí)施五、中國(guó)企業(yè)導(dǎo)入精細(xì)化管理的誤區(qū)一、中國(guó)企業(yè)的必由之路再也不能繼續(xù)“馬大哈”下去中國(guó)人的“馬大哈”習(xí)慣從一些詞語(yǔ)和俗語(yǔ)上可見(jiàn)一斑,比如:“差不多”、“就這樣”、“拉倒”、“大概其”、“點(diǎn)到為止”、“只可意會(huì),不可言傳”?!榜R大哈”這個(gè)詞,我理解就是馬馬虎虎、大大咧咧和嘻嘻哈哈的組合。明朝初期的翰林院老書(shū)生錢(qián)宰:“四鼓咚咚起著衣,午門(mén)朝見(jiàn)尚嫌遲。何時(shí)得遂田園樂(lè),睡到人間飯熟時(shí)。”皇帝朱元璋知道了,次日上朝時(shí)說(shuō)你昨天做的詩(shī)好啊,不過(guò),我并沒(méi)有“嫌”你上朝遲到呀,何不改為“憂”呢?錢(qián)宰嚇得一個(gè)勁地磕頭。那個(gè)時(shí)候正大興“文字獄”呢,而且錦衣衛(wèi)、東西廠特務(wù)神出鬼沒(méi),一個(gè)字不謹(jǐn)慎,丟了腦袋還不知禍從何來(lái)啊。中國(guó)并非自古以來(lái)就馬虎《韓非子?二柄第七》韓昭候醉了倒床便睡,手下人擔(dān)心他著涼,就給他披了件衣服。酒醒問(wèn)左右:誰(shuí)給我加的衣服?管您戴帽的官。結(jié)果管戴帽和管穿衣的官兩個(gè)都處分了,理由是管穿衣的失職,但管戴帽的越位。還聲稱(chēng),寧愿受凍,也不能培養(yǎng)官員不行職責(zé)和超越職責(zé)的行為。古文化中的精細(xì)化元素中國(guó)最早的教材《尚書(shū)》之《大禹謨》篇:人心惟危,道心惟微,惟精惟一,允執(zhí)厥中。曾國(guó)藩《與弟書(shū)》:窮通由天作主,予奪由人作主,業(yè)之精不精則由我作主,然吾未見(jiàn)業(yè)果精而終不得食者也?!墩撜Z(yǔ)?憲問(wèn)》:為命,裨諶草創(chuàng)之,世叔討論之,行人子羽修飾之,東里子產(chǎn)潤(rùn)色之。舊時(shí)縣衙門(mén)的一副對(duì)聯(lián):為士為農(nóng)有暇各勤爾業(yè),或工或商無(wú)事休進(jìn)此門(mén)。德商的棉布袋訂單要求棉布袋的材料必須是本色棉布,兩面的圖案需用6種顏色印刷,對(duì)尺寸和提手的針腳都作了嚴(yán)格的規(guī)定。我們出現(xiàn)的問(wèn)題:尺寸存在兩毫米的誤差;提手接頭處的位置少縫紉了兩道交叉的斜線;擅自改用漂白棉布(潔凈美觀與環(huán)境污染);棉布袋兩面的圖案對(duì)著光照沒(méi)有百分之百地重合,錯(cuò)位5個(gè)毫米。有“身份證號(hào)”的雞蛋1—DE—4315402“0”表示是綠色雞蛋,“1”表示是露天飼養(yǎng)場(chǎng)放養(yǎng)的母雞下的蛋,“2”表示是圈養(yǎng)的母雞下的蛋,“3”則說(shuō)明這是在籠子里飼養(yǎng)的生長(zhǎng)環(huán)境最差的母雞下的蛋;兩個(gè)英文字母是雞蛋出產(chǎn)國(guó)的標(biāo)志,DE代表德國(guó);第三部分?jǐn)?shù)字是產(chǎn)蛋母雞所在的養(yǎng)雞場(chǎng)、雞舍或雞籠的編號(hào)。二、精細(xì)化管理的定義定義學(xué)習(xí)芭蕾演員,在做腳尖旋轉(zhuǎn)時(shí)避免眩暈的方法是,每次你的頭轉(zhuǎn)回來(lái)時(shí),盯住觀眾中的同一個(gè)人。企業(yè)要盯住的“同一個(gè)人”就是企業(yè)績(jī)效和團(tuán)隊(duì)凝聚力。
精細(xì)化管理是一種管理理念和管理技術(shù),是通過(guò)規(guī)則的系統(tǒng)化和細(xì)化,使管理各單元精確、高效、協(xié)同和持續(xù)運(yùn)行。“精細(xì)化管理”不是什么驚天動(dòng)地的發(fā)明和發(fā)現(xiàn):它是管理學(xué)的延伸;是泰勒的“科學(xué)管理”的繼承;是從戴明的“全面質(zhì)量管理”而來(lái);很好地借助了“豐田生產(chǎn)方式”的思想。戴爾·卡耐基:我支持的概念不是我自己的。我借用了蘇格拉底的概念。我從切斯特菲爾德那里偷概念。我從耶穌那里偷概念。而且我把它們放在一本書(shū)中。如果你不喜歡他們的規(guī)則,你還能用誰(shuí)的?