標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GH/T 1063-2010 棉子低聚糖》是一項(xiàng)由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn),主要針對棉子低聚糖的生產(chǎn)、檢測及其質(zhì)量控制等方面進(jìn)行了規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以棉籽為原料,通過特定工藝提取得到的棉子低聚糖產(chǎn)品的生產(chǎn)和檢驗(yàn)。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),對棉子低聚糖的技術(shù)要求涵蓋了外觀、色澤、氣味等感官指標(biāo)以及水分含量、灰分、還原糖含量等多個理化指標(biāo)的具體數(shù)值范圍。此外,還規(guī)定了重金屬(如鉛)、微生物限度(包括菌落總數(shù)、大腸桿菌群)的安全性要求。這些具體參數(shù)的確立旨在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時也確保了消費(fèi)者使用的安全性。

在試驗(yàn)方法部分,《GH/T 1063-2010》詳細(xì)介紹了如何進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的測定,比如使用高效液相色譜法測定棉子低聚糖中各組分的比例;采用卡爾·費(fèi)休滴定法測量樣品中的水分含量等科學(xué)準(zhǔn)確的方法。這不僅為企業(yè)提供了明確的操作指南,也為第三方檢測機(jī)構(gòu)開展公正客觀的產(chǎn)品評價奠定了基礎(chǔ)。

對于標(biāo)簽標(biāo)識方面,標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號等內(nèi)容,并且需要符合GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定,以此來保障消費(fèi)者的知情權(quán)并便于追溯管理。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2010-08-30 頒布
  • 2010-12-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GH/T 1063-2010棉子低聚糖_第1頁
GH/T 1063-2010棉子低聚糖_第2頁
GH/T 1063-2010棉子低聚糖_第3頁
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GH/T 1063-2010棉子低聚糖-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS65020

X31.

備案號29737—2010

:

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1063—2010

棉子低聚糖

Raffino-oligosaccharide

2010-08-30發(fā)布2010-12-01實(shí)施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1063—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009《1:》。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國棉花加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC407)。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位北京中棉紫光生物科技有限公司濟(jì)南中棉實(shí)業(yè)有限公司中國棉花協(xié)會棉

:、、

花加工分會

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張郁張家紅胡春雷祝強(qiáng)武心源孫猛焦洋

:、、、、、、。

GH/T1063—2010

棉子低聚糖

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棉子低聚糖的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類要求試檢方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志包裝運(yùn)輸和

、、,,,、、

貯存

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于從棉籽中提取的棉子低聚糖

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定

GB4789.2

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)

GB4789.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

GB4789.4

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)

GB/T4789.5

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB4789.10

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)

GB4789.15

食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化部分總則

GB/T5009.1

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

食品中總砷及無機(jī)砷的測定

GB/T5009.11

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定

GB5009.12

植物性食品中游離棉酚的測定

GB/T5009.148

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

棉子低聚糖raffino-oligosaccharideROS

;

從棉籽中提取的主要成分為棉子糖和水蘇糖的低聚糖混合物

。

4產(chǎn)品分類

按低聚糖含量分為

:

型棉子低聚糖棉子糖水蘇糖含量不小于的產(chǎn)品

a)ROS-45:(+)45%。

型棉子低聚糖棉子糖

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