過(guò)量生產(chǎn)的浪費(fèi)等待的浪費(fèi)物流不合理工序不合理庫(kù)存過(guò)大、過(guò)長(zhǎng)多余的動(dòng)作返工損失豐田生產(chǎn)方式針對(duì)7大問(wèn)題產(chǎn)生“徹底杜絕浪費(fèi)”是豐田生產(chǎn)方式的基本思想,而貫穿其中的兩大支柱就是:(1)準(zhǔn)時(shí)化(JUSTINTIME,簡(jiǎn)稱(chēng)JIT),將需要的零部件,在需要的時(shí)間,按需要的數(shù)量供給每一道工序;(2)自動(dòng)化,豐田公司需要的不是單純的機(jī)械自動(dòng)化,而是強(qiáng)調(diào)“包括人的因素的自動(dòng)化”,設(shè)法讓操作者即人的單純“動(dòng)作”變成“工作”,而使人與設(shè)備有機(jī)聯(lián)系起來(lái)。持續(xù)改進(jìn)和造物即造人我們進(jìn)一步的研究主要解決了三個(gè)問(wèn)題:中國(guó)企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀態(tài)的真實(shí)需求;中國(guó)文化(特別是早熟的農(nóng)業(yè)文明)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)管理的影響;精益思想在超出生產(chǎn)系統(tǒng)的其他領(lǐng)域的有效應(yīng)用。規(guī)范和準(zhǔn)則。規(guī)范是群體成員共同遵守的可接受的標(biāo)準(zhǔn);準(zhǔn)則是組織對(duì)特殊人員的特定要求。精細(xì)化管理的核心是規(guī)則流程是多個(gè)崗位完成組活動(dòng)的步驟程序是單一崗位完成單一活動(dòng)的步驟和標(biāo)準(zhǔn)崗位是相同或相近的工作位置制度是激勵(lì)和約束的方法流程、程序、崗位和制度規(guī)則的剛性是工業(yè)化的必然,是合作的需要,適應(yīng)累積誤差原理。對(duì)少數(shù)人違背規(guī)則的遷就就是對(duì)多數(shù)遵守規(guī)則行為的漠視,職業(yè)化的養(yǎng)成是眼前最重要的人性化。規(guī)則的剛性與人性化計(jì)劃和目標(biāo)的達(dá)成,包括精度和速度。執(zhí)行文化是企業(yè)文化的一部分,最終反映出團(tuán)隊(duì)效率和隊(duì)伍素質(zhì)。執(zhí)行和執(zhí)行文化“本分”和“社風(fēng)”工作和零缺陷對(duì)組織承諾的責(zé)任的實(shí)現(xiàn)過(guò)程。程序和標(biāo)準(zhǔn)。精細(xì)化管理學(xué)習(xí)叢書(shū)之一精細(xì)化管理深入下去的兩條腿浪費(fèi)《浪費(fèi)的都是利潤(rùn)》韓文版效率:效果與成本的比例關(guān)系。成本:人、財(cái)、物。人是第一成本,生命的計(jì)量方法是時(shí)間。財(cái)可轉(zhuǎn)換為物,物的消耗并不止于財(cái)。三、精細(xì)化管理的基本原則系統(tǒng)性原則企業(yè)內(nèi)的所有活動(dòng)都可分為如下6個(gè)方面:1.技術(shù)職能(生產(chǎn)、制造、加工)2.商業(yè)職能(采購(gòu)、銷(xiāo)售、交易)3.金融職能(籌集和管理資本)4.安全職能(員工及財(cái)產(chǎn)保護(hù))5.財(cái)務(wù)職能(財(cái)產(chǎn)清單、資產(chǎn)負(fù)債表、成本、統(tǒng)計(jì))6.管理職能(計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制)專(zhuān)業(yè)化原則通用型地方官員的可以互換之原則,意味著專(zhuān)業(yè)人才(水利工程師、數(shù)學(xué)家、天文學(xué)家、醫(yī)學(xué)家)總是被擱置一邊而很少能身居高職?!S仁宇工業(yè)革命通過(guò)以由科學(xué)家和工程師在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的可控制實(shí)驗(yàn)取代了基于經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)革命,加速了西方國(guó)家發(fā)展的步伐。中國(guó)沒(méi)有出現(xiàn)類(lèi)似的變遷,科舉制度是主要原因。這個(gè)制度強(qiáng)調(diào)對(duì)儒家經(jīng)典的記憶,精英階層因此缺乏學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)和科學(xué)知識(shí)的誘因。——林毅夫
酒店廚師一般都有合理比例的配料助理和洗碗工,觀察發(fā)現(xiàn)廚師炒菜過(guò)程平均耗時(shí)115秒,其中洗鍋25秒,占總時(shí)長(zhǎng)的21.7%。加2個(gè)洗鍋工,減少2個(gè)廚師(每個(gè)廚師加2口周轉(zhuǎn)鍋),總效率不變,還降低了廚師間分工不均勻的程度。配幾個(gè)廚師拆開(kāi)紙箱、紙箱成型、塑料套袋、產(chǎn)品入箱、紙箱合蓋、膠帶封箱、打包裝帶、貼上標(biāo)簽。考慮一組流程分成一組程序還是幾組程序(即拆分成幾個(gè)人合作)效率最高;考慮線上貨物移動(dòng)的方便性;考慮如何減少空間占用或空間占用是否優(yōu)先;考慮其它輔助材料和操作工具的放置。產(chǎn)品怎么裝箱數(shù)據(jù)化原則“質(zhì)量管理的第一步,就是根據(jù)事實(shí)判斷,并采取行動(dòng)?!聦?shí)’就是長(zhǎng)度、時(shí)間、瑕疵比率、銷(xiāo)售額等數(shù)據(jù)資料?!薄拔覀兿嘈派系邸3艘酝猓衅渌虑槎急仨毷褂脭?shù)據(jù)?!庇览m(xù)精進(jìn)原則產(chǎn)生不必要的搬運(yùn)、堆積、放置、防護(hù)處理、找尋等浪費(fèi)占用廠房空間,造成多余的工場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)建設(shè)投資的浪費(fèi)損失利息及管理費(fèi)用物品的價(jià)值會(huì)減低可能造成呆滯品使先進(jìn)先出的作業(yè)發(fā)生困難使管理的緊張感喪失因而阻礙改進(jìn)對(duì)設(shè)備能力及人員需求產(chǎn)生誤判溝通與協(xié)調(diào)日本企業(yè)的“菠菜”和DMI的例會(huì)設(shè)計(jì)。例會(huì)設(shè)計(jì)信息共享隨機(jī)溝通例會(huì)設(shè)計(jì)戰(zhàn)略研討會(huì)(年會(huì)度)年季月計(jì)劃會(huì)、總結(jié)會(huì)(小企業(yè)重疊,大企業(yè)分置)產(chǎn)供銷(xiāo)協(xié)調(diào)會(huì)(周會(huì))品質(zhì)分析會(huì)(季度會(huì))技術(shù)工藝分析會(huì)(技術(shù)優(yōu)勢(shì)突出的企業(yè)頻次高)財(cái)務(wù)分析會(huì)(不以投資為主的企業(yè)可并入總結(jié)會(huì))成本分析會(huì)(不止于財(cái)務(wù)分析)新產(chǎn)品研討會(huì)(市場(chǎng)概念非純技術(shù)概念)人力資源研討會(huì)(非靜態(tài)人力資源)企業(yè)文化研討會(huì)(年會(huì))企業(yè)年度(評(píng)優(yōu))表彰會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)(戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的角度)供應(yīng)商大會(huì)(戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的角度)廠慶會(huì)(與企業(yè)文化、社會(huì)關(guān)系結(jié)合)管理升級(jí)的認(rèn)證會(huì)或研討會(huì)黨群會(huì)(工會(huì)、青年團(tuán)、婦聯(lián))
勞動(dòng)組合研究操作臺(tái)設(shè)計(jì):流水線操作工女工比例高達(dá)85%,女工平均身高1.58米,操作臺(tái)應(yīng)在76:24的位置(即操作臺(tái)高1.20米)。人力資源部門(mén)的員工招聘在1.55-1.61之間。工作臺(tái)由桌面高度加工具與設(shè)備的高度組成,即設(shè)備0.30米則桌面借升降器調(diào)整到0.90米。段?。▋?nèi)段取、外段?。荷a(chǎn)線準(zhǔn)備和服務(wù)崗,傳送輔料、配件、零件等,更換模具、工具、夾具等。四、精細(xì)化管理的組織實(shí)施精細(xì)化管理實(shí)施的前期準(zhǔn)備形成足夠的緊迫感成立指導(dǎo)小組有效溝通精細(xì)化管理的具體措施診斷和問(wèn)題分析提出明確的目標(biāo)導(dǎo)入與培訓(xùn)全面推進(jìn)項(xiàng)目評(píng)估資料調(diào)閱行業(yè)分析問(wèn)卷調(diào)查深度訪談專(zhuān)題討論客戶(hù)探訪管理診斷的方式:DMI規(guī)則整合的12步文件目錄收集文件管理分析文件管理工作審計(jì)文件分類(lèi)增刪拆并目錄整理文件修訂標(biāo)準(zhǔn)提出文件修訂佐證式調(diào)研程序/制度分離文件索引工作指引合訂成冊(cè)文件重要等級(jí)分類(lèi)作業(yè)模塊作業(yè)規(guī)范作業(yè)工具規(guī)則表單化表單IT化操作工具舉例(崗位)崗位分析魚(yú)刺圖崗位18方格核心崗位稀缺性調(diào)查靶狀圖考核品牌產(chǎn)品價(jià)格促銷(xiāo)渠道客服市場(chǎng)需求分析已有產(chǎn)品分析全面產(chǎn)品規(guī)劃隊(duì)伍營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)MHBMLASLATLAMMASMATMAMHASHATHAMLBSLBTLBMMBSMBTMBMHBSHBTHB行政操作中級(jí)高級(jí)初級(jí)技術(shù)行政操作技術(shù)干部每天15問(wèn)今天的早會(huì)開(kāi)了沒(méi)有今天的工作安排沒(méi)有該匯報(bào)的工作匯報(bào)沒(méi)有昨天布置的工作檢查沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)要求、公司文件傳達(dá)沒(méi)有布置工作考慮了5要素沒(méi)有(時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量、成本、困難)下屬提出的問(wèn)題解決或答復(fù)沒(méi)有給下屬布置工作要求其復(fù)述沒(méi)有每天問(wèn)一遍:是你解決了問(wèn)題,還是你成了問(wèn)題的一部分?明天的工作計(jì)劃沒(méi)有內(nèi)訓(xùn)做了沒(méi)有5S檢查沒(méi)有今天表?yè)P(yáng)下屬?zèng)]有今天發(fā)生違規(guī)的行為沒(méi)有責(zé)任事件發(fā)生后反思自己的責(zé)任沒(méi)有今天所有檢查、反思情況記錄沒(méi)有流程程序崗位制度數(shù)據(jù)化規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化信息化標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化量化考核管理數(shù)據(jù)庫(kù)內(nèi)部市場(chǎng)化可操作易執(zhí)行能復(fù)制流程程序和標(biāo)準(zhǔn)的固化瞬時(shí)數(shù)據(jù)采集加工和輸出基礎(chǔ)核心方法載體四階段實(shí)施的分解和結(jié)合五、中國(guó)企業(yè)導(dǎo)入精細(xì)化管理的誤區(qū)所謂“精細(xì)化管理年”高壓下不計(jì)成本的工作量設(shè)計(jì)放棄與效率相沖突的細(xì)化努力新造神運(yùn)動(dòng)我們已經(jīng)走得太遠(yuǎn)以至于忘了為什么出發(fā)學(xué)員課前提問(wèn)精細(xì)化管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)問(wèn)題和思路客戶(hù)需求、特點(diǎn)賣(mài)點(diǎn)、防火墻、技術(shù)隊(duì)伍管理2.實(shí)施精細(xì)化管理的突破口日常行為規(guī)范設(shè)計(jì)、手冊(cè)化和立足崗位的程序訓(xùn)練3.行政工作量化的原則和方法測(cè)量與測(cè)評(píng)、過(guò)程管理和關(guān)鍵控制點(diǎn)腦圖、清單、放電影4.高效率的事務(wù)流程的要點(diǎn)流程拉直、時(shí)間管理5.結(jié)構(gòu)性(生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
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